Care este beneficiul strugurilor?
Există multe soiuri de struguri, cum ar fi verde, roșu, negru, galben și roz. Strugurii cresc pe viță de vie, există soiuri însămânțate și fără semințe. Strugurii, a căror denumire științifică este Vitis vinifera și este cultivat de mai bine de 8000 de ani, are beneficii în rezolvarea multor probleme de sănătate precum constipația, indigestia, oboseala, tulburările de rinichi în general. Ca și alte fructe și legume, strugurii sunt o sursă bună de fibre și apă.
Fiind bogate în vitamine, minerale și fibre, strugurii ne oferă energie și ne ajută să fim mai în formă. Conținând cantitatea necesară de folați, niacină, acid pantotenic, piridoxină, riboflavină, tiamină, strugurii sunt, de asemenea, bogate în vitaminele C, E și K. Cu toate acestea, strugurii; Este, de asemenea, un depozit de diverse minerale, cum ar fi potasiu, sodiu, calciu, fier, cupru, mangan, caroten A, caroten B, zinc, magneziu, cripto-xantină, luteină-zeaxantină.
Struguri; Este unul dintre cele mai populare fructe din lume datorită gustului, texturii, gustului și varietății sale. Strugurii sunt fructe mici, rotunde, care cresc în ciorchini pe o viță lemnoasă perenă și de foioase din genul Vitis. Acest fruct popular și delicios este, de asemenea, plin de mulți nutrienți importanți. În afară de fructul plantei de struguri, semințele sale sunt, de asemenea, benefice pentru sănătate, deoarece ajută la reducerea umflăturilor și la prevenirea bolilor oculare cauzate de diabet. Extractul din semințe de struguri are un conținut ridicat de antioxidanți.
- Strugurii sunt buni pentru migrenă:Experții în sănătate, care afirmă că migrena poate fi vindecată cu ajutorul strugurilor, susțin că sucul de struguri preparat acasă într-un mediu natural este eficient în tratamentul migrenei.
Protejează împotriva cancerului
Proprietățile antioxidante și antiinflamatorii ale strugurilor oferă protecție împotriva cancerului. Ele previn doi factori importanți care cauzează cancerul, stresul oxidativ cronic și inflamația cronică. De asemenea, previne creșterea și răspândirea celulelor canceroase.
Strugurii sunt deosebit de eficienți în reducerea riscului de cancer colorectal, pulmonar, de prostată și de sân. Compusul resveratrol găsit în pielea strugurilor este un puternic antioxidant care ajută la protejarea pielii de razele UVB nocive la soare, reducând astfel riscul de cancer de piele.
- Previne bolile de inimaStrugurii cresc nivelul de oxid nitric din sânge, ceea ce previne formarea cheagurilor de sânge și ajută la sănătatea cardiovasculară generală. Prin urmare, strugurii sunt o modalitate eficientă de a reduce șansele de infarct. Antioxidanții găsiți în struguri previn oxidarea colesterolului LDL (rău), care înfundă vasele de sânge și contribuie major la diferite boli coronariene. Strugurii au și flavonoizi care conferă strugurilor culoarea lor împreună cu antioxidanți puternici. Cele două tipuri principale de antioxidanți din struguri sunt resveratrolul și quercetina, iar acești doi compuși contracarează efectele radicalilor liberi care amenință corpul și stimulează efectele nocive ale colesterolului LDL asupra arterelor. De asemenea, acești doi flavonoizi antioxidanți acționează ca o echipă de curățare pentru a reduce agregarea trombocitelor și pentru a filtra toxinele din sânge.
- Strugurii ajută la echilibrarea colesterolului. Cea mai bună parte a strugurilor este că oferă vindecare persoanelor cu boli cardiovasculare. Din acest motiv, este necesar să ne concentrăm pe consumul de struguri pe măsură ce vârsta progresează. În special, persoanele cu boli de inimă și probleme vasculare ar trebui să consume atât stafide, cât și struguri proaspeți. Strugurii cresc colesterolul bun și scad colesterolul rău. Prin urmare, previne probleme precum arterioscleroza și infarctul.
astm
Strugurii pot fi folosiți ca tratament pentru astm și, în plus, au o putere mare de asimilare, care este eficientă în creșterea nivelului de umiditate în plămâni cu puterea sa de hidratare. Datorită acestei caracteristici a strugurilor, se crede că reduce severitatea atacurilor de astm.
