Asma yaprağının faydaları

Asma yaprağının faydaları nelerdir?

Asma yaprağı, üzüm yapraklarına verilen isimdir. Dolması meşhur olup, Yunanca dolmas tabiri, üzüm yaprağı sarmasıdır ve pek çok dile dolmas şeklinde geçmiştir. Üzüm yaprakları, yeşilken haşlanıp veya buharda pişirilip tüketilebilir. Ayrıca salamurası da kurulmaktadır. Bu salamura bazı yemeklerin yanında turşu gibide tüketilebilir. Ayrıca kurutulmuş şekli ile de kullanılmaktadır.

Asma, sarmaşık misali tırmanıcı ve uzun ömürlü, küçük çiçekli, alt kısmı tüylü üst kısmı tüysüz ve ucu sivri yaprakları bulunan, ülkemizde de hemen hemen her bölgede yetişen dayanıklı ve meyveli bir bitkidir. Meyvesi üzümdür. Üzümü farklı şekillerde tüketmek mümkündür. İster kurutularak ister yaş olarak isterseniz de sirke ve alkol yaparak da tüketebilmeniz mümkün. Üzümle birlikte asma yaprağı da tüketilir. Üstelik sağlığımıza oldukça faydalıdır. Gıda olarak tüketilmesinin yanında uzun yıllardır şifa amacıyla da kullanılan, vitamin ve mineraller açısından zengin bir bitkidir.

Lif içeriği yüksek olan asma yaprağı içinde kalsiyum ve C vitamini barındırmaktadır. A vitamini de yoğun oranda yaprakların içerisinde yer almaktadır. Bu yaprakların en çok kullanılma şekli sarmadır. Sarma hem lezzet hem de görüntü olarak çok güzeldir. Fakat sarmanın içinde pirinç olduğundan dolayı bu yemeğin yanında ekmeğin tüketilmemesi tavsiye edilmektedir. Bu yaprakların yüz gramının doksan üç kalori olduğu söylenir. Yüz gram asma yaprağının içinde 2,1 g yağ, on yedi gram karbonhidrat, dokuz mg sodyum, 0 mg kolesterol, iki yüz yetmiş iki mg potasyum, doksan beş mg magnezyum, on bir gram diyet lifi, üç yüz atmış üç mg kalsiyum, altı gram şeker, 2,6 mg demir vardır.

• Anemiyi önlemeye yardımcı olurAsma yaprağının faydaları denilince akla gelen ilk şey anemiyi önlemeye yardımcı olduğudur. Çünkü içinde bol miktarda demir minerali vardır. Demir, kırmızı kan hücrelerinde (alyuvar) hemoglobinin oluşmasında önemli bir role sahiptir. Bu etkisi aynı zamanda demirin emilimine katkıda bulunan C vitamini ile de desteklenirse aneminin önlenmesinde büyük bir katkı sağlar.

• Varise Karşı Etkili

  Asma yapraklarının toplardamarları güçlendirici etkisi bacaklarda oluşan varislere karşı tedavi edicidir. Asma yaprağının kaynatılarak içilen suyu varis oluşumunu engeller veya olan varislerin tedavisinde kullanılır.

• İltihabı azaltmak
  Artrit, bademcik iltihabı veya kronik gastrit gibi iltihaplanma probleminiz varsa, onları rahatlatmak için üzüm yaprağı tüketebilirsiniz. Üzüm yaprakları, iltihaplanma sürecinden sorumlu omega-3 yağ asidi ve antioksidan içerir. Enflamasyonu azaltmanıza ve kronik hastalığınızı tedavi etmenize yardımcı olacaktır.
• Göz sağlığını korur
  Üç asma yaprağından oluşan bir porsiyon, vücuda 124 mikrogram A vitamini sağlar. Bu günlük A vitamini ihtiyacınınn %10’dan fazlasıdır. Retinol olarak da bilinen bu vitamin vücudun rodopsin oluşturmasına yardım eder ve böylece loş ışıkta görüş kalitesi artar. Rodopsin karanlık ve loş ışıkta görmeyi sağlayan ve gözlerimizde bulunan bir çeşit proteindir. Bunun haricinde A vitamini antioksidan olarak da iş görür ve bağışıklık sistemini korur, erken yaşlanmayı önler.

• Cildiniz için asma yaprağının faydaları

  15 tane kadar asma yaprağını yarım litre suyun içersine atarak rengini verinceye kadar kısık ateşte yavaş kaynatın. Ateşten aldığınız karışımı soğutup süzün cam bir şişeye aktarın. Bu karşımı buzdolabında saklarsanız 1 hafta kadar kullanabilirsiniz. Sonra yenisini hazırlayın. Uygulanışı ise çok basit, her gün pamukla yüzünüzü bu su ile silip ardından biraz bekleyip durulayın. Asma yaprağının faydaları ile cildinizin zamanla pürüzsüzleştiğini ve elastikiyet kazandığını göreceksiniz.

