Jakie są zalety kefiru?
Kefir jest probiotycznym produktem mleczarskimWięc zawiera przydatne mikroorganizmy w środku. Dzięki właściwościom probiotycznym ma właściwości ochronne układu odpornościowego.
w Kefir Te korzystne mikroorganizmy obecne w kefirze umożliwiają łatwiejsze trawienie mleka dzięki zmianom, które powodują podczas fermentacji kefiru. Dzięki temu składniki odżywcze zawarte w kefirze są łatwo wchłaniane i trawione przez organizm. W szczególności konwersja laktozy w mleku do kwasu mlekowego umożliwia łatwe spożywanie kefiru przez osoby nietolerujące laktozy. Ponadto kefir to sfermentowany produkt mleczny bogaty w wapń, fosfor, aminokwasy, kwas foliowy i witaminy z grupy B.
Kefir ma właściwości antybakteryjne
Uważa się, że niektóre probiotyki obecne w zawartości kefiru zapewniają ochronę organizmu przed infekcjami.
Jednym z tych probiotyków jest probiotyczny Lactobacillus, który jest unikalny dla kefiru.
Badania wykazały, że ten probiotyk może hamować rozwój różnych bakterii szkodliwych dla naszego organizmu, w tym Salmonelli, Helicobacter pylori i E. coli (8, 9).
Kefir, który jest rodzajem węglowodanów, ma właściwości antybakteryjne.
Kefir odchudzający
Zwykle osoby o słabym metabolizmie, które nie pracują regularnie w jelitach, mają problemy z wagą. Tu właśnie pojawia się cud kefiru. Kefir jest jednym z pokarmów, których ludzie z problemami z wagą nie poddają się, ponieważ zapewnia jelitom regularną pracę. Jedna filiżanka kefiru rano i wieczorem wystarczy, aby jelita działały regularnie.
- Skuteczny w przypadku nowotworów powodujących raka
Kefir jest bardzo skutecznym napojem zapewniającym odnowę komórek w ciele. W ten sposób mówi się, że jest bardzo skuteczny w przypadku komórek rakowych. Kefir spożywany regularnie zapobiega rozwojowi komórek rakowych i zapobiega powstawaniu nowotworów. - Skuteczny w alergiach i astmie
Kefir jest spożywany regularnie i jest bardzo skutecznym napojem w chorobach alergicznych i astmowych. ULEPSZA SYSTEM IMMUNE
Kefir zawiera wiele związków i składników odżywczych, takich jak biotyna i folian, które pomagają chronić układ odpornościowy i komórki. Kefir mleczny wzmacnia organizm przed szkodliwymi bakteriami, takimi jak salmonella i E. Coli. Polisacharyd zwany kefiranem ma również zdolność obniżania poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.
WZMOCNIENIE KOŚCI
Osteoporoza (osteoporoza) jest obecnie głównym problemem wielu ludzi i jest wywoływana przez niedobór wapnia. Kefir przygotowany z pełnego mleka zawiera więcej wapnia niż mleko. Jednak, co może ważniejsze, zawiera związki bioaktywne, które pomagają organizmowi wchłonąć wapń i powstrzymać degradację kości. Kefir zawiera również witaminę K2, która jest uważana za niezbędną dla zdrowia kości.
- Problemy żołądkowe i jelitowe w strukturze kefiru obficie występującego w strukturze probiotyków, żołądka i jelit, zapewniając ochronę, stanowią zdrowy sposób wykonywania obowiązków i chronią przed chorobami. Dlatego kefir, problemy żołądkowe i jelitowe są bardzo skuteczne w usuwaniu.
- Kefir, który reguluje ciśnienie krwi, ciśnienie krwi i cholesterol, wspiera i chroni zdrowie serca z powodu tych dwóch ważnych cech. Zwłaszcza kefir, który zapobiega niedrożności naczyń, jest również skuteczny w zapobieganiu stanom, takim jak zawał serca i udar, które mogą być spowodowane przez niedrożność naczyń.
- Kefir jest silnym przeciwutleniaczem, bogatym w witaminę E i selen. Dzięki tym właściwościom kefir przyczynia się do odnowy komórek, zapobiegając tworzeniu się i proliferacji substancji toksynowych, które powodują niszczenie komórek.
- Balanser cukru we krwi
Probiotyki, takie jak kefir, zapewniają łatwe trawienie białek i tłuszczów. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu kefir wraz z zawartym w nim białkiem zapewnia uczucie sytości w żołądku przez długi czas i wolniej podnosi poziom cukru we krwi. Zapobiega to kryzysom głodowym i zmniejsza nadmiar jedzenia i kalorii. - Kefir jest naturalnym antybiotykiem Kefir jest znany jako naturalny antybiotyk. Zaleca się, aby osoby z problemami żołądkowymi, takimi jak produkty mleczne, trzustka i zapalenie błony śluzowej żołądka, nie miały skutków ubocznych.
