Ce este boala celiacă Care sunt simptomele celiacei?

Ce este boala celiaca? Care sunt simptomele celiacei? Cum se tratează boala celiacă?

Boala celiacă poate fi definită ca starea în care proteina glutenică preluată din dietă provoacă o reacție la nivelul intestinelor. Uneori este denumită incapacitatea de a mânca brutarie sau pâine. Deci, care sunt simptomele bolii celiace? 

Enteropatia cu gluten este o problemă de sănătate moștenită. Boala celiacă, care face ca alimentele care conțin gluten, precum orz, grâu și secară, să fie inadecvate, afectează negativ calitatea vieții.

Boala celiacaîmpiedică funcționarea intestinului subțire. Intestinele nu pot absorbi suficient nutrienții. Aceste persoane sunt sensibile la gluten. Glutenul este un tip de proteine. Consumul de alimente care conțin gluten de către persoanele sensibile la această proteină prezintă riscuri mari pentru sănătate. Când se consumă alimente care conțin gluten, acest lucru duce la inflamații în intestinul subțire în timp. Structura intestinului subțire este perturbată, iar intestinul nu poate absorbi substanțele nutritive. Ca urmare a acestor reacții, persoana întâmpină mai întâi dureri abdominale și diaree. Boala celiacă, care este o boală genetică, este o boală care este mai frecventă la gemenii identici.

Boala celiacaeste o boală frecventă cu o incidență crescândă în fiecare zi care trece. Una din 70 până la 200 de persoane din majoritatea țărilor din întreaga lume are boală celiacă. Numită și enteropatie sensibilă la gluten, boala apare din motive legate de sistemul imunitar al organismului. Este declanșat de un răspuns imun direcționat greșit la proteina numită gluten găsită în multe boabe. Unii pacienți au, de asemenea, un răspuns imun la enzima care descompune glutenul. Boala celiacă provoacă simptome ca urmare a inflamației la nivelul intestinului subțire. Sistemul imunitar începe procesul inflamator dând un răspuns anormal la gluten.

scurt Boala celiaca este o tulburare a sistemului digestiv. Boala celiacă, numită și enteropatie cu gluten, determină deteriorarea vilozităților care asigură absorbția nutrienților în intestine. Pacienții celiaci sunt sensibili la proteina numită gluten și ar trebui să evite alimentele care conțin gluten pentru a preveni absorbția alimentelor în intestin.

Mucoasa intestinală conține în mod normal mici proeminențe numite vilozități, în formă de degete de mănușă care permit absorbția nutrienților. Villi facilitează trecerea nutrienților în sânge prin creșterea suprafeței de absorbție intestinală. Ca urmare a procesului inflamator care se dezvoltă în boala celiacă, organismul creează anticorpi care își afectează propriile țesuturi. Acești autoanticorpi distrug aceste proeminențe pe suprafața interioară a intestinului subțire și vilozitățile sunt aplatizate. Când acestea sunt deteriorate, indiferent de cât consumă pacienții, nu este posibil să obțineți suficienți nutrienți în organism, deoarece nu există o absorbție completă.

Experții continuă să investigheze dacă boala celiacă este o boală alergică sau autoimună. Conform celor mai recente date, se crede că boala conține atât elemente alergice, cât și elemente autoimune. Alergia este reacția excesivă a sistemului imunitar la substanțe care sunt de fapt inofensive pentru organism. Acesta este și cazul bolii celiace, deoarece sistemul imunitar răspunde cu un răspuns imun excesiv la glutenul inofensiv. Pe de altă parte, sistemul imunitar creează și anticorpi împotriva propriei enzime a organismului, transglutaminaza țesutului.

Metode de diagnosticare

Este mult mai ușor să diagnosticați boala celiacă la copii. Simptome precum durerea abdominală fără motiv, alergiile, vărsăturile persistente, erupția cutanată, anemia care nu se ameliorează în ciuda tratamentului și întârzierea creșterii pot fi indicative ale bolii celiace.

dar diagnostic la adulți Nu este la fel de ușor ca și copiii, deoarece doar unul dintre aceste simptome poate fi văzut la adulți.

În diagnostic teste serologice ve biopsia intestinului subțire este implementat.

Testele de anticorpi antigliadin și antiendomici sunt efectuate în sânge pentru teste serologice. Testele Ig A și G ale anticorpului transglutaminazic tisular sunt cele cu cea mai mare sensibilitate și specificitate. Aceste teste sunt, de asemenea, utilizate în scopuri de screening și monitorizare.

Pentru diagnostic definitiv endoscopie Structura intestinului subțire este evaluată și se poate face biopsie.

Aspectul festonat în pliurile intestinale, reducerea și aplatizarea pliurilor și aplatizarea și aplatizarea structurilor în formă de deget și vilozități care asigură absorbția pe suprafața intestinului subțire sunt frecvente la acești pacienți.

