Jakie są zalety Red Beet?
Buraki są znane i preferowane jako warzywa korzeniowe w wielu regionach świata. Jest bogaty w witaminy i minerały, a także niektóre właściwości lecznicze.
Korzyści z czerwonych buraków,Burak ćwikłowy, którego ojczyzną jest Morze Śródziemne i należy do rodziny szpinaków, dzięki swoim witaminom i minerałom jest kompletnym magazynem energii. Można je opisać jako cudowne warzywo, z dobrodziejstwami jakie zapewnia dzięki zawartym w nim witaminom A, B, P, C. Oprócz tego jest również bogaty w magnez, fosfor, cynk, wapń i potas. Burak to jeden z pokarmów, który można uznać za strażnika zdrowia, zarówno z korzeniami, jak i liśćmi.
Bulwy warzyw w glebie są czerwone. Kolor czerwony w warzywach i owocach jest warunkiem, który pokazuje, że mają właściwości przeciwutleniające. Ta cecha jest siłą dającą zdrowie ciału. Pigmenty, które dają czerwony kolor, opisują skuteczność walki warzyw z rakiem. Z tego powodu burak ćwikłowy jest warzywem, które może rozwiązać niezliczone problemy, zwłaszcza raka. Jest korzystny dzięki leczniczemu działaniu warzyw w chorobach takich jak wypadanie włosów, pokrzywka, łuszczyca, pokrzywka, swędzenie, choroby wątroby, problemy skórne, choroby serca.
- Burak jest dobry na zapalenie stawów:Buraki mogą blokować bardzo wysokie wchłanianie wapnia i zapobiegać gromadzeniu się zapalenia stawów wokół stawów i tkanek. Sok z buraków, który zawiera duże ilości alkaliów, pomaga tutaj usunąć osady.
- Poprawia funkcje poznawcze!
Funkcje poznawcze stopniowo maleją, gdy dopływ krwi do mózgu zwalnia wraz z wiekiem. Zmniejszenie dopływu krwi do komórek mózgowych wiąże się z demencją i chorobą Alzheimera. Ponieważ zmniejszenie ilości tlenku azotu w naszym ciele może zakłócać przepływ krwi do mózgu i komunikację komórkową w mózgu, powoduje to uszkodzenie mózgu i upośledzenie funkcji poznawczych, jeśli staje się przewlekłe. Odgrywa ważną rolę w przepływie krwi i funkcjach poznawczych mózgu z powodu konwersji azotanu w zawartości buraków czerwonych w tlenek azotu w ciele.
- Zapobiega rakowiZawarty w buraku pigment betasistainowy pomaga zatrzymać rozmnażanie się komórek rakowych, które powodują raka skóry, płuc i jelita grubego, i pomaga zniszczyć komórki rakowe.Według niektórych badaczy sok z buraków zapobiega namnażaniu się komórek rakowych, spowalniając rozwój raka.Ponadto buraki zawierają składniki, które zapobiegają powstawaniu wielu rodzajów raka przez wolne rodniki, powodując uszkodzenia oksydacyjne komórek.
Wzmacnia odporność
Pacjenci z cukrzycą spożywający 2 guzek 3-1 razy w tygodniu,nadciśnienieDla pacjentów korzystne będzie wypicie maksymalnie 1 szklanki wody dziennie. Komórki układu odpornościowego potrzebują witaminy C do funkcjonowania.
W okresie infekcji i stresu stężenie witaminy C w osoczu zaczyna gwałtownie spadać. Wykonane prace; Wystarcza w redukcji objawów infekcji dróg oddechowych i krótszym czasie trwania chorobyWitamina C.wskazuje na znaczenie jego spożycia. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy dzięki witaminie C zawartej w burakach.
