Care sunt avantajele alunului?
nuci Este un fruct mic, cu coajă tare și sămânță. Valoarea nutritivă a alunei este destul de mare, iar beneficiile sale sunt foarte diverse. Alunul crește în climat temperat. Este produs în Turcia, Azerbaidjan, Grecia, Italia, Cipru, partea de sud a Spaniei și regiunile Georgiei. Nucile sunt în general fructe comestibile. nuci Pe lângă faptul că este o sursă de alimente și energie, conține o cantitate mare de calorii. Conține grăsimi în mod special nesaturate și monoinsaturate, adică rata de grăsime este destul de mare.
De asemenea, este bogat în acizi linoelici, vitamine, proteine, carbohidrați și în special aminoacizi. nucieste o sursă de vitamina E, vitamina B6, vitamina B2, acid folic și fibre. De asemenea, este bogat în minerale precum magneziu, cupru, potasiu, seleniu și fosfor.
- Sănătatea creieruluiNucile sunt considerate substanțe nutritive pentru creier împreună cu nucile. Conțin grăsimi bune, proteine și aminoacizi care ajută la regenerarea celulelor și susțin funcțiile creierului sănătoase. Combinația de vitamina E, vitamina K, tiamina și seleniul în nuci face creierul perfect. Poate fi util și în prevenirea unor boli precum Alzheimer, deoarece îmbunătățește memoria și activitatea creierului.
- Pierdere în greutateObezitatea este o afecțiune care provoacă grave probleme de sănătate și necesită menținerea unei greutăți sănătoase pentru sănătatea generală. Alunele sunt bogate în grăsimi utile și fibre dietetice, ceea ce ajută la prevenirea consumului excesiv și este o opțiune mai sănătoasă pentru gustări. Alunele sunt, de asemenea, bogate în mulți nutrienți care ajută la menținerea nivelului de energie în rândul alimentelor și la menținerea greutății sub control.
- Previne afectarea nervilorAlunul este o sursă excelentă de folat, care este recomandat pentru un creier sănătos, deoarece ajută la prevenirea leziunilor neuronale la mamele în așteptare. Folatul este o vitamină excelentă pentru a menține creierul sănătos și pentru a transmite mesaje din creier către restul corpului.
- Beneficiile alunului pentru sănătatea cardiovasculară:Grăsimile nesaturate conțin sănătate cardiacă și vasculară și reduc riscul de atac de cord. Ajută la reducerea colesterolului rău intenționat și promovează colesterolul bun. Omega 3 conține reglează fluxul de sânge protejând venele și protejează sănătatea inimii.
- Nuci pentru sănătatea părului:Nucile pot schimba și culoarea părului. Acest proces, care se face de obicei cu ajutorul substanțelor chimice, poate fi realizat într-un mod mai sănătos datorită alunului. Pe lângă transformarea părului în culoarea cafelei, poate contribui și la sănătatea părului. Pentru a face acest lucru, aplicați uleiul pe păr înainte de a merge la culcare seara și spălați cu șampon dimineața. Această aplicație va adăuga un aspect sănătos părului tău.
Alunul poate fi o soluție alternativă pentru părul uscat și deteriorat. Se amestecă bine două linguri de pulbere de alun cu ouă de cereale 2. Și apoi aplicați-l pe scalp. După 20 minute spălați-vă părul cu șampon. Cu ajutorul acestei aplicații veți vedea că problema uscăciunii părului este eliminată.
- Alunul ajută la scăderea greutății:Există o opinie generală potrivit căreia consumul excesiv de alun va cauza greutate. Dar mâncarea a jumătate de mână de nuci înainte de masă satura stomacul și elimină dorința de a mânca. Această nucă multă nu conține mai multe calorii.
- Alunul păstrează sănătatea inimii:Alunele sunt o sursă foarte bună de grăsimi nesaturate. Grăsimile nesaturate, în special acidul oleic, au potențialul de a echilibra nivelul HDL și LDL. Echilibrează nivelul de magneziu și calciu și contribuie la sănătatea inimii. Nivelul excesiv de magneziu amenință sănătatea inimii.
- Mușchi sănătoșiMagneziul, vitamina K și calciul sunt combinații ideale pentru a menține sănătos sistemul muscular al organismului. Reduce durerea musculară cronică prin relaxarea și repausul mușchilor. Conținutul de proteine din alune este, de asemenea, foarte util în construirea mușchilor.