• Hafızayı güçlendirir;Stres ve yaşa bağlı olarak zamanla unutkanlıklar başlar. Asma yaprağı ise içerdiği B6 vitamini ile yetişkinlerde hafızayı güçlendirir. Gelişme dönemindeki çocuklarda ise zeka gelişimine olumlu etkileri vardır.

• Bağırsakları Korur

  Asma yaprağı yapısında çok fazla çinko içermektedir. Bu sayede ise bağırsak mukozasını koruma görevini üstlenmektedir mukozayı korur, yeniler ve onarır. Bu şekilde hem bağırsaklarda oluşan ishal problemlerine karşı önlem almakta hem de mukozada oluşan hasarları kolayca onarmaktadır. Bunların yanı sıra eğer asma yaprağını suda 15 dk kaynatıp suyunu içerseniz hem bu faydalarından yararlanır hem de baş ağrısı problemlerinizi giderebilirsiniz. Eğer mideye dokunur mu diye kaygı duyuyorsanız rahat bir nefes alın çünkü asma yaprağı mideye dokunmaz aksine mide iltihaplanması problemine de çözüm sağlamakta ve bu problemin oluşumunu engellemektedir.

  • Asma Yaprağı Kilo Kaybına Yardım Eder
• Asma yaprakları, birçok vitamin, protein, mineral ve karbonhidrat bakımından son derece zengindir. İhmal edilebilir miktarda yağ içerir ve kalorileri ise oldukça düşüktür. Bu nedenle asma yaprakları kilo vermek isteyen sağlık bilincine sahip insanlar için iyi bir seçenektir.
•  Ağız yaralarını yok ederAsma yaprağı ağız içinde çıkan aftlara karşı oldukça etkilidir. Antimikrobik özellikleri sayesinde hem aft, hem gingivit gibi diş eti problemlerini hem de ağız kokusunu önlemeye yardımcı olur. Aynı zamanda diş çürümesine yol açan bakterilerin büyümesini engeller. Bu etkisinden faydalanmak için birkaç parça asma yaprağını suda kaynattıktan sonra soğumasını bekleyin ve bu suyla ağzınızı çalkalayın.

• Alkol Tedavisine Yardım Eder

  Alkolü bırakmak isteyenler asma yaprağı kürü uygulayabilirler. 10 adet asma yaprağı bir bardak su ile kaynatılır ve ılındıktan sonra her gün düzenli olarak tüketilir. Asma yaprağı kürünün alkolden tiksindirici etkisi vardır.
• Sindirim fonksiyonunu iyileştir
  Üzüm yaprakları diyet lifi açısından mükemmeldir. Sindirim fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur ve besini besinlerini almak için iyi emer.
• Saç problemlerini önler
  Saçın daha güçlü bir şekilde uzamasını sağlamak, kepeklenmeyi ve dökülmeyi önlemek için yıllardır kullanılan asma yaprağının saça faydaları kabul edilen bir gerçek. Asma dalları budandıktan sonra içerisinden üzüm asması suyu denilen bir sıvı akar. Bu suyla saçları yıkamak daha sağlıklı saçlara kavuşmaya yardımcı olur. Aynı zamanda bu suyun içilmesinin böbrek taşlarını düşürmede olumlu etki yaptığı da söyleniyor.
• Kabızlığı önlemek
  üzüm yaprakları Üzüm yapraklarındaki diyet lifi kabızlığın önlenmesine yardımcı olur. Bu lif, yiyeceği iyi sindirir, böylece yiyeceğin atık ürünü kolayca vücuttan atılabilir.İshalin etkili bir şekilde tedavi edilmesine ve bağırsak mukozasının korunmasına yardımcı olur
  Üzüm yaprakları, bağırsak mukozasını onarabilen ve koruyabilen çinko minerali içerir. Bu mekanizma, ishal probleminde olduğu gibi mukoza hasarı olduğunda bağırsağın hızla iyileşmesine yardımcı olur.

• Yara tedavisinde kullanılır;Özellikle iltihaplı yaralarda ve çıbanlarda asma yaprağı tedavisi başarılı sonuçlar verir. Yaralı bölgeye üç dört adet asma yaprağı sarılır. Uygulamanın düzenli devam ettirilmesi sonunda yaralı bölge olgunlaşır ve iltihap boşalır.
  • Asma Yaprağı Vücudu Detoksifiye Eder
• Asma yaprağı, iyi bir idrar söktürücü, temizleyici yapan flavonoidler ve diğer antioksidanlar içerir. Bu durum, zararlı toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Asma yaprakları, vücut detoksuna yardımcı olan protocatechuic asit içerir. Asma yaprağı suyu genellikle vücudun detoksifikasyonu için kullanılır. Ayrıca şişkinliği tam manasıyla giderir.

