Kādas ir lēcu priekšrocības?
Zupas, vēzis, gremošana, holesterīns un tā tālāk tūkstoš panacejā… Īpaši starp zupām, kuras ziemas sezonā ir neaizstājamas, visiecienītākās,lēcu zupai. lēcu Šī barības viela, kas ir ārkārtīgi labvēlīga ādai, novērš novecošanos un pūtīšu veidošanos. Pateicoties šķiedrvielu saturam, tas regulē gremošanu un palīdz zaudēt svaru. Šī barības viela, kas ir ļoti bagāta ar olbaltumvielām un minerālvielām, ir ārkārtīgi svarīga zobu, kaulu un izplūdes gāzu veselībai.
Satur daudz šķiedrvielu un noderīgu olbaltumvielu lēcuTas ir bagāts ar B vitamīniem, dzelzi, kalciju, mangānu, nātriju, cinku un fosfora minerālvielām. Tas aizsargā ķermeni no vēža slimībām. Lēcas, kas ir ļoti svarīgs pārtikas avots mātei un mazulim grūtniecības laikā, ir viegli atrodamas.
- PASTIPRINĀJUMA muskuļa struktūruOlbaltumvielas ir ļoti svarīgas, lai atjaunotu un pareizi funkcionētu muskuļi un orgāni mūsu ķermenī. Zaļās lēcas ir viens no labākajiem avotiem šajā gadījumā. Zaļās lēcas spēj papildināt visas neaizvietojamās aminogrupu skābes, kas ķermenim nepieciešamas, lai tā pareizi darbotos.
- LABI NĀK DIABĒTISaskaņā ar Andersona un Bridges pētījumu, lēcu ģimenē ir diezgan daudz šķiedrvielu. Šajā gadījumā pākšaugi, piemēram, zaļās lēcas, pupas un zirņi, satur lielu daudzumu šķiedrvielu. Diētiskās šķiedras lēcās var būt ļoti noderīgas, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs. Diētiskās šķiedras palēnina cukura absorbcijas ātrumu asinīs un uztur nemainīgu cukura līmeni.
- Palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs:Sarkanās lēcas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, tām ir zems glikēmiskais indekss un palēninās pārtikas uzsūkšanās ātrums no tievās zarnas. Tādā veidā tiek novērsts pēkšņs un negaidīts cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs, jo samazinās gremošanas ātrums. Regulārs cukura problēmu, diabēta un cilvēku ar nepietiekamu insulīna ražošanu patēriņš uzlabos veselību.
- Palielina gremošanu: Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, tas uzlabo gremošanas sistēmu, ja to regulāri lieto. Veicinot zarnu kustību, tas var samazināt aizcietējuma problēmas.
- SAMAZINA HOLESTERoluZaļās lēcas var palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs, jo tās satur labi šķīstošas šķiedras. Pazeminot holesterīna līmeni veselos izmēros, tas var arī samazināt sirds slimību un insulta risku, uzturot artērijas tīras.
- Efektīvs risinājums tiem, kas vēlas zaudēt svaru:Sarkanās lēcas ir būtiska daļa novājēšanas diētām. Tas satur ogļhidrātus līdzsvarotā proporcijā, kas ir pietiekama, lai radītu piesātinājuma sajūtu, un tauku daudzums ir ļoti zems. Tas palēnina gremošanu ar lielu šķiedrvielu daudzumu un nodrošina nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu olbaltumvielu. Bļoda sarkano lēcu zupas ļauj iegūt pietiekamu daudzumu visu svarīgo vitamīnu, olbaltumvielu un citu uzturvielu. Ēdieni vai uzkodas, kas pavadītas ar šo uzturvielu, kā arī jogurts un citi vieglie ēdieni var ievērojami paātrināt notievēšanas procesu.