Deoarece boala este mai frecventă în părțile inițiale ale intestinului subțire, biopsiile din această regiune dau rezultate exacte. Cu toate acestea, prezența cazurilor ușoare și tăcute nu trebuie uitată în timpul diagnosticării.

TRATAMENTUL BOLII CELIACE

Singurul tratament al bolii celiace astăzi este o dietă fără gluten pe tot parcursul vieții. Acest tratament trebuie urmat. Astăzi nu există alt tratament alternativ. Primele 3 luni după diagnostic lactozăSe recomandă dieta fără apă. Fier, deoarece diferite deficiențe de vitamine și minerale vor apărea din cauza problemei de absorbție în intestine, acid folic, Vitamina B12, Vitamina D, calciu se face supliment.

În tratamentul unor probleme care pot apărea din cauza bolii în viitor steroizi ve azatioprină, ciclosporină Se pot utiliza medicamente care suprimă sistemul imunitar. Studiile de dezvoltare a medicamentelor continuă împotriva tulburărilor genetice și ale sistemului imunitar care stau la baza bolii. La mulți pacienți, simptomele se ameliorează în primele două săptămâni cu tratamentul. Uneori, acest proces poate dura până la 6 luni.

Absența ameliorării simptomelor pacientului, a testelor celiace și a rezultatelor biopsiei, în ciuda unei diete fără gluten timp de cel puțin 6-12 luni, este considerată ca un non-răspuns la tratament.

O dietă strictă este urmată imediat după diagnosticarea bolii. Această dietă se numește dietă fără gluten. În acest fel, se tratează suprafața deteriorată a intestinului subțire. Pe măsură ce pacienții consumă alimente fără gluten, reclamațiile lor scad. Incidența simptomelor bolii; Poate varia în funcție de vârstă, sex și alți factori. Persoanele alergice la proteinele din gluten pot dezvolta simptome după ani de zile. Perioada de recuperare a acestei boli, ale cărei simptome apar prea târziu, durează, de asemenea, mult timp. O persoană ar trebui să-și continue dieta pe tot parcursul vieții. În caz contrar, această boală poate declanșa alte afecțiuni. Nu se recomandă aplicarea unor metode alternative în tratamentul bolii.

Ce ar trebui să mănânce pacienții celiaci? 

Alimentele fără gluten ar trebui preferate din cauza hipersensibilității la alimentele cu gluten din boala celiacă:

• Carne, pui, pește
• Lapte și produse lactate
• ou
• Leguminoase uscate, soia, quinoa
• orez
• Misir
• cartof
• Soiurile de fructe și legume sunt alimente pe care pacienții cu celiace le pot consuma.

Relația dintre boala celiacă și diabet

Una dintre cele mai interesante date despre boala celiacă este asocierea sa semnificativă cu diabetul. Incidența diabetului la pacienții celiaci este de 10 ori mai mare decât la cei fără boală celiacă. Același lucru se aplică bolii celiace la cei cu diabet.

Pacienții cu diabet de tip 1 sunt de 20 de ori mai predispuși să aibă boală celiacă decât cei fără diabet. Numai acesta este un parametru important care arată relația dintre diabet și boala celiacă.

Acest risc este un subiect cunoscut în medicină; Toți cei cu boală celiacă sunt depistați pentru diabet. Sau cei cu diabet sunt de asemenea cercetați pentru boala celiacă.

Ce se întâmplă dacă boala celiacă nu este tratată?

Dacă boala nu este tratată, calciul, în special fierul, din cauza bolilor digestive magneziuApare inadecvată de vitamine și proteine ​​și absorbție de carbohidrați și grăsimi. Ca urmare a tuturor acestor tulburări:

• Vitamina A orbire nocturnă din cauza deficienței
• B12 și deficit de vitamina D
• Deficiențe de acid folic și minerale
• anemie
• Întârziere în pubertate
• Slăbiciune în oase
• Probleme de sănătate a reproducerii
• Tumori intestinale
• Neuropatie periferica
• Ataxia (dezechilibru)
• Fracturi osoase
• depresiune se poate dezvolta.

Ce este glutenul?

Glutenul este o proteină vegetală care se găsește în cereale. Apare în mod natural în următoarele produse din cereale.

• Grâu,
• Orz,
• Ovăz,
• Secară,

Glutenul face și un aluat frământat elastic. Nu există nici un rău în consumul acestuia de către persoane sănătoase.

Cum se face dieta celiacă?

Dacă sunteți diagnosticat și începeți tratamentul, trebuie să urmați o dietă strictă fără gluten. Mai întâi, știți să evitați următoarele produse care conțin gluten în mod natural și produsele care le conțin:

• Grâu,
• Secară,
• Ovăz,
• orz

* Nu Rosalia Ricotta de PixabayÎncărcat la