- Ajută la tratarea acneeiUn antioxidant derivat din struguri cunoscut sub numele de resveratrol poate inhiba dezvoltarea bacteriilor care provoacă acnee. Potrivit experților, antioxidantul din struguri, împreună cu tratamentele prescrise pentru acnee, cum ar fi peroxidul de benzii, pot oferi un tratament eficient împotriva acneei.
Protejează împotriva diabetului prin reducerea nivelului zahărului din sânge
Strugurii au o valoare scăzută a indicelui glicemic (IG) de 53. De asemenea, compușii găsiți în struguri pot reduce nivelul zahărului din sânge. Într-un studiu de 38 săptămâni la 16 de bărbați, cei care au luat 20 de grame de extract de struguri pe zi au avut niveluri mai mici de zahăr din sânge comparativ cu un grup de control. În plus, s-a demonstrat că resveratrolul crește sensibilitatea la insulină, ceea ce poate crește capacitatea organismului de a utiliza glucoză și, prin urmare, poate duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Resveratrolul crește, de asemenea, numărul de receptori de glucoză de pe membranele celulare, care pot avea un efect benefic asupra zahărului din sânge. Gestionarea nivelului zahărului din sânge în timp este un factor important în reducerea riscului de diabet.
- Ameliorează constipația, indigestiaStrugurii ajută sistemul digestiv să funcționeze mai regulat. În acest context, probleme precum indigestia, balonarea, constipația, stomacul și problemele intestinale cauzate de probleme digestive pot fi eliminate prin consumul regulat de struguri. Bogate în zahăr, acid organic și poliioză și, în același timp, având proprietăți de muesli, strugurii prezintă un efect foarte rapid asupra constipației și a hemoroizilor.
Previne Alzheimer
Ajutând la reducerea nivelului de peptide beta-amiloid, strugurii sunt buni pentru boala Alzheimer. Este foarte benefic în protecția sănătății creierului și joacă un rol important în performanța sănătoasă a creierului.
- Are un efect pozitiv asupra hipertensiunii arteriale.S-a dovedit că consumul regulat de struguri are efecte pozitive asupra tensiunii arteriale crescute, datorită beneficiului sănătății cardiovasculare. Strugurii trebuie consumați pentru o îmbătrânire sănătoasă.
- Strugurii protejează împotriva cancerului de sân:Studii recente pe acest subiect au arătat că strugurii sunt buni pentru cancerul de sân. Se crede că sucul natural de struguri consumat zilnic previne tumorile de cancer mamar.
Protejează sănătatea cardiovasculară
Este cel mai cunoscut pentru a proteja sănătatea cardiovascularăbeneficiile strugurilor între. Consumul de struguri sau consumul de vin roșu oferă în mod regulat numeroase beneficii cardiovasculare, precum reducerea riscului de formare a cheagurilor de sânge, prevenirea deteriorării vaselor de sânge din inima ta și menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase. Cei care au hipertensiune arterială cu un conținut ridicat de potasiu pot consuma struguri pentru a elimina efectele sodiului asupra organismului.
Potrivit unui studiu din 2009, consumul ușor până la moderat de vin roșu din struguri de calitate reduce riscul de probleme cardiovasculare. Resveratrolul și protonocianura sunt compuși majori găsiți în struguri și vinul roșu care oferă beneficii cardiovasculare. În plus, proprietățile antiinflamatorii din struguri previn inflamația cronică și reduc riscul de ateroscleroză și alte afecțiuni.
- Consolidați oaseleStrugurii sunt o sursă excelentă de micronutrienți, cum ar fi cuprul, fierul și manganul, toate acestea fiind importante în formarea și rezistența oaselor. Adăugarea regulată a strugurilor la dieta dvs. poate preveni apariția afecțiunilor legate de vârstă, cum ar fi osteoporoza. Manganul este un element extrem de important care ajută la metabolismul proteinelor, la formarea colagenului și la funcționarea sistemului nervos din organism.
