Miracle of Purslane û feydeyên wê

BANDORA PULSER LI SER TENDURISTIYA ME

Purslane 

Origin of purslane 

Meriv çawa purslane wekî xwarinê tête hesibandin?

Vîtamînên di purslane

Purslane û feydeyên wê

1-Rewşa xwînê lez dike, hilberîna xaneyên xwînê misoger dike.Purslane

2-Purslane li dijî pirsgirêkên por û por

3-Purslane dostê çerm

4- Şerê Weight Purslane dike

5- Purslane ji bo tenduristiya çavê

6- Heart-dostane Purslane

7- Purslane, dijminê qûm û kevirê gurçikan

8- Pûçika mîde

 Pîr pirim jî giyayek e ku ji mêj ve di çanda me de heye. Purslane di Nivîsarên Orkhon de, ku yekem berhema nivîskî ya Tirkan e, wekî pîr pirim tê binavkirin. Naskirina purslane bi çanda me vedigere demeke dirêj. Bi rengê xwe yê kesk tarî û pelên girover balê dikişîne. Salad ji pelên vê riweka giranbiha tê çêkirin. Xwarin dikare hem bi pel û hem jî bi karanîna bijare were çêkirin. Gelek teknîkên cûda yên hilberîna purslane hene. Ew dikare bi sade û hem jî bi xwarinên din re were vexwarin. 

Origin of purslane 

 Ji avhewaya şil hez dike. Ev nebat bi eslê xwe nebatek avhewayê ya mûsonê ye. Her çend ne diyar be jî, tê texmîn kirin ku ji Hindistanê li cîhanê belav bûye.

Meriv çawa purslane wekî xwarinê tête hesibandin?

    Purslane pir hêsan e ku mezin bibe. Hûn dikarin wê li gelek deverên derdorê bibînin. Ew bi xwe mezin dibe. Li gelek deverên ku dikarin bên avdan, dikare ji xweber derkeve holê. Di warê tenduristiyê de girîngiya pîvazê her roja ku diçe girîngiya vê giyayê zêdetir kiriye. Îro, ji ber bandorên wê yên ecêb 

Qîmeta wê ya aborî zêde bûye û li gelek deveran dest bi çandiniyê kiriye. Lê ger îmkana we hebe, bi xwe mezin bikin, ya kovî (xwezayî) tercîh bikin. Ger baxçeyê we yê herî xweş hebe, wê li quncikekî mezin bikin. Li Anadoluyê hem xwarin û hem jî selete di mitbaxan de tê amadekirin. Nebata Pîrîmê bes e ku carekê li baxçe were çandin. Ev riwek jî bi bayê ji bexçeyê cîranê we koçî bexçeyê we dike. Ji ber vê purslane gemarî, ez xwezî hemî nebatên ku ew qas feyde hene bi vî rengî bûna.

 salata purslane, Şêweya hilberînê ya herî kevnar a naskirî… Ew şêwaza purslane ya herî zêde heyran û tê xwarin e. Pelên bi gelemperî di salatan de têne tercîh kirin. Ji bo awayê çêkirinê, pel ji şaxên xwe têne veqetandin. Heke hûn bixwazin hûn dikarin şax û pelan bi hev re bikar bînin. Heger hûn ê şaxên xwe bi kar bînin, bi hûrî hûr bikin, qirikê têxin tasê, mast û ava lîmonê lê bikin. Ava lîmonê dê bi hêsanî tevlihev bibe. Dû re baş tevlihev bikin. Dikana vîtamîn amade ye. Noşîcan be. Ew hêsan e, têrker e û nehêle ku hûn giran bibin. Ji ber ku ew xwarinek bêkêmasî ye, hûn dikarin wê li kêleka xwarinên xwe jî hilbijêrin. Heger hûn bixwazin seleteya xwe hê bêtir dewlemend bikin, dikarin rûnê zeytûnê, sîr û çîlekan lê bidin.

