Iceberg zelena salata, koje su prednosti kovrčave salate?
Zelena salata koja sadrži puno raznih minerala smiruje živce dajući dobar san i mušku seksualnu želju za suzbijanjem stručnjaka, koja se jede u obliku salate prije jela salate, dijabetes pacijenti su izvijestili da se razina šećera u krvi snižava. Pravovremeni i bezbolni izvještaji pružaju obilna količina urina i krvi iz nečistoće, ističu stručnjaci, oticanje jetre i slezene, žutica, menstruacija. Stručnjaci, sok od salate, ako se nanosi na lice uklanja pubertetske akne, postoje zapisi svježine i ružičaste boje.
Danas postoji mnogo sorti salate, ali najpoznatija i najviše konzumirana s obzirom na hranjivu vrijednost predmeta našeg članka kovrčava zelena salata (kovrčava salata), trbušna zelena salata (ledena salata) i rimske salate. Potrošačke navike ovih rodova značajno se razlikuju od zemlje do zemlje.
- ZDRAVLJE KOŽEDnevna konzumacija zelene salate zadovoljava XNUMX posto revitalizirajućih kožnih potreba za vitaminom A. Osim toga, svojim bogatim sadržajem kalija održava zdravu cirkulaciju krvi i daje svjež stav koži.On svojim sadržajem vitamina C štiti kožu od štetnog sunčevog svjetla i rizika od kataralne bolesti. Osim toga, zelena salata, koja je prirodni ovlaživač, daje sjaj i vlagu koži koja se suši i piling odvodi u zimskim mjesecima, otvara pore.
- Snižava razinu kolesterolaZelena salata može biti korisna u snižavanju visoke razine kolesterola, što često dovodi do kardiovaskularnih bolesti i drugih opasnih stanja. Visoka razina LDL kolesterola je štetna i može izazvati srčani udar i moždani udar. Provedeno je istraživanje na glodavcima kako bi se ispitao učinak konzumacije zelene salate na masti i kolesterol. Rezultati su pokazali značajno smanjenje razine kolesterola u usporedbi s miševima bez salate.
-
Pomaže u sprečavanju gubitka kostiju
Zeleno lišće često se smatra najboljim prirodnim biljnim izvorom vitamina K. Zelena salata u ovom slučaju nije izuzetak kao glavni izvor kostiju u stvaranju kostiju. U stvari, istraživanja su pokazala da vitamin K2 može pomoći povećati gustoću kostiju i spriječiti osteoporozu. Čak je i bolji od kalcija.
Osim stvaranja i održavanja zdrave skeletne strukture, vitamin K igra vitalnu ulogu u zgrušavanju krvi, zacjeljivanju modrica, pomaže u kalcifikaciji kostiju i pomaže u sprečavanju mnogih bolesti.
- Sredstvo protiv upale: Kovrčava salata pokazuje protuupalna svojstva koja mogu kontrolirati upalu. U eksperimentima je pokazano da ekstrakti salate imaju značajan učinak na upalu izazvanu lipoksigenazom i karagenanom.
- Obnavlja stanice kožeZelena salata, bogata vitaminom E i C, obnavlja stanice kože. Tako čini kožu svjetlijom i živahnijom dugi niz godina. Sprječava nastanak akni i akni ubrzavajući cirkulaciju krvi.
- Mala kalorija i gotovo nula masti: Fino nasjeckana čaša salate sadrži samo 12 kalorije. Zbog toga je poznata kao glavna hrana dijeta za mršavljenje.
- Dobar za mozak, štiti neurone: Neuroni su moždane stanice s fizičkim vezama među njima. Umiranje neurona u određenim vezama i sklopovima može uzrokovati gubitak pamćenja, a u nekim slučajevima značajni gubici neurona mogu dovesti do Alzheimerove i sličnih bolesti. Primjećeni su ekstrakti salate kako bi se smanjila smrtnost neurona.