- Obniża ciśnienie krwiBadania zakończonezalety czerwonych burakówstwierdzają, że obniżenie ciśnienia krwi między. Zdaniem ekspertów stan ten wynika z obecności azotanów, które organizm przekształca w tlenek azotu. Podczas tego procesu naczynia krwionośne rozszerzają się. Jest to korzystne dla osób zagrożonych chorobami sercowo-naczyniowymi.
Obniża wysokie ciśnienie krwi
Kapusta czerwona zawiera duże ilości potasu. Jak wiadomo, wiele funkcji organizmu zależy od równowagi w ilości potasu i sodu. Brak lub nadmiar jednego z nich zaburza równowagę wodno-elektrolitową organizmu. Zakłócenie tej równowagi powoduje skurcze, które występują przede wszystkim w mięśniach. Serce, które samo w sobie jest mięśniem, jest narządem najbardziej dotkniętym tym niedoborem. Burak ćwikłowy wzmacnia mięśnie serca, poprawia ukrwienie organizmu, zapewnia dostateczne ukrwienie mózgu oraz reguluje ciśnienie krwi dzięki zawartemu w nim potasowi.
- Burak jest dobry na anemię:Niedokrwistość jest związana z niskim poziomem hemoglobiny we krwi. Buraki są bogate w fosfor, magnez, potas, wapń, jod, miedź, oleje i witaminy B1, B2, B6 i P. Jest również bogaty w niacynę. Dlatego wszystkie te witaminy i minerały pomagają złagodzić niedokrwistość.
- Ochrona serca, walka z rakiem!
Betalaina, która nadaje purpurowy kolor buraków czerwonych, wykazuje również wysokie właściwości przeciwutleniające. Nasze ciało jest narażone na wolne rodniki, które pochodzą z zewnątrz lub powstają same, czyli szkodliwe substancje, które mogą powodować wiele chorób, od raka po przewlekłą niewydolność serca. Ponadto betalaina w burakach chroni przed chorobami serca poprzez obniżenie poziomu homocysteiny w osoczu powodującym choroby serca. - Oczyszcza wątrobę z toksynDzięki zawartości błonnika pokarmowego zawartego w burakach jest bardzo przydatny dla zdrowia wątroby.Według badań regularne spożywanie soku z buraków usuwa toksyny z wątroby, a mianowicie toksyczne odpady z organizmu, usuwa tłuszcz z wątroby i utrzymuje wątrobę w zdrowiu.Burak jest najbardziej korzystną rośliną dla wątroby dzięki zawartości wapnia, betainy, witamin z grupy B, żelaza i przeciwutleniaczy. Buraki kondensują również płyn żółciowy, ułatwiając przechodzenie przez wątrobę i jelito cienkie.Betaina w burakach pomaga usunąć toksyny z wątroby.Błonnik zawarty w burakach pomaga również usuwać toksyny z organizmu.
Reguluje układ trawienny
Średniej wielkości burak zawiera około 4 gramów pulpy pokarmowej, co chroni nasze jelita, zapobiegając problemom takim jak zaparcia, niestrawność, wzdęcia poprzez regulację wypróżnień. Również wystarczające zużycie pulpyrak jelita grubegoChroni przed czym.
- Daje energiębadaniaburak ćwikłowyNaukowcy uważają, że azotany w burakach pomagają poprawić przepływ krwi, sygnalizację komórkową i hormony, które wszystkie odgrywają rolę w podnoszeniu poziomu energii.
Łagodzi ból układu mięśniowo-szkieletowego
Uważa się, że sok z czerwonych buraków jest korzystny w eliminacji typowych i nieznanych przyczyn bólu w tkankach układu mięśniowego i szkieletowego zwanych w medycynie fibromialgią. Burak ćwikłowy jest również skuteczny w usuwaniu bólu menstruacyjnego.