Proprietate antiinflamatorie
Acesta joacă un rol important în dezvoltarea bolilor cronice, cum ar fi inflamația cronică, cancerul, bolile de inimă, diabetul, artrita și bolile autoimune. Se știe că strugurii conțin unele enzime care creează efecte antiinflamatoare în corpul nostru. În acest fel, eliberează arterele, susține sănătatea inimii și ajută la alte funcții de reparare ale corpului. Un studiu efectuat la șobolani cu boală inflamatorie intestinală a arătat că sucul de struguri nu numai că a crescut simptomele bolii, ci și nivelul compușilor antiinflamatori din sânge. Consumul de aproximativ 1 până la 2 pahare de struguri pe zi ajută la protejarea țesuturilor prin limitarea reacțiilor chimice care declanșează inflamația în organism.
- Strugurii îmbunătățesc concentrarea.
- Diverse studii au demonstrat că strugurii sunt buni pentru deficitul de atenție și fac ca funcțiile creierului să funcționeze mai sănătos. Din acest motiv, copiii de vârstă școlară trebuie să consume zilnic o mână de struguri. În țara noastră, strugurii uscați ambalați sunt distribuiti copiilor de școală primară o dată la două zile.
- Controlul diabetuluiPotrivit rezultatelor unui studiu care a implicat 2013 de participanți în 187,382; Unele fructe, inclusiv strugurii, s-au sugerat a fi eficiente în reducerea riscului de diabet de tip 2 la adulți.
- Protejează rinichiiUreea care se acumulează în sânge dăunează rinichilor. Se știe că strugurii reduc presiunea asupra rinichilor prin curățarea corpului și protejează rinichii datorită conținutului său de acid uric.
Este germicid
Tot felul de struguri; Prezintă proprietăți antibacteriene, antioxidante și antivirale. Cu toate acestea, se spune că strugurii negri sunt cei mai eficienți în acest sens. Consumul regulat de struguri negri și băutul sucului acestuia ameliorează inflamația și minimizează riscul de a dezvolta boli infecțioase. Face corpul persoanei rezistent și puternic împotriva microbilor. Este protectorul sistemului imunitar. Strugurii în special roșii sunt foarte eficienți împotriva virusului poliomielitei și a virusului herpes.
- Strugurii sunt benefici pentru sănătatea pielii:Strugurele este un fruct benefic pentru sănătatea generală a pielii și este utilizat pe scară largă în produsele de îngrijire a pielii. Strugurii au proprietăți fitochimice și antioxidante și antiinflamatorii. Strugurii sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, care este vitală pentru sănătatea pielii. Putem enumera beneficiile strugurilor pentru pielea și sănătatea pielii după cum urmează: Strugurii protejează pielea împotriva arsurilor solare. Aplicarea extractului de semințe de struguri pe piele oferă protecție împotriva razelor ultraviolete dăunătoare. Acest lucru reduce roșeața cauzată de arsurile solare și, de asemenea, ajută la repararea celulelor deteriorate de lumina soarelui.
Crește imunitatea
Consolidarea sistemului imunitarbeneficiile pentru sănătate ale struguriloreste situat între. Potrivit unui studiu din 2013, strugurii roșii cresc funcția imunitară. Resveratrolul găsit în strugurii roșii joacă un rol important în stimularea sistemului imunitar și reducerea riscului de răspunsuri imune necontrolate. Când sistemul imunitar este puternic, corpului dumneavoastră îi este mai ușor să lupte împotriva bolilor și infecțiilor.
În plus, strugurii conțin diferiți nutrienți, care sunt vitali pentru un sistem imunitar sănătos, cum ar fi vitamina C, fierul și vitamina B6. Pentru a reduce riscul de îmbolnăvire, se recomandă consumul regulat de struguri, în special struguri roșii.
