Kivinin faydaları nelerdir

Kivinin faydaları nelerdir?

Kiviyi sağlık bakımından oldukça değerli kılan etken ise, içeriğinde yer alan mineral ve de vitaminlerdir. Kivi, vitamin türlerinden özellikle A ve C vitamini bakımından oldukça zengindir. Yine bunun dışında, bu meyvenin yapısında E vitamini de bulunmaktadır. Kivi, vitamin bakımından zengin olarak gösterilen turunçgillerden 4-5 kat daha fazla vitamin oranına sahiptir. İnsan sağlığı açısından oldukça faydalı olan bu vitaminlerin dışında, kivi potasyum, kalsiyum, magnezyum ve de demir gibi mineraller bakımından da oldukça zengin bir meyvedir.

• Kırışıklıkları azaltırKivi, en iyi E vitamini kaynaklarındandır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, E vitamininin kırışıkları azaltabilen vitaminlerden olduğunu bildiriyor.
• Cilde C vitamini sağlarKivi, yüksek miktarda C vitamini içeriği ile vücudun kolajen üretimini artırır. Kolajen üretimi cildin elastikiyetini kaybetmesine neden olan yaşlılık belirtileriyle savaşır. Ayrıca, kivi C vitamini özleri sayesinde cildi sıkılaştırıp gençleştirmekle kalmaz, hasarlı hücreleri de onarır. Kivi aynı miktar portakaldan daha fazla C vitamini içerir. C vitamininin ciltte bir diğer vazifesi de cildin kurumasını önlemek ve serbest radikallerin vereceği hasardan cildi korumaktır.
• Yaşlanmayı önlerZamanı geri almak mümkün değildir, fakat yaşlanmayı geciktirmek imkan dahilindedir. Kivi, antioksidan açısından zengin yapısıyla yaşlanmayı geciktiren meyveler arasında yer alır. Antioksidanların görevlerinden biri de vücuttaki serbest radikalleri etkisiz hale getirip, cildin elastikiyetini, sıkılığını ve dokusunu korumaktır.U.V ışınlarından korurKivide bol miktarda amino asit bulunur, kivi bu özelliği ile cildi, güneşin zararlı ışınlarından, güneşin vereceği hasardan korur.
• Astım belirtilerini azaltırKivinin içerdiği yüksek miktarda C vitamini ve antioksidanların astım semptomlarını azaltttığı bilinmektedir. Akciğer fonksiyonlarını artırabilir ve çocuklardaki hırıltıyı önler.

