Kālrabi priekšrocības

kolrābji (Kohlrabi) kādas ir priekšrocības?

Kolrābi, krustziežu dzimtas pārstāvis, ir kāpostu (brassica oleracea) veids.

Kolrābji ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem.Tas satur A, B, C vitamīnus, kalciju, fosforu, dzelzi, kālija elementus. Tam ir arī antioksidanta īpašības. Vēl viena svarīga kolrābju iezīme ir tā, ka tā pozitīvi ietekmē dažādu veidu vēzi.
Ja Jums ir paaugstināts asinsspiediens, tas ir dārzenis, kas jums būs nepieciešams, lai līdzsvarotu alabensiju.

• Augsts antioksidantu daudzums

  Tas satur plašu antioksidantu klāstu, piemēram, C vitamīnu, antocianīnus, izotiocianātus un glikozinolātus. Tie ir augu savienojumi, kas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem, kas var palielināt slimības risku.

  kolrābisTie, kurus baro ar dārzeņiem, kas bagāti ar antioksidantiem, piemēram, diabētu, vielmaiņas slimībām un priekšlaicīgu nāvi, ir mazāk ticami.

  Violetais kolrābisMiziņa nodrošina lielu antocianīnu procentuālo daudzumu - flavonoīdu veidu, kas īpaši piešķir dārzeņiem un augļiem sarkanu, violetu vai zilu krāsu. Liels antocianīnu daudzums ir saistīts ar nelielu sirds slimību un garīga stāvokļa pasliktināšanās risku.

  Ar visām krāsvielām šajā dārzeņā ir daudz izotiocianātu un glikozinolātu, kas ir spēcīgi antioksidanti, kas samazina noteiktu vēža, sirds slimību un iekaisuma risku.

• C VITAMĪNA UN KĀZIJA TANK

  Kohlrabi, tāpat kā citi kāpostu ģimenes dārzeņi, ir bagāts ar kāliju un C vitamīnu. Sakarā ar zemu kaloriju un augstu šķiedrvielu saturu tas pagarina izturības periodu. Tas bieži atrodams arī uztura izvēlnēs. Tas satur kāliju un C vitamīnu, kā arī fosforu, kalciju, dzelzi un citas minerālvielas. Tam piemīt aizsargājoša iedarbība pret daudziem vēža veidiem ar antioksidanta īpašību.

• Regulē gremošanas sistēmu

  Kāposti, tāpat kā vairums krustziežu dzimtas, ir labs šķiedrvielu avots. Tādā veidā tas regulē zarnu kustības un novērš aizcietējumus. Tas palīdz mazināt krampjus un pietūkumu un uzlabo kuņģa-zarnu trakta kvalitāti. Ņemot vērā, ka laba gremošana ir veselības dzīves pamats, pienācīga uzmanība jāpievērš zemes kāpostu patēriņam.

• Plaušu tīrīšanaPirmkārt, mēs zinām, ka smēķētājiem ir nepieciešams vairāk C vitamīna nekā nesmēķētājiem. Tā kā kolrābji ir patiess C vitamīna avots, tā sulas lietošana plaušu attīrīšanai sniedz ievērojamu labumu.
• Tas ir labvēlīgs zarnām

  kolrābisTas satur daudz šķiedrvielu. Tas satur gan šķīstošu, gan nešķīstošu šķiedru.

  Pirmais ir ūdenī šķīstošs un palīdz uzturēt veselīgu cukura un holesterīna līmeni asinīs. No otras puses, nešķīstošās šķiedras zarnās nepasliktinās, pievieno izkārnījumiem apjomu un atbalsta regulāru zarnu kustību.

  Turklāt šķiedra irBifidobaktērijasveLactobacilliTas ir galvenais veselīgu zarnu baktēriju, piemēram, baktēriju, avots. Šīs baktērijas baro zarnu šūnas un aizsargā tās no sirds slimībām un aptaukošanās.īsās ķēdes taukskābesTas ražo.

