مشروم جا فائدا

مشروم جا فائدا ڇا آهن؟

مشروم صحت جي فائدن ۾ وزن گھٽائڻ، اعلي ڪوليسٽرول جي سطح ۽ ذیابيطس کان رليف شامل آهن. مشروم فائبر جو هڪ امير ذريعو آهن. ان کان علاوه مشروم ۾ موجود سيلينيم، وٽامن سي ۽ وٽامن ڊي به مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

ويتامين ڊي ۽ ڪلسيم جي جذب ۾ مدد ڪري ٿي مشروم، جيڪو ٽامي جي معدنيات سان ڀرپور کاڌو آهي، جيڪو هڏن جي صحت لاءِ ضروري آهي، ان خصوصيت جي ڪري هڏن جي صحت لاءِ به تمام گهڻو فائديمند آهي. ان کان علاوه، سج جي روشني ۾ مشروم پڻ وٽامن ڊي جو هڪ سٺو ذريعو آهي ۽ هڪ خاصيت آهي جيڪا ڪلسيم جي جذب کي وڌائي ٿي.
saturation جذباتي ڏئي ٿو مشروم ۾ ٿلهي نه هوندي آهي، ۽ هڪ اڇي مشروم ۾ لڳ ڀڳ 20 گرام ڪيلوريون هونديون آهن. مشروم جي هڪ ٻي خاصيت، جنهن ۾ سوڊيم جو مواد تمام گهٽ آهي، اهو آهي ته اهي گوشت وانگر اطمينان جو احساس ڏين ٿا. تنهن ڪري، اهو هڪ صحتمند غذا لاء غذائيت جو هڪ تمام سٺو ذريعو آهي.
لوھ جي جذب کي وڌائي ٿو: ٽامي جا جسم لاءِ ڪيترائي فائدا آهن، ۽ هي معدني مشروم ۾ گهڻو هوندو آهي. مسو کاڌي مان لوهه جي مقدار کي منظم ۽ وڌائي ٿو، ان جي ذخيرو ۽ جگر ۾ ڇڏڻ ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو. مشروم ۾ لوهه جي اعلي سطح پڻ شامل آهي. اهي ٻه معدنيات گڏجي ڪم ڪن ٿا صحتمند هڏن ۽ رت جي سيلن لاءِ اهم فائدا.
بجلي جي فراهمي مشروم بي وٽامن سان مالا مال آهن: ربوفلاوين (B2)، فوليٽ (B9)، ٿاامين (B1)، پينٽوٿينڪ ايسڊ (B5) ۽ نياسين (B3). اهي جسم جي مدد ڪن ٿا کاڌي جي استعمال کي اسان استعمال ڪندا آهيون ۽ ڳاڙهي رت جا سيل پيدا ڪندا آهن جيڪي سڄي جسم ۾ آڪسيجن کڻندا آهن.
سلينيم ۾ مالا مال: گهڻو ڪري ٿورو ڌيان مشروم جي selenium مواد کي ادا ڪيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ انسانن لاءِ سيلينيم جو بنيادي ذريعو جانورن جي خوراڪ آهي جهڙوڪ گوشت، مشروم سبزي خورن لاءِ انهن جي سيلينيم جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ هڪ تمام اهم غذائيت آهي. ان جي اهم سيلينيم مواد سان، هي غذائي فائدي هڏن جي صحت ۽ طاقت. ڏندن، وارن ۽ ناخن کي مضبوط ڪري ٿو. اهو هڪ طاقتور antioxidant آهي. مشروم ۾ سلينيم جو مواد مختلف قسم جي نسلن کان مختلف آهي، پر عام طور تي، مشروم ۾ هن معدني جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي.