- Sănătate osoasăPierderea densității osoase poate duce la boli inflamatorii grave, cum ar fi artrita și durerile articulare. Alunul este bogat în calciu, potasiu, magneziu și fosfor, care sunt principalele minerale care mențin densitatea osoasă intactă odată cu înaintarea în vârstă. Manganul ajută la construirea oaselor mai puternice și, de asemenea, previne apariția osteoporozei la femei.
- Nuci pentru prevenirea cancerului:Poate fi deosebit de eficient în prevenirea cancerului vezicii urinare. Deoarece conține cantități mari de vitamina E, poate preveni cancerul vezicii urinare în stadiul inițial. Mai mult, faptul că este bogat în mangan îl face eficient împotriva altor tipuri de cancer.
- Managementul diabetuluiMagneziul, fosforul și potasiul sunt minerale asociate cu prevenirea diabetului. Alunele oferă o combinație bună a acestor minerale, care este benefic pentru oricine are diabet. Susține colesterolul bun, reduce colesterolul rău.
- Nuci pentru sănătatea musculară:După cum am menționat anterior, magneziul este o substanță foarte importantă pentru mișcarea sănătoasă a celulelor. Prin urmare, este nevoie de magneziu pentru a preveni crampele și contracțiile mușchilor. Datorită magneziului, nuci reduc tensiunea musculară și luptă pentru a preveni oboseala musculară, spasmul, crampele și durerile.
- Alunul rezolvă problemele de constipație:Faptul că alunele sunt bogate în fibre este important pentru sănătatea sistemului digestiv în general. Datorită fibrelor are capacitatea de a accelera mișcările intestinale. Acest lucru ajută, de asemenea, la pierderea în greutate.
- Alunul protejează sănătatea oaselor:Cu ajutorul magneziului și calciului, nucile sunt, de asemenea, o sursă importantă de hrană pentru sănătatea oaselor. Este un depozit important de calciu care poate preveni o scădere bruscă a cantității de calciu utilizat de oase. Consumul de nuci este important și pentru dezvoltarea oaselor.
- anemieDeficitul de fier provoacă anemie și lipsesc majoritatea nutrienților. Pierderea fierului este extrem de nocivă pentru sănătate. Alunele au o combinație impresionantă de folat, cupru și fier, care lucrează în concert pentru a produce mai multe trombocite din sânge roșu și, de asemenea, creșterea hemoglobinei în organism.
- Sănătatea sistemului nervosExistă rețele neuronale care trec prin corp. Ajută la producerea mielinei pentru a menține sistemul suficient de sănătos. Mielina este teaca acestor nervi. Acest lucru este necesar pentru a vă asigura că semnalele electrice sunt transmise în tot corpul și creierul.
- Piele sanatoasaAlunele nu numai că promovează sănătatea internă, ci contribuie la menținerea aspectului sănătos al pielii. Alunul este o sursă bogată de vitamina E și vitamina C. Aceste vitamine sunt considerate pietrele de temelie ale îngrijirii pielii, iar combinația de acizi grași le face cel mai util aliment pentru pielea sănătoasă și radiantă.
- Alunul protejează sistemul nervos:Vitamina B6 este esențială pentru buna funcționare a aminoacizilor. Acești acizi joacă un rol de reglare în menținerea sănătății sistemului nervos. Deficitul de vitamina B6 poate interfera cu sinteza mielinei [stratul de izolare nervoasa responsabila de eficienta si viteza semnalelor electrice], care este necesara pentru functionarea optima a sistemului nervos. Epinefrina, melatonina, serotonina si diversi neurotransmitatori continuti de vitamina B6 lupta pentru functionarea sanatoasa a sistemului nervos.
- Alunul protejează sănătatea sistemului digestiv:Manganul este un mineral care joacă un rol important în activatorul enzimatic, în cataliză și în sinteza colesterolului și a acizilor grași. Acest mineral este, de asemenea, un important agent metabolic de carbohidrați și proteine. Datorită acestor proprietăți, alunul păstrează sănătatea sistemului digestiv și ajută la menținerea activă continuu. Ea facilitează eliminarea deșeurilor și toxinelor din organism prin fecale cu ajutorul fibrelor.
