Korzyści z witaminy C z dowodami
Witamina C jest niezbędną witaminą, której organizm niestety nie jest w stanie wyprodukować. Mimo to pełni bardzo aktywną rolę i jest bardzo potrzebny dla twojego zdrowia.
Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Występuje na ogół w owocach i warzywach. Najbardziej znane pokarmy bogate w witaminę C to pomarańcze, kiwi, truskawki, brokuły, kapusta, szpinak i papryka.
Zalecane dzienne spożycie witaminy C to 90 mg dla mężczyzn i 78 mg dla kobiet.
Spożycie witaminy C można generalnie zaspokoić z pożywienia. Jeśli jednak uważasz, że jest to niewystarczające, możesz również zaspokoić swoje zapotrzebowanie na witaminę C z suplementów.
W tym artykule opowiemy o naukowo udowodnionych zaletach witaminy C.
1. Chroni przed chorobami przewlekłymi
Witamina C to silny przeciwutleniacz, który wzmacnia system odpornościowy organizmu.
Przeciwutleniacze to cząsteczki, które zwiększają odporność organizmu i wzmacniają układ odpornościowy. Zapobiegają oddziaływaniu wolnych rodników w twoim ciele.
Kiedy liczba wolnych rodników w twoim ciele wzrasta, pojawia się stres oksydacyjny, który zwiększa twoje szanse na rozwój przewlekłych schorzeń.
Według badań, przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy C zwiększa poziom antyoksydantów we krwi o około 30%. Pomaga to układowi odpornościowemu zwalczać stany zapalne lub obrzęki.
PODSUMOWANIE
Witamina C jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, który wzmacnia Twój poziom odporności. Skutecznie chroni przed chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca.
2. Pomaga zwalczać wysokie ciśnienie krwi
Nadciśnienie to jedna z najczęstszych dolegliwości w naszym kraju.
Jednym z wyzwalaczy chorób serca, który jest najczęstszą przyczyną śmierci na całym świecie, jest wysokie ciśnienie krwi.
Ale badania wykazały, że witamina C może pomóc obniżyć ciśnienie krwi u osób z wysokim ciśnieniem krwi i bez niego.
Według badań na zwierzętach przyjmowanie suplementu witaminy C pomaga rozszerzać tętnice. Powoduje to spadek ciśnienia krwi.
Ponadto w badaniu przeprowadzonym na dorosłych osobach bez żadnych problemów zdrowotnych zaobserwowano, że przyjmowanie suplementów witaminy C obniżało również skurczowe ciśnienie krwi (3,8 mmHg) i rozkurczowe (1,5 mmHg).
Efekt ten jest jeszcze większy podczas przyjmowania suplementów witaminy C u osób z wysokim ciśnieniem krwi.
Choć wyniki te są skuteczne, wyniki badań nad ich długofalowymi skutkami nie dają na razie jednoznacznych wyników. Ponadto nie należy sądzić, że sama suplementacja witaminy C wystarczy na nadciśnienie.
PODSUMOWANIE
Wykazano, że przyjmowanie suplementów witaminy C obniża ciśnienie krwi u dorosłych bez problemów zdrowotnych. Wyniki są bardziej skuteczne u osób z wysokim ciśnieniem krwi.
3. Skuteczny dla zdrowia serca
Choroby serca są jedną z głównych przyczyn większości zgonów na świecie.
Głównymi przyczynami tych zaburzeń są wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom trójglicerydów lub złego cholesterolu (LDL) oraz niski poziom dobrego cholesterolu (HDL).
Z drugiej strony witamina C zmniejsza te przyczyny i zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju chorób serca.
Według 300-letniego badania przeprowadzonego na prawie 10 700 uczestników, osoby, które codziennie przyjmują 25 mg lub więcej witaminy C, są o XNUMX% mniej narażone na rozwój chorób serca niż osoby, które tego nie robią.
W rzeczywistości w innym badaniu wykazano, że wskaźnik ten jest jeszcze niższy u osób, które przyjmują witaminę C z pożywienia.
Ale w drugim badaniu naukowcy nie są tak pewni, czy ludzie, którzy otrzymują witaminę C z pożywienia, są zdrowsi niż ci, którzy przyjmują suplementy. Dzieje się tak, ponieważ nie wiadomo, czy to mniejsze ryzyko chorób serca u osób, które otrzymują witaminę C z pożywienia, jest spowodowane samą witaminą C, czy też innymi składnikami odżywczymi w pożywieniu.