- SIRDS VESELĪBAS ATBALSTSDažādi pētījumi liecina, ka pārtikas produktu ar augstu šķiedrvielu, piemēram, lēcu, lietošana samazina sirds slimību risku. Lēcas ir arī labs folātu un magnija avots, kam ir liela nozīme sirds veselībā. Folāts var novērst šo riska faktoru, kas ir nopietns sirds slimībām, jo samazina homocisteīna līmeni. No otras puses, magnija deficīts ir tieši saistīts ar sirds slimībām. Ņemot vērā visu šo, zaļo lēcu patēriņš var būt viens pret vienu, lai saglabātu sirds veselību.
- Palēnina novecošanos:Tas ir bagāts ar antioksidantiem, kas var efektīvi samazināt augu šūnu bojājumus. Tajā esošās dažādās un bagātīgās barības vielas stiprina imūnsistēmu, padara ādu jaunu un dzīvu, kā arī tai piemīt novecošanās iedarbība. Papildus patēriņam to var uzklāt tieši uz ādas.
- Barojiet zobus un kaulus:Lēcas ir bagātas ar kalciju, magniju un citiem vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešami veseliem zobiem un kauliem. Regulārs patēriņš ir efektīvāks, jo tas nodrošinās regulāru barības vielu uzņemšanu ķermenim.
- Piešķir enerģijuZaļās lēcas šķiedrvielu un komplekso ogļhidrātu dēļ spēj nepārtraukti palielināt enerģiju. Lēcas ir ļoti labs dzelzs avots, kas ir svarīgs tādām funkcijām kā skābekļa transportēšana uz ķermeni, enerģijas ģenerēšana un metabolisma paātrināšana.
- DIGESTĪVĀS SISTĒMAS ATBALSTSPārtika, kas bagāta ar šķiedrvielām, ir unikāla, lai uzlabotu gremošanas sistēmu. Tādēļ jūs varat palīdzēt gremošanai, optimizējot zarnu darbību, patērējot zaļās lēcas. Tas ir ļoti noderīgs arī aizcietējumu problēmas novēršanai.
- APKARES AR VĒŽUZaļo lēcu patēriņš var palīdzēt apkarot noteiktus vēža veidus. Lēcas ir bagātas ar lektīna savienojumiem, kas pazīstami kā vēža apkarotāji. Lektīni parasti atrodami lēcās, kviešos, zemesriekstos, zirņos un sojas pupās. Lektīni var kontrolēt vēža šūnu augšanu organismā.
- Palīdz veselīgām acīm un redzei:Tas ir bagāts ar A, C un E vitamīniem, kā arī iepriekšminētajiem minerāliem. Šie vitamīni ir nepieciešami veselīgām acīm un redzei. Lietojot sarkanās lēcas, jūs varat pasargāt acis no kataraktas un muskuļu pasliktināšanās.
- Novērš aterosklerozi (arteriosklerozi): Saskaņā ar jaunākajiem zinātniskajiem pētījumiem lēcas satur antioksidantus, kas samazina aterosklerozes risku. Šie antioksidanti arī kavē šūnu un gēnu bojājumus, neitralizējot brīvos radikāļus.
- Noderīgs grūtniecības laikā, labs folijskābes avots: Lēcas ir labs B kompleksa vitamīnu avots. Šie vitamīni ietver folātu vai folijskābi. Folijskābes lietošana grūtniecēm var novērst iedzimtus defektus. Folijskābes deficīts bieži izraisa iedzimtus defektus, liecina Lielbritānijas pētījums. Lēcās atrodams folāts palīdz sarkano asins šūnu veidošanā, ir labvēlīgs grūtniecēm, un tam ir galvenā loma homocisteīna līmeņa uzturēšanā. Ir zināms arī, ka tas ir efektīvs pret hipertensiju un DNS bojājumiem.
- Sniedz labumu košai un dinamiskai ādai:Sarkanās lēcas ir viena no pareizajām izvēlēm tiem, kuri vēlas veselīgu, dinamisku, bez plankumiem un mirdzošu ādu. Pateicoties anti-novecošanās īpašībām, tas palīdz atbrīvoties no grumbām, līnijām un plankumiem. Sejas maskas, kas izgatavotas, izmantojot sarkanu lēcu, kurkumu un rožu ūdeni, atvieglo jūsu ādu un novērš saules apdegumus. Jūs varat redzēt šīs priekšrocības un atrisināt sausuma problēmu, iepriekš minētajam maisījumam pievienojot pienu un uzklājot to uz sejas. Lai iegūtu citas priekšrocības ādai, varat izlasīt, kā to izmantot ādas veselībai.