- Sursa de antioxidanți:Alunul conține multe vitamine și minerale, care sunt antioxidanți puternici. Acești antioxidanți sunt eficienți în eliminarea radicalilor liberi din organism. Astfel, este eficient împotriva cancerului și a bolilor de inimă. O porție de nuci îndeplinește nevoia zilnică de mangan. Manganul nu este un antioxidant, dar este foarte important pentru activarea enzimelor antioxidante.
- Sursa Folate:Spre deosebire de alte nuci, nuci sunt o mare sursă de folat. Folatul este metabolizat și prelucrat mai ușor de către organism decât acidul folic și este, de asemenea, o fitobecină sub forma de care are nevoie organismul. Acest aliment este util în special femeilor însărcinate. Poate preveni anemia megaloblastică și defectele de naștere.
- ÎNFORMA IMUNITATEA: Uleiul de alune este o sursă bogată de vitamina E. Vitamina E reduce riscul de anemie prin prevenirea descompunerii globulelor roșii. Circulația sanguină adecvată, febră, răceli și alte boli prin reducerea riscului de dezvoltare întărește sistemul imunitar.
- Alunul poate crește fertilitatea:Alunul este cunoscut pentru a crește fertilitatea din cele mai vechi timpuri. De asemenea, poate ajuta la calmarea durerilor menstruale. În plus, este o mare sursă de hrană bună și fără efecte secundare pentru mame în timpul sarcinii. Poate ameliora cazurile de constipație care pot apărea în timpul sarcinii.
Folatii contribuie la creșterea sugarilor. 30 grame de nuci pot satisface 17% din folatul necesar de organism.
- Alte avantaje ale alunului:Alunul poate preveni diabetul. 2 cu ajutorul fibrelor ridicate pe care le conține. tipul are un efect pozitiv asupra diabetului. Alunul scade nivelul colesterolului rău și crește nivelul colesterolului bun. Alunul reglează tensiunea arterială. Potasiul pe care îl conține poate preveni loviturile și atacurile de inimă cu ajutorul fibrelor dietetice și grăsimilor nesaturate. Nucile ajută, de asemenea, să slăbești. Consumul zilnic de 3-4 grame de alun beneficiază de sănătate în multe feluri.
- Alunul poate preveni îmbătrânirea timpurie:Consumul zilnic de un pahar de alun satisface 86% din necesarul de vitamina E. De asemenea, conține antioxidanți puternici alături de vitaminele A și C. Efectele sinergice ale acestor vitamine pot preveni îmbătrânirea. Poate preveni liniile și ridurile de pe piele.
După ce alunul este zdrobit și amestecat cu puțin ulei autentic, se aplică pe piele și hidratează și înmoaie pielea.
De asemenea, puteți aplica ulei de alun pe piele. Această aplicație înmoaie structura pielii dure, te protejează de efectele nocive ale razelor UV, nuci în acest context pot acționa ca protecție solară naturală.
Alunul umplut cu antioxidanți poate juca un rol vital în menținerea sănătății pielii. Această caracteristică curăță radicalii liberi care afectează pielea. De asemenea, protejează pielea de cancerul de piele cauzat de razele UVA / UVB. Alături de antioxidanți, flavonoidele ajută la regenerarea celulelor pielii. Alunul este un hidratant important in special pentru pielea sensibila.
Contribuția alunei la sănătatea pielii nu se limitează la aceasta. De asemenea, are capacitatea de a rezolva problemele de acnee. Alunele pot fi un demachiant excelent pentru pielea predispusă la acnee, mai ales în combinație cu boabele de cafea. Pentru aceasta, zdrobiți bine 1 linguriță de alune prăjite și amestecați puțin ulei de cocos și ulei de măsline (jumătate de linguriță) pudră de cafea, jumătate de linguriță de zahăr și aplicați pe partea afectată de acnee.
Beneficiile uleiului de alune:
Uleiul de alune este preluat din nuci prăjite și presate la rece. Este un ulei de transport excelent. Este adesea folosit pentru a îndulci mâncarea. Este utilizat pe scară largă în special pentru sănătatea pielii. Beneficiile structurii alunului pot fi listate pe scurt după cum urmează;
- Uleiul de alun are o proprietate excelentă care înmoaie pielea. De asemenea, hidratează pielea.