Ponownie, analiza wyników różnych badań kontrolowała wpływ dziennego spożycia co najmniej 500 mg witaminy C na poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi.
W związku z tym stwierdzono, że przyjmowanie suplementów witaminy C obniżało zarówno poziom cholesterolu, jak i trójglicerydów, zmniejszając w ten sposób prawdopodobieństwo rozwoju chorób serca.
Krótko mówiąc, można powiedzieć, że co najmniej 500 mg lub więcej witaminy C dziennie może zapobiegać chorobom serca. Ale jeśli już spożywasz pokarmy bogate w witaminę C, suplementy mogą nie zapewnić Ci dodatkowych korzyści.
PODSUMOWANIE
Możesz zapobiegać chorobom serca dzięki suplementom witaminy C. Te suplementy pomagają chronić zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.
4. Obniża poziom kwasu moczowego i skutecznie zwalcza ataki dny moczanowej
Dna moczanowa to rodzaj zapalenia stawów. Innymi słowy jest to stan zapalny stawów.
Te stany zapalne, które powodują silny ból w stawach, zwłaszcza w dużych palcach, pojawiają się nagle. Powodują również obrzęk stawów.
Objawy dny moczanowej zaczynają się pojawiać, gdy wzrasta ilość kwasu moczowego we krwi. Kwas moczowy to odpad wytwarzany przez nasz organizm, który może krystalizować i gromadzić się w naszych stawach.
Badanie wykazało, że witamina C może obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi. Powoduje to zapobieganie atakom dny moczanowej.
Według badań przeprowadzonych na blisko 1400 uczestnikach płci męskiej, ci, którzy spożywają dużo witaminy C, mają niższy poziom kwasu moczowego we krwi niż ci, którzy spożywają mniej witaminy C.
Jeszcze inne badanie objęło ponad 20 45 dorosłych mężczyzn w ciągu 44 lat. Zaobserwowano, że ci, którzy przyjmowali suplementy witaminy C, byli o XNUMX% mniej narażeni na rozwój dny moczanowej niż ci, którzy tego nie robili.
Ponownie, zgodnie z analizą uzyskaną w wyniku różnych badań, zaobserwowano, że nawet przyjmowanie suplementów witaminy C przez 30 dni może obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi.
Można śmiało powiedzieć, że witamina C ma wpływ na kwas moczowy. Jednak faktem jest, że potrzebne są dalsze badania nad związkiem witaminy z dną moczanową.
PODSUMOWANIE
Żywność i suplementy bogate w witaminę C są związane z obniżonym poziomem kwasu moczowego we krwi i zmniejszonym ryzykiem dny moczanowej.
5. Skuteczny w zapobieganiu niedoborowi żelaza
Żelazo zajmuje ważne miejsce w wielu różnych funkcjach naszego organizmu. Funkcje te obejmują tworzenie czerwonych krwinek i transport tlenu.
Stosowanie suplementów witaminy C pomaga zwiększyć wchłanianie żelaza z pożywienia. Bardzo ważna jest zdolność do wchłaniania żelaza z roślinnych słabych źródeł żelaza. Z witaminą C staje się to łatwiejsze.
Mięso jest bogatym źródłem żelaza. Jednak witamina C jest bardzo ważna, aby zaspokoić zapotrzebowanie na żelazo osób, które nie spożywają mięsa.
Na przykład przyjmowanie 100 mg witaminy C zwiększa wchłanianie żelaza o 67%.
Wydaje się, że przyjmowanie witaminy C jest ważne w zmniejszaniu możliwości wystąpienia anemii spowodowanej niedoborem żelaza.
W badaniu suplementacja witaminy C była podawana dzieciom z niedokrwistością z powodu niedoboru żelaza i tylko suplementacja witaminy C okazała się skuteczna w kontrolowaniu anemii.
Jeśli masz niski poziom żelaza, a zwłaszcza jeśli nie jesz mięsa, możesz pomóc swojemu organizmowi w przyswajaniu żelaza poprzez spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C.
PODSUMOWANIE
Witamina C ułatwia przyswajanie żelaza ze źródeł roślinnych. To pośrednio zmniejsza możliwość wystąpienia anemii.
6. Poprawia odporność
Głównym powodem, dla którego wiele osób sięga po suplementy witaminy C, jest to, że witamina C wzmacnia układ odpornościowy.