- NEPIECIEŠAMS APDROŠINĀTĀS SISTĒMASSvarīgas uzturvielas, piemēram, vitamīni un minerālvielas, ir svarīgas pareizai smadzeņu darbībai. Zaļās lēcas nodrošina smadzenēm svarīgus vitamīnus un minerālvielas, lai smadzenes darbotos labi.
- ANTIOKSIDANTU AVOTSSaskaņā ar pētījumiem, zaļo lēcu patēriņš samazina aterosklerozes attīstības iespējas, jo tas nodrošina antioksidantus. Šie antioksidanti cīnās ar brīvajiem radikāļiem un novērš šūnu, gēnu bojājumus (novecošanos).
- Augsts dzelzs līmenis satur:Zaļās lēcas satur lielu daudzumu dzelzs minerālu, kas ir nepieciešami ķermenim hemoglobīna ražošanai. 1 plākšņu lēcas (200 grami) satur% 36 ikdienas dzelzs nepieciešamības.
- Nostiprina metabolismu:Lēcas ir labs daudzu vitamīnu, tostarp B3 vitamīna, avots. Šiem vitamīniem ir nozīme gremošanas un nervu sistēmas stiprināšanā. B3 vitamīns arī veicina holesterīna kontroli, samazina Alcheimera slimības risku, aizsargā pret kataraktu, osteoartrītu (kalcifikāciju) un diabētu.
- Uzlabo elektrolītu aktivitāti:Viens no zaļajās lēcās atrodamajiem minerāliem ir kālijs. Ir zināms, ka kālijs ir labāka alternatīva nātrijam elektrolītu darbībā. Ar daudz nātrija un zemu kālija līmeni organismā ir saistītas daudzas slimības. Kālijs darbojas kā elektrolīts un ir noderīgs minerāls pareizai vairāku orgānu, piemēram, sirds, smadzeņu un nieru, darbībai.
- FOLĀTU AVOTSZaļās lēcas ir ļoti ievērots uzturvērtību avots, piemēram, B vitamīni, piemēram, folāts vai folijskābe. Folāts palīdz veidot neironu caurulītes, sarkano asins šūnu veidošanos un kontrolēt homocisteīna līmeni.
- B3 ir VITAMĪNA AVOTSLēcas satur daudz vitamīnu, ieskaitot vitamīnu B3, kas veicina gremošanas un nervu sistēmu stiprināšanu. B3 vitamīnam ir arī būtiska loma tādu slimību attīstības riska mazināšanā kā holesterīna kontrole, Alcheimera slimība, katarakta, osteoartrīts un diabēts.
- Apkaro nogurumuDzelzs deficīts ir bieži sastopams noguruma cēlonis. Sievietes vecumā no 18-50 ir īpaši jutīgas pret dzelzs deficītu. Ķermenis nevar efektīvi darboties, ja nav uzņemts pietiekams daudzums dzelzs. Zaļās lēcas ir labs dzelzs, kas nav hēma, avots. Krūzīte vārītu lēcu satur 1 / 3 ikdienas dzelzs daudzumu.
Ar augstu uzturvērtībulēcuvelēcu zupair šādas priekšrocības.
- Lēcas novērš anēmiju, pateicoties augstajam dzelzs un folijskābes saturam.
- Tas satur bagātīgu kāliju un padara jūsu asinsspiedienu pazeminošu.
- Pazemina sliktā holesterīna līmeni asinīs. Un tādējādi tas samazina sirdslēkmes risku.
- Pateicoties lielam šķiedrvielu saturam, lēcas ir vērtīgs ēdiens diabēta slimniekiem. Tas samazina insulīnu un cukura līmeni asinīs.
