Fordelene med tørkede bønner

Hva er fordelene med tørkede bønner?

Proteinlagring tørre bønner belgfrukter er de mest populære og mest nyttige. Om vinteren styrker den kroppens immunitet mot mange sykdommer med sitt protein-, mineral- og vitamininnhold.

Tørkede bønner Det er mange fordeler. Det anbefales å konsumeres under graviditet fordi det er rikt på folsyre og jerninnhold, som er effektivt i beinutvikling av spedbarn og barn. Protein-, minarel- og vitamininnhold i immunforsvaret mot mange sykdommer som styrker bønnene, er lett å finne i markedet.

• Forhindre kreft:  Tørkede bønner er en kraftig antioksidant i følge forskningen, og dermed beskytter den cellene i fordøyelsessystemet mot kreftfremkallende stoffer. Hvite bønner beskytter oss også mot kreft ved å redusere effekten av frie radikaler i kroppen. Forbruk av tørkede bønner skaper en meget motstandsdyktig organisme, spesielt mot mage- og prostatakreft og reduserer forekomsten av disse to krefttypene. I følge studiene som er utført med disse, argumenteres det for at forbruk av bønner reduserer dødsrisikoen og øker forventet levealder.

• Opprettholder fordøyelsessystemets helse

  Mengden kostfiber som inneholder 100 gram tørkede bønner gir mer enn våre daglige behov. Bakte bønner med høyt fiberinnhold; Øker avføringsvolum og avføring og fjerner restene som dannes i tarmen fra kroppen vår. Med økende avføring; Det er kjent å redusere risikoen for forstoppelse, irritabel tarmsyndrom (sensitiv tarmsykdom), tykktarm- og endetarmskreft.

• Gir vekstSinkmineral har en viktig funksjon i vekst- og utviklingsorganer hos barn og også i tenner og beinvev.

• Antioksidantinnhold tilgjengelig

  Etter nedbrytningen av cellene i kroppene våre kalles molekyler som spiller en viktig rolle i endringene i celler frie radikaler; frie radikaler er en av de viktigste årsakene til oksidativt stress som direkte eller indirekte forårsaker krefttyper, hjerte-kar-sykdommer og nevrologiske sykdommer. Tørkede bønner overvinner denne situasjonen med sine antioksidantegenskaper.

• Forbedrer hjernefunksjoner:  Takket være vitamin K det inneholder, oppfyller bønner, som i høy grad påvirker hjernen og nervesystemet, tiaminet de trenger for å oppfylle hjernecellens funksjoner. Imidlertid oppfyller tørkede bønner sphingo-lipidene som kreves for dannelse av myelinskede takket være det rike innholdet, takket være vitamin K det inneholder, og i tillegg til disse er det veldig iøynefallende i beskyttelsen av hjerne- og nervehelse med vitamin B1-innhold, som er viktig for sinn og hjerne og mot Alzheimers sykdom. beskytter.

• Regulerer blodsukkeret

  Tørre bønner, som er blant kostfiberrike matvarer, påvirker karbohydratmetabolismen da det reduserer absorpsjonen av glukose og derfor opprettholder sukkernivået i blodet. Karbohydrater fra forskjellige næringsstoffer blir ikke til sukker i blodet med samme hastighet; Klassifiseringen av matvarer som inneholder karbohydrater i henhold til blodsukkerraten kalles glykemisk indeks. Glykemiske indekser for matvarer varierer mellom 0 og 100, tørkede bønner (35), som er blant matvarene med lav glykemisk indeks, stabiliserer blodsukkeret og gir ikke høye endringer i blodsukkernivået.

• Migrene God inntekt: Sulfitt avgifter, molybdenrike bønner, som er bra for problemer som hodepine, er også avgjørende for personer med sulfittallergi. Eksperter hevder at bønner med niacininnhold er bra for migrene.

• Gir vekttap

  På grunn av det høye fiberinnholdet gir tørre bønner en følelse av metning og forhindrer å spise ute av dine behov. Når mat med høy glykemisk indeks konsumeres, stiger blodsukkeret, og insulin får noe av blodsukkeret til å lagres i kroppen som fett; mat med lav glykemisk indeks, som tørkede bønner, har imidlertid motsatt effekt.

