Brokoļu priekšrocības

Kādas ir brokoļu priekšrocības?

Brokoļi, Tas ir dārzenis, kas pieder kāpostu saimei, Tas ir ļoti bagāts ar sēru, karotīnu, magniju, dzelzi, cinku, kāliju un selēnu. Tās struktūrā ir bagātīgs šķiedrvielu un B daudzums. Tiek sastapti gan pats ūdens, gan C vitamīni. Ir arī vitamīni E, A, K un B6.

• Atvieglo gremošanu: Tas palīdz gremošanu ar augstu šķiedrvielu saturu. Pateicoties Kaemferol saturam, tas uztur kuņģa iekšējās sienas veselīgu un palielina labvēlīgo baktēriju skaitu.
• Palīdz cīnīties ar vēziBrokoļi palīdz cīnīties pret noteiktiem vēža veidiem, piemēram, krūts vēzi, dzemdes vēzi, prostatas vēzi, kā arī dažādu iekšējo orgānu, piemēram, plaušu, aknu, zarnu, resnās zarnas un nieru, vēzi. Dārzeņiem, kas iegūti no šiem krustziežu augiem, ir sēru saturošs sastāvs, un tiem piemīt vēža apkarošanas īpašības, kas pazīstamas kā sulforafāns. Sulforafāns var kavēt enzīma histona deacetilazi (HDAC), kas ir atbildīgs par vēža šūnu progresēšanu. Folāts ir vitamīns. Ir zināms, ka tas samazina krūts vēža risku sievietēm. Turklāt citi kancerogēni savienojumi, kas atrodami glikofānā, diindolilmetānā, beta-karotīnā, selēnā un brokoļos, palīdz cīnīties ar vēzi.

• Brokoļi aizsargā pret vēzi

  Brokoļos esošie bioaktīvie savienojumi palielina ķermeņa antioksidantu spēju, tiem piemīt pretmikrobu iedarbība un samazina nieru, prostatas, urīnpūšļa, plaušu un taisnās zarnas vēža risku un veicina paplašinātu audzēju regresiju. Ņemot brokoļos pietiekamu daudzumu folātu (vitamīnu B9), tas sola nodrošināt aizsardzību pret resnās zarnas, kuņģa, aizkuņģa dziedzera un dzemdes kakla vēzi. Sulforafāns, savienojums, kas atrodams brokoļos, izvada no ķermeņa papildu estrogēnu, īpaši no krūts, dzemdes unresnās zarnas vēzisir noderīga.

• Brokoļi ir labvēlīgi arī matu veselībaiC, E, A, K, B6, B2 vitamīni ir efektīvi pret matu folikulu stiprināšanu un izkrišanu. Papildus šiem vitamīniem ir arī magnijs, kālijs, fosfors, dzelzs, cinks, selēns.
• Novērš hroniskas slimības: Brokoļi satur noteiktus fenola savienojumus un tādējādi aizsargā pret hroniskām slimībām. Novērš vēzi, diabētu, astmu un sirds slimības un samazina mirstību no šīm slimībām.
• Uztur kaulus veselīgus un stiprusBrokoļi ir ļoti bagāti ar K vitamīnu, kas ir ārkārtīgi noderīgs mūsu kauliem. K vitamīns palīdz uzlabot kaulu veselību, samazinot kalcija uzsūkšanos organismā, kā arī kalcija izdalīšanos urīnā. Šī iemesla dēļ diētai noteikti jāpievieno brokoļi, lai novērstu kaulu vājināšanos un plīsumus.

• Brokoļi stiprina gremošanas sistēmu

  Dabisko šķiedru pārtikas produkti, piemēram, brokoļi, patērē pārtiku, veicina zarnu veselību, novērš aizcietējumus, palielina jutību pret insulīnu un samazina resnās zarnas vēža risku. Tas arī aizsargā imūnsistēmu un spēlē lomu iekaisuma novēršanā. Piemērota šķiedra veicina regularitāti, kas ir izšķiroša ikdienas toksīnu izdalīšanai caur žulti un fekālijām.

