وٽامن سي جا فائدا

وٽامن سي؛ اهو دل جي بيمارين کان تحفظ فراهم ڪري ٿو، جنهن جا ڪيترائي مختلف سبب ٿي سگهن ٿا، جهڙوڪ هاءِ بلڊ پريشر، خراب LDL ڪوليسٽرول. دل جي بيماريءَ جي خطري جي عنصرن سان وڙهڻ سان، اهو توهان کي هن موذي مرض کان بچائي ٿو. هڪ تحقيق موجب جيڪي ماڻهو 10 سالن تائين روزاني 700 ملي گرام وٽامن سي استعمال ڪن ٿا انهن ۾ انهن ماڻهن جي مقابلي ۾ دل جي بيمارين جو خطرو 25 سيڪڙو گهٽجي ويو جيڪي وٽامن سپليمنٽ نه کائي رهيا هئا. هن مطالعي ۾، اهو طئي ڪيو ويو ته نه رڳو کاڌو پر غذائي سپليمنٽ پڻ دل جي بيمارين جي خطري جي فڪر کي گھٽائي ٿي.

خاص ڪري عمر وڌڻ، وسارڻ، سوچڻ ۽ ياد رکڻ جي ڪمزوري کي ڪافي مقدار ۾ وٽامن سي کائڻ سان ختم ڪري سگهجي ٿو. ويتامين سي، هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ جي حيثيت سان، ياداشت جي حفاظت ۽ مضبوط ڪري ٿو.

وٽامن سي (ascorbic acid) چمڙي جي صحت لاءِ هڪ اهم ماليڪيول آهي ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيتن ۽ ڪوليجن جي ٺهڻ ۾ ان جي ڪردار جي ڪري. قدرتي کاڌي يا سپليمنٽس مان جذب ٿيندڙ تيزاب جلد جي سيلن تي فائديمند اثر رکي ٿو، ۽ ڪجهه مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته وٽامن سي الٽراوائلٽ (UV) جي روشنيءَ جي ڪري ٿيندڙ نقصان کي محدود ڪري ٿي. بنيادي استعمال عمر جي نشانين کي دير ڪري ٿو. اهو پڻ مدد ڪري ٿو زخم تيزيء سان شفا.

- آزاد ريڊيڪل، جيڪي وقت سان گڏ گڏ ٿين ٿا ۽ ڪيترن ئي ذريعن کان ظاهر ٿين ٿا، عمر کي تيز ڪن ٿا. ويتامين سي، ٻئي طرف، هڪ اهم مائڪرو غذائي اجزاء مان هڪ آهي جيڪو هن اثر جي خلاف هڪ ڍال جو ڪم ڪري ٿو ۽ عمر کي سست ڪري ٿو.
وٽامن سي هڪ اهم آزاد ريڊيڪل اسڪينجر آهي. آزاد ريڊيڪلز کي پڪڙڻ ۽ غير جانبدار ڪري ٿو. انهي سبب لاء، اهو سڀ کان اهم آهي ويتامين مان هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ اثر آهي. ڇاڪاڻ ته اهو ٻين اينٽي آڪسائيڊٽ ويتامين اي ۽ اي جي تجديد ڪري ٿو ۽ انهن کي ٻيهر قابل استعمال بڻائي ٿو.
- اهو سوزش واري بيمارين جي شدت کي گھٽائي ٿو جهڙوڪ اوستيوآرٿرتس ۽ رميوٽائڊ گٿريس، ۽ ڪوليجن جي پيداوار کي تيز ڪري ٿو.
- دما جي مريضن کي وڌيڪ وٽامن سي جي ضرورت هوندي آهي ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتن جي ڪري، بشمول ڦڦڙن جي ايئر ويز. اهڙا مطالعو آهن ته 1000-2000 mg جي روزاني دوز دمما جي علامات کي رليف ڪن ٿا ۽ هسٽامين جي جسم جي پيداوار کي گھٽائي ٿي. تنهن هوندي، اهي دوائون به دستن کي ٽڪرائي سگهن ٿيون.
- اهو عام سردي جي شدت کي گھٽائي ٿو.
- ڪٽ، ڀڃڻ ۽ جلن جي تيز شفا جي اجازت ڏئي ٿي.
- نقصان ۽ ميوٽيشنز جي خلاف سيلز ۽ ڊي اين جي حفاظت ڪري ٿو.
- اهو موتين جي خلاف حفاظتي آهي. خاص طور تي، اهو اکين جي لينس کي سج جي روشني جي نقصان کي گھٽائي ٿو. سائنسي اڀياس ڏيکاريا آهن ته روزانو 1000 ملي گرام وٽامن سي مختلف بيمارين جي شڪايتن کي گهٽائي ٿي.
- رڳن ۾ ڪوليسٽرول جمع ٿيڻ جي خطري کي گهٽائي ٿو تختي ۾ تبديل ٿيڻ ۽ فالج ۽ دل جي دوري جو سبب.
- اڪثر اڀياس اهو ظاهر ڪن ٿا ته ڪافي ڀاڄيون ۽ ميون استعمال ڪرڻ ڪيترن ئي دائمي بيمارين جو خطرو گهٽائي ٿو، جن ۾ دل جي بيماري، اسٽروڪ ۽ ڪينسر شامل آهن. اهو پڻ سائنسي طور تي ظاهر ڪيو ويو آهي ته جيڪي ماڻهو وٽامن سي سان مالا مال غذا جي پيروي ڪندا آهن جڏهن اهڙي صورتحال جو تجربو ٿئي ٿو ته انهن بيمارين جي منفي نتيجن جو تجربو گهٽ آهي.
- وٽامن سي لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. هڪ سادي مثال جي وضاحت ڪرڻ لاءِ ته نارنگي سان گڏ آئرن سان ڀرپور غذا کائڻ صحت لاءِ فائديمند آهي.
- کاڌي مان ورتل مائڪروونٽرينٽس (وٽامن، معدنيات وغيره) جي جذب کي وڌائي ٿو.
- ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن سفارش ڪري ٿو ته هڪ شخص پنهنجي روزاني ويتامين سي جي ضرورت کي پورو ڪرڻ لاء ڀاڄين ۽ ميون جا پنج سرونگ استعمال ڪن.