گھٽ ڪوليسٽرول: مشروم ۾ ڪوليسٽرول ۽ چربی شامل ناهي، ۽ انهن ۾ ڪاربوهائيڊريٽ مواد تمام گهٽ آهي. انهي طريقي سان، اهو جسم کي ٿلهي پروٽين فراهم ڪري ٿو. ان ۾ موجود فائبر ۽ ڪجهه اينزائمز پڻ کوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. ان کان علاوه، جڏهن اعلي لين پروٽين کي هضم ڪيو ويندو آهي، اهو ڪوليسٽرول کي ساڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو ايل ڊي ايل (خراب ڪوليسٽرول) ۽ ايڇ ڊي ايل (سٺو ڪوليسٽرول) جي سطحن کي متوازن ڪري ٿو، ۽ بيمارين کي روڪي سگھي ٿو جهڙوڪ ايٿيروسکلروسس، دل جي حملي ۽ اسٽروڪ.
ڪينسر جي خلاف مشروم سلينيم جو سٺو ذريعو آهن. مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته معدني سيلينيم اينٽي ڪينسر، اينٽي آڪسائيڊٽ ۽ ضد سوزش آهي. اهو، موڙ ۾، سرطان جي امڪاني ۽ خطري کي گهٽائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو، دل جي بيماري، تايرايئر جي بيماري، ۽ سنجيدگي جي گهٽتائي.
هڏن جي صحت کي وڌائي سگھي ٿو پکا مشروم جي هڪ واحد خدمت؛ اهو روزانو تجويز ڪيل ٽامي جو هڪ ٽيون حصو ڏئي سگهي ٿو، صحتمند هڏن کي برقرار رکڻ لاء ضروري ويتامين. مشروم پڻ وٽامن ڊي جو هڪ ذريعو آهي، جيڪو ڪلسيم جذب ڪري هڏن جي مدد ڪري ٿو.
اهي کوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿاعام طور تي، مشروم ۾ ڪوليسٽرول نه هوندو آهي، پر اهي پڻ chitin ۽ بيٽا-گلوڪن جو هڪ سٺو ذريعو آهن، جيڪي ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ وارا فائبر آهن.

ڪينسر کي روڪي ٿو: ان ۾ موجود بيٽا گلوڪنز ۽ ڪنجوگيٽڊ لينولڪ ايسڊ جي وڏي مقدار جي ڪري، اهو سينو ۽ پروسٽٽ ڪينسر جي روڪٿام ۾ تمام گهڻو اثرائتو آهي. Linoleic acid، انهن ٻن فعال اجزاء مان هڪ آهي، اضافي ايسٽروجن جي نقصان کي روڪڻ ۾ تمام مفيد آهي. عورتن ۾ جن کي مينوپاز کان پوءِ چھاتی جو ڪينسر ٿئي ٿو، ان جو هڪ اهم سبب ايسٽروجن جي سطح ۾ اضافو آهي. ٻيو جزو بيٽا-گلوڪن پروسٽيٽ ڪينسر ۾ ڪينسر جي سيلز جي واڌ کي روڪي ٿو. ڪيتريون ئي سائنسي اڀياس ڏيکارين ٿا ته مشروم ۾ ٽامي جي ضد جي خاصيت آهي. ويتامين ڊي سيل جي ترقي جي چڪر کي متاثر ڪندي سرطان جي سيلز جي واڌ کي روڪي سگھي ٿو. تازو ڪٽيل مشروم کي سج جي هيٺان رکڻ سان انهن ۾ وٽامن ڊي جي مقدار ۾ اضافو ٿيندو. ٻئي طرف کاڌي ۾ موجود فوليٽ ڊي اين اي جي ٺهڻ ۽ مرمت ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو، ڊي اين اي ۾ ميوٽيشنز کي روڪي ٿو جيڪو ڪينسر جي سيلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
انميا لاءِ فائدو

انميا، انميا جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هڪ بيماري آهي جيڪا خطرناڪ ٿي سگهي ٿي ۽ ان کي سنجيده وٺڻ گهرجي، جيئن اسان اسان جي ڪيترن ئي پوئين مضمونن ۾ ذڪر ڪيو آهي. انميا جو مکيه ڪارڻ لوهه جي معدنيات جي کوٽ آهي.

لوهه معدني اسان جي جسم ۾ ڳاڙهي رت جي سيلن جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهي ڳاڙهي رت جا سيلز اسان جي جسم ۾ آڪسيجن کڻڻ جا ذميوار آهن. ٻين لفظن ۾، انميا، انهن رت جي سيلن جي گهٽتائي جو مطلب آهي ته آڪسيجن مناسب طور تي جسم ڏانهن منتقل نه ٿي سگهي.