- Dzerot lēcu zupu, jūs patērēsiet žāvētus pākšaugus, tādējādi palielinot celulozes daudzumu.
- Tas regulē resno zarnu darbību. Tam ir arī dziedinoša iedarbība uz hemoroīdu un tievās zarnas problēmām.
- Tas arī samazina vēža risku organismā ar tajā esošajām barības vielām.
Tas ir arī bagāts ar B vitamīnu un dzelzi, kalciju, mangānu, nātriju, varu, cinku un fosfora minerāliem.
Lēcu uzturvērtības: Cik kaloriju?
komponents | vienība | vidējais | Minimums | Maximin |
---|---|---|---|---|
enerģija | kcal | 322 | 322 | 322 |
enerģija | kJ | 1349 | 1349 | 1349 |
Su | g | 9,58 | 9,58 | 9,58 |
osis | g | 2,43 | 2,43 | 2,43 |
proteīns | g | 25,81 | 25,81 | 25,81 |
slāpeklis | g | 4,13 | 4,13 | 4,13 |
Eļļa, kopā | g | 1,57 | 1,57 | 1,57 |
ogļhidrāts | g | 41,94 | 41,94 | 41,94 |
Šķiedra, kopējais uzturs | g | 18,67 | 18,67 | 18,67 |
ciete | g | 40,95 | 40,95 | 40,95 |
saharoze | g | 0,31 | 0,31 | 0,31 |
glikoze | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
fruktoze | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
laktoze | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltoze | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sāls | mg | 35 | 35 | 35 |
Dzelzs, Fe | mg | 5,87 | 5,87 | 5,87 |
Fosfors, P | mg | 416 | 416 | 416 |
Kalcijs, Ca | mg | 26 | 26 | 26 |
Magnijs, Mg | mg | 85 | 85 | 85 |
Kālijs, K | mg | 1004 | 1004 | 1004 |
Nātrijs, Na | mg | 14 | 14 | 14 |
Cinks, Zn | mg | 3,60 | 3,60 | 3,60 |
Selēns, Se | μg | 40,4 | 40,4 | 40,4 |
tiamīnu | mg | 0,809 | 0,809 | 0,809 |
Riboflavīns | mg | 0,177 | 0,177 | 0,177 |
Niacīna ekvivalenti, kopā | NE | 6,013 | 6,013 | 6,013 |
Niacīns | mg | 2,688 | 2,688 | 2,688 |
B-6 vitamīns, kopā | mg | 0,579 | 0,579 | 0,579 |
Folāts, ēdiens | μg | 328 | 328 | 328 |
E vitamīns | a-TE | 0,52 | 0,52 | 0,52 |
E vitamīns, SV | IU | 0,77 | 0,77 | 0,77 |
Alfa-tokoferola | mg | 0,52 | 0,52 | 0,52 |
triptofāns | mg | 200 | 200 | 200 |
treonīna | mg | 949 | 949 | 949 |
izoleicīns | mg | 1273 | 1273 | 1273 |
leicīns | mg | 2001 | 2001 | 2001 |
Lizin | mg | 3610 | 3610 | 3610 |
metionīns | mg | 455 | 455 | 455 |
cistīna | mg | 279 | 279 | 279 |
fenilalanīns | mg | 1507 | 1507 | 1507 |
tirozīns | mg | 920 | 920 | 920 |
Valin | mg | 1305 | 1305 | 1305 |
arginīns | mg | 1259 | 1259 | 1259 |
histidīns | mg | 835 | 835 | 835 |
alanīns | mg | 1051 | 1051 | 1051 |
Asparagīnskābe | mg | 1418 | 1418 | 1418 |
Glutamīnskābe | mg | 3597 | 3597 | 3597 |
glicīna | mg | 1183 | 1183 | 1183 |
proline | mg | 1094 | 1094 | 1094 |
Serin | mg | 1300 | 1300 | 1300 |
* Image by Ņikita Lazarenko no Pixabay