स्ट्रॉबेरी के फायदे क्या हैं?
स्ट्रॉबेरी के फायदे विटामिन सी से भरपूर होने के लिए सबसे पहले आता है। 8 स्ट्रॉबेरी खाने से, आप अपने दैनिक विटामिन सी की आवश्यकता के लगभग 1.5 गुना प्राप्त कर सकते हैं। स्ट्राबेरी बीमारियों से लड़ने का एक अच्छा हथियार हो सकता है, यह देखते हुए कि विटामिन सी हृदय रोग को रोकने से लेकर संक्रमण और वायरस से लड़ने तक कई काम कर सकता है।
स्ट्रॉबेरी विशेषज्ञों का कहना है कि यह बी, सी और के विटामिन में काफी समृद्ध है, “स्ट्राबेरी शरीर को मजबूत बनाता है, संवहनी रुकावट को रोकता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। यह एक बहुत अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसमें कैंसर के खिलाफ एक सुरक्षात्मक विशेषता है और पाचन तंत्र के नियमित कामकाज को सुनिश्चित करता है।
- दिल की सेहत के लिए अच्छा हैएक दिन स्ट्रॉबेरी का एक कटोरा खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय रोग के विकास का खतरा कम होता है। कई फल और सब्जियां दिल के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं लेकिन स्ट्रॉबेरी में उच्च एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।
- कैंसर को रोकने में मदद करता हैकैंसर को रोकने वाले फलों और सब्जियों में से स्ट्रॉबेरी एक अपरिहार्य है। यह दर्शाता है कि फल कई प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं क्योंकि वे ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से लड़ सकते हैं। स्ट्रॉबेरी को मौखिक कैंसर वाले जानवरों और मानव यकृत कैंसर कोशिकाओं में ट्यूमर के गठन को रोकने के लिए दिखाया गया है।
- रक्त ग्लूकोज विनियमनजब कार्बोहाइड्रेट पच जाते हैं, तो आपका शरीर उन्हें सरल शर्करा में तोड़ देता है और उन्हें आपके रक्तप्रवाह में छोड़ देता है। आपका शरीर फिर इंसुलिन का स्राव करना शुरू कर देता है, जो आपकी कोशिकाओं को आपके रक्तप्रवाह से चीनी इकट्ठा करने और ईंधन या भंडारण के लिए उपयोग करने के लिए कहता है। ब्लड शुगर और हाई-शुगर डाइट में असंतुलन मोटापे के बढ़ते खतरे, टाइप 2 डायबिटीज और हार्ट डिजीज से जुड़ा होता है। स्ट्रॉबेरी कार्ब फ्री भोजन की तुलना में कार्ब-फ्री भोजन के बाद ग्लूकोज और इंसुलिन दोनों को धीमा कर देती है। यह विशेष रूप से उपापचयी सिंड्रोम और टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम के लिए उपयोगी हो सकता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता हैस्ट्रॉबेरी के लाभों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना शामिल है। स्ट्रॉबेरी का नियमित सेवन लंबे समय तक संक्रमण और हानिकारक सूक्ष्मजीवों से शरीर की रक्षा करेगा।
- नेत्र रोगों का इलाज करता हैआंख से संबंधित कई अलग-अलग स्वास्थ्य समस्याओं के उपचार में स्ट्रॉबेरी का उपयोग करना संभव है। स्ट्राबेरी सूखी आंख की रोकथाम, ऑप्टिक नसों को नुकसान, दृश्य दोष और आंखों के संक्रमण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आप स्ट्रॉबेरी के लाभों से लाभान्वित होते हैं, तो आप विभिन्न कारकों के कारण इन स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।