اها صورتحال ڪيترن ئي خطرناڪ بيمارين کي دعوت ڏئي سگهي ٿي. جيڪڏهن توهان وٽ اهڙو مسئلو آهي، ته توهان مشروم سان هن گهٽتائي کي درست ڪري سگهو ٿا. مشروم هڪ تمام سٺو لوهه معدني ذخيرو آهي. مشروم جي استعمال سان، توهان خون جي گھٽتائي جي مسئلي کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهو ٿا.
ذیابيطس کي روڪي ٿو: مشروم ذیابيطس جي مريضن لاءِ مثالي گهٽ توانائي واري خوراڪ مان هڪ آهي. (5) ان ۾ چرٻي ۽ ڪوليسٽرول نه هوندو آهي، ان ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ليول تمام گهٽ هوندو آهي، ان ۾ پروٽين تمام گهڻي هوندي آهي ۽ وٽامن ۽ معدنيات جو تمام سٺو ذريعو هوندو آهي. ان ۾ ڪافي مقدار ۾ پاڻي ۽ فائبر هوندو آهي. ان ۾ قدرتي انسولين ۽ انزايمز پڻ شامل آهن جيڪي کنڊ ۽ نشاستي جي خلاف اثرائتي آهن. اهو معلوم ٿئي ٿو ته مشروم جگر، پينڪرياز ۽ ٻين انڊوڪرين غدود جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو، ۽ انسولين جي ٺهڻ ۽ سرگرمي کي فائدو ڏئي ٿو. ذیابيطس جا مريض اڪثر ڪري انهن جي عضون ۾ انفيڪشن جي مسئلن جو تجربو ڪري سگهن ٿا. مشروم ۾ مليل قدرتي اينٽي بايوٽڪ دوائون ذیابيطس جي مريضن کي هن خطرناڪ حالت کان بچائي سگهن ٿيون.
نوجوان رهڻ ۾ مدد ڪري ٿي 2017 جي هڪ مطالعي مطابق، مشروم ۾ ٻه اينٽي آڪسيڊنٽ جي اعلي سطح آهي جن کي ergothionine ۽ glutathione سڏيو ويندو آهي. جڏهن اهي اينٽي آڪسيڊنٽ هڪجهڙائي رکن ٿا، اهي جسماني دٻاءُ جي خلاف جسم کي بچائڻ لاءِ سخت محنت ڪن ٿا جيڪي عمر جي ظاهري نشانين جو سبب بڻجن ٿا.
بلڊ پريشر گھٽائي ٿو: مختلف مشروم، جن ۾ شيٽيڪ مشروم ۽ ميٽيڪ مشروم شامل آهن، اڀياس ڪيا ويا آهن ۽ انهن ۾ اعلي پوٽاشيم شامل آهن. پوٽاشيم هڪ قدرتي ويسوڊيليٽر آهي ۽ رت جي رڳن ۾ دٻاءُ گهٽائڻ سان بلڊ پريشر کي گهٽائي ٿو. هاء بلڊ پريشر هڪ خطرناڪ حالت آهي جيڪو دل جي حملن ۽ اسٽرو سان ويجهي سان لاڳاپيل آهي. هي معدني دماغ ڏانهن وڃڻ واري آڪسيجن ۽ رت جي مقدار کي وڌائي دماغي افعال کي پڻ وڌائي ٿو. اڀياس ڏيکاري ٿو ته اعلي پوٽاشيم جي سطح ياداشت ۽ سکيا کي بهتر بڻائي ٿو.
توهان جي دماغ جي حفاظت ڪري سگهي ٿي سوال ۾ ٻه اينٽي آڪسائيڊنٽ (ergothioneine ۽ glutathione) ڏيکاري ٿو ته اهي پارڪنسن ۽ الزائمر کي روڪڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگھن ٿيون. محقق هڪ ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ پنج مشروم کائڻ جي صلاح ڏين ٿا ته مستقبل ۾ توهان جي اعصابي بيماري جو خطرو گهٽجي.