- Reduce obosealaStrugurii au un conținut ridicat de riboflavină, o vitamină B necesară pentru a transforma carbohidrații în energie. Strugurii conțin atât o sursă sănătoasă de carbohidrați, cât și riboflavină. Consumul unui pahar de struguri oferă o creștere a carbohidraților și a energiei nutritive.
Ajută la pierderea în greutate
Pentru a pierde în greutate, trebuie alese alimente cu densitate energetică scăzută sau calorii, cum ar fi strugurii. Acest lucru vă ajută să vă simțiți plini cu mai puține calorii. Studiile arată că consumul de struguri plini de flavonoizi poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase. Resveratrolul din struguri ajută la eforturile de scădere în greutate, reduce și capacitatea de stocare a grăsimilor a celulelor și determină descompunerea celulelor adipoase.
- Strugurii sunt buni pentru uitare.
- Datorită vieții aglomerate și a desfășurării muncii, pot apărea probleme precum oboseala, slăbiciunea și uitarea la oameni. Dacă o porție de struguri este consumată la micul dejun și strugurii sunt consumați cu nuci în gustări, uitarea și oboseala vor dispărea.
- Creșteți puterea creieruluiUnele studii au dovedit că resveratrolul poate contribui la creșterea fluxului sanguin către creier și, astfel, la accelerarea răspunsurilor mentale și este benefic pentru cei care suferă de tulburări legate de creier, cum ar fi Alzheimer. Un studiu al Universității din Elveția a constatat, de asemenea, că resveratrolul poate ajuta la eliminarea radicalilor liberi și a plăcilor care afectează creierul.
- Hrănește părulÎn primul rând, este util să subliniem că fiecare produs care dă sănătate pielii adaugă și sănătate părului. În acest sens, strugurii, care nu se termină cu numărarea contribuțiilor lor la sănătatea pielii, sunt, de asemenea, prieteni ai părului. Deoarece hrănește și revitalizează scalpul și face părul să crească mai puternic și mai gros. Bând regulat suc de struguri sau mâncând struguri, este posibil să hrănești foliculii de păr, să revitalizezi și să crești părul mai repede. Deoarece strugurii ajută la hidratarea scalpului, sunt prevenite atât problemele mătreții, cât și fracturile de păr cauzate de uscăciune.
Este eficient în bolile de inimă care apar în timpul sarcinii
O anumită cantitate de consum este foarte importantă pentru dezvoltarea bebelușului și sănătatea mamei, cu condiția să nu fie consumat prea mult. Datorită vitaminelor și mineralelor pe care le conține, strugurii au beneficii în timpul sarcinii. Acesta joacă un rol important în eliminarea multor afecțiuni întâlnite în timpul sarcinii. Este eficient în eliminarea problemelor cardiovasculare întâlnite frecvent în timpul sarcinii. Potasiul conținut în acesta ajută la corectarea sistemului cardiac.
În plus, ajută la reducerea problemelor sistemului nervos, cum ar fi oboseala, slăbiciunea, tulburările nervoase, stresul în timpul sarcinii la niveluri normale. Beneficiile strugurilor pentru bebeluși; În special sucul de struguri antioxidant bogat în vitamina C, polifenoli și acid folic joacă un rol foarte important în protejarea bebelușului de boli și creșterea dezvoltării creierului.
- Strugurele înmoaie pielea:Strugurii sunt eficienți împotriva radicalilor liberi care dăunează sănătății pielii și a pielii și reduc deteriorarea acestora. În special, cantitatea abundentă de vitamina C conținută în struguri poate juca un rol important în repararea daunelor cauzate de radicalii liberi pe piele. În afară de aceasta, strugurii joacă un rol important în îndepărtarea ridurilor de pe piele. Pentru aceasta, este suficient să aplicați strugurii fără semințe pe piele ca o pastă timp de 20 de minute. Extractul din semințe de struguri menține pielea umedă. Face acest lucru cu ajutorul cantității bogate de vitamina E pe care o conține. Substanța extrasă funcționează și ca un exfoliant. Astfel, pielea este curățată de celulele moarte, iar pielea capătă un aspect umed, luminos și sănătos.
