इलायची के क्या फायदे हैं?
यह एक संयंत्र है जो नेपाल, मलेशिया जैसे सुदूर पूर्वी देशों में व्यापक रूप से बढ़ता है, मुख्यतः भारत में। इलायची, स्वास्थ्य के लिए कई लाभ इलायची भोजन, पेस्ट्री, चाय, यहां तक कि कॉफी का उपयोग स्वाद के रूप में किया जाता है।
इलायची, जो अदरक परिवार से संबंधित एक पौधा है और व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, हमारे देश में नहीं उगाया जाता है।
- पाचन तंत्र की बीमारियों से बचाता है।
- आंतों को साफ करता है।
- सूजन को रोकता है।
- मतली और उल्टी जैसी समस्याओं को रोकता है।
- पेट की ऐंठन के लिए अच्छा है।
- यह पेट दर्द के लिए अच्छा है।
- बृहदान्त्र कैंसर के खिलाफ सुरक्षा और प्रतिरोध प्रदान करता है।
- यह पेचिश के खिलाफ प्रभावी है।
- माइग्रेन अच्छा है।
- यह ब्रोंकाइटिस के खिलाफ प्रभावी है।
- एंटीसेप्टिक संपत्ति फेफड़ों के स्वास्थ्य में योगदान करती है।
- एक भूख।
- याददाश्त को बढ़ाता है।
- इसमें पेचिश के इलाज की संपत्ति है।
- इसमें उच्च मूत्रवर्धक गुण होते हैं और गुर्दे को साफ करते हैं।
- यह पेट की शुरुआत करता है और गैस की समस्या को कम करता है।
- पेट की गैस के कारण होने वाले हृदय रोग को रोकता है।
- यह पेट की बीमारी के कारण होने वाली माइग्रेन की परेशानी के लिए अच्छा है।
- फेफड़ों के लिए एंटीसेप्टिक।
- ब्रोंकाइटिस बहुत उपयोगी है, गले को नरम बनाने की सुविधा है।
- अगर इलायची को छीलकर उसका गूदा बनाया जाए तो यह जुकाम के लिए अच्छा है।
- यह खराब सांसों को पारित करने में उपयोगी है।
- इसकी एंटीसेप्टिक सुविधा के लिए धन्यवाद, इलायची शरीर को रोगाणुओं से बचाता है और हमारे अंगों से फेफड़ों की रक्षा भी करता है जो इस सुविधा के प्रभाव से बहुत जल्दी प्रभावित होते हैं।
- यह दंत और मसूड़ों की समस्याओं को खत्म करने में मदद करता है। यह मुंह में कीटाणुओं को कम करता है और दांतों की सड़न, मसूड़ों से खून आना और सांसों की बदबू जैसी समस्याओं को कम करता है। इस विशेषता के कारण बीज को चबाकर भारत में भी इसका उपयोग किया जाता है। इलायची के बीजों को गर्म पानी में डुबोकर तैयार की गई इलायची से मुंह को आराम से सांस लेने से आराम मिलता है और मुंह के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलती है।
- शोधकर्ताओं ने इलायची पाउडर के मौखिक अंतर्ग्रहण द्वारा ट्यूमर की संख्या और गठन में महत्वपूर्ण कमी पाई है। सामान्य तौर पर, सिने और लिमोनेन वाले इस मसाले में फाइटोकेमिकल्स ने उच्च प्रगति के खिलाफ एक सुरक्षात्मक भूमिका निभाने की क्षमता का प्रदर्शन किया है।
- यह मासिक धर्म के दौरान ऐंठन और ऐंठन पारित करने में प्रभावी है।
- मनोवैज्ञानिक स्थितियों से निपटने में मदद करता है। विशेष रूप से तनाव, घबराहट के दौरे, अवसाद और चिंता विकार जैसे कि रात को सोने से पहले एक कप इलायची की चाय उपयोगी है।
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यौन समस्याओं का समाधान
इलायची में कामोत्तेजक गुण होते हैं। यौन शक्ति बढ़ाता है। चाय और कॉफी के रूप में इलायची का सेवन नपुंसकता के लिए अच्छा है।
- इलायची विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। यह विटामिन ए और सी से भरपूर होता है। इसलिए, इसे सुदृढीकरण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
- यह एक प्राकृतिक शामक है। आपको चिंतित, उदास और तनावपूर्ण क्षणों में शांत करता है। यह उन लोगों की मदद है जिन्हें सोने में कठिनाई होती है या वे पर्याप्त गुणवत्ता की नींद नहीं ले सकते हैं। बिस्तर पर जाने से पहले एक कप इलायची वाली चाय पीने से नींद आना आसान हो जाता है क्योंकि इससे नसों को आराम मिलता है।
- यह दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करता है। रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल जैसे समस्याओं को हल करने में उपयोगी हो सकता है।
- उच्च मैग्नीशियम रक्त में शर्करा को संतुलित करता है। इसलिए, यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिनका मधुमेह के रोगियों को सेवन करना चाहिए।
- इलायची के बीज में शोध विरोधी भड़काऊ प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और कैंसर कोशिकाओं को कम करता है।
- यह अपने विटामिन ए, विटामिन सी, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस और जस्ता के लिए धन्यवाद एक अच्छा विटामिन और खनिज पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
इलायची की चाय कैसे तैयार करें?
- एक चम्मच इलायची के दानों को एक कप उबले पानी में मिलाया जाता है। मुंह बंद होने के साथ, 10 को मिनटों तक संक्रमित करने की अनुमति है। जलने के बाद इसे मीठा करने के लिए इसमें एक चम्मच शहद मिलाया जा सकता है। गर्म होने पर इसका सेवन करना चाहिए।
- अधिक स्वादिष्ट और प्रभावी हर्बल चाय काढ़ा करने के लिए आप अन्य हर्बल चाय में इलायची भी मिला सकते हैं।
इलायची कॉफी कैसे बनाएं?
अगर आप अपनी कॉफी में सुगंध जोड़ने के लिए इलायची का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप तुर्की कॉफी या फिल्टर कॉफी में आधा या आधा इलायची के दाने मिला सकते हैं।
इलायची के दुष्प्रभाव क्या हैं?
- इलायची को नियमित रूप से और बार-बार सेवन करने पर पित्ताशय की पथरी होने का कारण बताया जाता है। इसलिए, खासकर अगर आपको अपने पित्ताशय की थैली के साथ समस्याएं हैं, तो आपको ध्यान रखना चाहिए कि बड़ी मात्रा में इलायची का उपयोग न करें।
- यदि आपके पास एक नियमित अवसादरोधी और एस्पिरिन जैसी दवा है, तो इलायची का उपयोग करने से पहले आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए
पोषण का महत्व
सेवा राशि:
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कैलोरी (किलो कैलोरी) 311 |
कुल वसा 7 जी | |
संतृप्त वसा 0,7 जी | |
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट 0,4 जी | |
मोनोअनसैचुरेटेड फैट 0,9 जी | |
कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम | |
सोडियम 18 मिलीग्राम | |
पोटैशियम 1.119 मिलीग्राम | |
कार्बोहाइड्रेट 68 जी | |
आहार फाइबर 28 जी | |
प्रोटीन 11 जी |
विटामिन ए | 0 आइयू | विटामिन सी | 21 मिलीग्राम |
कैल्शियम | 383 मिलीग्राम | लोहा | 14 मिलीग्राम |
विटामिन डी | 0 आइयू | विटामिन B6 | 0,2 मिलीग्राम |
cobalamin | 0 μg | मैग्नीशियम | 229 मिलीग्राम |