Koje su prednosti leće?
Juhe, rak, probava, kolesterol i slično u tisuću panaceja ... Naročito među juhama koje su neophodne u zimskoj sezoni, najprikladnije, juha od lećeja. leća Ovaj hranjivi sastojak, koji je izuzetno koristan za kožu, sprječava starenje i stvaranje akni. Zahvaljujući svom sadržaju vlakana, regulira probavu i pomaže u gubitku kilograma. Ovaj hranjivi sastojak, koji je vrlo bogat proteinima i mineralima, izuzetno je važan za zdravlje zuba, kostiju i iscrpljivanja.
Sadrže puno vlakana i korisnih proteina lećaBogat je vitaminima B skupine, željezom, kalcijem, manganom, natrijem, cinkom i mineralima fosfora. Štiti tijelo od bolesti karcinoma. Leća, koja je vrlo važan izvor hrane za majku i dijete tijekom trudnoće, može se lako pronaći.
- JAČA STRUKTURA MUŠKEProtein je ključan za obnavljanje i pravilno funkcioniranje mišića i organa u našem tijelu. Zelena leća je jedan od najboljih izvora u ovom slučaju. Zelena leća može nadopuniti sve esencijalne aminokiselinske kiseline koje tijelu trebaju za pravilno funkcioniranje.
- DOBRO DOLAZI DO DIJABETAPrema studiji Andersona i Bridgesa, porodica leće prilično je bogata prehrambenim vlaknima. U ovom slučaju mahunarke poput zelene leće, grah i grašak sadrže visok udio vlakana. Prehrambena vlakna u leći mogu pomoći u održavanju razine šećera u krvi. Dijetalna vlakna usporavaju brzinu kojom šećer apsorbira krv, održavajući na taj način stalnu razinu šećera.
- Pomaže u stabilizaciji razine šećera u krvi: Crvena leća sadrži veliku količinu prehrambenih vlakana, ima nizak glikemijski indeks i usporava brzinu apsorpcije hrane iz tankog crijeva. Na taj se način sprečava nagli i neočekivani porast šećera u krvi jer se smanjuje probava. Redovita konzumacija problema sa šećerom, dijabetesa i osoba s nedovoljnom proizvodnjom inzulina poboljšat će zdravlje.
- Povećava probavu: Zbog visokog udjela prehrambenih vlakana, poboljšava zdravlje probavnog sustava kad se redovito konzumira. Može smanjiti probleme s zatvorom olakšavajući stolicu.
- SMANJUJE KOLESTEROLZelena leća može pomoći smanjenju lošeg kolesterola u krvi jer sadrži visoko topljiva vlakna. Snižavanjem razine kolesterola u zdravim veličinama, također se može umanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara održavanjem arterija čistima.
- Učinkovito rješenje za one koji žele smršavjeti: Crvena leća je važan dio većine dijeta za mršavljenje. Sadrži ugljikohidrate u uravnoteženim omjerima dovoljnim da stvori osjećaj zasićenosti, a količina masti je vrlo mala. Usporava probavu s velikom količinom vlakana i pruža potrebnu količinu bjelančevina. Zdjela juhe od crvene leće omogućuje vam da dobijete dovoljne količine svih bitnih vitamina, proteina i drugih hranjivih sastojaka. Obroci ili zalogaji provedeni ovom hranjivom tvari, kao i jogurt i druga lagana jela mogu značajno ubrzati proces mršavljenja.
- PODRUČJE ZDRAVU SRCERazličita istraživanja pokazala su da konzumiranje hrane s visokim sadržajem vlakana, poput leće, smanjuje rizik od bolesti srca. Leća je također dobar izvor folata i magnezija koji su od velike važnosti za zdravlje srca. Folati mogu eliminirati ovaj faktor rizika, koji je ozbiljan za bolesti srca, jer smanjuje razinu homocisteina. S druge strane, nedostatak magnezija izravno je povezan s bolestima srca. S obzirom na sve to, konzumiranje zelene leće može biti jedno za drugo za održavanje zdravlja srca.
- Usporava starenje: Bogata je antioksidansima koji mogu učinkovito smanjiti oštećenja biljnih stanica. Razne i bogate hranjive tvari koje sadrži jačaju imunološki sustav, čine kožu mlađom i živom i imaju efekte protiv starenja. Osim konzumacije, može se primijeniti izravno na kožu.
- Hranjivi zubi i kosti: Leća je bogata kalcijem, magnezijem i drugim vitaminima i mineralima potrebnim za zdrave zube i kosti. Redovita konzumacija učinkovitija je jer će osigurati redoviti unos hranjivih sastojaka koje tijelo treba.