• Aizsargā acu veselību

  Viens no svarīgiem regulāra un veselīga uztura ieguvumiem ir redze. Visnoderīgākais vitamīns šajā sakarā ir A vitamīns. A vitamīns palīdz novērst makulas deģenerāciju un palēnina vai pilnībā novērš kataraktas veidošanos. Tas tiek darīts, neitralizējot brīvos radikāļus acī un novēršot oksidatīvo stresu. Turklāt asni ir bagāti ar karotīniem, kas sagremoti darbojas kā antioksidanti.

• Novērš vēzi

  Kohlrabi satur glikozinolāta savienojumu ar spēcīgām pretvēža īpašībām, tāpat kā citi krustziežu dārzeņi. Glikokināts ir uz sēra bāzes veidots savienojums, kas ir atbildīgs par dažu dārzeņu smaržu un garšu, kā arī ir atbildīgs par ķīmiskajām reakcijām, kas veido bioloģiski aktīvos savienojumus, piemēram, indolu, izotiocianātu. Šie savienojumi izraisa apoptozi (šūnu nāvi) vēža šūnās. Ēdot zemes kāpostus, ievērojami samazinās mutes un plaušu vēža risks.

• Elpošanas ceļu slimībasAr augstu C vitamīna saturu pat 100 grami tā nodrošina daudz vairāk nekā vitamīns, ko varat iegūt no apelsīna. Pateicoties tā biežajam patēriņam, tā iezīme ir aizsardzība pret infekciju, lai nepieļautu tādas slimības kā gripa, kā arī bronhīts. Kolrābju sulai ir ārstnieciska īpašība klepus problēmu novēršanai.

• Regulē asinsspiedienu

  Kālimā esošais kālijs darbojas kā vazodilatators, kas aizsargā ķermeni no asinsspiediena paaugstināšanās. Tas nodrošina adekvātu asins plūsmu, samazinot spriedzi artērijās un asinsvados.Augsts asinsspiediensvai hipertensija ir izplatīta veselības problēma, kas ilgstošas ​​asiņu izturības dēļ pret artēriju sienām var izraisīt tādus stāvokļus kā sirds slimības, sirdslēkme un insults. Šīs slimības var novērst, regulāri lietojot kliņģerītes.

• Samazina sirds slimību risku

  kolrābisSatur spēcīgus augu savienojumus, kurus sauc par glikozinolātiem un izotiocianātiem. Liela glikozinolāta uzņemšana ir saistīta ar zemāku sirds slimību risku, pateicoties šī savienojuma spējai paplašināt asinsvadus un mazināt iekaisumu. Izotiocianātiem ir arī antioksidantu īpašības, kas var novērst plāksnes uzkrāšanos artērijās.

  Violetais kolrābisTajos atrodami antocianīni samazina asinsspiedienu un sirdslēkmes risku.

• Novērš anēmiju

  Dzelzs palīdz palielināt eritrocītu (sarkano asins šūnu) daudzumu organismā. Anēmija, kas ir slimība, ko izraisa nepietiekams dzelzs daudzums un sarkano asins šūnu blīvuma samazināšanās, izpaužas ar tādiem simptomiem kā vājums, nogurums un galvassāpes. Zemes kāposti satur daudz dzelzs. Arī kāposti, kas satur kāliju, ir ļoti efektīvi, lai novērstu anēmiju ar šo divu minerālu kombināciju. Tas arī atvieglo dzelzs uzņemšanu organismā, pateicoties tajā esošajam kalcijam.

• hipertensijaveicina asinsspiediena pazemināšanos pacientiem, kuriem ir. Tā kā tas ir bagāts ar kāliju, tam ir asinsspiedienu pazeminoša iedarbība.

• Nostiprina imūnsistēmu

  Regulāri patērētie kliņģerīši stiprina ķermeņa imūnsistēmu, pateicoties tā C vitamīna saturam. C vitamīns palīdz dzelzs absorbcijai un nodrošina E vitamīna atjaunošanos. American Journal of Clinical Nutrition publicētajā pētījumā tika pētīta dārzeņu un augļu neliela, vidēja un augsta patēriņa ietekme uz imūno funkcijām. Pētījumā secināts, ka bagātīgais ar karotinoīdiem bagāto augļu un dārzeņu, ieskaitot kolrābju, patēriņš pazemina C reaktīvo olbaltumvielu līmeni plazmā. Jo zemāks C reaktīvā proteīna līmenis, jo mazāks ir sirds un asinsvadu un citu nopietnu iekaisuma slimību attīstības risks.

