Care sunt avantajele calciului?
1.2 kg în corpul unui bărbat adult calciu 2% din greutatea corporală. calciu marea majoritate se regăsesc în structura oaselor și a dinților, restul în țesuturile moi și o cantitate mică în fluidele corpului. Alături de calciu, în structura osului există minerale precum magneziu, fluor, zinc și sodiu.
I Construcție de oase și dinți; Obligatoriu pentru rezistență și rigiditate. Deși structura noastră osoasă pare a fi dura și constantă, există o schimbare constantă. Calciul și unele alte minerale intră și se eliberează în țesuturile osoase.
Kontrolü Controlul funcției musculare și a bătăilor inimii: țesuturile musculare au nevoie de calciu mai ales pentru contracția cardiacă și mișcarea de relaxare.
? Construcție de oase și dinți.
? Contracția musculară.
? Studiul nervilor.
? Menținerea tensiunii arteriale normale.
? Coagulare de sânge.
? Este necesar să mențineți celulele împreună.
- Cercetarea este suficientă calciu Arată că poate reduce riscul de cancer de colon, dar nu există încă suficiente cercetări cu privire la modul în care cancerul previne dezvoltarea.
- Studiile arată că calciul poate reduce riscul de hipertensiune, boli de inimă și accident vascular cerebral. O dietă bogată în produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi și legume și fructe ajută la scăderea tensiunii arteriale.
- Cercetările au arătat că calciul adecvat ajută la reducerea greutății corporale și la creșterea în greutate. S-a constatat că nivelul scăzut de calciu este asociat cu un indice de masă corporal ridicat și un procent ridicat de grăsime.
- Transmiterea impulsurilor nervoase; Este necesar să trimiteți mesaje de la celula nervoasă către o altă celulă nervoasă sau mușchi. Calciul permite transmiterea anumitor mesaje către receptori specifici; de ex. Controlul tensiunii arteriale.
- Studiile arată că calciul, mai ales atunci când este luat cu vitamina D, poate îmbunătăți majoritatea markerilor metabolici, inclusiv inflamația. A îmbunătățit nivelul insulinei și al trigliceridelor la femeile cu sindromul ovarului polichistic.
- Calciul eliberat atunci când nervii stimulează mușchii ajută proteinele să facă treaba de contracție. Afectează mușchii netezi care înconjoară vasele de sânge și le permite să se relaxeze.
- Procesul de coagulare este un proces complex care are loc în mai multe etape, cu un număr mare de substanțe chimice. Calciul joacă un rol cheie în unele dintre aceste etape.
- Acționează ca o coenzimă în realizarea diverselor activități metabolice;
Kontrol Controlează permeabilitatea membranei în pereții celulari
Yardım Ajută la sinteza hormonilor și enzimelor necesare digestiei
Are un rol protector împotriva cancerului de colon conform rezultatelor studiilor recente - Oasele se formează în procesul de fragmentare și restructurare de-a lungul vieții. Celulele numite osteoblaste formează os, în timp ce osteoclastele descompun osul atunci când este nevoie de calciu. La indivizii sănătoși, până la vârsta de 30, producția osoasă este mai mult decât distrugerea, iar pe măsură ce îmbătrânim, distrugerea începe să depășească.
Tăierea grăsimii corporale
Un studiu efectuat pe 7569 în Danemarca a descoperit că persoanele care au primit mai puțin de 600 mg zilnic aveau mai multe șanse să fie supraponderale sau obeze. În acest studiu, s-a demonstrat că un aport adecvat de calciu prin dietă a dus la pierderea în greutate, subțierea circumferinței taliei și reducerea cantității de grăsime din organism.
Într-un alt studiu realizat la persoanele obeze; s-a constatat calciu dietetic de la 1 mg la 400 mg pe zi în timpul anului pentru a crește reducerea medie a grăsimii 1000 kg. Cel mai important dintre efectele anti-obezitate ale calciului; pentru a se asigura că grăsimea corporală este eliminată din intestine. Calciul previne acumularea de grăsime în organism, descompunând grăsimile existente. Alimentele bogate în calciu păstrează și ele sățioase, contribuind la limitarea caloriilor.
Görülen Este important în prevenirea și tratamentul osteoporozei, în special la femeile în vârstă. Este necesar să se administreze o doză zilnică de 2 sau 3 o dată pe doză de 500-600. Se recomandă administrarea în combinație cu vitamina D (200-400 UI) pentru a crește absorbția calciului.