  Brokoļos esošais magnijs un vitamīni uzlabo skābumu, atvieglo barības vielu pareizu gremošanu un absorbciju, mazina kuņģi, samazinot iekaisumu. Brokoļos esošais chemferola savienojums palīdz uzturēt veselīgu baktēriju līmeni zarnās un uzturēt kuņģa gļotādu veselīgu.

• Šķiedras avotsIr zināms, ka barības vielas, kas satur šķiedrvielas, saglabā sāta sajūtu. Brokoļi satur arī daudz šķiedrvielu. Šī iemesla dēļ ieteicams patērēt brokoļus, lai radītu diētas cilvēkiem pilnības sajūtu.
• Labs aknu veselībai: Brokoļi var nodrošināt optimālu aknu darbību. Bezalkoholiskā taukainā aknu slimība ir saistīta ar lieko tauku daudzumu un var izraisīt aknu vēzi un cirozi. Jūs varat pasargāt sevi no aknu slimībām, pievienojot savam uzturam brokoļus.
• Uzlabo smadzeņu veselību:Tas ir bagāts ar K vitamīnu un holīnu. Tas palielina neironu aktivitāti un uzlabo atmiņu. Turklāt ar tajā esošo sulforafānu tas pasargā no Alcheimera slimības un daudzām nervu deģenerācijas slimībām.
• Palīdz izskatīties jaunamBrokoļi satur C vitamīnu, labu antioksidantu, kas aizsargā jūsu ādu no saules un apkārtējās vides piesārņojuma. Tas arī palīdz samazināt grumbiņas un uzlabot kopējo ādas struktūru. Tas notiek tāpēc, ka C vitamīns palīdz veidot kolagēnu - ādas galveno aizsardzības sistēmu. Brokoļi nodrošina arī vitamīnus A un E, kas abi ir labvēlīgi ādai.

• Regulē cukura līmeni asinīs un novērš anēmiju

  Brokoļi, kas satur daudz hroma, palīdz uzturēt veselīgu insulīna izdalīšanos un tādējādi regulē cukura līmeni asinīs. Ir ierosināti brokoļu dzinumi, lai regulētu insulīna līdzsvaru 2 tipa diabēta pacientiem. Sēra un aminoskābju (kopā ar C vitamīna) klātbūtne brokoļos padara brokoļus par ļoti labu asins attīrītāju un barības vielu, kas palīdz izvadīt toksīnus ar brīvajiem radikāļiem, piemēram, urīnskābi. Brokoļi atslābina asinsriti un palielina dzimumtieksmi. Brokoļi, kas bagāti ar dzelzi un olbaltumvielāmanēmijanovērš attīstību un ir ļoti noderīga tiem, kam ir anēmijas problēmas.

• Palīdz mazināt muskuļu sāpesJa katru rītu pirms skriešanas vai pirms sporta jūs ēdat brokoļus ar nelielu porciju šķīvīti, jūs jutīsieties, ka jūsu muskuļu sāpes ir pazudušas vai mazinātas.
• Samazina alerģiskas reakcijas:Bagāts ar C vitamīnu, brokoļi ir ļoti efektīvi mazina alerģiskas reakcijas un simptomus.
• Uzlabo seksuālo sniegumu:Tas palielina asinsriti un nodrošina vairāk asiņu ķermeņa orgānos. Tas palielina libido. Folāts var palielināt auglību un spermatozoīdu skaitu ar C vitamīnu un citiem savienojumiem.

• Detoksicē jūsu ķermeniTas palīdz detoksicēt ķermeni, jo satur brokoļus, C vitamīnu, sēru un dažas aminoskābes. Brokoļu pievienošana diētai palīdz noņemt brīvos radikāļus un toksīnus, piemēram, urīnskābi. Apdegumi, nieze, apsārtums, podagra, artrīts, reimatisms un pat ekzēma un ādas sacietēšana, piemēram, ādas slimības, palīdzēs izvairīties no ar toksīniem saistītām problēmām.
• Noderīga ādas kopšana:Tas sniedz labumu ādas kopšanai un efektīvi padara ādu gaišu un veselīgu. Beta-karotīns, A vitamīns, B vitamīnu komplekss, C, E, K vitamīni, omega 3 taukskābes, aminoskābes un satur folātu ar ādu papildina daudzpusīgu veselību.
• Pazemina holesterīna līmeniBrokoļi ir bagāti ar šķīstošām šķiedrvielām, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni. Tas notiek tāpēc, ka šķiedra saista žults skābes un holesterīnu gremošanas traktā, tādējādi atvieglojot holesterīna izdalīšanos. Viens pētījums parādīja, ka brokoļu ēšana var samazināt ZBL holesterīna (sliktā holesterīna) līmeni asinīs līdz 6 procentiem.
• Aizsargā no UV stariem: Ievērojamā daudzumā glikoraphanīna ir fitoķīmiska viela brokoļos, kas apvērš saules gaismas nelabvēlīgo iedarbību. Lietojot šo dārzeņu, jūs varat tikt pasargāts no saules kaitīgās ietekmes.

