Millised on vaarikatee eelised, kuidas seda tarbida

Millised on Vaarikatee eelised? Kuidas seda tuleks tarbida?

Vaarikatee on vaarikatest valmistatud ürditõmmis. Vaarikatee on rikas antioksüdantsete fütokemikaalide poolest, millel on vabu radikaale püüdvad, põletikuvastased ja vähivastased omadused. 

Vaarikatee regulaarne tarbimine, kõrge vererõhk ve kõrge kolesterool, kardiometaboolsed ja neuroprotektiivne, diabeet ja kehakaalu juhtimine See pakub märkimisväärset kasu tervisele, sealhulgas kasu Paikne kasutamine võitleb naha väsimusega ja muudab naha heledamaks, samas kui sisemine kasutamine on vananemisvastase toime allikas.

 

Millist vaarika teed tehakse?

Vaarikateed valmistatakse tavaliselt roosadest või punastest vaarikatest, kuid kasutada võib ka kollaseid vaarikaid, lillasid vaarikaid ja isegi musti vaarikaid. 

Tee valmistamiseks võib kasutada värskeid puuvilju, kuivatatud või külmutatud puuvilju või vaarika puuvilja teepakke. Kui loete etiketti, sisaldab vaarikatee tavaliselt muid koostisosi, sealhulgas punaseid marju, nagu maasikad, jõhvikad, kibuvitsamarjad, aga ka vürtse, nagu õunad, hibiskiõied, rooibos ja kaneel. 

Mis on Vaarikatee?

Ainult vaarikast valmistatud tee on heledama või tumedama roosa-punase värvusega. Täpne värvus sõltub tee kontsentratsioonist (vaarika-vee suhe) ja vaarika materjali töötlemise viisist (nt värske, külmutatud, kuivatatud ja jahvatatud, teekotid).

Kuidas vaarika tee maitseb?

Sellel on tugev, puuviljane, terav lõhn. Tee on terava, puuviljase maitsega ning üldmaitse on värske ja värskendav ning vaid kergelt magus. Vaarikatee muudab suu kortsuliseks tänu puuviljades leiduvatele parkainetele ja orgaanilistele hapetele. Teepakkidest valmistatud tee on lõhnavam, tihedam ja teravam, värsketest puuviljadest valmistatud tee aga pehmem ja magusam.

Mis kasu on punase vaarika teest?

Võitleb naha väsimusega

Vaarikatee sisaldab hulgaliselt antioksüdante, flavonoide, karotenoide, antotsüaniine ja erinevaid polüfenoole, mis võitlevad aktiivselt naha väsimuse vastu ja aitavad nahka kirgastada, andes sellele terve, niisutatud ja puhanud sära. Tees sisalduvad tanniinid ja orgaanilised happed on kokkutõmbava toimega, aidates nahka pinguldada, et saada nooruslikum välimus.

Kandes vaarika puuviljatee valmistamisest üle jäänud teekotikesi silmaalustele ja teistele nahapiirkondadele, saad leevendada naha väsimust ja vähem väsinud välja näha. Teise võimalusena võid ülejäänud vaarika teematerjali puhta marli sisse panna ja vajadusel nahale kanda.

Sisemine ja välimine vananemisvastane toime

Koos vaarikate ja vaarikaseemnetega sisaldavad vaarika tee, vaarikaseemneõli, mahl ja jääkjäägid orgaanilisi kemikaale, mida nimetatakse ellagitaniiniks. Kui soolestiku bakterid töötlevad ellagitanniine, tekib kehas ühend nimega urolitiin A. 

Uuringud on näidanud, et urolitiin A on võimas vananemisvastane aine, pikendades C. elegansi nematoodide eluiga 45% ning parandades hiirtel jooksuvastupidavust ja treeningvõimet 42%.

Urolitiin A säilitab mitokondrite ringlussevõtu, puhastades, ümbertöötledes ja taaskasutades kahjustatud või vigaseid mitokondreid, rakkude funktsionaalsuse eest vastutavaid struktuure. Kehv mitokondrite taaskasutus on seotud vananemisega. 

Uuringud näitavad, et urolitiin A muudab mitokondriaalse taaskasutusprotsessi tõhusamaks, mida saab nii sisemiselt kui ka väliselt muuta vananemisvastasteks eelisteks, mis väljenduvad eluea pikenemises, vastupidavuse ja treenimisvõime pikenemises ning nooremas välimuses, potentsiaalselt tänu paranenud rakulisusele.