• Hafızayı Güçlendirir

  Stres ve yaşa bağlı olarak zamanla unutkanlıklar başlar. Asma yaprağı ise içerdiği B6 vitamini ile yetişkinlerde hafızayı güçlendirir. Gelişme dönemindeki çocuklarda ise zeka gelişimine olumlu etkileri vardır.

   

• Anemi önlemek için yardımcı
  Üzüm yaprakları, kansızlığı önlemeye yardımcı olan demir minerali bakımından zengindir. Bu mineral, kırmızı kan hücresindeki hemoglobin oluşumunda önemli rol oynar. Bu sağlık yararı, demirin iyice emilmesine yardımcı olan C vitamini ile de desteklenir, böylece anemi önlenebilir.
• Eklem ağrılarını hafifletir;Eklem ağrısı yaşayanlar için de asma yaprağı rahatlatıcı olacaktır. Asma yaprağının sıkılarak elde edilen suyu ağrıyan bölgelere sürülerek ağrıların hafiflemesi sağlanır.
  • Asma Yaprağı Kanser ve Tümör Oluşumunu Önler
• Asma yaprağı, uzun yıllar boyunca bitkisel kanser tedavisinde kullanılmıştır. Taze asma yapraklarında bulunan oksalik asit, kanserler ve tümörler için etkili bir önleyici olarak çalışır. Bununla beraber aşırı tüketim olumsuz olabileceğinden tüketimi sınırlamayı unutmayın. Asma yaprakları, klorofil ve karotenoidlerle birlikte meme kanserine karşı savaşmaya, önlemeye ve tedaviye yardımcı olan birçok vitamin ve mineral içerir.
• Enerji Verir
  Şehir yaşamında, gündelik hayatın içinde maruz kalınan zararlı etkenler vücutta birikir. Hem gıdalardan hem de çevre koşullarından dolayı biriken toksinler zamanla yorgunluk ve halsizlik gibi durumları ve hastalıkları beraberinde getirir. Asma yaprağı kürünün toksin atıcı etkisi vardır. Vücuttan toksinlerin uzaklaştırılması daha enerjik hissettirir.
• Bağışıklık sisteminizi güçlendirin
  Üzüm yaprakları, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek en iyi vitamin olan C vitamini bakımından zengindir. Vücudunuza girebilecek bakteri veya virüslerle savaşmak için antikorunuzu bir uyarı modunda tutacaktır.
• Hemoroid tedavisinde kullanılır;Asma yaprağının toplardamarları toparlayıcı etkisi varislerde olduğu kadar hemoroid tedavisinde de etkili. Hemoroid tedavisi için asma yaprağının demlenmesinden elde edilen sıvı her gün düzenli olarak tüketilmelidir.
  • Asma Yaprağı Kan Basıncını Kontrol Altında Tutar
• Günümüzde birçok insanın stres nedeniyle hipertansiyona kurban gittiğini görüyoruz. Asma yaprakları kan basıncını denetim altında tutmaya yardımcı olabilir. Asma yaprakları, vücuttaki kötü kolesterol ile beraber trigliserit seviyelerini düşürmeye ve ayrıca, genel enflamasyonu (iltihap) azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Bu durum, daha düşük kan basıncı seviyelerine neden olur

• Ağızda Oluşan Pamukçuklara İyi Gelir

  Ağız içinde oluşan ve oldukça rahatsız edici olan pamukçuklar asma yaprağı ile tedavi edilebilir. Yaşa göre asma yaprağının demlenmesi ile elde edilen su gargara yapılır ya da asma yaprağı suyuna batırılmış bir parça temiz tülbent yardımı ile ağız içi silinir.

• Serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olun
  Üzüm yapraklarındaki C vitamini ayrıca vücuttaki serbest radikallerle de savaşabilir. Vücudunuzu herhangi bir hastalıktan koruyabilen bir antioksidan ajan görevi görür.
• Safra ve böbrek taşlarını düşürür;Ağrılı ve zor bir süreç olan safra ve böbrek taşı tedavisinde asma yaprağı suyu kullanılabilir. Asma yaprağı kesilirken elde edilen su safra kesesi ve böbrekte oluşan taşların düşürülmesinde etkilidir. Bu suyun her gün bir kahve fincanı kadar içilmesi taşların düşürülmesini hızlandırır.
• • Asma Yaprağı Soğuk Yaraları ve Ateş Kabarcıklarını Azaltır

  Soğuk yaralar ve ateş kabarcıkları genellikle dudaklar ile beraber ağız çevresinde oluşur ve etraflarındaki cilt son derece ağrılıdır. Asma yaprakları, soğuk yaraların tedavisine de yardımcı olduğu kanıtlanmış oligomerik, flavonoidler ve polimerik proantosiyanidinler bakımından zengindir.