- Učinkovito u zdravlju koseZelena salata koja privlači pažnju svojim doprinosom koži također je vrlo korisna za zdravlje kose. Salata ubrzava rast kose, a redovita voda salate njeguje folikule dlake i štiti zdravlje kose.
- Potencijal protiv rakaZelena salata može pomoći u sprečavanju određenih vrsta raka. Prema istraživanju, voda zelene salate suzbila je rast leukemijskih stanica i stanica karcinoma dojke. Ova studija naglašava da zelena salata ima potencijal za prevenciju raka.
-
Može pomoći u mršavljenju
Zelena salata izrazito je niska u kalorijama, ugljikohidratima, šećerima i mastima, ali i u hranjivim tvarima i vodi. Zbog niske kalorijske gustoće, ali i visokog hranjivog sadržaja, možete jesti onoliko zelene salate dok pokušavate smršavjeti. Voda i vlakna u salati pružaju zasićenost i pomažu tijelu da se nabubri i osjeti osjećaj zasićenja dok započinjete zdraviju prehranu kako biste postigli željenu zdravu težinu.
- Snižava kolesterol: Zelena salata može biti korisna za snižavanje visoke razine kolesterola koja uzrokuje kardiovaskularne bolesti i druga opasna stanja. Jedno je istraživanje ispitivalo učinke konzumacije salate na kolesterol kod miševa. Prema rezultatima, razina kolesterola u miševa hranjenih salatom značajno se smanjila u usporedbi s onima koji nisu hranjeni. U većini slučajeva primijećena je peroksidacija lipida i zaključeno je da je ovaj mehanizam učinkovit u kontroli kolesterola.
- Zelena salata Omega-3 je trgovina masnim kiselinama: Omjer omega-3 i omega-6 u salati je jedan do dva. To se smatra izvrsnom stopom. Sve dok se sadržaj masnoće u salati ne jede puno, nije baš jasno, ali preporučuje se konzumiranje zbog ovih masnih kiselina.
- Smanjuje rizik od dijabetesaIstraživanja su pokazala da zelje, posebno povrće poput zelene salate, smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. To se može pripisati niskom glikemijskom indeksu zelene salate (učinak određene hrane na razinu šećera u krvi), što znači da ne uzrokuje pretjerano povećanje razine šećera u krvi. Zelena salata također sadrži laktukaksantin, antidijabetički karotenoid koji snižava razinu šećera u krvi i može biti potencijalni lijek za dijabetes.
- Olakšava san, dobar za nesanicu: Jedan od najvažnijih razloga upotrebe salate u Unani medicini je taj što aktivira mehanizam spavanja. Iz ekstrakta salate izolirana je depresivna kemikalija. Kada je ova kemikalija testirana na životinjama, primijećeni su snažni sedativni učinci.
- Skladištenje proteina: Omjer proteina zelene salate je 20%. Kao i cjelovita žitarica, protein iz zelene salate također je cjelovit. Međutim, količinu proteina u salati može se povećati kombiniranjem s drugom hranom.
- Poboljšava vidZelena salata sadrži zeaksantin, super antioksidans koji poboljšava vidno zdravlje, a otkriveno je da sprečava degeneraciju makule povezane s dobi. Tamnozeleno povrće poput salate sadrži i lutein i zeaksantin. Tako je i zelena salata dobra alternativa špinatu, koji je još jedno dobro povrće za oči. Mnoga su istraživanja pokazala važnost luteina i zeaksantina u poboljšanju zdravlja očiju i prevenciji katarakte i drugih očnih bolesti.
- Antioksidantno sredstvo: Studije su pokazale da salata ima značajnu sposobnost inaktivacije slobodnih radikala. Slobodni radikali napadaju zdravo tkivo, stanice i DNK, često uzrokujući da se te zdrave stanice pretvore u rak. Antioksidanti sprečavaju ovaj proces i uklanjaju slobodne radikale.