Loomade uuringud ka vaarika tee Need uuringud näitavad, et sigarettide tarbimine parandab vanusega seotud psühhomotoorse funktsiooni langust ja võib aidata parandada või säilitada motoorset funktsiooni hilisemas elus. See on veel üks tõestus vaarikapreparaatide, nagu tee ja mahl, vananemisvastase potentsiaali kohta.

 

Veresuhkrut alandav toime ja muud eelised diabeedi korral

Uuringud näitavad, et II tüüpi diabeediga rasvunud ja ülekaalulistel ning prediabeedi põdevatel rasvunud täiskasvanutel alandab vaarika lisamine märkimisväärselt söögijärgset veresuhkru taset ja alandab erinevate põletikumarkerite (nt interleukiini, ülitundliku kasvaja nekroos) taset organismis. tegur alfa).

Insuliiniresistentsus. Lisaks vaarikate kasulikkusele diabeedi korral kaitseb see ka haigusseisundiga seotud südamehaiguste eest, vähendades oksüdatiivset stressi ja põletikku, mis põhjustavad südamehaigusi põhjustavaid morfoloogilisi muutusi südames.

vaarikas diabeedivastased eelised Eelkõige omistatakse seda väga bioaktiivsetele polüfenoolidele ja see kandub teele, muutes vaarika puuviljatee marjade kõrval diabeedi jaoks kasulikuks allikaks.

Rasvumisvastased eelised

Vaarikatee ja vaarikamarjajääkide tee tarbimine võib potentsiaalselt olla rasvumisvastase kasu allikas ja võib-olla ka kaalulangus. Uuringud näitavad, et vaarika ketoonid, vaarikate peamised aromaatsed ühendid, pärsivad lipiidide akumulatsiooni ja avaldavad rasvumisvastast toimet, reguleerides rasvunud rottide 3T3-L1 rakkudes autofagiat.

Lisaks on leitud, et vaarikate polüfenoolid ja kõrvalsaadused, nagu vaarika tee, ekstraktid ja palju muud, põhjustavad rasvunud diabeetiliste rottide soolestiku mikrobiootas muutusi, mis võivad vähendada rasvumisega seotud kliiniliste ilmingute raskust ja potentsiaalselt reguleerida rasvumisega seotud rotte. 

Hea kõrge kolesterooli korral

Värskete vaarikate söömine aitab teadaolevalt kaasa tervislikumale kolesteroolitasemele, mis tuleneb puuviljas leiduvatest kõrgetest bioloogiliselt aktiivsetest polüfenoolidest, mida leidub ka vaarikatees ja muudes kõrvalsaadetes. 

Loomkatsed näitavad, et punase vaarika ekstrakt parandab kõrget vere kolesteroolitaset ja võib bioaktiivsete polüfenoolide kaudu isegi kaitsta kõrge triglütseriidide taseme eest.

 

südame-veresoonkonna kaitse

Uuringud näitavad, et vaarika tees, ekstraktides ja muudes toodetes sisalduvad bioloogiliselt aktiivsed polüfenoolid parandavad hüperlipideemiat ja arterite jäikust, vähendavad erinevate põletikumarkerite, nagu interleukiin-6 (IL-6) ja kasvaja nekroosifaktor-alfa taset organismis ning aitavad kaasa kaalu kontroll. Rasvumisvastase toime kaudu avaldab see sünergistlikku toimet, pakkudes kardioprotektiivset kasu ja vähendades südame-veresoonkonna haiguste riske.

Kasu kõrge vererõhu korral

Vaarikatee on diureetikum, mis tähendab, et see aitab suurendada uriinieritust, mis aitab organismil vabaneda liigsest veest ja naatriumist ning alandab kõrget vererõhku.

Hea neerude tervisele

Vaarika puuviljateel on olulised diureetilised omadused, see suurendab uriinieritust ja toetab neerude tööd, on neerude tervisele kasulik.

neuroprotektiivne toime

Avaldatud uuringud toetavad paljude polüfenoolirikaste puuviljade, sealhulgas punaste vaarikate, mis on rikas antotsüaniine, antiglükatsiooni ja neuroprotektiivset toimet. Antotsüaniinirikkad punase vaarika (ja teiste värvide) ekstraktid on näidanud paremat vabade radikaalide eemaldamist, reaktiivsete karbonüülliikide eemaldamist ja glükatsioonivastast toimet koos potentsiaalse neuroprotektiivse toimega Alzheimeri tõve vastu.