- DAJE ENERGIJUZelena leća je sposobna neprestano povećavati energiju zbog vlakana i složenih ugljikohidrata. Leća je vrlo dobar izvor željeza, koji je neophodan za funkcije kao što su transport kisika u tijelu, stvaranje energije i ubrzavanje metabolizma.
- PODRŽAVANJE DIGESTIVNOG SUSTAVAHrana bogata vlaknima jedinstvena je za poboljšanje probavnog sustava. Stoga možete pomoći probavi optimizacijom rada crijeva konzumiranjem zelene leće. Također je vrlo korisno za uklanjanje problema zatvor.
- BORBA S RAKOMKonzumiranje zelene leće može pomoći u borbi protiv određenih vrsta raka. Leća je bogata lektinskim spojevima poznatim kao borci protiv raka. Lektini se obično nalaze u leći, pšenici, kikirikiju, grašku i soji. Lektini mogu kontrolirati rast stanica raka u tijelu.
- Pomaže zdrave oči i vid: Bogata je vitaminima A, C i E kao i gore spomenutim mineralima. Ovi vitamini su neophodni za zdrave oči i vid. Konzumiranjem crvene leće možete zaštititi oči od katarakte i propadanja mišića.
- Sprječava aterosklerozu (arteriosklerozu): Prema najnovijim znanstvenim istraživanjima, leća sadrži antioksidante koji smanjuju rizik od ateroskleroze. Ovi antioksidanti također inhibiraju oštećenje stanica i gena neutralizirajući slobodne radikale.
- Korisno u trudnoći, dobar izvor folne kiseline: Leća je dobar izvor vitamina B kompleksa. Ovi vitamini uključuju folat ili folnu kiselinu. Trudnice mogu spriječiti urođene nedostatke ako konzumiraju folnu kiselinu. Prema studiji provedenoj u Velikoj Britaniji, nedostatak folne kiseline često uzrokuje urođene nedostatke. Folat koji se nalazi u leći pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica, koristan je za trudnice i igra ključnu ulogu u održavanju razine homocisteina. Također je poznato da je učinkovit protiv hipertenzije i oštećenja DNA.
- Pruža blagu svjetlu i živu kožu: Crvena leća jedan je od pravih izbora za one koji žele zdravu, živahnu, blistavu i blistavu kožu. Zahvaljujući svojstvima protiv starenja, pomaže vam da se riješite bora, linija i mrlja. Maske za lice izrađene od mljevene crvene leće, kurkume i ružine vode osvjetljavaju kožu i uklanjaju opekline. Te blagodati možete vidjeti i riješiti problem suhoće dodavanjem mlijeka u gornju smjesu i nanošenjem na lice. Za ostale dobrobiti za kožu možete pročitati kako je koristiti za zdravlje kože.
- DOBRO JE DO NERVIJSKOG SUSTAVAZa pravilno funkcioniranje mozga ključni su hranjivi sastojci poput vitamina i minerala. Zelena leća daje mozgu neophodne vitamine i minerale kako bi mozak dobro funkcionirao.
- ANTIOKSIDANTNI IZVORPrema studijama, konzumiranje zelene leće smanjuje šanse za razvoj ateroskleroze jer daje antioksidante. Ovi antioksidanti bore se sa slobodnim radikalima i sprječavaju oštećenje stanica (starenja).
- Visoka količina željeza sadrži: Zelena leća sadrži velike količine minerala željeza koji su potrebni tijelu da proizvede hemoglobin. Linija 1 na ploči (200 grama) sadrži% 36 dnevne potrebe za željezom.
- Jača metabolizam: Leća je dobar izvor mnogih vitamina, uključujući vitamin B3. Ovi vitamini igraju ulogu u jačanju probavnog i živčanog sustava. Vitamin B3 također pogoduje kontroli kolesterola, smanjenju rizika od Alzheimera, zaštiti od mrene, osteoartritisu (kalcifikacija) i dijabetesu.
- Poboljšava aktivnost elektrolita: Jedan od minerala koji se nalazi u zelenoj leći je kalij. Poznato je da je kalij bolja alternativa elektrolitskoj aktivnosti od natrija. Postoje mnoge bolesti povezane s prisutnošću visokog natrija i niskog kalija u tijelu. Kalij djeluje kao elektrolit i koristan je mineral za pravilno funkcioniranje niza organa, poput srca, mozga i bubrega.
- SLUŽITE IZVORZelena leća vrlo je cijenjen izvor prehrambenih vrijednosti poput vitamina B skupine, poput folata ili folne kiseline. Folat pomaže formiranju neuralne cijevi, stvaranju crvenih krvnih zrnaca i kontroli razine homocisteina.
- B3 JE IZVOR VITAMINALeća sadrži mnogo vitamina, uključujući vitamin B3, koji doprinosi jačanju probavnog i živčanog sustava. Vitamin B3 također igra važnu ulogu u smanjenju rizika od razvoja bolesti poput kontrole kolesterola, Alzheimerove bolesti, katarakte, osteoartritisa i dijabetesa.