- रक्त एंटीऑक्सीडेंट की स्थिति में सुधार करता हैऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है सूजन को कम करता है संवहनी समारोह को बेहतर बनाने में मदद करता है रक्त लिपिड प्रोफाइल में सुधार करता है एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के हानिकारक ऑक्सीकरण को कम करता है
जब जमे हुए या सूखे स्ट्रॉबेरी के प्रभाव की जांच की जाती है, तो इसे 2 या चयापचय सिंड्रोम के साथ या मोटापे के उपचार में मधुमेह रोगियों के नियमित उपयोग में लाभकारी दिखाया गया है।
- यह नेत्र स्वास्थ्य की रक्षा करता है।यह मोतियाबिंद से आंखों की रक्षा करता है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है। आंखों को सूरज की कठोर किरणों से बचाने के लिए विटामिन सी की जरूरत होती है। कॉर्निया और रेटिना को मजबूत बनाने में विटामिन सी भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्ट्राबेरी आंखों की सेहत के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि इसमें विटामिन सी होता है।
- झुर्रियों से सुरक्षा प्रदान करता है।विटामिन सी त्वचा की लोच और उम्र बढ़ने के प्रतिरोध में सुधार करता है। जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, त्वचा की कोलेजन संरचना गायब हो जाती है। विटामिन सी कोलेजन संरचना को युवा रखने में मदद करता है। इस कारण से, स्ट्रॉबेरी यह युवा दिखने के लाभों में से है।
- मुंहासों को खत्म करता है।मुँहासे और मुँहासे के लिए कई तरीके हैं। स्ट्राबेरी उनमें से एक है। एक कटोरे में स्ट्रॉबेरी के एक्सएनयूएमएक्स टुकड़े काट लें। इसके ऊपर 8 बड़े चम्मच दूध डालें। स्ट्रॉबेरी को दूध में मिलाकर क्रश करें। इस मिश्रण को अपने चेहरे पर लगाएं। 1 मिनट इस तरह भिगोएँ। फिर अपना चेहरा धोएं और साफ करें। आप मुँहासे के खिलाफ सप्ताह में एक बार इस आवेदन कर सकते हैं।
- कोलेस्ट्रॉल:स्पेन में सलामांका विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, नियमित रूप से स्ट्रॉबेरी खाने से एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। टेस्ट में 23% के एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी देखी गई। एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल का स्तर समान बना हुआ है।
- एंटीऑक्सीडेंट:एंटीऑक्सिडेंट जो रोगों के खिलाफ शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, कैंसर से बचाव करते हैं, अल्जाइमर के खतरे को कम करते हैं, हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं, और बढ़ती उम्र के कारण होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं को रोकते हैं, स्ट्रॉबेरी में प्रचुर मात्रा में होते हैं। 2006 में द अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनबेरी में प्रकाशित एक लेख के अनुसार, स्ट्रॉबेरी। स्ट्राबेरी का एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव एंथोसायनिन नामक घटक के कारण होता है, जो फल को उसके चमकीले लाल रंग, उसकी उच्च विटामिन सी सामग्री और क्वेरसेटिन वर्णक देता है।
- हृदय स्वास्थ्य: स्ट्रॉबेरी की प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट सामग्री ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षा प्रदान करती है जो हृदय रोगों के लिए आधार प्रदान करती है। वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि ब्लूबेरी, क्रैनबेरी और स्ट्रॉबेरी में पॉलीफेनोल्स एलडीएल ऑक्सीकरण और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। शोध से पता चलता है कि जो महिलाएं हर हफ्ते 3 खाना खाती हैं उनमें हार्ट अटैक का खतरा 32 तक कम हो जाता है।