چھاتی ۽ پروسٽيٽ ڪينسر کان بچاءُ

مشروم چھاتی جي ڪينسر ۽ پروسٽٽ ڪينسر کي روڪڻ ۾ تمام گهڻو ڪامياب آهن. هن فائديمند اثر جو بنيادي سبب مشروم ۾ موجود بيٽا گلوڪن ۽ لينولڪ ايسڊ جهڙا مادا آهن.

مشروم ۾ موجود اهي شيون ڪينسر ضد ملڪيتن لاءِ ڄاتل سڃاتل آهن. ان کان علاوه لينوليڪ ايسڊ ايسٽروجن هارمون جي نقصانڪار اثرن کي دٻائي سگهي ٿو، جيڪو حد کان وڌيڪ ڳري ٿو ۽ جسم ۾ خطرناڪ ثابت ٿي سگهي ٿو.

ايسٽروجن جي سطح ۾ اهو اضافو ڪيترن ئي عورتن ۾ سيني جي ڪينسر جو سبب بڻيل آهي، خاص طور تي منوپاز جي دور کان پوء. بيٽا گلوڪين مادو، ٻين جي برعڪس، خاص طور تي پروسٽيٽ ڪينسر لاء سٺو آهي. جيڪڏهن توهان ڪينسر جي انهن ٻن خطرناڪ قسمن سان معاملو ڪرڻ نٿا چاهيو، انهن جي اچڻ کان اڳ چڱي طرح دفاع ڪريو!
هي هڪ انتهائي غذائي جڙي آهي. اهو اعلي پروٽين، فاسفورس ۽ فولڪ ايسڊ تي مشتمل آهي.
اهو سيلز کي پاڻ کي آساني سان مرمت ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو جڏهن ٽشوز زخمي ٿين ٿا.
اهو calcium جو هڪ سٺو ذريعو آهي. اهو هڏن ۽ ڏندن کي مضبوط ڪري ٿو. ساڳئي وقت، اوستيوپورسس جي خلاف تحفظ فراهم ڪرڻ مشروم جي فائدن مان هڪ آهي.
هي ڪوليسٽرول گهٽ ڪندڙ جڙي ٻوٽين مان هڪ آهي. اهو کوليسٽرول کي توازن ۾ مدد ڪري ٿو.
اهو فائبر جو هڪ سٺو ذريعو آهي. انهي سبب، اهو پڻ اندرين کي آرام ڪري ٿو. مشروم جا فائدا جي وچ ۾.
اهو سڪون جو احساس ڏئي ٿو. ڇا توهان شڪايت ڪري رهيا آهيو ته وزن گھٽائڻ جي قابل نه آهي؟ ڇا توهان وزن گھٽائڻ چاهيو ٿا؟ mushroom توھان کائڻ سان وزن گھٽائي سگھو ٿا. ڀرپوريءَ جي احساس جي مهرباني جيڪا اها پيدا ڪري ٿي، اها توهان کي آساني سان بک نه لڳڻ ۽ گهٽ کائڻ جي اجازت ڏئي ٿي.

الزائمر جي مرض ۾ پڻ فائديمند آهي.
ان ۾ لڳ ڀڳ ڳاڙهي گوشت جيترو پروٽين آهي. اهو پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهي.
مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ پڻ مشروم جي فائدن مان هڪ آهي. اهو جسم جي دفاعي ميڪانيزم کي مضبوط ڪري ٿو. ڇا توهان سياري جي بيمارين کي آساني سان پڪڙڻ بابت شڪايت ڪندا آهيو؟ ڇا توهان جا ٻار به آساني سان نزلي ۽ زکام جهڙين بيمارين ۾ مبتلا ٿين ٿا؟ ڇا عام سردي توهان کي پريشان ڪري رهي آهي؟ هتي، مشروم جي مهرباني، توهان آساني سان نزلي، زکام ۽ کنگهه جهڙين بيمارين کان نجات حاصل ڪري سگهو ٿا.
اهو دل سان دوستي آهي، اهو دل کي مضبوط ڪري ٿو.
بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ۾ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. هائپر ٽائونشن وارا ماڻهو هر کاڌو، هر کاڌو کائي نٿا سگهن. هتي جيڪي ماڻهو هاءِ بلڊ پريشر يعني هاءِ بلڊ پريشر ۾ مبتلا آهن اهي به مشروم جو استعمال بغير ڪنهن خوف جي ڪري سگهن ٿا ۽ هن دوا جي ٻوٽي جي فائدن مان فائدو حاصل ڪري سگهن ٿا.
ان جي باقاعده استعمال سان، اهو جسم جي وٽامن A، B ۽ C جي ضرورت کي پورو ڪري ٿو.
اهو مشروم جي فائدن مان پڻ آهي ته اهو ٿائرائڊ غدود جي خلاف تحفظ فراهم ڪري ٿو.
اهو هضمي سسٽم کي منظم ڪندي هضم کي آسان بڻائي ٿو. اهو کاڌو هضم ڪرڻ آسان بڻائي ٿو.
اهو چمڙي جي حفاظت ۾ مدد ڪري ٿي.