جلد لاءِ وٽامن سي جا فائدا

• وٽامن سي چمڙي جي نمي کي بهتر سطح تي رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي جڏهن ته جھرڻ جي ٺهڻ کي سست ڪري ٿي. ان ڪري، عمر جي اثرن جي رفتار ۽ طاقت گھٽجي ويندي آهي.
• ويتامين سي جلد جي بحالي فراهم ڪندي زخم جي تيز شفا ۾ هڪ سرگرم ڪردار ادا ڪري ٿو. وٽامن سي ڪوليجن جي ترڪيب ۾ استعمال ٿيندو آهي، جيڪو زخم جي شفا فراهم ڪري ٿو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته مٽيءَ جي داغ کان نجات حاصل ڪريو، ويتامين سي توھان جي بچاءَ ۾ اچي ويندي.
• آزاد ريڊيڪلز سان وڙهڻ ممڪن آهي، جيڪي سورج جي نقصانڪار شعاعن، گهڻو سگريٽ نوشي ۽ ماحولياتي آلودگي سبب ٿين ٿا، وٽامن سي سان. خاص طور تي جڏهن وٽامن سي ويتامين اي سان گڏ ڪم ڪري ٿي، چمڙي تي سج جي شعاعن جا منفي اثر گهٽجي ويندا آهن.
• وٽامن سي لوهه جي جذب کي آسان بڻائي ٿو. وڌ ۾ وڌ لوهه جي سطح چمڙي کي چمڪ ڏئي ٿي. ٻين لفظن ۾، وٽامن سي اڻ سڌي طرح وٽامن ڊي جي اثر کي آسان بڻائي ٿو. ان ڪري، اهو چمڙي جي چمڪ ۾ مدد ڪري ٿو.
• ھڪڙو سبب آھي جو جلد پيلي نظر اچي سگھي ٿي ھر وقت بيمار ٿي رھي آھي. اهو هڪ ڪمزور مدافعتي نظام جي ڪري آهي. وٽامن سي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو، بيمار ٿيڻ جي امڪان کي گھٽائي ٿو.
• ويتامين سي انهن شين تي تمام اثرائتو آهي جيڪي چمڙي جي رنگ کي متاثر ڪن ٿا، اهو چمڙي جي رنگ کي برابر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. تنهن ڪري، ويتامين سي سان مصنوعات جي سفارش ڪئي وئي آهي، خاص طور تي اکين جي هيٺان زخم کي ختم ڪرڻ لاء.
• وٽامن سي، جيڪا چمڙي کي لچڪدار بڻائي ٿي، دراڙن جي ٺهڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي، خاص ڪري جڏهن ڪريم يا سيرم طور استعمال ڪيو وڃي.

ڪافي ۽ اضافي
وٽامن سي جي گھٽتائي ۾؛ مسواڙين ۾ رت وهڻ، ڏندن ۾ غير معمولي حالتون، ٿڪاوٽ، اڻڄاڻائي ۽ جوڑوں ۾ درد ڏسي سگهجي ٿو. ان جي گهڻي کوٽ سبب اسڪوائري ٿئي ٿي. اهو هڪ ويتامين جي نالي سان مشهور آهي جيڪو اسڪروي جو علاج ڪري ٿو، جنهن جي علامات ظاهر ٿئي ٿي گون ۾ رت وهڻ، سوجن ۽ جوڑوں ۾ درد، بخار جي بيمارين جي مزاحمت جي گھٽتائي، بار بار بيماريون ۽ مدافعتي نظام جي ڪمزوري پڻ انٽ جي گھٽتائي سان منسوب ٿي سگهي ٿي. جيڪڏهن وڌ ۾ وڌ ورتو وڃي، اهو پيشاب ۾ خارج ٿي ويندو آهي. گھڻي مقدار ۾ پيٽ جي پٿر جي ٺهڻ، اسهال، ۽ الرجڪ چمڙي جي علامات پيدا ڪري سگھي ٿي.