   xwarinê purslane, Xwarina wê bi qasî salata wê navdar e. Xwarineke sivik a tendurustî.Pelgên çivîkan ji stiran veqetînin, stiran jî bikin perçeyên piçûk. Bi awayê, metal nirxa xwarinê ya sebzeyan kêm dike. Yên bixwazin dikarin bi destên xwe vê bikin. Rûnê zeytûnê têxin qalikê. Niha em pîvazan lê zêde dikin da ku tama xwarina we zêde bikin. Pîvazê bi hûrî hûr bikin û li ser agir bipijînin heta ku bibe pembe. Piştî ku pasteya bacan û bacanê lê zêde bikin, li bendê bin ku demekê li ser êgir bê sorkirin. Di dawiyê de, purslane zêde bikin. Li gorî rewşa xwarinê dikare av were zêdekirin. Qapaxa potê bigire. Xwarina we dê di nav 15-20 deqîqeyan de amade be. Li gorî tercîha we, sosîs û bacon dikarin li firaxê zêde bikin. Hûn dikarin wê jî tûj bikin. Noşîcan be. Li ser Înternetê gelek awayên cûda yên çêkirina purslane hene. Ger hûn bixwazin hûn dikarin wan jî bikar bînin.

Vîtamînên di purslane

    Purslane bi tena serê xwe mîna superqehremanek e… Çavkaniyek bihêz a antîoksîdantan, yên ku dixwazin pergala xwe ya parastinê xurt bikin dikarin pir caran wê bixwin. Di heman demê de vîtamînên dewlemend ên girîng jî dihewîne. Vîtamînên A, B, C û E di avahîya kêzikê de pir in.Herwiha purslan çavkaniyek girîng a kalsiyûm, potasyûm û hesin e.

Purslane û feydeyên wê

    Purslane bi gelemperî wekî xwarinek li kêleka xwarin, seleteyan tê vexwarin. Mehên bihar û havînê ji bo wan pir îdeal in. Ji ber ku ew di kaloriyê de kêm e, hûn dikarin bê tirs bixwin. Ew bi tama xwe ya tirş debara şîfayê ya sifreyên me ye. Purslane, ku ji bo gelek nexweşiyan baş e, ji bo kesên ku dixwazin bi tendurustî bixwin, çavkaniyek bêhêz e ji maddeyên xwarinê… Ji bo jiyanek tendurist, parêzek bi tendurist rêgezek girîng e… Purslan hem pir tendurist e û hem jî depoya mîneral û vîtamînan e. Bi vî awayî, hema hema li hemû herêmên welatê me ji maseyên me kêm nabe.

Gera xwînê lez dike, hilberîna xaneyên xwînê misoger dike.Purslane

    Purslane mîneralên potasyum, hesin û sifir hene. Mîneralên hesin û sifir di avakirina xwînê de faktorek pir girîng e. Xwarina hinarên çolê (çandina taybet a çandiniyê) ji bo kêmxwîniyê pir baş e û berxwedana laş zêde dike. Bi saya oksîjena ku dide xwînê, herikîna xwînê lez dike.

Purslane li dijî pirsgirêkên por û por

    Hesin û sifir ji bo tenduristiya por du mîneralên pir girîng in. Ew por zûtir mezin dike û rê li ber ziravbûnê digire. Pispor diyar dikin ku divê kesên ku pirsgirêkên wan ên xitimîna porê wan heye pir bixwin. Em bi dayîna gelek pereyan hewl didin vîtamînên pêwîst bidin por. Lêbelê, tenduristî rast li kêleka me û bi awayên xwezayî veşartî ye. Tenê hewce ye ku lêkolînek piçûk bikin.