- Uleiul de alune este foarte util pentru pielea uscată, ameliorează uscăciunea, mâncărimile și vărsările cauzate de uscăciune pot fi ameliorate.
- Poate fi aplicat în siguranță pe piele, nu provoacă efecte secundare.
- Prin proprietățile sale antibacteriene, uleiul de alune curăță și dezinfectează pielea de germeni.
- Uleiul de alune conține o mare varietate de uleiuri purtătoare și este, de asemenea, utilizat pentru sănătatea pielii la masaje.
- De asemenea, are beneficii importante asupra pielii sensibile. Nu provoacă nicio iritare pe pielea sensibilă.
- Uleiul de alune, care contribuie la sănătatea fizică și psihică, poate ajuta la relaxarea sistemului nervos.
- Protejează pielea de efectele razelor solare
- Unii experți spun că poate fi folosit și pentru sănătatea părului.
Alunul dă energie femeii însărcinate
O femeie însărcinată are nevoie de 300 de calorii mai mult pe zi decât are nevoie de caloriile normale în timpul sarcinii. De exemplu, în timp ce necesarul zilnic de calorii al unei femei care nu sunt însărcinate este de 1800-2000, în timpul sarcinii se adaugă alte 300 de calorii. Există 30 de calorii în 178 gr alune, vă puteți crește cantitatea de calorii într-un mod sănătos, consumând câteva alune în fiecare zi. De asemenea, 30 de grame de alune conțin 4 grame de proteine, 5 grame de carbohidrați, 2.7 grame de fibre.
Alunul îți întâlnește vitaminele și mineralele în sarcină
Alunul conține minerale precum magneziu, fosfor, zinc, cupru, fier, mangan, calciu și seleniu. Alunele includ, de asemenea, filocinona, acidul ascorbic, folatul, tiamina, alfa-tocoferolul și niacina și vitamina K, aminoacizii și acizii grași leucina, arginina, acidul aspartic, alanina și acidul glutamic, potasiu, vitamina E, fibre, grăsimi monoinsaturate și polinesaturate. Toate acestea Alunul, bogat în valori nutriționale, joacă un rol important în dezvoltarea sănătoasă a fătului și în satisfacerea nevoilor nutriționale ale viitoarei mame.
Previne constipația consumului de nuci în timpul sarcinii
Alunele sunt alimente care sunt surse naturale de fibre. Există 30 grame de fibre în 2.7 de grame de alune, având în vedere că necesarul zilnic de fibre în timpul sarcinii este de 28-29 grame, veți satisface 30-7.7% din necesarul de fibre consumând 10.8 de grame de alune pe zi. Nutriția cu alimente cu conținut scăzut de fibre este una dintre cele mai importante cauze ale constipației în timpul sarcinii. Puteți preveni posibilele constipații în timpul sarcinii consumând nuci obișnuite în fiecare zi.
Alunul este bogat în acid folic
Femeile gravide au nevoie de 400 mg de acid folic pe zi. Există 100 mg de acid folic în 56 gr alune. S-a stabilit prin cercetări științifice că acidul folic protejează fătul de defectele tubului neural și defectele congenitale.
Valorile nutritive ale nuci: Câte calorii?