روزاني وٽامن سي جي گهرج
وٽامن جي روزاني ضرورت 75-90 mg آهي سراسري طور تي. ضرورت بچپن ۾ وڌي ٿي، يعني تيز واڌ جي دور ۾، حمل ۽ ٿڃ پيارڻ دوران، ۽ بخار جي بيماريءَ جي دور ۾. اسان جي جسم ۾ مختلف زخمن ۽ جلن جي علاج ۾ ضرورت کي 5-10 ڀيرا وڌائڻ ضروري آهي. ڇاڪاڻ ته وٽامن سي جو ڪو به ذخيرو نه آهي، ان کي کاڌي سان گڏ هڪ ڏينهن ۾ 3 ماني جي صورت ۾ وٺڻ گهرجي. اهڙيء طرح، اهو ممڪن آهي ته لوهه جي گهٽتائي انميا کي روڪڻ لاء.

سڀ کان وڌيڪ وٽامن سي سان کاڌو؛
ليمو، نارنگي، ٽينگرين، اسٽرابيري، بليڪ بيري، گلاب هپس، ٽماٽا، گوبي، آلو ۽ سائي پنن واريون ڀاڄيون جهڙوڪ پالڪ، ليٽس، سائي مرچ جي وڻن جي پنن جا وسيلا آهن. انهن کاڌن کي تازو استعمال ڪرڻ ۽ انهن کي انتظار نه رکڻ نقصان کان بچڻ جي لحاظ کان اهم آهي.

ويتامين سي ڇو ضروري آهي؟
 چربی، ڪوليسٽرول، ڪجهه پروٽين، خاص طور تي ٽائروسائن جي ميٽابولزم لاءِ، ايڊينالائن جي پيداوار لاءِ ۽ نيورو ٽرانسميٽرس ڊومامين، ٽريپٽوفن، سيروٽونين، فولڪ ايسڊ ميٽابولزم لاءِ ۽ لوهه جي جذب کي وڌائڻ لاءِ.
 اهو ڪوليجن جي پيداوار لاء ضروري آهي. ڪوليجن اسان جي جسم ۾ تمام گهڻي مقدار ۾ پروٽين آهي، جيڪا رت جي نالن، چمڙي، عضون، هڏن، ڏندن، جوڑوں ۽ مختلف عضون جي تعمير، ٽشوز جي بحالي ۽ زخمن جي مرمت لاءِ ضروري آهي، جهڙوڪ ڪٽ ۽ اسڪريپ.

 مختلف ميکانيزم ذريعي مدافعتي نظام کي سپورٽ ڪري ٿو؛ انفڪشن ۾ ملوث لففيڪيٽس ۽ اينٽي باڊيز جي پيداوار کي فروغ ڏئي ٿو
 مدافعتي نظام جي سيلز جيڪي بيڪٽيريا ۽ غير ملڪي مادي کي تباهه ڪن ٿا، phagocytes جي ڪم کي وڌائي ٿو، اهو thymus gland جي ڪم کي سپورٽ ڪري ٿو، جيڪو مدافعتي نظام ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.

 ڏندن ۾ ڏندن جي ٺهڻ لاءِ ضروري هوندو آهي، هڏن کي گهربل سختي فراهم ڪرڻ جو عمل، جنهن کي هڏن ۾ calcification چئبو آهي.
 اهو مضبوط antioxidant اثر ڇڏيو آهي. عمر ۽ سيل جي موت جي نشانين کي روڪڻ ڪينسر ۽ ڪجهه ٻين بيمارين جي خلاف حفاظتي اثر مهيا ڪري ٿي.