Çermê-dostane Purslane

   Bi saya omegayên ku tê de çerm vedijîne, çerm çêtir dixwe. Çerm saxlemtir û geştir dibe. Ew pêşî li rewşên nexwestî yên wekî westandina zû, zerbûn û bêcaniya ku di nav rojê de tê jiyîn digire. Di heman demê de li hember stresê ku dijminê laşê me ye û dibe sedema gelek nexweşiyan, aramiya laş peyda dike. Ew tansiyonê kêm dike. Bi saya antîoksîdanên ku tê de hene, pergala parastinê jî xurt dike. Di heman demê de ew li ser çermê pizrikan şer dike. Alîkariya birîn û pizrikê dike ku zûtir baş bibin.

Şerê Weight Purslane dike

    Naveroka kaloriyê ya purslane pir kêm e. Çavkaniyek dewlemend a vîtamîn û mîneral. Bi saya avahiya xwe ya fîbrous, ew parêzek tendurist peyda dike û zûtir têr dibe. Birçîbûnê dereng dixe. Ger ku hûn pir bixwin jî, ew nabe sedema felq û giraniyê. Bi vexwarina purslane, hûn dikarin di şeklê xwe de bimînin û ji zêdebûnên xwe xilas bibin. Pispor dibêjin ku ev yek rojê carekê têrê dike. Hûn dikarin wê di navbera xwarinê de jî bixwin.

Purslane ji bo tenduristiya çavê

 Çavên me her tişt in. Purslane ji bo tenduristiya çavan pêvekek giyayî ya girîng e. Ji hêla vîtamîn A ve dewlemend e, vîtamîn A ji bo dîtina şevê pir girîng e. Ew şaneyên çavan xwar dike. Ji bo kataraktê jî pir baş e. Ew pêşî li pirsgirêkên ku dê di çavan de bi pîrbûnê re çêbibin, digire. 

Heart-dostane Purslane

   Ew bi naveroka xweya dil-dostane, dewlemendiya xwezayî piştgirîyek girîng e ji dilê me re. Ew di nav xwarinên ku pispor divê bi domdarî vexwin de ye. Pêdivî ye ku heftê çend caran were vexwarin da ku tenduristiya dil biparêze û heke nexweşiyek dil heye hebe. Purslane dil westîne. Dil diparêze. Purslane çavkaniyek girîng a omega-3 ye. Omega-3 mîneralên xwezayî ne ku dilê we piştgirî dikin. 

 

Purslane, dijminê qûm û kevirê gurçikan

   Qûm û kevirên di gurçikan de me pir diêşînin. Tevgera sivik a keviran tevahiya jiyana me serûbin dike. Kesên ku êşa van keviran dizanin dê baştir fam bikin. Taybetmendiya diuretic ya purslane di paqijkirina gurçikan de gelek alîkar dike. Ew laş paqij dike û çêtir dixebitîne.

Zikê-dostane Purslane

   Riweka zikê xweş e ku zik tir nake û bi hêsanî tê helandin. Nexweşiyên mîde nexweşiyek girîng e ku bi hêsanî baş nabe û her dem mirovan neçar dike ku bi baldarî bijî. Pispor dibêjin ku ulser û gastrîta di mîdeyê de ger neyê girtin dibe sedema pirsgirêkên pir giran. Xurçika ku li hemberî vê nexweşiyê pir bi bandor e, bi saya taybetmendiyên xwe yên dermankirinê di ziwakirina birînên mîdeyê de xwedî bandorek girîng e. Xurçik, bi taybetî bi zikê vala tê vexwarin, zik rehet dike û rojê xweş dike. 

Purslane li dijî penceşêrê

     Pîrek ku ji hêla vîtamînên A û C ve pir dewlemend e, bi lêkolînên zanistî ve hate îspat kirin ku li dijî hin cûreyên penceşêrê bandorker e. Di encama lêkolînan de derket holê ku antîoksîdanên di avahiya wê de li dijî penceşêra pişik û dev xwedî feydeyên mezin in û pêşî li belavbûna penceşêrê digirin.

