Kādas ir zirņu priekšrocības?
zirņisatur augstas vērtības minerālus, piemēram, dzelzi, varu, magniju. zirņi uzturvērtības satur daudzus elementus, kas nepieciešami, lai ķermenis būtu vesels. zirņi vitamīni A, C, E, K, dzelzs, cinks, kālijs, varš, magnija minerāli. Zirņi, kas bagāti ar šķiedrvielām, ir ļoti vērtīgi dārzeņi veselīga uztura ziņā.
- Zirņiem vienalgaLieta, kas visvairāk novērš zirņu patēriņu, ir jautājums par to, vai zirņi palielina svaru. Tomēr zirņi ir starp ēdieniem ar zemu kaloriju un tauku saturu. Šīs īpašības dēļ zirņus plaši izmanto veģetārieši. Zaļie dārzeņi jau palīdz zaudēt svaru, zirņi ir vieni no dārzeņiem, kas atvieglo svara zaudēšanu.
Zirņi novērš kuņģa vēzi!
Polifenols zirņos ir viela, kas novērš daudzus vēža veidus, īpaši kuņģa vēzi. Pateicoties tajā esošajiem antioksidantiem, ir zināms, ka zirņi, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, ir pretvēža pārtika.
Novērš kuņģa slimības
Zirnis ir viens no viņa vēdera draugiem. Pateicoties polifenoliem, tas iznīcina baktērijas, kas kaitēs kuņģim.
- diabētsAugsta līmeņa šķiedrvielas organismā nozīmē labāku cukura līmeņa kontroli asinīs. Šķiedra ir ogļhidrātu veids, taču tā regulē glikozes un insulīna līmeni organismā.
- Uzlabo imunitāti
Zirņi satur labas kvalitātes antioksidantus, lai tie varētu novērst nopietnas slimības. Zirņos ir daudz minerālu, kas atbalsta imūnsistēmu, piemēram, kalcijs, dzelzs, cinks, varš un mangāns.
Kontrolē cukura līmeni asinīs:
Zirņiem ar dažādām īpašībām, kas ļauj kontrolēt cukura līmeni asinīs, ir zems glikēmiskais indekss. Zirņu šķiedrvielu un olbaltumvielu daudzums veicina cukura līmeņa pazemināšanos asinīs. Normāls cukura līmenis asinīs aizsargā jūs pret iespējamām sirds slimībām.
Piemīt anti-novecošanās īpašības
Ļoti noderīga ādai. Zirņi, kas satur antioksidantus, piemēram, alfa karotīnu, epacatechin karotinoīdu, katehīnu; novērš ādas novecošanos, piešķir ādai dabisku spīdumu. Nodrošina veselīgu izskatu. Zirņus ieteicams regulāri lietot jebkurā vecumā, ļaujot ātri atjaunot ādas šūnas, novēršot vai pat apturot šūnu bojājumus. Ar C vitamīna piedevas palīdzību tā arī palīdz ādai atgūt vispārējo veselību.
- Alcheimera slimība un artrīts:Tā kā zirņi satur K vitamīnu, tie var palīdzēt novērst tādas nopietnas slimības kā Alcheimera slimība un artrīts. Alcheimera slimības skartajiem pacientiem regulārs zirņu patēriņš palīdz ierobežot neironu bojājumus.
- Zirņi grūtniecēmSvaigi zirņi tiek uzskatīti par izciliem folijskābes avotiem. Folāti satur B kompleksa vitamīnus, kas nepieciešami DNS sintēzei šūnā. Pētījuma rezultātā tiek uzskatīts, ka tad, kad mātes patērē pietiekamu daudzumu ar folātu bagātu pārtiku, tās palīdzēs novērst neironu cauruļu defektus jaundzimušajiem. Tātad zirņi ir labvēlīgi māšu un jaundzimušo veselībai.
Zirņi regulē gremošanas sistēmu!
Ar šķiedrvielām bagāts uzturs nozīmē, ka kuņģis, zarnas un visi gremošanas sistēmas orgāni darbojas labāk. Tā kā zirņu šķiedrvielu saturs ir augsts, tiek novērstas tādas gremošanas sistēmas problēmas kā gremošanas traucējumi un aizcietējumi. Metabolisms paātrinās.
Atsvaidzina ādu
- Zirņu struktūraalfa karotīna vielanotiek. Tiklīdz jūs dzirdat šo vielu, jūs varat būt pārliecināts, ka tā izdaiļos jūsu ādu.
- Tā kā cilvēku āda, kas patērē zirņu taukus, tiek izvadīta.
- Tā kā tā ir antioksidanta barības viela; Palīdz ādai izskatīties rafinētākai un mirdzošākai
- Augsta asinsspiediena novēršanaUzturvielas zaļajos zirnīšos var novērst paaugstinātu asinsspiedienu. Magnijs, kālijs un citi minerāli zirņos ir labvēlīgi sirdij. Pētījumi rāda, ka cilvēkiem ar zemu šo minerālu līmeni ir augsts asinsspiediens. Turklāt zaļajos zirnīšos ir antioksidanti, kas var novērst šūnu bojājumus, kas var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu.
- Zirņu priekšrocības acīm
Zirņi satur lielu daudzumu luteīna, karotīnu un spēcīgus antioksidantus, piemēram, zeaksantīnu. Turklāt zirņi, kas tiek uzskatīti par bagātiem ar A vitamīnu, aizsargā gļotādas, ādu un jo īpaši acu veselību.