- Kefir chroni organizm przed zarazkami grypy. Redukuje zarazki. Odporny na drobnoustroje grypy, ponieważ zapewnia wzmocnienie metabolizmu.
- Kefir jest niezbędny w skórze ze względu na bogate magazynowanie składników odżywczych. Kefir, stosowany również jako maska skóry, usuwa zmarszczki skóry spowodowane starzeniem się i utrzymuje komórki przy życiu. Kefir jest również przyjazny dla suchej skóry i zapewnia równowagę nawilżenia skóry podczas regularnego stosowania.
- ŚWIECĄCE WŁOSY Bogactwa zawarte w doniczce nie przestają się liczyć. Potas wapniowy w witaminie B witaminy Kefirin i witaminie C pomoże osłabić komórki włosów i pomoże w wyeliminowaniu problemów z włosami. Naturalny kefir przygotowany w domu nakłada się na włosy, pozostawia się na 1 i myje dużą ilością wody.
- POPRAWIA ALERGIE
Różne formy alergii i astmy są związane z problemami zapalnymi w organizmie. Żywe mikroorganizmy w kefirze pomagają układowi odpornościowemu naturalnie tłumić reakcje alergiczne. Niektórzy naukowcy uważają, że te reakcje alergiczne są wynikiem braku dobrych bakterii w jelicie. - Pomaga zapobiegać skurczom mięśni.
- Zapobiega miażdżycy.
- Skutecznie łagodzi chroniczne zmęczenie.
- Zapobiega niedokrwistości.
- Wpływa pozytywnie na zdrowie skóry, paznokci, oczu i zębów.
- Wspomaga leczenie zapalenia dróg moczowych.
- Pomaga w kontroli wagi.
- Zwiększa odporność organizmu.
- Przyspiesza proces gojenia.
- Rozwiązuje zaburzenia kamicy nerkowej.
- Obniża poziom cholesterolu
- Oczyszcza ciało z metali ciężkich, soli i substancji alkoholowych.
- Dobry na wrzody.
- Jest stosowany w leczeniu łuszczycy i egzemy.
- Stosowany w leczeniu zapalenia żołądka.
- Grzyb jest dobry.
- Rozwiązuje choroby serca.
- Zapobiega rakowi okrężnicy
- Zapewnia odporność na problemy z trzustką.
- Jest dobry na choroby wątroby.
- Pozwala wypadać kamieniom woreczka żółciowego.
- Przyczynia się do utraty wagi.
- Rewitalizuje włosy
- Chroni bakterie powstałe w ciele.
- Leczyć choroby dziąseł.
- Obniża poziom kwasów tłuszczowych.
- Dobry na biegunkę.
- Zmniejsza wzdęcia.
- Jest skuteczny przeciwko chorobom zapalnym.
- Jest dobry na alergie.
- Redukuje stres.
- Rozwiązuje brak uwagi.
- Dobry do spania.
- Migrena jest dobra.
- Jest stosowany w procesie depresji.
- Zmniejsza gaz żołądkowy.
- Redukuje zmarszczki Daje napięcie skóry
- Ma działanie terapeutyczne dny moczanowej.
- Jest dobry w przypadku chorób reumatycznych.
- Oczyszcza ciało z tonksin.
- Pomaga poprawić nieświeży oddech.
- Jest dobry na skurcze żołądka podczas miesiączki.
- B3, B6 i pomaga w produkcji kwasu foliowego.
- Zapewnia pobieranie białka i trawienie.
- Poprawia neurofunkcję mózgu.
- Usuwa nieświeży oddech.
- Dobry na zapalenie oskrzeli.
- Usuwa stany zapalne gardła w wyniku przeziębienia.
- Jest dobry na anemię i zapobiega przerzutom.
- Jest dobry na infekcje wątroby.
Wartości odżywcze kefiru: ile kalorii?