- निम्न रक्तचापस्ट्रॉबेरी की संरचना में पोटेशियम रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी समस्याओं में पोटेशियम को रोका जाता है।
- त्वचा की सेहत के लिए अच्छा हैस्ट्रॉबेरी की संरचना में विटामिन ई और सी के लिए धन्यवाद, यह त्वचा में सूजन और झुर्रियों को खत्म करने में मदद करता है और उम्र बढ़ने के संकेतों को खत्म करने में मदद करता है।
- स्ट्रॉबेरी कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है
स्ट्रॉबेरी में रोगों से सुरक्षा घटक होते हैं, उनमें से एक फाइटोन्यूट्रिएंट बहुत समृद्ध है। ये तत्व स्ट्रॉबेरी में रंग मिलाते हैं और कोलेस्ट्रॉल को स्वस्थ स्तर पर रखते हैं।
- अस्थि स्वास्थ्य की रक्षा करता है
स्ट्रॉबेरी में निहित विटामिन के और मैंगनीज हड्डी के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह बच्चों को विकास के दौरान स्वस्थ कंकाल संरचना विकसित करने में मदद करता है और अन्य उम्र के लोगों में हड्डी रोग के जोखिम को कम करता है।
- स्ट्रॉबेरी प्रभावी पैर क्लीनर
स्ट्रॉबेरी की एक और विशेषता यह है कि यह एक प्रभावी पैर क्लीनर है। 8-10 स्ट्रॉबेरी क्रश करें और उन्हें जई के साथ मिलाएं और 10 मिनट के लिए अपने पैरों को गर्म पानी में भिगोएँ, फिर इस मिश्रण को अपने पैरों पर 15 मिनट तक रगड़ें। इस एप्लिकेशन के लिए धन्यवाद, आपके पैरों पर मृत कोशिकाओं की परतें हटा दी जाएंगी।
- विटामिन सी अल्जाइमर के खतरे को कम करता है।जो लोग आनुवंशिक रूप से जोखिम में हैं, उनके लिए भी अल्जाइमर रोग अपरिहार्य नहीं है। विशेषज्ञों, अल्जाइमर के साथ एक स्वस्थ जीवन शैली और आहार से पता चला कि जोखिम कम होने की संभावना है। स्ट्रॉबेरी उपयोगी फलों में से एक है और विटामिन सी अल्जाइमर के खतरे को कम करता है।
- मुँहासे और मुँहासे के गठन को हटाता है।हमारे चेहरे पर मुँहासे और मुँहासे के गठन को रोकने के लिए फल और सब्जियां साबित हुई हैं। आप स्ट्रॉबेरी खाकर और अपने चेहरे पर लगाकर दोनों का लाभ उठा सकते हैं।
- यह मूत्रवर्धक और दस्त प्रभाव है।स्ट्रॉबेरी में पानी की मात्रा अधिक होने के कारण इसमें मूत्रवर्धक और अतिसार प्रभाव होता है। यदि आप कब्ज का अनुभव करते हैं, तो आप स्ट्रॉबेरी खाकर इसे कम कर सकते हैं।
- इसमें शामिल एंटीऑक्सिडेंट्स के लिए धन्यवाद, यह संयुक्त सूजन के गठन को रोकता है।स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, यह संयुक्त सूजन के गठन को रोकता है। जिस वातावरण में हम रहते हैं वह हमारे हृदय स्वास्थ्य को भी प्रभावित करता है। कार्यस्थल में तनाव और वायु प्रदूषण जैसे अन्य कारक और हाल के वर्षों में घर पर भी जोड़ों के दर्द को प्रभावित करते हैं, हालांकि अन्य जोखिम कारकों जितना नहीं। इसे कम करने के लिए, आपको फलों और सब्जियों की खपत बढ़ानी चाहिए।
- रक्तचाप कम करने में प्रभावीयदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए तो उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। स्ट्रॉबेरी में पोटेशियम एक कारक है जो रक्त वाहिकाओं की कठोरता को कम करता है। यह रक्तचाप को कम करने और स्वाभाविक रूप से उच्च रक्तचाप में प्रभावी है।