اعلي dosage استعمال؛
اڀياس مختلف آهن، پر ڪيترن ئي مطالعي جي رپورٽ آهي ته 500 mg روزانو بهترين دوز آهي. اها ڄاڻ آهي ته زندگي جي اميد تقريبا 300 سالن تائين وڌي ويندي آهي جڏهن 6 ملي گرام روزانو ورتو وڃي. صحتمند ماڻهن ۾ ڪيل مطالعي ۾، اهو طئي ڪيو ويو آهي ته سيرم ڪنسنٽريشن ۾ ڪو به واڌارو نه آهي جيتوڻيڪ اهو هر ڏينهن 200 ملي گرام کان مٿي ورتو وڃي.
 ٿڌ ۽ فلو ۾ اهو سڀ کان وڌيڪ عام استعمال آهي. 1000 mg يا ان کان وڌيڪ جي روزاني دوز ٿڌ يا فلو جي مدت کي گھٽائي ٿي جيڪڏھن اھو ورتو وڃي جڏھن پھريون علامتون شروع ٿين.
ويتامين جي گھٽ مقدار ۽ ڪينسر جي خطري جي وچ ۾ تعلق آهي.
 اهو طئي ڪيو ويو آهي ته ڪافي ڀاڄين ۽ ميون سان گڏ غذائيت ڪينسر جي مريضن ۾ موت جو خطرو گهٽائي ٿي.
 ڪينسر جي مريضن ۾ 12.000 ملي گرام وٽامن سي ۽ ٻين وٽامن سي جي وڏي مقدار جي استعمال سان زندگي جي توقع 80 سيڪڙو تائين وڌي وئي آهي.
 جڏهن ته وٽامن سي ڪينسر ۾ ڪيموٿراپي جو اثر وڌائي ٿو، پر اهو صحت مند ٽشوز ۾ ريڊيوٿراپي جي ڪري ٿيندڙ نقصان کي گهٽائي ٿو.
 اهو معلوم ٿئي ٿو ته وٽامن سي کي سرطان جي سببن جي خلاف حفاظتي اثر آهي.
 سگريٽ دونھون ۾ بينزوپيئرين مليو
 اهو گوشت ۽ ڪجهه کاڌن ۾ مليل نائيٽريٽ ۽ نائٽريٽ مان نائٽروسامينز جي ٺهڻ کان روڪي ٿو.
 جڏهن چمڙي تي لاڳو ڪيو وڃي ته اهو چمڙي جي ڪينسر جو خطرو گهٽائي ٿو.
 وٽامن سي جي وڌيڪ مقدار جو استعمال دل جي دوري ۽ فالج جو خطرو گهٽائي ٿو. وٽامن سي جي گھٽ مقدار بلڊ پريشر ۾ واڌ جو سبب بڻجندي آھي، جيڪو دل جي دوري ۽ فالج لاءِ وڏو خطرو آھي.
 روزاني 200 ملي گرام وٽامن سي معتدل هاءِ بلڊ پريشر وارن مريضن ۾ بلڊ پريشر ۾ وڏي گهٽتائي جو سبب بڻجي ٿو.
500-1000 mg جي دوز تي وٽامن سي جو استعمال HDL وڌائي؛ اهو LDL ۾ گھٽتائي سبب آهي.
 اهو رت جي شريانن ۾ آزاد ريڊيڪل نقصان کي روڪڻ سان آرٽيروسکلروسس کي روڪي ٿو.
 اهو طئي ڪيو ويو آهي ته ذیابيطس جي مريضن جي رت ۾ وٽامن سي جي مقدار گھٽ هوندي آهي جيتوڻيڪ مناسب مقدار ۾ ورتو وڃي. 500-1000 mg وٽامن سي جو روزانو استعمال رت ۾ گلوڪوز جي سطح کي گھٽائي سگھي ٿو.
درست ڪري رهيو آهي.
 وٽامن سي اکين جي رت جي سطح کان لڳ ڀڳ 20 ڀيرا وڌيڪ مقدار ۾ ملي ٿي. 500-1000 mg وٽامن سي جي وڏي مقدار ۾ مريضن ۾ موتيا بند ٿيڻ ۽ عمر سان لاڳاپيل اکين جي بيمارين جو خطرو تمام گهٽ هوندو آهي.
 ويتامين سي جي لڳ ڀڳ 3000 mg (1000 mg X 3 دوز) روزاني استعمال بالغن ۾ دمما جي علامات کي گھٽائي ٿي. اهو اثر ان جي antioxidant ملڪيت جي ڪري سمجهيو ويندو آهي.
ورزش کان اڳ 2000 mg وٽامن سي. ان جي استعمال کي مشق جي حوصلا افزائي دمما جي حملن جي خطري کي گھٽائڻ لاء مليو آهي.
 اهو طئي ڪيو ويو آهي ته رت ۾ وٽامن سي جي اعليٰ سطح برونچائٽس ۽ ڦڦڙن جي ٻين بيمارين جي واقعن کي گهٽائي ٿي.
 زخم جي شفا ۾ روزاني 1000 mg X3 جو استعمال شفا کي تيز ڪري ٿو.
 اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته گٿريٽس، پارڪنسن جي بيماري، گم جي بيماري، وات جي زخم، دائمي ٿڪڻ ۽ پٿرن کي روڪڻ يا علاج ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
 عام طور تي 500-1000 mg روزانو استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.