Prednosti kineskog kupusa

Koje su prednosti kineskog kupusa?

Grami 100 sadrže samo 13 kalorije kineski kupus Vrlo je bogata vitaminima C, A i K. Sadrži kalcij, magnezij, kalij, mangan i željezo kao minerale. Zbog ovog sadržaja poznat je kao izvor energije među povrćem. Kineski kupus nije samo bogat vitaminima i mineralima, već ima i zaštitna svojstva protiv raka, a poznat je i kao jedna od najboljih protuupalnih namirnica. Stoga je idealan izbor za one koji žele jesti zdravo.

• Dobro za zdravlje kostiju:Jedna od najpoznatijih prednosti povrća je očuvanje mineralne gustoće i koštane strukture u kostima. Omogućuje snažnu zaštitu od resorpcije kosti (osteoporoza) s željezom, cinkom, magnezijem i kalcijem u sebi. Zahvaljujući velikoj količini vitamina K koju sadrže zajedno sa sastavom ovih minerala, on može spriječiti kostne i koštane probleme uzrokovane starenjem.

• Pomaže u prevenciji i liječenju raka

  Povrće križastog povrća ima komponente koje sadrže sumpor i zato ponekad bude malo bolno. Ostale komponente koje se pojave tijekom pripreme, žvakanja i probave ovog povrća imaju svojstva protiv raka. To je zbog sposobnosti ovih spojeva koji sadrže sumpor da štite stanice od oštećenja DNK i neaktivnih karcinogena. Kineski kupus također je dio obitelji križara i štiti ga od raka.

  Kineski kupus sadrži antimikrobnu i antioksidacijsku komponentu koja se naziva brassin i štiti tijelo od kemijskih učinaka. Poznato je da su oni koji ovo povrće štite nekoliko puta tjedno bolje zaštićeni od raka prostate, debelog crijeva, pluća i dojke.

• Dobro za zdravlje očiju:Jedan od važnih vitamina u sadržaju povrća je vitamin A. Ovaj vitamin sastoji se od različitih karotenoida, uključujući beta i alfa karoten. Zahvaljujući tim spojevima, kineski kupus štiti zdravlje očiju, sprječava staničnu degeneraciju makule i smanjuje oksidativni stres u mrežnici. Dodavanjem ovog povrća u svoj jelovnik, možete zadržati vid za nekoliko godina bolje.

• Poboljšava cirkulaciju krvi: Iako je posljednjih godina bilo kritika na prisutnost viška željeza u tijelu, željezo je vrlo važno za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Ljudi koji ne mogu dobiti dovoljno željeza mogu riješiti ovaj problem dodavanjem kineskog kupusa u svoje obroke. Uz adekvatno željezo osigurat će se pravilna cirkulacija krvi u tijelu i adekvatna opskrba organa kisikom.

• Domaćin antioksidans snage

  Slobodni radikali nanose ozbiljnu štetu ljudskom tijelu. Hrana bogata antioksidansima, poput kineskog kupusa, igra veliku ulogu u uklanjanju uzroka ove bolesti. Čak i konzumiranje samo jedne posude povećati će vam preporučene dnevne količine vitamina A i C, a ti su vitamini među najučinkovitijim antioksidansima u tijelu.

  Pored ovih tradicionalnih antioksidanata, fitonutrijenti i fenolna kiselina također obiluju kineskim kupusom i imaju antioksidativne učinke. Sadržaj selena pomaže antioksidansima da se učinkovitije bore.

• Poboljšava cirkulaciju krvi:Iako je posljednjih godina bilo kritika na prisutnost viška željeza u tijelu, željezo je vrlo važno za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Ljudi koji ne mogu dobiti dovoljno željeza mogu riješiti ovaj problem dodavanjem kineskog kupusa u svoje obroke. Uz adekvatno željezo osigurat će se pravilna cirkulacija krvi u tijelu i adekvatna opskrba organa kisikom.
• Pomaže u brzom liječenju: Vitamin K je vrlo važan za sve dijete i zdravlje. Konzumiranje kineskog kupusa koji je bogat vitaminima pomaže brzo zacijeliti nakon operacije, prekomjernog gubitka krvi, ozbiljnih ozljeda ili prekomjernog menstrualnog krvarenja.

• Smanjuje upalu

  Kineski kupus obiluje omega-3 masnim kiselinama i vitaminom K koji pomaže u uklanjanju neželjenih upala. Upale su glavni uzrok mnogih bolesti i mogu nanijeti ozbiljnu štetu ako se ne liječe.

• Jača imunološki sustav:Sadrži veliki broj vitamina, ali vitamin C je prvi među njima. Vitamin C ne samo da pokreće proizvodnju bijelih krvnih stanica, već djeluje i kao antioksidans za borbu protiv oksidativnog stresa i kroničnih bolesti u tijelu.
• Poboljšava kardiovaskularno zdravlje:Neke komponente u povrću, posebice folna kiselina i vitamin B6, izravno su povezane sa zdravljem srca. Ove tvari mogu sniziti razinu homocisteina u krvi, što je znak bolesti srca. Osim toga, neki minerali u njemu imaju ulogu u regulaciji rada srca.

• Njega kože:Činjenica da većina ljudi nije svjesna vitamina C je da je on od velike važnosti u proizvodnji kolagena. Ova je funkcija od velike važnosti za zdravlje i izgled kože. Svaka stanica kože sadrži kolagen. S malom porcijom kineskog kupusa, možete zadovoljiti 33% svojih potreba za vitaminom C.
• Snižava krvni tlak: Zdjelica bok choya sadrži 20% vaše dnevne potrebe za kalijem. Kalij je vazodilatator i smanjuje opterećenje kardiovaskularnog sustava snižavanjem krvnog tlaka te je vrlo važan za zdravlje srca. Također je neophodan za zdravlje kostiju i ravnotežu vode.

• Dobar dohodak od anemije:Anemija je uzrokovana nedostatkom željeza u tijelu i može uzrokovati niz bolesti, posebno kod žena. Može nepovoljno utjecati na razvoj fetusa tijekom trudnoće. Kineski kupus bogat je folatima i željezom. Folat je jedna od komponenti koja utječe na apsorpciju željeza.

• Omogućuje zdravu trudnoću

  Kineski kupus, zajedno s ostalim zelenim lisnatim povrćem, dobar je izvor folata. Tijekom trudnoće potrebna je tjelesna potreba za folatima i to zbog brze diobe stanica. Konzumiranje dovoljne količine folatne hrane i folne kiseline od velikog je značaja u prevenciji urođenih mana.

Prehrambene vrijednosti kineskog kupusa: koliko kalorija?

Hranjive informacije o kineskoj salati

* Ove vrijednosti vrijede za dnevnu prehranu od 2000 kalorija. Vaše potrebe za kalorijama mogu biti više ili manje, ovisno o vašem životnom stilu.

* Ne Yuchi Yang po PixabayOtpremljeno u