component | unitate | medie | Minim | Maximin |
---|---|---|---|---|
energie | kcal | 646 | 624 | 666 |
energie | kJ | 2701 | 2609 | 2788 |
Su | g | 2,97 | 2,08 | 3,88 |
cenușă | g | 2,39 | 2,31 | 2,47 |
Proteină | g | 14,24 | 14,05 | 14,36 |
azot | g | 2,69 | 2,65 | 2,71 |
Ulei, total | g | 59,58 | 56,50 | 62,76 |
carbohidrați | g | 5,36 | 3,80 | 6,34 |
Fibre, dieta totală | g | 15,47 | 14,69 | 16,86 |
Fibre, solubile în apă | g | 1,77 | 1,22 | 2,42 |
Fibre, insolubile în apă | g | 13,70 | 12,63 | 14,44 |
zaharoză | g | 1,50 | 0,29 | 2,71 |
glucoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
fructoză | g | 0,11 | 0,00 | 0,22 |
lactoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sare | mg | 6 | 3 | 10 |
Fier, Fe | mg | 3,22 | 2,69 | 4,23 |
Fosfor, P | mg | 318 | 283 | 342 |
Calciu, Ca | mg | 142 | 106 | 182 |
Magneziu, Mg | mg | 149 | 136 | 156 |
Potasiu, K | mg | 593 | 547 | 640 |
Sodiu, Na | mg | 3 | 1 | 4 |
Zinc, Zn | mg | 2,18 | 1,85 | 2,44 |
Seleniu, Se | pg | 2,5 | 1,6 | 4,3 |
tiamină | mg | 0,605 | 0,542 | 0,664 |
Riboflavina | mg | 0,136 | 0,117 | 0,147 |
Echivalenți cu niacină, total | NE | 5,742 | 4,381 | 7,877 |
niacina | mg | 1,792 | 1,743 | 1,866 |
Vitamina B-6, total | mg | 0,515 | 0,423 | 0,624 |
Folat, mâncare | pg | 98 | 66 | 126 |
Vitamina E | a-TE | 23,65 | 19,27 | 27,54 |
Vitamina E, UI | IU | 35,24 | 28,71 | 41,03 |
Alfa-tocoferol | mg | 23,65 | 19,27 | 27,54 |
Acizii grași, saturați total | g | 3,788 | 0,000 | 6,102 |
Acizii grași, total monoinsaturați | g | 35,803 | 0,000 | 49,007 |
Acizi grași, polinesaturați total | g | 3,383 | 0,000 | 4,818 |
Acizii grași 4: 0 (acid butiric) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 6: 0 (acid caproic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 8: 0 (acid caprilic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acizii grași 10: 0 (acid capric) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 12: 0 (acid lauric) | g | 0,012 | 0,000 | 0,036 |
Acizii grași 14: 0 (acid miristic) | g | 0,035 | 0,011 | 0,078 |
Acizii grași 15: 0 (acid pentadecilic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acizii grași 16: 0 (acid palmitic) | g | 3,458 | 2,965 | 4,230 |
Acizii grași 17: 0 (acid margarin) | g | 0,029 | 0,023 | 0,036 |
Acizii grași 18: 0 (acid stearic) | g | 1,441 | 1,296 | 1,632 |
Acizii grași 20: 0 (acid arahidic) | g | 0,063 | 0,054 | 0,072 |
Acizii grași 22: 0 (acid behenic) | g | 0,007 | 0,000 | 0,012 |
Acid gras 24: 0 (acid lignoceric) | g | 0,006 | 0,000 | 0,018 |
Acid gras 14: 1 n-5 cis (acid miristoleic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 16: 1 n-7 cis (acid palmitoleic) | g | 0,088 | 0,076 | 0,102 |
Acid gras 18: 1 n-9 cis (acid oleic) | g | 47,573 | 45,221 | 48,821 |
Acid gras 18: 1 n-9 trans (acid elaidic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 20: 1 n-9 cis | g | 0,077 | 0,070 | 0,084 |
Acid gras 22: 1 n-9 cis (acid erucic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 24: 1 n-9 cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 18: 2 n-6 cis, cis | g | 4,441 | 4,170 | 4,728 |
Acidul gras 18: 3 n-3 all-cis | g | 0,069 | 0,049 | 0,090 |
Acidul gras 18: 3 n-6 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acidul gras 20: 4 n-6 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acidul gras 20: 5 n-3 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acidul gras 22: 6 n-3 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
triptofan | mg | 237 | 158 | 368 |
treonină | mg | 251 | 179 | 441 |
izoleucina | mg | 348 | 310 | 444 |
leucină | mg | 695 | 588 | 926 |
lizină | mg | 671 | 442 | 1169 |
metionină | mg | 151 | 117 | 220 |
cistină | mg | 182 | 97 | 293 |
fenilalanină | mg | 501 | 417 | 628 |
tirozina | mg | 295 | 253 | 361 |
Valin | mg | 418 | 357 | 566 |
arginină | mg | 690 | 383 | 821 |
histidina | mg | 282 | 238 | 404 |
alanină | mg | 358 | 324 | 434 |
Acidul aspartic | mg | 2441 | 1336 | 3137 |
Acidul glutamic | mg | 4768 | 3041 | 5382 |
glicină | mg | 423 | 325 | 654 |
prolină | mg | 473 | 283 | 931 |
Serin | mg | 452 | 313 | 638 |