اهو هڪ اهم antioxidant آهي.
سلينيم، مسو ۽ زنڪ تي مشتمل آهي.
خراب ٿيل سيلز کي بحال ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
• خاص طور تي مشروم مان نڪتل شيون جهڙوڪ ريشي، شيٽيڪ ۽ ميٽيڪ ڪجهه مطالعي ۾ مشاهدو ڪيو ويو آهي ته مشروم مان نڪرندڙن جي طور تي اعلي بايو موجوديت سان. • مشروم ۾ سيلينيم معدنيات جو ڀرپور مواد هوندو آهي، جيڪو پڻ هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ سمجهيو ويندو آهي جيڪو سرطان کان بچائيندو آهي ۽ مضبوط ڪري ٿو. • مشروم ۾ ergothionoein نالي هڪ امينو اسيد هوندو آهي جنهن ۾ سلفر هوندو آهي ۽ هي امينو ايسڊ جسم جي سيلن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ جو ڪردار ادا ڪندو آهي. • هي ٿاامين، ربوفلاوين، نياڪين، بايوٽين، وٽامن سي، فاسفورس، پوٽاشيم ۽ ڪاپر سان ڀرپور هوندو آهي. وٽامن ۽ معدني مواد ۾ مالا مال. هن phytonutrient مواد مشروم؛ اهو دل جي صحت جي حفاظت ۾، ڪينسر جي ڪجهه قسمن ۾ ۽ ڪينسر جي علاج دوران مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ هڪ سرگرم ڪردار ادا ڪري ٿو. • CLA (Conjugated Linoleic Acid) جي مهرباني ان جي مواد ۾، ان ۾ فائديمند آهي ٿلهي ٽشو جي نقصان کي وڌائڻ ۾. غير چربی سيلز کي وڌائڻ. تنهن ڪري، اهو انهن غذائي اجزاء مان آهي جيڪو فارم کي برقرار رکڻ ۽ لين عضلات جي نسب کي وڌائڻ لاء فائدي وارو آهي. اهو ڏيکاريو ويو آهي ته سيني ۽ پروسٽٽ جي ڪينسر ۾ فائديمند اثر مهيا ڪن ٿا CLA جي مهرباني ان ۾ موجود آهي. ڪجهه فنگل ڊيريويٽيوز جيڪي اعلي حياتياتي مواد سان گڏ طبي دوائن جي پيداوار ۾ علاج جي مقصدن لاء استعمال ڪيا ويا آهن، انهن جي اينٽي آڪسائيڊنٽ، antihypertensive، cholesterol-lowering، antiviral، antibacterial ۽ antiparasitic اثرات.
• ڪجهه ڪينسر جي مطالعي ۾، اهو ڏٺو ويو آهي ته سفيد فنگس جي نسلن کي جگر جي detoxification تي مثبت اثر آهي.
مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿومشروم، جيڪو اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي، جسم جي مزاحمت کي وڌائي ٿو ۽ بيمار ٿيڻ جي شرح کي گهٽائي ٿو. اهو جگر، ڦڦڙن ۽ آنڊن کي صاف ڪري جسم مان زهر خارج ڪري ٿو.
سوزش جي خلاف اثرائتيان جي مواد ۾ اينٽي آڪسائيڊنٽ جهڙوڪ سيلينيم ۽ ايرگٿيئنين جي ڪري، مشروم جسم ۾ سوزش تي اثر انداز ڪن ٿا. جيڪڏهن توهان جي جسم جي ڪنهن به حصي ۾ سوزش آهي ته مشروم جو استعمال ان لحاظ کان تمام مفيد ثابت ٿيندو. ان کان علاوه، ڦڦڙن جي خاصيت آهي ته هڪ تمام مؤثر دوا آهي جيئن ته بيمارين ۾ لپس، گٿريس، رموميٽائڊ ويسلروسيس.
عمر جي خلاف اثرائتيمشروم تي ڪيل تحقيق انڪشاف ڪيو آهي ته مشروم عمر جي خلاف انتهائي اثرائتو غذائيت آهي ڇاڪاڻ ته هر قسم ۾ ٻه مختلف اينٽي آڪسيڊنٽ موجود آهن. انهن ٻن قسمن جا اينٽي آڪسيڊنٽ جن کي ergothionine ۽ glutathione سڏيو ويندو آهي، جيڪي مشروم جي مواد ۾ ملن ٿا، اهي عمر جي خلاف ۽ دماغ جي ڪجهه بيمارين جي خلاف پڻ فائديمند ثابت ٿيا آهن.