• Nyttig for fordøyelsessystemet: Bønner øker fordøyelsessystemets bevegelse og er rike på uoppløselige fibre ettersom vaksinen er rik på innhold for å støtte eksport av rester. Denne funksjonen hjelper fermentering av kostfiber i tykktarmen, men øker også antall gunstige bakterier som finnes i fordøyelseskanalen. Tørr bønne er ikke begrenset til disse, det reduserer risikoen for tykktarmskreft. Forebygger sykdommer i tarmsyndromet.

• Minne påkrevd

  Tørre bønner inneholder et godt nivå av tiamin, som spiller en viktig rolle i enzymatiske reaksjoner som er nødvendige for energiproduksjon, samt kognitive funksjoner og hjernefunksjon. Acetylkolin er et viktig sentralstimulerende middel som er nødvendig for å bevare hukommelsen. Studier har vist at acetylkolinmangel bidrar til Alzheimers sykdom og aldersrelatert mental funksjon eller senilitet. Tiamin spiller en viktig rolle i syntesen av acetylkolin og derfor for å forbedre hukommelse og hjernefunksjon.

• Støtter hjertehelse: Haricot bønner er gunstige for helsen til hjertet på grunn av innholdet av folat, folsyre og magnesium og kan også redusere risikoen for inflammatorisk, degenerativ og hjerte- og karsykdom på grunn av det rike innholdet av vitaminer, mineraler og komponenter.

• Rik på kobber og mangan

  Tørre bønner er en kilde til kobber og mangan, som er medfaktorer for et viktig oksidativt enzym kjent som superoksiddismutase. Dette enzymet kjemper mot frie radikaler som produseres i kroppen din og gir beskyttelse mot oksidativt stress og skade. Kobber; Det er et annet mineral som spiller en viktig rolle i å stimulere aktiviteten til et enzym kalt lysyloksidase, tverrbindende elastin og kollagen, som gir strukturen og fleksibiliteten til bein, ledd og blodkar. Kobber er også nødvendig for hemoglobinsyntese og for riktig bruk av jern av røde blodlegemer.

• Styrker bein: Mangenesis og kalsium er viktige faktorer for beinutvikling, og takket være mangan og kalsium i strukturen er tørkede bønner gunstige mot sykdommer som beinhelsebeskyttelse og beinresorpsjon. I tillegg, takket være proteinet, B6 og mineraler, bidrar det til utviklingen av barn ved å hjelpe vevsvekst. I tillegg til disse beskytter den neglenes helse med mineralene den inneholder. Inkludert disse forhindrer det revmatoid artrittssykdom takket være kobberinnholdet.

• Forebygger fødselsskader

  Mangel på folsyre forårsaker nevrale rørdefekter (ryggrad, hjerne eller ryggmargsdefekter) hos babyer. Det er funnet at tørkede bønner inneholder høye nivåer av folsyre, noe som hjelper den gravide til å få en sunn fødsel, samt forhindre utvikling av fødselsskader.

• Forhindrer dårlig kolesterol: Bønner bidrar til å hemme kolesterolnivået i leveren med noen av ingrediensene den inneholder og skaper fettsyrer som balanserer nivået av opprørere, og bidrar til reduksjon av dårlig kolesterol.
• Bevarer hudens helse: Dens innhold av aminosyrer, glukoneogenese, fettsyrer, lipider støtter beskyttelsen av hemoglobinsyntese metabolisme, og avslører dermed fordelene for sunn hudpleie. Det støtter fjerning av kviser. I tillegg er det at det inneholder mye sink også gunstig for øyehelsen og dermed forhindrer øyesykdommer. Det er ikke begrenset til disse og styrker hårsekkene med jern, kobber, magnesium det inneholder.

Ernæringsverdier av bønner: Hvor mange kalorier?

* Ingen nancyts til av PixabayLastet opp til