ڪارا مرچ جا فائدا

ڪارا مرچ جا فائدا ڪهڙا آهن

هن جو وطن ڏکڻ اوڀر ايشيا آهي. جڏهن مڪمل پختو ٿئي ٿو، ان جو ڳاڙهو ڳاڙهي رنگ ۽ 0,5 سينٽي ميٽر ميوو (مرچ جي اناج) ۾ هڪ ٻج شامل آهي. اڻ پڪي سائي مرچ جي ميوي کي گرم پاڻيءَ ۾ ٿوري وقت لاءِ اُباليو وڃي، ان کي خشڪ يا پسائي سُڪي، رڳو مرچ يا ڪارا مرچ، اڻ پڪي خشڪ ميوي کي سائي ۽ پڪي ميوي کي اڇي مرچ چئبو آهي. جڏهن ته اهو هڪ قيمتي مصالحو هو جيڪو واپار ۾ پئسن جي بدران سڄي تاريخ ۾ استعمال ٿيندو هو، اهو اڄ به تمام گهڻو ۽ سستو آهي.

ڪارا مرچ، سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيل مصالحن مان هڪ آهي، ڪنهن به ڀاڄي کي ذائقي جي بهترين کوٽائي مهيا ڪرڻ لاء سڃاتو وڃي ٿو، جڏهن ته ڪيترائي صحت فائدا پڻ مهيا ڪن ٿا. غذا ۾ ڪارا مرچ جو استعمال وزن گھٽائڻ، هاضمي کي بهتر ڪرڻ، ٿڌ ۽ کنگهه کان نجات، ميٽابولزم کي تيز ڪرڻ ۽ چمڙي جي مسئلن جي علاج ۾ مدد ڪري ٿو.

• هضم کي بهتر بڻائي ٿوڪاري مرچ جو استعمال معدي ۾ هائڊروڪلورڪ ايسڊ جي رطوبت کي وڌائي ڪري هاضمي کي آسان بڻائي ٿو. آنڊن جي مسئلن جهڙوڪ دستن، قبض ۽ کولڪ کان بچڻ لاءِ صحيح هضم ضروري آهي. ڪارا مرچ آنت جي گيس جي ٺهڻ کي روڪڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿي ۽ غذا ۾ شامل ڪرڻ سان پسڻ ۽ پيشاب کي فروغ ڏئي سگهي ٿي. سٺو هضم وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، توهان جي جسم کي بهتر ڪم ڪري ٿو ۽ سنگين معدي جي خرابين کي روڪي ٿو.
• ڪارا مرچ چمڙي جي حفاظت ڪري ٿو: ڪارا مرچ جلد جي رنگن جي عدم توازن کي ختم ڪري ويٽيليگو جي ترقي کي روڪيندي آهي. ڪارا مرچ ۾ موجود جزا علاج جي ڪيترن ئي طريقن کان بهتر اثر رکن ٿا ۽ جسم کي چمڙي جي ڪينسر جي خطرن کان بچائين ٿا.

• وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي
  ان جي diaphoretic ۽ diuretic خاصيتن سان، ڪارا مرچ جسم مان اضافي پاڻي ۽ زهريلو مادو ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ڪارا مرچ ۾ موجود فائٽو ڪيميڪل جسم جي ٿلهي کي ٽوڙڻ جي خصوصيت رکي ٿو. انهن سببن لاء، اهو وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
• سوزش گھٽائي ٿيڪارا مرچ ۾ مليل پيپرين هڪ سوزش جي خلاف آهي. تازي طور تي، محقق پيئرائن جي ضد سوزش ۽ ضد گٿريٽ اثرات جي جانچ ڪئي، ان سان گڏ درد جي تاثر تي اثرات. نتيجن مان ظاهر ٿيو ته پائپرائن گٿريت لاء ذميوار جين جي اظهار کي روڪيو ۽ درد جي تصور ۽ سوزش کي گهٽائي ڇڏيو. مختصر ۾، ڪارو مرچ هڪ قدرتي درد رليف آهي.

• ٿڌ جي بيمارين کان بچائي ٿو

  اهو کنگهه جي خلاف خاص طور تي اثرائتو آهي، جيڪو سياري جي مهينن ۾ سڀ کان وڏو مسئلو آهي، توهان ڪارا مرچ استعمال ڪري سگهو ٿا ڳلي کي بچائڻ لاءِ جيڪو پهرين ٿڌ کان متاثر ٿئي ٿو، اهو نقصانڪار مائڪروجنزمن جي افزائش کي روڪڻ سان ڳلي جي صحت کي بچائيندو آهي. گلي جي جوڙجڪ ۾.

• سانس کي آرام ڏئي ٿوايوورڊڪ طريقن ۾، مرچ کي ٿڌو ۽ کنگهه جي علاج لاء مشروبات ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. ڪارا مرچ سينوسائٽس ۽ نڪ جي بندش ۾ پڻ آرام فراهم ڪري ٿي. ان ۾ هڪ Expectorant ملڪيت آهي جيڪا سانس جي نظام ۾ بلغم ۽ اسپتم جي جمعن کي ٽوڙڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ڪارا مرچ ۽ ٻين خوشبودار مصالحن سان ٺهيل سوپ زکام ۽ کنگهه جي علاج لاءِ استعمال ٿيندا آهن.

• ڪينسر جي خلاف حفاظت ڪري ٿو!