- Może leczyć chorobę otępienną:rodzaj zapomnienia, które występuje wraz ze starzeniem się choroby otępiennej. W miarę postępu choroby nawet ludzie zapominają o wykonywaniu normalnych rutynowych czynności. Uważa się, że burak leczy tę chorobę. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Wake Forest w związku z tym problemem wykazało, że spożywanie soku z surowych buraków zwiększyło szybkość tlenu w mózgu. Uniwersytet Wake Forest Daniel Kim-Shapiro i Translational Science Center ujawnili, że sok z buraków znacząco zwiększa krążenie tlenu w mózgu.
- Leczenie anemii jest pomocneNiedobór żelaza powoduje niedokrwistość, niedokrwistość. Ilość żelaza w burakach jest bardzo wysoka i w przeciwieństwie do żelaza, które zawierają inne warzywa, żelazo zawarte w burakach jest łatwiej wchłaniane przez organizm. Pomaga także zapobiegać anemii, kwasowi foliowemu zawartemu w burakach.
- Zwalcza stany zapalneDzięki zawartości kwasu foliowego, błonnika i betalainyburak ćwikłowyjest jednym z najlepszych produktów przeciwzapalnych. Jedno badanie wykazało, że jest skuteczne w leczeniu stanu zapalnego. Kolejne badanieekstrakt z burakówznaleziono w zapaleniu nerek, które może to leczyć.
Dostarcza krew do krzepnięcia
Stosunek wody w składzie krwi jest bardzo ważny dla przetrwania. Krew, która musi być wystarczająco płynna podczas krążenia w żyłach, musi krzepnąć, jeśli ma wydostać się z żyły z jakiegokolwiek powodu. W przeciwnym razie nawet małe cięcie może doprowadzić do utraty całej krwi w ciele. Mangan, który jest bogaty w czerwone buraki, odgrywa ważną rolę w wypełnianiu tej istotnej funkcji krwi. Mangan nadaje również właściwości przeciwutleniające burakowi czerwonemu.
Zapobiega niedokrwistości
Żelazo, witamina B12 i kwas foliowy z pożywienia zapewniają regenerację komórek krwi, które rozpadają się każdego dnia. Gdy jeden z nich jest niewystarczający, w organizmie może powstać niewystarczająca liczba komórek krwi i dochodzi do anemii. Anemia odnosi się do niedoboru czerwonych krwinek we krwi. U osób starszych niedokrwistość występuje najczęściej przy niedoborze kwasu foliowego. Niedobór kwasu foliowego objawia się objawami takimi jak osłabienie, bladość, częste choroby, a także objawy takie jak utrata czucia, niezdolność do kontrolowania mięśni i depresja. W świetle wszystkich tych informacji burak ćwikłowy jest najlepszym wyborem do przyjmowania kwasu foliowego, który ma wiele zalet dla organizmu.
- Burak jest dobry na cukrzycę:Kwas alfa-liponowy zawarty w burakach jest rodzajem przeciwutleniacza, który pomaga obniżyć poziom glukozy i zwiększa wrażliwość na insulinę. Ta funkcja buraków pomaga zapobiegać fluktuacjom cukrzycy opartym na stresie. Badania z tym związane wykazały, że ten przeciwutleniacz pomaga zapobiegać stanom, takim jak neuropatia obwodowa i autonomiczna u osób zmagających się z cukrzycą.
- Zapobiega wadom wrodzonymDuża ilość witaminy B i kwasu foliowego zawartych w burakach jest zalecana kobietom w ciąży, ponieważ wspierają one tworzenie się kręgosłupa dziecka. Według badań udowodniono, że regularnie spożywane buraki zapobiegają wadom cewy nerwowej u niemowląt.
- Jest to korzystne dla zdrowia mózguWiadomo, że buraki poprawiają neuroplastyczność mózgu poprzez zwiększenie natlenienia kory somatomotorycznej, obszaru mózgu dotkniętego wczesnymi etapami demencji. Azotany w burakach przekształcane są w tlenek azotu w naszym ciele. Ten tlenek azotu poprawia zdrowie mózgu, umożliwiając komórkom mózgowym komunikowanie się ze sobą. Azotany poprawiają również przepływ krwi do mózgu.