Masûlk û hestiyan Purslane xurt dike

  Her ku em kal dibin, hêza hestî û masûlkeyên me kêm dibe. Bi taybetî di jinan de, osteoporoz pirtir e. Dema ku pisîk û mast bi hev re têne vexwarin, hestî xurt dike. Di warê parastin û xurtkirina masûlkan de, duba purslane û mast bandorek mezin diafirîne. Pêdivî ye ku meriv bi rêkûpêk vexwin da ku van bandoran bibînin.

Purslane, alîkarê herî mezin a nexweşên diyabetê ye

   Ji bo ku nekevin şekir, kesên ku hem seletê û hem jî xwarina rûn dixwin dê xwe ji nexweşiyê biparêzin. Bi saya naveroka bilind a fîberê ya di vê nebata ecêb de, ew bi hêsanî di zikê de tê helandin. Di dema helandina purslane de mîde însulînê bikar nayîne, an jî însulînê pir hindik bikar tîne. Ger zêde were vexwarin jî, di bilindkirina şekirê xwînê de ne bandorker e.

Balansa tansiyona xwînê Purslane

Tansiyona xwînê hevseng dike û kolesterolê xerab kêm dike 

Li dijî lêdana mêşên hingiv û maran pîvaz

    Vîtamîn A di purslane de giyayek girîng e ku ji bo êş û werimîna ku ji ber lêdana hingiv û maran çêdibe tê bikar anîn. Pirsên hingiv ên ku em di havînê de pir caran diceribînin Dema ku purslane tê sepandin, ew hem werimandinê kêm dike û hem jî êşê kêm dike. 

Purslane li dijî mîkrob û bakteriyan

Purslane laşê me li hember bakterî û mîkrobên ku li seranserê laş digere û laş qels dike diparêze. Ji bo ku em tenduristiya xwe biparêzin, em carinan dermanên ji derve dikirin. Pir caran ev hilber hilberên nexwezayî ne. Bi taybetî omega-3 em bi şîreta pisporan bikar tînin. Di purslane de hejmareke pir zêde ya omega-3 heye. Omega-3 ji bo gelek nexweşiyan baş e, nemaze Alzheimer. Ew bi taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan ên dewlemend pergala parastinê xurt dike. Bi hatina demsala zivistanê re nexweşiyên ku em hemû pê re rû bi rû dimînin serma, grîp, êşa qirikê û hwd.. Di purtan de vîtamîn û minareyên ku laşê me dixwaze li dijî van nexweşiyan têbikoşe. Ji bo zivistanê were zuwakirin, an jî hûn dikarin têxin nav sarincên kûr û zivistanê vexwin.

Tenduristî bi parastina xwe dest pê dike

Purslane dermanek e. Afirîner li dijî nexweşiyên xwezayê derman pêşkêşî me kiriye. Ew di xwezayê de ji mirovan re pir bi comerdî ye. Lêkolînek piçûk, xwendin, bi rastî em dikarin xwe bi tedbîran biparêzin berî ku nexweşî were. Divê em ji bîr nekin ku tenê pispor dikarin dermanê nexweşiyan pêşkêş bikin û pispor dikarin wan derman bikin. Em dikarin li malê tedbîrên li hember nexweşiyê bigirin. Ew dikare wekî amûrek pêvek digel dermanan, ku pisporan pêşniyar kirine, were bikar anîn. Pêvek ne derman in. Ew dikare ji bilî dermankirinê bi qasî ku ji hêla doktor ve hatî destûr kirin were girtin. Ew tu carî wekî şûna dermanan nayê bikar anîn. Em dikarin bi xwarina saxlemtir xwe biparêzin. Bi gotin û şîretên ku em ji Înternetê hîn dibin, em nikarin ji nexweşiyên xwe re derman bibînin. Bila bi kirinên xelet tenduristiya xwe winda nekin. Rojan sax bin.  

* No wikimediaımages ji PixabayJibo hilanînê