- Îngrijiri dentareExtractul din semințe de struguri roșii poate ajuta la prevenirea cariilor dentare potențiale.
Întârzie îmbătrânirea, prelungește viața
S-a demonstrat că resveratrolul crește durata de viață la diferite specii de animale. Acest compus stimulează un grup de proteine numite sirtuine, care sunt legate de longevitate. Una dintre genele care activează resveratrolul este gena SirT1. Aceasta este gena activată de dietele cu conținut scăzut de calorii, care a fost legată de durata de viață mai lungă în studiile pe animale.
- Strugurii întineresc pielea:Unii acizi organici prezenți în struguri facilitează celulele pielii să rămână sănătoase. Strugurii conțin vitamina C, necesară formării colagenului. În plus, substanțele pe care le conține sunt de mare importanță pentru menținerea sănătății celulelor și a vaselor de sânge. De asemenea, strugurii rup efectele asupra pielii de boli prin eliminarea toxinelor din organism. De asemenea, întinerește pielea.
- Previne degenerescența macularăStrugurii roșii pot preveni pierderea vederii legată de vârstă și degenerescența maculară. Se sugerează că o dietă bogată în struguri poate sprijini sănătatea ochilor și preveni bolile retiniene care amenință vederea.
Reduce simptomele alergiei
Există unele studii care sugerează că strugurii pot ajuta la ameliorarea simptomelor alergice, deoarece strugurii conțin o substanță antiinflamatoare numită quercetină. Deși utile, cei cu antecedente de alergii ar trebui să consulte un medic și să facă un test de alergie la struguri, dacă este necesar.
Valori nutritive:
strugure, colorat, la mijlocul sezonului, soiul Alphonse Lavalle
component | unitate | medie | Minim | Maximin |
---|---|---|---|---|
energie | kcal | 68 | 57 | 77 |
energie | kJ | 285 | 239 | 322 |
Su | g | 82,07 | 79,64 | 84,34 |
cenușă | g | 0,50 | 0,38 | 0,71 |
Proteină | g | 0,63 | 0,18 | 0,75 |
azot | g | 0,10 | 0,03 | 0,12 |
Ulei, total | g | 0,34 | 0,14 | 0,71 |
carbohidrați | g | 14,75 | 11,92 | 16,95 |
Fibre, dieta totală | g | 1,98 | 1,17 | 2,79 |
Fibre, solubile în apă | g | 0,26 | 0,11 | 0,47 |
Fibre, insolubile în apă | g | 1,72 | 0,87 | 2,58 |
zaharoză | g | 0,01 | 0,00 | 0,03 |
glucoză | g | 7,14 | 5,96 | 9,48 |
fructoză | g | 7,15 | 5,91 | 10,16 |
lactoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Sorbitol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
D-manitol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
xilitol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sare | mg | 11 | 5 | 16 |
Fier, Fe | mg | 0,83 | 0,24 | 2,12 |
Fosfor, P | mg | 37 | 15 | 81 |
Calciu, Ca | mg | 34 | 13 | 70 |
Magneziu, Mg | mg | 19 | 8 | 42 |
Potasiu, K | mg | 345 | 133 | 739 |
Sodiu, Na | mg | 4 | 2 | 6 |
Zinc, Zn | mg | 0,08 | 0,00 | 0,21 |
Vitamina C | mg | 4,7 | 3,5 | 6,9 |
L-acid ascorbic | mg | 3,7 | 2,3 | 4,9 |
tiamină | mg | 0,012 | 0,010 | 0,019 |
Riboflavina | mg | 0,011 | 0,007 | 0,015 |
niacina | mg | 0,193 | 0,127 | 0,289 |
Vitamina B-6, total | mg | 0,052 | 0,029 | 0,070 |
Folat, mâncare | pg | 8 | 8 | 8 |
Vitamina A | RE | 14 | 3 | 44 |
Beta-caroten | pg | 166 | 40 | 526 |
licopen | pg | 0 | 0 | 0 |
Luteina | pg | 76 | 20 | 149 |
* Nu Foto Mix de PixabayÎncărcat la