komponent | jednostka | średni | Minimum | Maximin |
---|---|---|---|---|
energia | kcal | 52 | 52 | 52 |
energia | kJ | 217 | 217 | 217 |
Su | g | 88,36 | 88,36 | 88,36 |
popiół | g | 0,68 | 0,68 | 0,68 |
Białko | g | 3,00 | 3,00 | 3,00 |
azot | g | 0,47 | 0,47 | 0,47 |
Olej ogółem | g | 1,62 | 1,62 | 1,62 |
węglowodan | g | 6,34 | 6,34 | 6,34 |
sacharoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
glukoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
fruktoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
laktoza | g | 0,43 | 0,43 | 0,43 |
maltoza | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sól | mg | 85 | 85 | 85 |
Żelazo, Fe | mg | 0,03 | 0,03 | 0,03 |
Fosfor, P | mg | 86 | 86 | 86 |
Wapń, Ca | mg | 95 | 95 | 95 |
Magnez, Mg | mg | 9 | 9 | 9 |
Potas, K | mg | 181 | 181 | 181 |
Sód, Na | mg | 34 | 34 | 34 |
Cynk, Zn | mg | 0,34 | 0,34 | 0,34 |
Selenium, Se | µg | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
tiamina | mg | 0,053 | 0,053 | 0,053 |
Ryboflawina | mg | 0,162 | 0,162 | 0,162 |
Ekwiwalenty niacyny ogółem | NE | 0,659 | 0,659 | 0,659 |
niacyna | mg | 0,096 | 0,096 | 0,096 |
Witamina B-6 ogółem | mg | 0,014 | 0,014 | 0,014 |
Witamina B-12 | µg | 0,16 | 0,16 | 0,16 |
Witamina E. | α-Ta | 0,13 | 0,13 | 0,13 |
Witamina E, IU | IU | 0,19 | 0,19 | 0,19 |
Alfa-tokoferolu | mg | 0,13 | 0,13 | 0,13 |
Kwasy tłuszczowe, nasycone ogółem | g | 0,982 | 0,982 | 0,982 |
Kwasy tłuszczowe, ogółem jednonienasycone | g | 0,435 | 0,435 | 0,435 |
Kwasy tłuszczowe, ogółem wielonienasycone | g | 0,042 | 0,042 | 0,042 |
Kwas tłuszczowy 4: 0 (kwas masłowy) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Kwas tłuszczowy 6: 0 (kwas kapronowy) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Kwas tłuszczowy 8: 0 (kwas kaprylowy) | g | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
Kwas tłuszczowy 10: 0 (kwas kaprynowy) | g | 0,027 | 0,027 | 0,027 |
Kwas tłuszczowy 12: 0 (kwas laurynowy) | g | 0,041 | 0,041 | 0,041 |
Kwas tłuszczowy 14: 0 (kwas mirystynowy) | g | 0,161 | 0,161 | 0,161 |
Kwas tłuszczowy 15: 0 (kwas pentadecylowy) | g | 0,018 | 0,018 | 0,018 |
Kwas tłuszczowy 16: 0 (kwas palmitynowy) | g | 0,515 | 0,515 | 0,515 |
Kwas tłuszczowy 17: 0 (kwas margarynowy) | g | 0,011 | 0,011 | 0,011 |
Kwas tłuszczowy 18: 0 (kwas stearynowy) | g | 0,201 | 0,201 | 0,201 |
Kwas tłuszczowy 20: 0 (kwas arachidowy) | g | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
Kwas tłuszczowy 22: 0 (kwas behenowy) | g | 0,003 | 0,003 | 0,003 |
Kwas tłuszczowy 24: 0 (kwas lignocerowy) | g | 0,001 | 0,001 | 0,001 |
Kwas tłuszczowy 14: 1 n-5 cis (kwas mirystynowy) | g | 0,022 | 0,022 | 0,022 |
Kwas tłuszczowy 16: 1 n-7 cis (kwas palmitolowy) | g | 0,021 | 0,021 | 0,021 |
Kwas tłuszczowy 18: 1 n-9 cis (kwas oleinowy) | g | 0,380 | 0,380 | 0,380 |
Kwas tłuszczowy 18: 1 n-9 trans (kwas elaidynowy) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Kwas tłuszczowy 20: 1 n-9 cis | g | 0,010 | 0,010 | 0,010 |
Kwas tłuszczowy 22: 1 n-9 cis (kwas erukowy) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Kwas tłuszczowy 24: 1 n-9 cis | g | 0,002 | 0,002 | 0,002 |
Kwas tłuszczowy 18: 2 n-6 cis, cis | g | 0,039 | 0,039 | 0,039 |
Kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 all-cis | g | 0,004 | 0,004 | 0,004 |
Kwas tłuszczowy 18: 3 n-6 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Kwas tłuszczowy 20: 4 n-6 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
tryptofan | mg | 34 | 34 | 34 |
Treo | mg | 293 | 293 | 293 |
izoleucyny | mg | 135 | 135 | 135 |
leucyna | mg | 221 | 221 | 221 |
lizyna | mg | 250 | 250 | 250 |
metionina | mg | 83 | 83 | 83 |
cystyny | mg | 73 | 73 | 73 |
fenyloalanina | mg | 115 | 115 | 115 |
tyrozynowej | mg | 129 | 129 | 129 |
gubernator | mg | 137 | 137 | 137 |
arginina | mg | 116 | 116 | 116 |
histydyna | mg | 29 | 29 | 29 |
alaninowej | mg | 143 | 143 | 143 |
Kwas asparaginowy | mg | 101 | 101 | 101 |
Kwas glutaminowy | mg | 121 | 121 | 121 |
glicyny | mg | 258 | 258 | 258 |
proline | mg | 168 | 168 | 168 |
Kulczyk | mg | 114 | 114 | 114 |
* Zdjęcie Adrienne Leonard na Unsplash