Palīdz aizsargāt sirdi:
Kalcijs, kālijs un magnijs zaļajos zirnīšos ir minerāli, kas aizsargā sirds veselību, neskatoties uz zemo līmeni. Šie komponenti ir nepieciešami hipertensijas profilaksei, kas aizsargā sirds veselību un rada risku. Tas cīnās, lai novērstu sliktā holesterīna līmeni ar šķiedrvielu vērtībām tajā.
Palīdz matiem augt ātrāk
Zirņu priekšrocības matiem ir diezgan augstas. Ja to regulāri lieto, tas baro galvas ādu, atjauno matu folikulu darbību un palīdz matiem ātrāk augt. Piešķir matiem spīdumu Tajā esošais C vitamīns atbalsta kolagēna veidošanos, kas nepieciešama matu optimālai augšanai, atjauno viegli salauztos, salauztos, sausos un bojātos matus un nodrošina koptu matu kopšanu.
Aizsargā smadzeņu šūnas
- Zirņi satur A un K vitamīnus.
- Šie vitamīni aktīvi spēlē smadzeņu šūnu aizsardzību.
- EgersAlcheimera slimības risksJa esat jaunāks; patērējot daudz zirņu, jūs varat palikt prom no nervu slimniekiem.
Pret vēža risku:
Pateicoties antioksidantu saturam, zaļie zirnīši tiek regulāri patērēti, samazinot iekaisumu organismā un veicot piesardzības pasākumus pret iespējamo vēža risku organismā. Tas ir efektīvs, jo satur K vitamīnu prostatas un krūts vēža atvasinājumos, pateicoties zirņu augu savienojumiem, kuriem ir pretvēža saturs.
Paātrina metabolismu
- Zirņi ir dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu.
- Struktūras šķiedras ir īpaši efektīvas tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
- Zirņi, kam ir stimulējoša ietekme uz metabolismu, arī palīdz paātrināt tauku sadedzināšanu.
- Jūs varat iegūt nepieciešamo enerģiju no zirņiem novājēšanas procesa laikā.
Stiprina kaulus:
Zirņi, kas satur kalciju un K vitamīnu, ir svarīgi komponenti kaulu audu stiprināšanai. Zirņi novērš masas veidošanos kaulos un atbalsta kaulu veselību.
Novērš anēmiju:
Pārtikas produktu ar dzelzs un folātu saturu patērēšana ir svarīgs anēmijas solis. Zirņu dzelzs, kas atbalsta asins šūnu ražošanu, palielina skābekļa daudzumu un mazina anēmijas simptomus.
Fakti par zirņu uzturu: Cik kaloriju?
komponents | vienība | vidējais | Minimums | Maximin |
---|---|---|---|---|
enerģija | kcal | 92 | 84 | 100 |
enerģija | kJ | 387 | 352 | 417 |
Su | g | 74,46 | 71,36 | 76,65 |
osis | g | 0,89 | 0,70 | 1,07 |
proteīns | g | 6,49 | 3,92 | 7,45 |
slāpeklis | g | 1,04 | 0,63 | 1,19 |
Eļļa, kopā | g | 0,82 | 0,31 | 2,08 |
ogļhidrāts | g | 12,22 | 8,31 | 15,62 |
Šķiedra, kopējais uzturs | g | 5,11 | 1,81 | 8,55 |
Šķiedra, ūdenī šķīstoša | g | 0,65 | 0,00 | 1,52 |
Šķiedra, nešķīst ūdenī | g | 4,46 | 1,07 | 8,55 |
saharoze | g | 0,41 | 0,00 | 0,76 |
glikoze | g | 0,61 | 0,15 | 1,76 |
fruktoze | g | 0,34 | 0,02 | 1,07 |
laktoze | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltoze | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sāls | mg | 5 | 2 | 7 |
Dzelzs, Fe | mg | 1,52 | 1,17 | 1,82 |
Fosfors, P | mg | 159 | 125 | 185 |
Kalcijs, Ca | mg | 26 | 19 | 39 |
Magnijs, Mg | mg | 42 | 35 | 50 |
Kālijs, K | mg | 333 | 287 | 367 |
Nātrijs, Na | mg | 2 | 1 | 3 |
Cinks, Zn | mg | 1,13 | 0,79 | 1,37 |
C vitamīns | mg | 28,1 | 17,9 | 40,7 |
L-askorbīnskābe | mg | 27,5 | 17,9 | 39,1 |
tiamīnu | mg | 0,383 | 0,136 | 0,506 |
Riboflavīns | mg | 0,096 | 0,026 | 0,123 |
Niacīns | mg | 1,728 | 1,464 | 1,824 |
B-6 vitamīns, kopā | mg | 0,116 | 0,095 | 0,190 |
Folāts, ēdiens | μg | 45 | 30 | 63 |
A vitamīns | RE | 25 | 5 | 39 |
Beta-karotīns | μg | 300 | 56 | 467 |
likopēns | μg | 0 | 0 | 0 |
Luteīns | μg | 727 | 150 | 1262 |
K-1 vitamīns | μg | 43,9 | 5,9 | 78,7 |
* Nav piviso ar PixabayAugšupielādēts