• Kemik oluşumu yardım
  Üzüm yaprakları, kemik oluşumu için önemli olan kalsiyum içerir. Bu mineral kemiği güçlendirebilir ve kemiğinizin her zaman sağlıklı olmasını sağlayabilir.

• Asma Yaprağı Cilt Hastalıklarını Tedavi Eder

  Asma yaprakları cildimiz için bir iksir gibidir. Saçkıran, egzama ve sedef benzeri her türlü cilt hastalığıyla savaşır. Asma yaprağı, C vitamini açısından zengindir. Aslında, bir kâse asma yaprağı çorbası, günlük C vitamini alımının %53’ünü sağlayabilir. Bu durum da birçok cilt sorununun ve hastalığın tedavisine yardımcı olur. Asma yaprakları, saçkıranı tedavi etmek amacıyla kullanılır. Asma yaprağı yüz paketi olarak kullanıldığında ise kırışıklıkları önler ve cildi sıkılaştırır. Ayrıca antimikrobiyal ve antialerjik özelliklere sahiptir.

• Dişleri güçlendirmeye yardımcı olun
  Üzüm yapraklarındaki kalsiyumun dişleri güçlendirmek için faydaları vardır. Sağlıklı dişlerin oluşumu ve korunması için bu mineral gereklidir.
• • Asma Yaprağı Süt Akışını Arttırmaya Yardımcı Olur

  Asma yaprağı, meme kanserini önlemeye yardımcı olduğu için kadınlar için güvenli kabul edilir. Ancak doktorlar, hamilelik sırasında ve sonrasında asma tüketimine karşı tavsiyede bulunurlar.

• Kollajen oluşumuna yardım
  Üzüm yaprakları, kollajen oluşumunda yardımcı olan bakır mineralini içerir. Kollajenin kendisi genç ve sağlıklı bir cilt oluşturmak için önemli bir maddedir.
• • Asma Yaprağı İskorbütü Önler

  İskorbüt, C vitamini eksikliğinin sebep olduğu bir sorundur. C vitamini bakımından zengin olan asma yaprağı, bu ağrılı durumu önler ve iyileştirir.

• Cildinizin sağlıklı kalmasını sağlayın
  Üzüm yaprakları, sağlıklı cildinizi korumaya yardımcı olan E vitamini bakımından zengindir. Bu vitamin cildiniz için besin maddesi olarak gereklidir.
• • Asma Yaprağı Uykusuzluk ve Hipertansiyonu Tedavi Eder

  Hipertansiyon, uykusuz gecelere yol açabilir. Sağlam bir uyku çekmenin ne kadar önemli olduğunu biliyorsunuz. Uykusuz kalıyorsanız ve sorununuzu çözmek için bir çözüm arıyorsanız asma yaprağı kullanabilirsiniz. Bir bardak asma yaprağı suyu içebilir veya salataya bitkiyi ekleyebilirsiniz. Asma yaprakları uykusuzluk ve hipertansiyon tedavisinde kullanılır.

• Sinir sistemi korumak
  Üzüm yapraklarındaki B vitamini sinir sistemini koruyabilir. Sinirlerin her bir ucunu hasarlardan korur. Uyuşma veya karıncalanma hissinin belirtisini azaltmak için kullanılabilir.
• • Asma Yaprağı Yaşlanmayı Geciktirir

  Asma yaprağı, C vitamini açısından son derece zengindir. Bu besin, serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresi azaltan güçlü bir antioksidandır. Oksidatif stres düzeyleri ne denli düşük olursa, yaş ilerleme süreci de o denli yavaş olacaktır. Bu besin, diğer antioksidanlar bakımından da son derece zengindir. Yapılan klinik çalışmalar, antioksidanların bazı cildin yaşlanma semptomlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini de göstermektedir.

• Bilişsel işlevi geliştirmek
  Üzüm yapraklarında bulunan B6 Vitamini, merkezi sinir sisteminde rol oynar. Beyni korur ve beyin için bilişsel işlevi geliştirir. Demansı da önleyebilir.

• Fetal gelişimine yardımcı olun
  Üzüm yaprakları, fetal beynin ve sinir sisteminin gelişimi için gerekli olan folatı içerir. Hamile kadınlar tarafından uygun miktarda tüketilmesi iyidir.
• Kronik venöz yetmezliği tedavi etmeye yardımcı
  Üzüm yaprağı özü, kronik venöz yetmezliği olan hastalarda ödemi azaltabilir. Bu durum olur çünkü kan kalbe geri dönemez, bacaklar ödem yapar. Üzüm yaprakları, şişkin belirtiyi azaltarak bu hastalığı daha iyi hale getirir.

*Resim JacLou DL tarafından Pixabay‘a yüklendi