Beneficiile varzei chineze

Care sunt avantajele varzei chinezești?

Gramele 100 conțin doar calorii 13 chineză varză Este foarte bogat în vitaminele C, A și K. Conține calciu, magneziu, potasiu, mangan și fier ca minerale. Datorită acestui conținut, este cunoscută ca o sursă de energie printre legume. Varza chineză nu este bogată numai în vitamine și minerale, ci are și proprietăți protectoare împotriva cancerului și este cunoscută și ca unul dintre cele mai bune alimente antiinflamatoare. Prin urmare, este o alegere ideală pentru cei care doresc să mănânce sănătos.

• Bun pentru sănătatea oaselor: Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale legumelor este păstrarea densității minerale și a structurii scheletului în oase. Oferă o protecție puternică împotriva resorbției osoase (osteoporoză) cu fier, zinc, magneziu și calciu în ea. Datorită cantității mari de vitamina K pe care o conțin împreună cu compoziția acestor minerale, aceasta poate preveni problemele scheletice și osoase cauzate de îmbătrânire.

• Ajută la prevenirea și tratarea cancerului

  Legumele din legumele crucifere au componente care conțin sulf și, prin urmare, sunt uneori puțin dureroase. Celelalte componente care apar în timpul pregătirii, mestecării și digestiei acestor legume au proprietăți anti-cancer. Acest lucru se datorează capacității acestor compuși care conțin sulf de a proteja celulele de deteriorarea ADN și cancerigeni inactivi. Varza chineză face parte și din familia cruciferelor și o protejează de cancer.

  Varza chineză conține o componentă antimicrobiană și antioxidantă numită brasă și protejează organismul de efectele chimice. Se știe că cei care protejează aceste legume de mai multe ori pe săptămână sunt mai bine protejați decât cancerul de prostată, colorectal, pulmonar și de sân.

• Bun pentru sănătatea ochilor: Una dintre vitaminele importante din conținutul de legume este vitamina A. Această vitamină constă din diferite carotenoide, inclusiv beta și alfa caroten. Datorită acestor compuși, varza chineză protejează sănătatea ochilor, previne degenerarea maculară legată de vârstă și reduce stresul oxidativ al retinei. Prin adăugarea acestei legume în meniul dvs., vă puteți păstra vederea în câțiva ani mai bine.

• Îmbunătățește circulația sângelui: Deși în ultimii ani au existat critici pentru prezența excesului de fier în organism, fierul este foarte important pentru producerea de globule roșii. Oamenii care nu pot obține suficient fier pot rezolva această problemă adăugând varză chinezească în mesele lor. Cu un fier adecvat, se va asigura o circulație a sângelui adecvată în organism și o furnizare adecvată de oxigen de organe.

• Gazduieste Puterea Antioxidantilor

  Radicalii liberi produc vătămări grave organismului uman. Alimentele bogate în antioxidanți, precum varza chineză, joacă un rol important în eliminarea cauzei acestei boli. Chiar și consumul unui singur bol vă va crește cantitățile recomandate zilnic de vitamina A și C, iar aceste vitamine sunt printre cei mai eficienți antioxidanți din organism.

  Pe lângă acești antioxidanți tradiționali, fitonutrienții și acidul fenolic sunt, de asemenea, abundenți în varza chinezească și au efecte antioxidante. Conținutul de seleniu ajută antioxidanții să lupte mai eficient.

• Îmbunătățește circulația sângelui: Deși excesul de fier din organism a început să fie criticat în ultimii ani, fierul este foarte important pentru producerea de celule roșii din sânge. Oamenii care nu pot obține suficient fier pot rezolva această problemă adăugând varză chineză la mesele lor. Datorită fierului suficient, se va asigura o circulație sanguină adecvată în organism și suficient oxigen pentru organe.
• Ajută la Vindecarea Rapidă: Vitamina K este foarte importantă pentru toate dietele și sănătatea. Consumul de varză chineză bogată în vitamine ajută la vindecarea rapidă după operație, pierderi excesive de sânge, vătămări grave sau sângerare menstruală excesivă.

• Reduce inflamația

  Varza chineză este abundentă în acizii grași omega-3 și vitamina K, care ajută la eliminarea inflamațiilor nedorite. Inflamatiile sunt cauza principala a multor boli si pot provoca daune grave daca nu sunt tratate.

• Întărește sistemul imunitar: Conține un număr mare de vitamine, dar vitamina C este prima dintre ele. Vitamina C nu numai că declanșează producerea de globule albe, dar, de asemenea, acționează ca un antioxidant pentru a combate stresul oxidativ și bolile cronice din organism.
• Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară: Unele componente găsite în legume, în special acidul folic și vitamina B6, sunt direct legate de sănătatea inimii. Aceste substanțe pot reduce nivelul de homocisteină din sânge, care este un semn al bolilor de inimă. În plus, unele minerale din acesta joacă un rol în reglarea funcției inimii.

• Îngrijirea pielii: Faptul că majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de vitamina C este că aceasta are o importanță deosebită în producția de colagen. Această funcție are o importanță deosebită pentru sănătatea și aspectul pielii. Fiecare celulă de piele conține colagen. Cu o porție mică de varză chinezească, puteți satisface 33% din necesitățile dvs. de vitamina C.
• Scade tensiunea arterială: Un castron de varză chineză conține 20% din necesarul zilnic de potasiu. Potasiul este un vasodilatator și prin scăderea tensiunii arteriale, reduce povara asupra sistemului cardiovascular și este foarte important pentru sănătatea inimii. De asemenea, este esențial pentru sănătatea oaselor și echilibrul apei.

• Anemie Venit bun: Anemia este cauzată de deficiența de fier în organism și poate provoca o serie de boli, în special la femei. Poate afecta negativ dezvoltarea fătului în timpul sarcinii. Varza chinezească este bogată atât în ​​folat cât și în fier. Folatul este una dintre componentele care afectează absorbția fierului.

• Permite o sarcină sănătoasă

  Varza chinezească, împreună cu alte legume cu frunze verzi, este o bună sursă de folat. În timpul sarcinii, nevoia organismului de folat se dublează și acest lucru se datorează diviziunii rapide a celulelor. Consumul de hrană folică suficientă și acid folic are o importanță deosebită în prevenirea defectelor la naștere.

Valorile nutritive ale varzei chinezești: câte calorii?

Informatii nutritive cu salata chinezeasca

* Aceste valori sunt valabile pentru o dietă zilnică de calorii 2000. Nevoile dvs. de calorii pot fi mai mult sau mai puțin în funcție de stilul dvs. de viață.

* Nu Yuchi Yang de PixabayÎncărcat la