Witamina C wspomaga produkcję białych krwinek, zwanych także limfocytami i fagocytami. Komórki te skutecznie chronią organizm przed infekcją.
Ponadto witamina C zapobiega uszkodzeniu tych białych krwinek przez wolne rodniki i zapewnia ich skuteczniejszą pracę.
Witamina C odgrywa również ważną rolę w systemie obronnym skóry. Działa jako przeciwutleniacz, aktywnie transportowany do skóry. Tym samym wzmacnia bariery na Twojej skórze.
Ponadto spożycie witaminy C jest wprost proporcjonalne do czasu gojenia się ran.
Niski poziom witaminy C wiąże się z niekorzystnymi warunkami zdrowotnymi.
Na przykład ludzie z zapaleniem płuc wydają się mieć niższy poziom witaminy C. Zaobserwowano jednak, że przyjmowanie suplementów witaminy C u tych osób skraca czas regeneracji.
PODSUMOWANIE
Witamina C nie tylko wspomaga produkcję białych krwinek, ale także pomaga w ich efektywnej pracy. Wzmacnia system obronny skóry i przyspiesza gojenie się ran w ciele.
7. Obsługuje pamięć w zaawansowanym wieku
Demencja to termin używany do wyrażania zmniejszonej zdolności myślenia i ograniczenia pamięci.
Średnia liczba osób dotkniętych chorobą na całym świecie wynosi 35 milionów, z których większość to osoby starsze.
Badania pokazują, że stres oksydacyjny i stany zapalne w pobliżu mózgu, kręgosłupa i nerwów (znane również jako ośrodkowy układ nerwowy) mogą zwiększać prawdopodobieństwo rozwoju demencji.
Wspomnieliśmy, że witamina C jest silnym przeciwutleniaczem. Wydaje się, że niski poziom witaminy C jest związany z zaburzeniami myślenia i zapamiętywania.
Ponadto kilka badań wykazało, że osoby z demencją mają bardzo niski poziom witaminy C we krwi.
Przyjmowanie witaminy C z jedzeniem lub suplementami działa ochronnie na pamięć i zdolności myślenia, zwłaszcza w starszym wieku.
Jeśli nie możesz uzyskać wystarczającej ilości witaminy C z pożywienia, przyjmowanie suplementów witaminy C zawsze pomoże. Jednak nadal potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć wpływ suplementów witaminy C na układ nerwowy.
PODSUMOWANIE
Niewystarczający poziom witaminy C może powodować zaburzenia myślenia i ograniczenia pamięci. Witamina C pobierana z pożywienia lub suplementów ma działanie ochronne.
Oświadczenia dotyczące witaminy C
Rozmawialiśmy o udowodnionym działaniu witaminy C przez naukowców. Istnieją jednak również twierdzenia oparte na słabych dowodach lub na żadnych dowodach.
Oto kilka niesprawdzonych twierdzeń dotyczących witaminy C:
- Zapobiega przeziębieniu: faktycznie Witamina C jest skuteczna w 8% u dorosłych i 14% u dzieci w przypadku przeziębienia i leczenia przeziębień. Nie zapobiega jednak przeziębieniu.
- Zmniejsza prawdopodobieństwo raka: kilka badań wykazało pozytywny związek między spożyciem witaminy C a kilkoma rodzajami raka. Jednak wiele badań wykazało, że witamina C nie zmniejsza ryzyka zachorowania na raka.
- Zapobiega chorobom oczu: Istnieje również pozytywny związek między witaminą C a niektórymi chorobami oczu, które rozwijają się w podeszłym wieku, takimi jak zaćma. Jednak witamina C nie ma wpływu na ich zapobieganie.
PODSUMOWANIE
Witamina C oferuje wiele korzyści potwierdzonych naukowo. Nie dowiedziono jednak stanowczo, aby zapobiegać przeziębieniom, rakowi lub chorobom oczu.
CEmONC
Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, którą w miarę możliwości należy pozyskiwać z pożywienia.
Ma wiele udowodnionych naukowo korzyści. Podsumowując, można je wymienić jako zwiększające poziom przeciwutleniaczy, zapobiegające atakom dny moczanowej i regulujące ciśnienie krwi, zwiększające wchłanianie żelaza, wzmacniające odporność, zmniejszające ryzyko chorób serca i demencji.
obraz Ivabalk przez Pixabay Przesłano do