- Borba protiv umoraManjak željeza je čest uzrok umora. Žene u dobi od 18-50 posebno su osjetljive na nedostatak željeza. Tijelo ne može učinkovito funkcionirati ako se ne uzima dovoljno željeza. Zelena leća je dobar izvor željeza koje nije heme. Šalica kuhane leće sadrži dnevnu potrebu za željezom na 1 / 3.
Sa visokim hranjivim vrijednostima leća ve juha od leće ima sljedeće prednosti.
- Leća sprečava anemiju zbog visokog sadržaja željeza i folne kiseline.
- Sadrži bogat kalij i utječe na snižavanje krvnog tlaka.
- Snižava razinu lošeg kolesterola u krvi. Tako smanjujete rizik od srčanog udara.
- Zbog visokog sadržaja vlakana, leća je dragocjena namirnica dijabetičarima. Snižava inzulin i šećer u krvi.
- Kada pijete juhu od leće, konzumirat ćete sušene mahunarke, povećavajući na taj način unos pulpe.
- Regulira rad debelog crijeva. Također ima ljekovite učinke na probleme s hemoroidima i tankim crijevima.
- Također smanjuje rizik od raka u tijelu s hranjivim tvarima koje sadrži.
-
Također je bogata vitaminima B i mineralima željeza, kalcija, mangana, natrija, bakra, cinka i fosfora.
Prehrambene vrijednosti sočiva: koliko kalorija?
sastavni dio | jedinica | prosjek | Minimum | Maximin |
---|---|---|---|---|
energija | kcal | 322 | 322 | 322 |
energija | kJ | 1349 | 1349 | 1349 |
Su | g | 9,58 | 9,58 | 9,58 |
pepeo | g | 2,43 | 2,43 | 2,43 |
Protein | g | 25,81 | 25,81 | 25,81 |
dušik | g | 4,13 | 4,13 | 4,13 |
Ulje, ukupno | g | 1,57 | 1,57 | 1,57 |
karbohidrat | g | 41,94 | 41,94 | 41,94 |
Vlakna, ukupna prehrana | g | 18,67 | 18,67 | 18,67 |
škrob | g | 40,95 | 40,95 | 40,95 |
saharoza | g | 0,31 | 0,31 | 0,31 |
glukoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
fruktoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
laktoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sol | mg | 35 | 35 | 35 |
Željezo, Fe | mg | 5,87 | 5,87 | 5,87 |
Fosfor, str | mg | 416 | 416 | 416 |
Kalcij, Ca | mg | 26 | 26 | 26 |
Magnezij, Mg | mg | 85 | 85 | 85 |
Kalij, K | mg | 1004 | 1004 | 1004 |
Natrij, Na | mg | 14 | 14 | 14 |
Cink, Zn | mg | 3,60 | 3,60 | 3,60 |
Selen, Se | pg | 40,4 | 40,4 | 40,4 |
tiamina | mg | 0,809 | 0,809 | 0,809 |
Riboflavin | mg | 0,177 | 0,177 | 0,177 |
Niacin ekvivalenti, ukupno | NE | 6,013 | 6,013 | 6,013 |
niacin | mg | 2,688 | 2,688 | 2,688 |
Vitamin B-6, ukupno | mg | 0,579 | 0,579 | 0,579 |
Folat, hrana | pg | 328 | 328 | 328 |
Vitamin E | a-TE | 0,52 | 0,52 | 0,52 |
Vitamin E, IU | IU | 0,77 | 0,77 | 0,77 |
Alfa-tokoferol | mg | 0,52 | 0,52 | 0,52 |
triptofan | mg | 200 | 200 | 200 |
treonin | mg | 949 | 949 | 949 |
izoleucin | mg | 1273 | 1273 | 1273 |
leucin | mg | 2001 | 2001 | 2001 |
Lizin | mg | 3610 | 3610 | 3610 |
metionin | mg | 455 | 455 | 455 |
cistin | mg | 279 | 279 | 279 |
fenilalanin | mg | 1507 | 1507 | 1507 |
tirozin | mg | 920 | 920 | 920 |
Valin | mg | 1305 | 1305 | 1305 |
arginin | mg | 1259 | 1259 | 1259 |
histidin | mg | 835 | 835 | 835 |
alanin | mg | 1051 | 1051 | 1051 |
Aspartanska kiselina | mg | 1418 | 1418 | 1418 |
Glutaminska kiselina | mg | 3597 | 3597 | 3597 |
glicin | mg | 1183 | 1183 | 1183 |
prolin | mg | 1094 | 1094 | 1094 |
serinska | mg | 1300 | 1300 | 1300 |
* Slika Nikita Lazorenko iz Pixabay