• Aizsargā pret amiotrofisko laterālo sklerozi:Tas ir labs amiotrofās laterālās sklerozes profilaksei un smadzeņu veselībai ar omega 3 taukskābēm. Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem ēšanas ar pārtiku, kas bagāts ar omega-3, aizsargā ķermeni no Lū Gēriga slimības.
• Palīdz kontrolēt diabētu: Brokoļu ekstrakts vai neapstrādāts dārzenis ir efektīvs glikozes līmeņa kontrolei asinīs. Sulforafāns un kaemferols samazina un kontrolē cukura līmeni asinīs pacientiem ar cukura diabētu.
• Palīdz samazināt reakciju uz alerģijām un iekaisumuBrokoļi satur kaempferolu, kas samazina ar alerģiju saistītu vielu iedarbību uz mūsu ķermeni, kas palīdz mazināt reakciju uz alerģijām. Omega-3 taukskābes, kas atrodas brokoļos, palīdz mazināt iekaisumu. Sulforafāns ir vēl viena ķīmiska viela brokoļos, kas bloķē fermentus, kas var izraisīt locītavu iznīcināšanu. Tāpēc brokoļu lietošana var būt izdevīga personai, kas cieš no artrīta.
• Palīdz uzlabot kuņģa kaitesBrokoļi satur šķiedrvielas, kas ir efektīvas aizcietējumu ārstēšanā. Aizcietējums ir galvenais vairuma kuņģa kaites cēlonis. Šķiedra palīdz dziedēt gandrīz visus kuņģa darbības traucējumus. Šķiedra pievieno ūdeni patērētajiem pārtikas produktiem un palīdz zarnai pareizi darboties. Brokoļi satur arī magniju un vitamīnus, kas palīdz nomierināt kuņģi, samazinot iekaisumu.

• Samazina sirds slimību riskuPapildus augstajam šķiedrvielu saturam brokoļi satur arī daudz beta-karotīna, Omega-3 taukskābju un citu vitamīnu, kas ir nepieciešami veselīgai sirdij. Tie samazina sliktā holesterīna līmeni un regulē asinsspiedienu, lai sirds darbotos pareizi. Kālijs brokoļos atvieglo asins plūsmu, samazinot spriedzi un stresu asinsvados un palielinot būtisku orgānu skābekļa daudzumu. Brokoļi satur arī sulforafānu, kas novērš asinsvadu sieniņu bojājumus, kas var rasties iekaisuma dēļ, ja cilvēkam ir hroniskas cukura līmeņa asinīs problēmas.

• Palīdz paaugstināt imunitātiBrokoļos ievērojamā daudzumā ir C vitamīns, beta-karotīns un citi vitamīni un minerālvielas, piemēram, selēns, varš, cinks un fosfors. Tie palīdz stiprināt jūsu imūnsistēmu un aizsargā ķermeni no dažādām slimībām un infekcijām.
• Palīdz grūtniecības laikāBrokoļi satur olbaltumvielas, vitamīnus, kalciju, antioksidantus un citas svarīgas uzturvielas. Tā kā tas ir bagāts ar šķiedrām, tas palīdzēs novērst aizcietējumus grūtniecības laikā. Folāts brokoļos nodrošina, ka dzemdību laikā nav smadzeņu un muguras smadzeņu defektu.

Brokoļu uzturvērtības: Cik kaloriju?

* Nav congerdesign ar PixabayAugšupielādēts