- Zelena salata zadržava alkalnu razinu: Minerali zelene salate za uklanjanje toksina i održavanje tjelesne kiselinske / alkalne ravnoteže. Kad se uspostavi ova ravnoteža, povećava se vaša energija, možete razmišljati jasnije, spavate dobro i koža izgleda mladoliko.
- Podržava zdravlje probaveVlakna u salati povećavaju probavu i sprečavaju druge probavne bolesti kao što su zatvor i napuhanost. Također može ublažiti bolove u želucu. Poznato je da zelena salata pomaže želucu da preradi različite vrste hrane. Također poboljšava zdravlje crijeva.
- Kontrolni anksioznost, dobar prihod: Zelena salata pokazuje anksiolitička svojstva prema detaljnim istraživanjima provedenim posljednjih godina. Smanjenje lokomotorne aktivnosti zabilježeno je kada se zelena salata davala laboratorijskim životinjama.
- Nizak glikemijski indeksr: Prosječni glikemijski indeks salate je 15, jer je njegov omjer bjelančevina vrlo nizak. Hrana sa niskim glikemijskim indeksima vrlo je važna za ljude koji moraju pratiti razinu šećera u krvi. Također je vrijedno napomenuti da zelena salata ne sadrži bijeli šećer.
- Antimikrobno sredstvo: Zelena salata pokazuje antimikrobna svojstva. Candida albicans a ostali kvasci potpuno su se deformirali u dodiru s ekstraktima salate. Biokemijski proizvodi za koje se predviđa da pokazuju antimikrobna svojstva su enzimi poput terpena, kardenolida i glukanaze.
Prehrambene vrijednosti: koliko kalorija?
komponente | Zelena salata, glavna salata, ledeni brijeg | Zelena salata, kovrčava, salata |
---|---|---|
energija | 17 kcal | 17 kcal |
energija | 71 kJ | 69 kJ |
Su | 94,80 g | 94,36 g |
pepeo | 0,54 g | 0,76 g |
Protein | 0,80 g | 0,87 g |
dušik | 0,13 g | 0,14 g |
Ulje, ukupno | 0,20 g | 0,23 g |
karbohidrat | 2,34 g | 1,69 g |
Vlakna, ukupna prehrana | 1,32 g | 2,09 g |
Vlakna, topiva u vodi | 0,28 g | 0,80 g |
Vlakna, netopljiva u vodi | 1,04 g | 1,29 g |
saharoza | 0,10 g | 0,04 g |
glukoza | 0,77 g | 0,49 g |
fruktoza | 0,87 g | 0,52 g |
laktoza | 0,00 g | 0,00 g |
maltoza | 0,00 g | 0,00 g |
sol | 22 mg | 39 mg |
Željezo, Fe | 0,42 mg | 2,51 mg |
Fosfor, str | 20 mg | 24 mg |
Kalcij, Ca | 23 mg | 52 mg |
Magnezij, Mg | 9 mg | 22 mg |
Kalij, K | 179 mg | 309 mg |
Natrij, Na | 9 mg | 16 mg |
Cink, Zn | 0,22 mg | 0,19 mg |
Selen, Se | 0,0 μg | 0,6 μg |
Vitamin C | 3,7 mg | 6,6 mg |
L-askorbinska kiselina | 2,9 mg | 4,6 mg |
tiamina | 0,041 mg | 0,025 mg |
Riboflavin | 0,045 mg | 0,069 mg |
niacin | 0,266 mg | 0,277 mg |
Vitamin B-6, ukupno | 0,060 mg | 0,061 mg |
Folat, hrana | 81 μg | 57 μg |
Vitamin A | 25 RE | 109 RE |
Beta-karoten | 297 μg | 1311 μg |
likopen | 0 μg | 0 μg |
Lutein | 441 μg | 1767 μg |
Vitamin K-1 | 68,6 μg | 136,8 μg |
* Ne Devanath po PixabayOtpremljeno u