- वजन घटाने में मदद करता हैयदि आप स्वस्थ तरीके से वजन कम नहीं करना चाहते हैं और स्वादिष्ट जायके का त्याग करते हैं, तो आप स्ट्रॉबेरी के लाभों से लाभ उठा सकते हैं। स्ट्रॉबेरी का सेवन जो वजन कम करने में मदद करता है, आपकी भूख को कम करेगा और आपका चयापचय तेजी से काम करेगा।
- त्वचा को साफ करता हैत्वचा में मृत कोशिकाओं को नष्ट करने वाले स्ट्रॉबेरी के लाभों में से एक त्वचा स्वास्थ्य की सुरक्षा है। चूंकि इसमें तीव्र विटामिन सी होता है, स्ट्रॉबेरी एक ऐसा फल है, जो त्वचा को साफ करने और उसकी रक्षा करने जैसे कारकों के साथ है। त्वचा पर लाभ का लाभ उठाने के लिए, आप स्ट्रॉबेरी को एक कटोरे में कुचल सकते हैं, कुछ शहद मिला सकते हैं और उन्हें अपनी त्वचा पर लागू कर सकते हैं। 15 मिनट की प्रतीक्षा करने के बाद, आप अपनी त्वचा को साफ करके स्वस्थ और चमकदार त्वचा पा सकते हैं।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।यह अपनी विटामिन सी सामग्री के लिए संक्रमण और बीमारियों के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली की रक्षा करता है। यह सर्दी और खांसी से सुरक्षा प्रदान करता है। इसके अलावा, विटामिन सी विषाक्त पदार्थों के खिलाफ शरीर की रक्षा करता है और विदेशी निकायों के खिलाफ सफेद रक्त कोशिकाओं को उत्तेजित करता है।
- गर्दन की अकड़न के लिए अच्छा है।गर्दन प्रतिधारण के लिए आधा किलोग्राम स्ट्रॉबेरी, अच्छी तरह से कुचले जाने के बाद, गर्दन के चारों ओर लपेटे हुए एक साफ चीज़क्लॉथ पर डालें। 6 घंटों के बाद, ड्रेसिंग खोला जाता है और गर्म पानी से धोया जाता है। यह गर्दन को खाने के लिए अच्छा है।
- आँखों के नीचे के घावों को हटाता हैइस प्रभाव के लिए, स्ट्रॉबेरी का टुकड़ा करें और उन्हें अपनी आंखों के नीचे रखें। 10 मिनट तक ऐसे ही इंतजार करें। फिर अपना चेहरा धो लें। यह एप्लिकेशन समय के साथ आंखों के नीचे काले घेरे को दूर करने में मदद करता है।
- मधुमेह: अधिकांश मधुमेह रोगी अक्सर अपने मीठे स्वाद के कारण स्ट्रॉबेरी से दूर रहना पसंद करते हैं, हालाँकि, 1 कटोरी जामुन एक स्वस्थ नाश्ता हो सकता है। इसके अलावा, रक्त शर्करा डर के रूप में नहीं बढ़ाता है। विशेषज्ञों का कहना है कि स्ट्रॉबेरी की रेशेदार संरचना लंबे समय तक तृप्ति की भावना देती है, और यह कि लंबे समय तक तृप्ति पूरे दिन कम कार्बोहाइड्रेट की खपत प्रदान करती है।
- बाल स्वास्थ्य लाभ:स्ट्रॉबेरी में विटामिन बी5 और बी6 होता है। ये विटामिन बालों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। चूंकि स्ट्रॉबेरी में ये विटामिन प्रचुर मात्रा में होते हैं, वे बालों के झड़ने को रोक सकते हैं।7-8 पके स्ट्रॉबेरी को क्रश करें और मेयोनेज़ के एक बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। फिर इस मिश्रण को बालों और स्कैल्प पर लगाएं। 15-20 मिनट तक प्रतीक्षा करें और फिर अपने बालों को धो लें।यह मिश्रण आपके बालों के स्वास्थ्य में गंभीरता से योगदान देगा। यह बालों की जड़ों को मजबूत करने के साथ रूखे बालों को मॉइश्चराइज भी करेगा। साथ ही, यह मिश्रण बालों को शैंपू की तरह प्राकृतिक चमक देगा। दूसरे शब्दों में, बहुत कम पैसे खर्च करके आप अधिक विश्वसनीय, स्वस्थ और सस्ते बालों की देखभाल कर सकेंगे।इस मिश्रण का एक अन्य लाभ यह होगा कि यह डैंड्रफ की समस्या को काफी हद तक खत्म कर देता है और स्कैल्प के स्वास्थ्य की रक्षा करता है।