Punase vaarika ekstrakte analüüsiti süstemaatiliselt bioaktiivsete ühendite tuvastamiseks neurodegeneratiivsete haiguste patoloogiliste protsesside vastu ja leiti, et salidrosiidil, glükosüülitud fenool, on märkimisväärne bioaktiivsus Huntingtoni tõve vastu.

Vaarikaekstrakti neuroprotektiivset toimet võib leida ka vaarikateest, kuigi vähesel määral, kuna puuviljadest pärinevad bioaktiivsed ühendid kanduvad teele.

hepatoprotektiivsed eelised

Kırmızı vaarika tee See on kasulik maksa tervisele, kuna see võib vähendada reaktiivsete hapnikuliikide taset oksüdatiivsest stressist kahjustatud maksarakkudes. Loomkatsetes vähendasid punase vaarika bioaktiivsed komponendid maksakahjustusega hiirte seerumis oluliselt ALT, AST ja LDH aktiivsust. See näitas, et suurendades SOD ja CAT aktiivsust, võib see kaitsta maksakahjustuste eest tänu tugevale antioksüdantsele toimele, mis parandab maksa patoloogilisi seisundeid.

Vähivastased omadused

Vaarikatee sisaldab rohkesti antioksüdante, nagu antotsüaniine, karotenoide (ksantofüllid nagu luteiin) ning erinevaid flavonoide ja polüfenoole (ellagiinhape, ellagitaniinid, kvertsetiin, kaempferool, katehhiinid, gallushape, salitsüülhape), mis parandavad vabu radikaale ja eemaldavad rakke. . Antioksüdandid alandavad põletikumarkereid kehas ja kaitsevad krooniliste haiguste, sealhulgas vähi eest.

Uuringute kohaselt pärsivad punastes vaarikates ja nende kõrvalsaadustes sisalduvad antioksüdantsed polüfenoolid angiogeneesi ehk uute veresoonte teket, mis toidavad vähirakke ja soodustavad kasvajate kasvu, samuti vähendavad rakkude elujõulisust ja rakkude proliferatsiooni annusest sõltuvalt. viisil.

On leitud, et värske punase vaarika fütokemikaalid pärsivad hepatotsellulaarse kartsinoomi, teatud tüüpi maksavähi kasvu ning on kooskõlas puuvilja ja selle kõrvalsaaduste teadaolevate hepatoprotektiivsete eelistega. Lisaks on leitud, et vaarika polüfenoolid pärsivad paljude kasvajatüüpide kasvu antioksüdantse toime kaudu. Sellised fütokemikaalid kanduvad teele, mis annab ka vaarikateele mõningaid vähivastaseid omadusi.

 

Vaarika puuviljatee kõrvaltoimed

Vaarikateed on üldiselt ohutu juua ja sellel ei ole soovituste järgi tarbimisel vastunäidustusi. Siiski on kõrvaltoimed võimalikud, kuid kipuvad olema väga harvad ja/või väikesed, taandudes tavaliselt iseenesest. Vaarikatee kõrvaltoimete hulka võivad kuuluda:

1. Allergilised reaktsioonid: Harvadel juhtudel vaarikaallergia või ristsaastumine või mis tahes vaarika tee Allergiline reaktsioon võib tekkida ainult värsketest puuviljadest valmistatud vaarikateele. Suurim allergilise reaktsiooni oht on anafülaktilise šoki võimalus, mis kujutab endast meditsiinilist hädaolukorda.
2. Toidu kaudu levivate haiguste oht: Vaarikad põhjustasid 2006. ja 2009. aastal Euroopas mitmeid inimese noroviiruse puhanguid. Harvadel juhtudel on oht nakatuda toidu kaudu levivaid haigusi põhjustavate viiruste või isegi bakteritega, mistõttu on oluline puuviljad põhjalikult pesta ja tee valmistamiseks kasutada keeva vett.

 

pilt Manfred rikkam poolt PixabayÜles laaditud