Ayrıca Pentru a crește absorbția calciului; lactoză, suficient stomac și acid intestinal și, în special, unele proteine (aa), lizină și arginină
Factori care afectează negativ absorbția calciului;
Dezechilibrul conținutului de fosfor; calciu și fosfor trebuie consumate în cantități aproximativ egale. Consumul excesiv de băuturi care conțin carne sau fosfor (cum ar fi băuturile de tip cola și dietă)
consumul reduce absorbția calciului și crește excreția.
Bran și fibre dietetice; Acidul fitic din mătreața și fibrele dietetice previne absorbția prin legarea cu calciul.
În insuficiența calciului;
În deficit de calciu și vitamina D; rahitism la copii, osteomalazie la femei adulte și osteoporoză la vârstnici. Rickets și osteo-malasia sunt eșecul, înmuierea și îndoirea oaselor. Osteoporoza este ruperea oaselor. Absorbția calciului; Vitamina D facilitează lactoza, vitamina C, acizii organici, unii aminoacizi găsiți în lapte. Consumul de pâine obținut din făină ne fermentată și utilizarea de medicamente antiacide pentru o lungă perioadă de timp și o cantitate excesivă împiedică absorbția.
- Șansă mai mare de a dezvolta osteopenie sau osteoporoză
- Cariile dinților
- Fracturi osoase
- Tensiunea musculară
- Hipertensiune arterială
- Întărirea arterelor
- inflamație
- Simptomele PMS (sindromul tensiunii premenstruale)
- indigestie
- Risc mai mare pentru calculi renali și calculi biliari
- Risc mai mare de boli de inimă și diabet
- Risc mai mare pentru anumite tipuri de cancer
Nevoile zilnice de calciu
Necesarul zilnic pentru persoanele adulte este 1000 mg. 800 mg la copii, 1300 mg la adolescenți și 1300 mg la femei însărcinate și care alăptează.
Topul alimentelor de calciu
Laptele și produsele lactate (iaurt, brânză, înghețată etc.) sunt cele mai bune surse de calciu. Absorbția calciului în lapte și produse lactate este ridicată. Gălbenușurile de ou, cerealele, leguminoasele și semințele de ulei sunt, de asemenea, surse bune de calciu. Absorbția calciului în legumele și cerealele cu frunze verzi este scăzută. Oxalații (acid oxalic) din legumele cu frunze verzi și fitatele (acidul fitic) din cereale se combină cu calciul pentru a preveni absorbția din intestinul subțire. Cantitatea excesivă de fibre din dietă afectează, de asemenea, negativ absorbția calciului.
Valorile calciului în 100 de grame de alimente
- Cheddar 700 mg
- Precipita 505 mg
- Brânză feta (Edirne) 430 mg
- Melasa de struguri 400 mg
- Frunze de viță de vie 392 mg
- Hibiscus 250 mg
- Migdal 234 mg
- Soia 226 mg
- Alune 209 mg
- Arugula 205 mg
- Pătrunjel 203 mg
- Menta 200 mg
- Chipuri 150 mg
- Fisticul 131 mg
- Boabe de rinichi 128 mg
- Sesam 120 mg
- Pătrunjel uscat 2142 mg
- Semințe de mac uscate 1433 mg
- Mentă uscată 1369 mg
- Măsline negre de șa 724 mg
- Semințe de susan uscate 693 mg
- Pâine de porumb 574 mg
- Varză neagră 569 mg
- 527 mg crocant cu fructe integrale
- Măsline negre murate 477 mg
- Ceai uscat negru 472 mg
- Pâine integrală de grâu 472 mg
- Fasolă renală uscată 427 mg
- Mulberry alb 276 mg
- Carobă uscată 311 mg
- Pâine albă 303 mg
- Măsline verzi murate 294 mg
- Paine de secară 260 mg
- Migdale interne 247 mg
- Dill 231 mg
- Arugula 229 mg
- Menta 209 mg
- Muesli de fructe 203 mg
- Okra 200 mg
- Seminte de in 188 mg
- Fistic intern 180 mg
- Purslane 155 mg
- Pătrunjel 146 mg
- Spanac 143 mg
- Piulițe interne 142 mg
- Fasole uscată 142 mg
- Semințe de caise 136 mg
- Pâine integrală de grâu 132 mg
- Chard 110 mg
- Nucă interioară 103 mg
- Chipuri 99 mg
- Anghinare 99 mg
- Cowpea 88 mg
- Fasolă renală uscată 87 mg
- Drojdie (umedă, uscată) 85 mg
- Linte verde 64 mg
- Fasolea largă 58 mg
- Praz 50 mg
- Broccoli 49 mg
* Nu Myriam zilles de PixabayÎncărcat la