Vegans لاء ضروريوٽامن ڊي ويگنن لاءِ وٽامن جو هڪ اهم ذريعو آهي. معدنيات جهڙوڪ ٽامي، فاسفورس، لوهه، پوٽاشيم ۽ سيلينيم آسانيء سان ويگن غذا ۾ وڃائي ويندا آهن. مشروم، جيڪو انهن سڀني ويتامين ۽ معدنيات سان مالا مال خوراڪ جو ذريعو آهي، هڪ ويگن غذا لاء انتهائي اثرائتو آهي. انهن سڀني کان علاوه، مشروم، جيڪو بي وٽامن جي لحاظ کان تمام گهڻو مالا مال آهي، پڻ فوليٽ جو هڪ اهم ذريعو آهي. ڇاڪاڻ ته اهو فوليٽ سان مالا مال آهي، ان ڪري حمل دوران ان جو استعمال تمام گهڻو فائديمند آهي.
وزن گھٽائڻ جي حمايت: اڪثر محققن جو چوڻ آهي ته وزن گھٽائڻ ۽ عضلاتي ڪاميٽي وڌائڻ لاءِ بهترين غذا لين پروٽين جي غذا آهي. اسان جي راء ۾، اهو صحيح طريقو آهي. کاڌي ۾ موجود پروٽين کي ساڙڻ لاءِ ڀاڄيون هضم ٿينديون آهن، ۽ مشروم ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جي شرح به تمام گهٽ هوندي آهي. ان ۾ ٿلهي ۽ ڪوليسٽرول نه هوندي آهي، ان ۾ فائبر جي سٺي مقدار هوندي آهي. هي ميلاپ وزن گھٽائڻ لاء مثالي آهي. ٻوٽن جي ويتامين ۽ معدني قدرن جي لحاظ کان، اهو اڪثر ڀاڄين ۽ ميون کان وڌيڪ آهي. ڪيترن ئي محققن جو چوڻ آهي ته مشروم انهن اهم خوراڪن مان هڪ آهي، جنهن کي بنا ڪنهن سائيڊ افيڪٽس جي بار بار استعمال ڪري سگهجي ٿو، هڪ تحقيق ۾ ڳاڙهي گوشت ۽ مشروم کي تبديل ڪيو ويو، جنهن ۾ شرڪت ڪندڙن گوشت بدران مشروم استعمال ڪيو. نتيجن موجب، شرڪت ڪندڙن نه رڳو ٿوري وقت ۾ وزن جي وڏي مقدار ۾ گهٽتائي ڪئي، پر کمر جو علائقو پتلي ٿي ويو، جسم جي وزن کي ڪنٽرول ڪرڻ آسان ٿي ويو ۽ ڇڏڻ کان پوء ٻيهر ٿيڻ جو خطرو، جيڪو اڪثر غذا ۾ ڏٺو ويندو آهي، گهٽجي ويو. .