- यह आमवाती विकारों के लिए अच्छा है।गठिया के प्रभावों को कम करने और जोड़ों के दर्द से राहत पाने का एक और तरीका पोषण के माध्यम से है। स्ट्राबेरी आमवाती विकारों के लिए अच्छा है।
- आंतों के कीड़े को बहा देना।फल और सब्जियां चयापचय में तेजी लाती हैं और आंतों के कीड़े तेजी से बहाती हैं। स्ट्रॉबेरी स्वास्थ्यप्रद फलों में से हैं।
- यह हड्डी की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।हड्डी के स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए शरीर को जीवित रखने वाले फलों और सब्जियों का सेवन हर वयस्क के लिए फायदेमंद होता है। स्ट्रॉबेरी हड्डी के स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है।
- फाइबर स्ट्रॉबेरी का एक अच्छा स्रोत कब्ज से राहत दिलाता है।फल और सब्जियां फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं और कब्ज का प्रभाव है।
- बुखार कम करता है।स्ट्रॉबेरी का रोगों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। यह तंत्रिका कोशिकाओं के बीच संचार को मजबूत करता है, मस्तिष्क की दीवार की रक्षा करता है, मस्तिष्क तक रक्त ले जाने वाले जहाजों को मजबूत करता है।
स्ट्रॉबेरी के पोषण संबंधी मूल्य: कितनी कैलोरी?
अंग | इकाई | औसत | न्यूनतम | Maximin |
---|---|---|---|---|
शक्ति | किलो कैलोरी | 32 | 27 | 37 |
शक्ति | kJ | 134 | 115 | 156 |
Su | g | 91,25 | 90,26 | 92,29 |
एश | g | 0,44 | 0,35 | 0,58 |
प्रोटीन | g | 0,90 | 0,64 | 1,31 |
नाइट्रोजन | g | 0,14 | 0,10 | 0,21 |
तेल, कुल | g | 0,54 | 0,38 | 0,68 |
कार्बोहाइड्रेट | g | 4,88 | 3,44 | 6,22 |
फाइबर, कुल आहार | g | 1,98 | 1,33 | 3,05 |
फाइबर, पानी में घुलनशील | g | 1,00 | 0,16 | 1,81 |
फाइबर, पानी में अघुलनशील | g | 0,98 | 0,03 | 2,44 |
सुक्रोज | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
शर्करा | g | 1,94 | 0,32 | 3,23 |
फ्रुक्टोज | g | 2,61 | 2,28 | 3,31 |
लैक्टोज | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
माल्टोज़ | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
नमक | mg | 3 | 1 | 7 |
लोहा, फे | mg | 0,57 | 0,22 | 0,95 |
फास्फोरस, पी | mg | 17 | 13 | 23 |
कैल्शियम, सीए | mg | 47 | 17 | 168 |
मैग्नीशियम, मिलीग्राम | mg | 16 | 14 | 19 |
पोटेशियम, के | mg | 159 | 118 | 209 |
सोडियम, ना | mg | 1 | 0 | 3 |
जिंक, Zn | mg | 0,13 | 0,07 | 0,28 |
सेलेनियम, से | Pg | 0,1 | 0,0 | 0,3 |
विटामिन सी | mg | 75,5 | 65,3 | 83,8 |
एल-एस्कॉर्बिक एसिड | mg | 74,7 | 63,2 | 83,8 |
thiamine | mg | 0,013 | 0,008 | 0,017 |
Riboflavin | mg | 0,022 | 0,016 | 0,026 |
नियासिन | mg | 0,298 | 0,258 | 0,348 |
विटामिन बी-एक्सएनयूएमएक्स, कुल | mg | 0,036 | 0,016 | 0,046 |
फोलेट, भोजन | Pg | 25 | 4 | 51 |
विटामिन ए | RE | 7 | 5 | 11 |
बीटा-कैरोटीन | Pg | 90 | 56 | 129 |
लाइकोपीन | Pg | 26 | 0 | 146 |
Lutein | Pg | 18 | 7 | 35 |