• Yüksek C vitamini kaynağıEğer limon ve portakalın en yüksek C Vitamini kaynağı olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünmenizde fayda var! Kivi meyvelerin besinsel parçalanma oranına göre, 100 gram başına limon ve portakalın iki katı olan C vitamini yüzdesi 154 oranındadır. C vitamini güçlü antioksidan görevi görür ve iltihaplanma veya kansere neden olabilecek serbest radikalleri yok eder. Aynı zamanda vücudun zararlı patojenlere karşı bağışıklığını arttırmada yardımcı olur.
• Sistemini Kuvvetlendirir: Kivinin yüksek miktarda lif içermesi sindirim sitemi için çok faydalıdır. Ayrıca sindirim sistemi için çok faydalı olan protein açısından da zengindir. Lifler özellikle mide sağlığı için önemlidir. Lifler sayesinde midede bulunan asit oranı dengelenir ve midede meydana gelebilecek asit dengesizliğine karşı içeriden mide duvarlarını korur.
• Basıncını Dengeler: Kivinin içerdiği besin ve elementler kan basıncı seviyesini de sağlıklı bir seviyede tutmaya yarar. Ayrıca kan basıncının sağlıklı bir seviyede bulunması damar ve kalp sağlığı için de önemlidir. Bu şekilde kalp fazla zorlanmaz ve olası kalp krizi, inme ve felç geçirme oranlarını azaltır.
• Sindirime yardımcı olurKivi, sindirim için gerekli olan lifi yüksek miktarda içerir. İçerisinde aktinidin adı verilen proteolitik enzim, proteini parçalamaya yardımcı olur ve bu da sindirim sürecini kolaylaştırır. Kivi, gıdalardaki bazı proteinlerin özellikle yoğurt, peynir, balık ve çiğ yumurta sindiriminde yardımcı olur. Proteinin sindirimine yardımcı olmanın dışında kabızlığın önlenmesine de yardımcı olur.
• Kan şekeri düzeylerini kontrol ederKivi, diyabetli insanlar tarafından tüketilebilir. Glisemik indeksi 47-58 aralığındadır. Bu nedenle kan şekeri seviyenizi kesinlikle yükseltmez.Yüksek lif ve düşük karbonhidratlara sahip olan kivi kan şekeri düzeylerini kontrol altına alarak kolesterolü düşürür. Ayrıca, diyabetle ilişkili komplikasyonları da tedavi eder. Kivi içerisindeki doğal bileşikler sayesinde yara iyileştirme sürecini geliştirir.
• Uyku kalitesini arttırırUyku problemi yaşayanlar için kivi harika bir çözüm yolu olabilir. Bu keskin tatlı meyve uyku bozukluklarının tedavisinde yararlı olabilecek antioksidanlar ve serotonin gibi tıbbi açıdan faydalı birçok bileşik içerir. Kivi tüketimi uyku başlangıcını, süresini ve verimliliğini arttırır. Kaliteli bir uykunun tadını çıkarmak için yatmadan bir saat önce 2 kivi yiyin.
• DNA Hasarlarından Korur: Kivinin antioksidan özelliğinin yanında içerdiği besinler yardımıyla DNA hücrelerinin korunması ve hasarlı DNA hücrelerinin onarılmasını sağlayan eşsiz besin kaynaklarından bir tanesidir.
• Güçlü bir bağışıklık sistemiKivi meyvesi, vücudunuzun hastalıklarla savaşabilmesi için bağışıklık sistemini güçlendiren güçlü bir antioksidan görevi gören ağır bir C vitamini dozu içerir. Üstelik kivi, taze portakala göre neredeyse iki kat daha fazla C vitamini içermektedir. Aynı zamanda bu meyve kırmızı ve beyaz kan hücreleri üreten folik asit içerir be vücudu enfeksiyonlardan koruyan antikorlarla doludur.

• İyi bir enerji kaynağıKivi içerisindeki aktifleştirici enzimlerin metabolik enerji seviyelerini iyileştirdiği ve nörotransmiterlerin enerjiyi arttırmasına yardımcı olduğu ortaya çıkmıştır. Yeni Zelanda’da Beslenme Bilimleri Dergisi tarafından yayınlanan araştırmada, altı haftalık bir süre zarfında 18 ila 35 yaşları arasındaki 35 erkeklere, günlük yarım kivi veya iki kivi verildi. Araştırmadan sonra günde iki kivi tüketenlerin enerjide yüzde 31’lik bir artış sağladıkları tespit edildi.
• • Kalp Sağlığı

  Kivideki lif ve potasyum kalp sağlığını destekler.Bir çalışmada, günde 4069 mg potasyum tüketenlerin, iskemik kalp hastalığından ölüm riski, daha az potasyum tüketenlere (günde yaklaşık 1000 mg) kıyasla% 49 daha düşük olduğu ortaya kondur. Yüksek potasyum alımı, inme riski, kas kütlesinin kaybına karşı koruma, kemik mineral yoğunluğunun korunması ve böbrek taşlarının oluşumundaki azalma ile de ilişkilidir. Ayrıca, yüksek bir potasyum alımı, tüm nedenlerden ölenlerin% 20’sinde azalma ile ilişkilidir.