ذیابيطس لاء فائدي

ذیابيطس وارن ماڻهن جو سڀ کان وڏو مسئلو انهن جي کاڌي جا نمونا آهن. هن خرابي سان ماڻهن کي خاص ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي جيڪي کائي رهيا آهن.

ڪو به کاڌو نه کائڻ گهرجي جيڪو بيماري پيدا ڪري سگهي ٿو. هن نقطي نظر کان، مشروم هڪ قسم جو کاڌو آهي جيڪو هڪ ذیابيطس آساني سان استعمال ڪري سگهي ٿو. مشروم گهٽ توانائي واري غذا ۾ ناگزير آهن. مشروم ۾ ڪو ٿلهو يا ڪوليسٽرول نه هوندو آهي، ان جي بدران ٿوري مقدار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ، وڏي مقدار ۾ پروٽين ۽ ڪافي وٽامن ۽ معدنيات هوندا آهن.

ذیابيطس جي مريضن لاء مشروم جا فائدا انهن تائين محدود نه آهن. مشروم ۾ ڪجهه قدرتي انسولين ۽ اينزائمز پڻ شامل آهن، جيڪي کاڌي ۾ کنڊ کي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.

اهي شيون جگر ۽ پينڪرياز کي پڻ مدد ڪن ٿيون ته اهي پنهنجو ڪم عام طور تي انجام ڏين.

اهم نوٽ: مشروم جا ڪيترائي زهريلي قسم آهن. جيڪڏهن زهريلي نسلن کي گڏ ڪري استعمال ڪيو وڃي ته اهي موت جو سبب بڻجي سگهن ٿا. انهن خطرن کان بچڻ لاء، مناسب حالتن ۾ پوکيل مشروم کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي.

مشروم غذائي حقيقتون: ڪيتريون ڪلوريون؟

سائنسي نالو:

اگريڪس بيسپورس

ٿلهي جي بدلي جو عنصر:

0,8000

اجزاء جو قدر في 100 گرام خوردني کاڌي آهي.

جزو	يونٽ	سراسري	نالي ماتر	ميڪسيمين
توانائي	ڪيڪال	24	20	26
توانائي	kJ	100	85	110
Su	g	92,92	92,09	93,62
راھ	g	0,69	0,53	0,82
پروٽين	g	1,50	1,31	1,69
nitrogen	g	0,34	0,30	0,39
ٿلهو ، ڪُل	g	0,41	0,33	0,44
carbohydrate	g	2,59	1,85	3,17
فائبر، مجموعي غذا	g	1,88	0,87	2,22
فائبر، پاڻي ۾ حليل	g	0,22	0,12	0,30
فائبر، پاڻي ۾ اگھلڻ	g	1,67	0,75	1,98
سوڪروز	g	0,00	0,00	0,00
گلوڪوز	g	1,67	1,01	2,19
فرائڪڪوز	g	0,06	0,00	0,12
lactose	g	0,00	0,00	0,00
maltose	g	0,00	0,00	0,00
sorbitol	g	0,00	0,00	0,00
ڊي-منيٽول	g	1,74	1,36	2,33
xylitol	g	0,05	0,00	0,09
لوڻ	mg	19	11	31
لوهه، Fe	mg	1,08	0,58	2,48
فاسفورس، پي	mg	86	65	104
ڪلسيم، Ca	mg	3	1	5
مگنيشيم، ايم جي	mg	11	8	14
پوٽاشيم، ڪي	mg	431	294	838
سوڊيم، نا	mg	7	5	12
زنڪ، زينڪ	mg	0,65	0,37	1,44
سلينيم، سي	μg	15,0	0,6	25,7
وٽامن سي	mg	4,8	0,4	8,7
L-ascorbic امل	mg	4,5	0,4	8,7
ٿامين	mg	0,062	0,043	0,098
ربوفلاوين	mg	0,256	0,166	0,461
niacin	mg	5,229	4,218	5,775
وٽامن B-6، ڪل	mg	0,072	0,036	0,099
وٽامن اي	RE	2		4
بيٽا ڪيروٽين	μg	22		53
لائيڪوپين	μg
Lutein	μg	14	5	26
وٽامن K-2	μg	1,0	0,0	2,2