• Aizsargā kaulu veselību

  Viena no nenovēršamām novecošanās sekām ir kaulu vājināšanās. Lai novērstu vai palēninātu šo situāciju, starp darāmajām lietām ir dārzeņu un augļu, piemēram, kliņģerīšu, kas ir bagāti ar dzelzi un kalciju, patērēšana.Kaulu rezorbcijatā ir problēma, kuru var novērst tikai tad, kad ir jauns. Tāpēc jācenšas uzturēt augstu kalcija līmeni organismā katru periodu.

• Vai Alabaş ir noderīga diabēta ārstēšanai?

  Tiek uzskatīts, ka Kohlrabi regulē cukura līmeni asinīs un nomāc glikēmiju pēc ēdienreizēm (pēc ēšanas). Tas nozīmē, ka diabētiķi var droši lietot kliņģerītes. Vēl viens viedoklis par dārzeņiem ir šāds; Tā kā tas satur lielu daudzumu ūdens un šķiedrvielu, tas ilgstoši uztur to piepildītu, tādējādi palēninot svara pieaugumu. Tā kā aptaukošanās ir viens no lielākajiem 2. tipa diabēta cēloņiem, šī kolrābju īpašība samazina diabēta attīstības iespēju. Tomēr, tā kā šajā sakarā nav iespējams izdarīt galīgu secinājumu, pat ja diabēta pacienti patērē kolrābjus, ir veselīgāk to nepārspīlēt.

• To var izmantot asinsspiediena līdzsvarošanai ar daudz kālija, ko tas satur.
• Tas ir labs atbalstītājs cilvēkiem, kuri cīnās ar sirds un asinsvadu slimībām.
• Tā ir papildu ārstēšanas iespēja anēmijas traucējumiem ar tā dzelzs saturu.
• Kā labs antioksidants, tas cīnās ar brīvajiem radikāļiem organismā.
• Tas novērš vēža šūnu veidošanos. Tas nodrošina esošo vēža šūnu samazināšanu.
• Tas regulē asinsspiedienu.
• Tas mazina noguruma sajūtu.
• Tas mazina negatīvās sajūtas, piemēram, stresu un nervus, un liek cilvēkiem justies daudz ērtāk.
• Tas samazina kataraktas slimības risku.
• Tas palīdz nierēm darboties labāk. To var dot priekšroku nieru slimībām.
• Ar bagātīgo vitamīnu saturu to var izmantot elpceļu slimībām.
• Tas ir labs elpas trūkuma problēmu gadījumos.
• Tam ir dziedinoša iedarbība uz astmu.
• Tas samazina insulta risku, kas var rasties organismā.
• To var patērēt kā papildu terapijas metodi bronhīta slimībā.
• Tas ir pazīstams ar savu pienu uzlabojošo iedarbību mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
• Tas ļauj ātrāk atgūties cilvēkiem, kuri cieš no tādām slimībām kā gripa un gripa.
• To var patērēt pastāvīga klepus stāvokļa gadījumā.
• To var dot kā terapeitisku līdzekli slimībām, kas saistītas ar plaušām.
• Zema kaloriju satura dēļ tas ir cilvēku atbalstītājs diētas periodā.

Katarakta un insultiTas novērš veidošanos.

reimatismsveicina sāpju mazināšanu.

Intelekta attīstībaTā selēna ziņā tas sniedz priekšrocības īpaši skolas vecuma bērniem.

Piena makeranaPateicoties tā īpašībai, tas ir lieliski piemērots mātēm, kuras pienu dod savam mazulim.

Nieru un žultspūslisTas palīdz nolaist akmeņus.

Nervu sistēmaTam ir ārstnieciskas īpašības.

Sirds un asinsrites sistēmaaizsargā no slimībām.

Katarakta un insultiaizsargā pret risku.

anēmijaTas satur dzelzi, kas to novērš.

uztursTas ir dārzenis, ko var lietot pārtikā. To var dot priekšroku diētas ēdienkartēs augstās uzturvērtības, zemā kaloriju satura un sāta sajūtas dēļ.

* Foto Sanazs Zehtabi on Unsplash