• • Kabızlığa karşı kivi

  Kivinin hafif bir müshil etkisi gösterebileceğini ortaya koyan çok sayıda çalışma vardır.

• • Kan pıhtılaşmasını azaltır

  Kan basıncımızı yönetmemize yardımcı olmanın yanı sıra, kivi aslında kan pıhtılaşmasını azaltabilir. Oslo Üniversitesi’nden yapılan bir araştırma, günde iki ila üç kivi yemenin kan pıhtılaşma riskini önemli ölçüde düşürdüğünü buldu. Ayrıca kandaki yağ miktarını azalttığı da tespit edildi. Araştırmacılar, bu etkilerin kalp sağlığını iyileştirmek için günlük bir aspirin dozu ile benzer olduğunu söyledi.

• Solunum yollarında etkiliYapılan pek çok araştırma kivinin özellikle gelişim çağındaki çocuklarda pek çok olumlu etkisinin olduğunu gözler önüne sermiştir. Çünkü kivi solunum yollarında oldukça etkili bir özelliğe sahiptir. Bununla birlikte nefes darlığı, burun akıntısı, hapşırma, kronik öksürük ve gece öksürüğü gibi pek çok rahatsızlıkta da kivinin iyi geldiğini görülmüştür. İçeriğindeki falyonoitler hücrelerde meydana gelen hasarı en aza indirerek hastalığın olumsuz etkilerinin ortadan kalkmasına yardımcı olmaktadır.
• Göz rahatsızlıklarını önlemeGoz-SagligiKivinin, özellikle yaşlılarda meydana gelen görme kaybı sorununda oldukça etkili olduğu yapılan araştırmalarla ortaya çıkmıştır. Kivi tüketmeyen insanlar kivi tüketen insanlara oranla yaş ilerledikçe bu görme kaybı sorununu daha çok yaşamaktadırlar. Sadece yaşlılar için değil, kivi genel olarak da göz sağlığı konusunda büyük önem taşır, gözleri korur.
• Tansiyonu Düşürür; Potasyum kaynağı olması nedeniyle kivi tansiyonun dengelenmesini sağlar. Vücudumuzdaki sodyum miktarını azaltır ve tansiyonun yükselmesini engeller. Lutein bileşeni ile kivi tansiyonu dengeler ve antioksidan etki yaratarak hücreleri korur ve yaşlanmayı geciktirir.
• Potasyum açısından oldukça zengindirPotasyum zengini bir meyvedir. Eğer vücudunuza kramplar giriyorsa, spor sonrası kaslarınızda ağrılar oluyorsa, rahatsızlıklar yaşıyorsanız kivi bunun için iyi gelecektir.
• Kemik gelişimi için etkilidirMagnezyum ve kalsiyum zenginidir. Kemik gelişimi için çocuklarda ve bayanlarda kemik erimesine karşı mutlaka kullanılmalıdır.
• Yüksek oranda lif içerirÇok yüksek oranda lif bulundurur. Dolayısıyla bu lifler bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlayıp kabızlığı önlüyor. Sinir ve sindirim sitemine inanılma iyi gelir.
• Sivilceleri giderirKivi, doğal anti-inflamatuar yani iltihap önleyicilerdendir. Gözenekleri temizleyip, sivilcelerle mücadele eder. Sivilceden kurtulmak için kivi maskesi uygulayabilirsiniz.
• Cilde parlaklık kazandırırKivi, lif ve antioksidan açısından zengin yapısıyla doğal laksatiflerden yani müshil etkisi gösteren yiyeceklerdendir. Düzenli kivi tüketimi bedenden toksinleri temizleyip, sağlıklı ve parlak bir cilde kavuşmanızı sağlar.
• Hamileler için folat kaynağıKivi hamile kadınlar için faydalı olduğu söylenen folat kaynağıdır. Folat, fetusun gelişmesine yardımcı olur ve sağlıklı olmasını sağlar. Ayrıca, büyümekte olan çocuklar için de çok faydalı olduğu düşünülmektedir.
• Kilo vermeye yardımcı olurKivinin düşük glisemik indeksi ve yüksek lif içeriği, şeker içeriği yüksek diğer meyveler gibi güçlü bir insülin hücresi yaratmayacağı anlamına gelir ve bu yüzden de vücut buna yağ depolayarak tepki vermez.