Chroni zdrowie komórki
Burak ćwikłowy jest bardzo silnym przeciwutleniaczem. Spowalnia utlenianie tłuszczów, zapobiega tworzeniu się wolnych rodników, które uszkadzają komórki, i czyni je nieszkodliwymi poprzez wiązanie ze sobą istniejących wolnych rodników. Jest to bardzo przydatna aktywność, która zapobiega nieprawidłowej proliferacji komórek, czyli powstawaniu raka. Zmniejsza skutki starzenia.
- Burak przeciwko twardości:Jak wspomniano powyżej, tlenek azotu zawarty w burakach znacząco przyczynia się do rozszerzenia naczyń krwionośnych i przyspieszenia przepływu krwi. Będzie to skuteczny środek w przypadku chorób tętnic, takich jak miażdżyca. Buraki odgrywają zatem skuteczną rolę w eliminowaniu elementów powodujących sztywność naczyń.
- Zapobiega zaćmieburak ćwikłowyjest doskonałym źródłem karotenoidów, które mogą zmniejszyć ryzyko zaćmy. Również związane z wiekiemzwyrodnienie plamki żółtejPomaga temu zapobiec.
- Wzmacnia kości i zębyburak ćwikłowyJest bogaty w wapń i bez tego minerału nie można zapewnić mocnych kości i zębów.
burak ćwikłowyI Wartości odżywcze: ile kalorii?
komponent | jednostka | średni | Minimum | Maximin |
---|---|---|---|---|
energia | kcal | 44 | 39 | 56 |
energia | kJ | 185 | 163 | 235 |
Su | g | 88,17 | 85,14 | 89,54 |
popiół | g | 0,79 | 0,67 | 1,01 |
Białko | g | 1,23 | 1,13 | 1,31 |
azot | g | 0,20 | 0,18 | 0,21 |
Olej ogółem | g | 0,52 | 0,20 | 1,10 |
węglowodan | g | 8,02 | 5,36 | 11,81 |
Błonnik, dieta ogólna | g | 1,28 | 0,55 | 2,84 |
Błonnik, rozpuszczalny w wodzie | g | 0,57 | 0,11 | 1,52 |
Włókno nierozpuszczalne w wodzie | g | 0,71 | 0,44 | 1,32 |
sacharoza | g | 0,78 | 0,00 | 2,35 |
glukoza | g | 1,33 | 0,00 | 2,37 |
fruktoza | g | 1,80 | 0,00 | 2,93 |
laktoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sól | mg | 303 | 188 | 512 |
Żelazo, Fe | mg | 0,37 | 0,16 | 0,57 |
Fosfor, P | mg | 29 | 15 | 52 |
Wapń, Ca | mg | 12 | 9 | 15 |
Magnez, Mg | mg | 20 | 18 | 23 |
Potas, K | mg | 279 | 255 | 313 |
Sód, Na | mg | 121 | 75 | 205 |
Cynk, Zn | mg | 0,32 | 0,16 | 0,46 |
Witamina C. | mg | 8,2 | 3,9 | 11,0 |
Kwas L-askorbinowy | mg | 6,1 | 3,3 | 8,5 |
tiamina | mg | 0,007 | 0,003 | 0,011 |
Ryboflawina | mg | 0,028 | 0,011 | 0,047 |
niacyna | mg | 0,231 | 0,108 | 0,330 |
Witamina B-6 ogółem | mg | 0,048 | 0,040 | 0,062 |
Witamina A. | RE | 7 | 0 | 20 |
Beta-karoten | µg | 87 | 0 | 243 |
likopen | µg | 0 | 0 | 0 |
Luteina | µg | 6 | 0 | 27 |
* Zdjęcie wykonane przez congerdesign z Pixabay