• Kalp sağlığını iyileştirirKivi C vitamini, E vitamini ve potasyum ile birlikte kalp-damar sağlığının korunmasına yardımcı olan koruyucu polifenoller bakımından zengindir. Bir araştırma, bu meyvenin kandaki trigliseritlerin azaltılmasına yardımcı olan ve böylece genel kalp sağlığını iyileştiren inhibe edici aktiviteler yaptığını ortaya koymuştur.
• Çatlayan dudakları iyileştirirKivi kuru ve çatlamış dudakları ölü deri hücrelerinden kurtulmaya yardımcı olan etkili bir doğal eksfoliant olarak çalışır. İçinde bulunan C vitamini ve polifenoller çatlamış dudaklarınızı besler ve koyu renk dudakların rengini açmaya yardımcı olur.1 çorba kaşığı kiviyi püre haline getirin, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın ve dudaklarınıza sürün. Parmağınızla yumuşak şekilde ovalayarak dudaklarınızdaki ölü derinin pul pul dökülmesini sağlayın. Dudaklarınızı ılık su ile durulayarak bir dudak nemlendiricisi uygulayın. Bu maskeyi haftada 1-2 kez yapabilirsiniz.

• Diyabet Hastaları İçin Kivi: Kivi diyabet hastaları için tehlikeli besinler sınıfında değildir. Birçok uzman şeker hastaları için bir risk taşımadığını belirtmektedir. Genelde tatlı bir besin olduğu için şekeri yükselttiğine dair yanlış bir kanaat vardır.
• Kivi Serbest Radikallerin Düşmanıdır: Serbest radikaller, kanserden kalp damar hastalığına, bağırsak enfeksiyonundan cilt hastalıklarına kadar birçok hastalığın ana sebeplerindendir. Vücutta meydana gelen birçok hastalık ve sorunun baş aktörü serbest radikaller olduğundan dolayı, bunlara karşı mücadele eden her besin kaynağı, genel anlamda vücudun neredeyse bütün organlarına sağlık açısından çok önemli katkı sağlamaktadırlar. Kivi, antioksidan özelliği ile bünyeyi serbest radikallerden temizlediği gibi, C vitamini yardımıyla da etkisiz hale getirir.
• Saç dökülmesini önlerKivi C ve E vitamini özleriyle saç dökülmesine karşı savaşır ve saç sağlığını korur. Ayrıca magnezyum, çinko ve fosfor gibi mineraller kan dolaşımını uyararak saçların hızlı bir şekilde uzamasına yardımcı olur.

• Saçların erken beyazlamasını önlerKivi, bakır minerali açısından zengin içeriği ile saçların erken ağarmasını önleyerek doğal rengini korur
• Saçta egzamayı önlerKivinin düzenli tüketimi, kan damarlarını güçlendirerek kafa derisi egzaması, baş derisi iltihabı gibi saç problemlerini önler.
• Astım ve Bronşit Hastalığına İyi Gelir: Kivinin en şaşırtıcı özelliğinden bir tanesi solunum yolları hastalıklarına iyi gelmesidir. Dolaylı olarak akciğerin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Kronik astım sorunu yaşayan hastaların astım ataklarını hafifletebilir veya geciktirebilir. Bunun yanında antioksidan özelliğinden dolayı sigara veya diğer maddeleri kullanan kişilerin akciğerlerine verdikleri zararı kısmen giderebilir.

Kivi Besin Değerleri: Kaç Kalori?

*Resim Steve Buissinne tarafından Pixabay‘a yüklendi