  يونيورسٽي آف مشي گن ڪينسر سينٽر جي تحقيق موجب ڪاري مرچ ۾ موجود مادا ڪينسر کان بچائيندا آهن. خاص طور تي، اهو چھاتی جي ڪينسر جي ترقي کي روڪي ٿو. اهو سرطان جي خلاف اضافي تحفظ فراهم ڪري ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن turmeric سان استعمال ڪيو وڃي. turmeric ۾ curcumin مادي سان، تحفظ جي شرح وڌائي ٿي.

• ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿواهو ناپسنديده ڪيليئرز کي ساڙي ٿو ۽ پيٽ جي چربی کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهڙيءَ طرح ڪارا مرچ موهپا جي خلاف وڏي اهميت رکي ٿي.
• قدرتي اينٽي بايوٽڪ ڪارا مرچ: ڪارا مرچ ۾ قدرتي اينٽي بايوٽڪ خاصيتون هونديون آهن ان جي ڪري وڏي مقدار ۾ وٽامن سي موجود هوندي آهي. هن خاصيت جي مهرباني، ڪارا مرچ ڪيترن ئي بيمارين کي پڪڙڻ جي خطري کي گهٽائي ٿي، خاص طور تي فري ريڊيڪلز جي اثر کي ٽوڙڻ ۽ جسم جي نقصان کي ختم ڪري ٿو.

• دماغي ترقي کي وڌائي ٿو: ڪاري مرچ ۾ موجود پائپر جو مادو دماغي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو ۽ يادگيري جي مسئلن ۽ علم جي مسئلن لاءِ سٺو آهي. ان لاءِ ڪارا مرچ صحت بخش مقدار ۾ استعمال ڪرڻ الزائمر جي مرض ۽ ڊيمنشيا جي علامتن کي گھٽائي ٿي جيڪا شايد پوئين عمر ۾ محسوس ٿي سگهي ٿي.
• چھاتی جي ڪينسر کان بچائي ٿو
  يونيورسٽي آف مشي گن پاران ڪيل هڪ تحقيق موجب ڪارا مرچ سيني جي ڪينسر جي ٽمرز جي ترقي کي روڪيندي آهي. ٻڌايو ويو آهي ته ڪارا مرچ ۾ پائيرائن نالي مرڪب ٽيومر جي واڌ کي روڪڻ ۾ اثرائتو آهي. ساڳئي تحقيق ۾ چيو ويو آهي ته ڪارو مرچ جو استعمال ٿلهي سان گڏ ان جي ڪينسر خلاف قوت وڌائي ٿو.

• اکين جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو

  وٽامن اي اکين جي صحت لاءِ تمام ضروري وٽامنن مان هڪ آهي، سراسري طور گاجر جو 3/1 حصو وٽامن اي تي مشتمل هوندو آهي. وٽامن اي اکين جي صحت کي به بچائيندو آهي ۽ توهان جي اکين کي بهتر ڏسڻ ۾ مدد ڏيندو آهي، اهو اکين جي سيلن جي بحاليءَ جو به ذميوار هوندو آهي. توهان پنهنجي صحت جي حمايت ڪري سگهو ٿا.

• ڏندن جي صحتڪاري مرچ ڏندن جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
  اهو دانت جي خرابي جي خلاف اثرائتو آهي ۽ دانت جي درد کي رليف ڪري ٿو.
• دل جي حملي ۽ اسٽرو جي خطري کي گھٽائي ٿوڪارا مرچ جي اينٽي بيڪٽيريل ملڪيت انفيڪشن ۽ حشرات جي ڪنگڻ سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي. غذا ۾ شامل ڪيل ڪارا مرچ فائبر وانگر ڪم ڪري ٿو، شريانن ۾ ڪوليسٽرول کي صاف ڪري ٿو، ايٿيروسکلروسس کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو دل جي دوري ۽ فالج جو ذميوار آهي.
• ڪارا مرچ بيڪٽيريل انفيڪشن جي خلاف سٺو آهي: ڪارا مرچ بيڪٽيريا جي ڪري پيدا ٿيندڙ بيمارين لاءِ فائديمند آهي. ساڳئي وقت، اهو هضمي سسٽم جي عضون کي بيڪٽيريا جي نقصان کان بچائي سگهي ٿو. ڪارو مرچ جو اثر حالتن جي علاج ۾ ڏٺو ويو آهي جهڙوڪ قبض، دستن ۽ کولڪ.

• بلڊ پريشر گھٽائي ٿو:

  تحقيق جي نتيجي ۾ ڪارا مرچ ۾ پائيرائن مادو بلڊ پريشر کي گهٽ ڪرڻ جو مشاهدو ڪيو ويو آهي. ڪارا مرچ بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ڪري جسماني توازن کي صحتمند رکي ٿي.

• ڊپريشن کي روڪي ٿو
  هڪ تحقيق موجب ڪارا مرچ ۾ پائيرائن نالي هڪ مرکب دماغ ۾ شعوري ڪم کي وڌائيندو آهي ۽ ان طريقي سان ڊپريشن کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي. اهو serotonin ۽ melatonin جي secretion وڌائڻ جو اثر آهي. ٻنهي هارمون جي گھٽ سطح ڊپريشن سان لاڳاپيل آهن.

• قوت مدافعت وڌائي ٿو

  ڪارا مرچ جسم ۾ موجود نقصانڪار زهري مادن کي خارج ڪرڻ ۾ پڻ اهم اثر رکي ٿي جسم ۽ رت ۾ موجود نقصانڪار زهري مواد کي ختم ڪرڻ ۾ پڻ اهم اثر رکي ٿي، ان سان گڏ هي ڦڦڙن جي خلاف مدافعت کي به مضبوط ڪري ٿي ۽ جسم جي دفاعي نظام کي به مضبوط ڪري ٿي.

• Antiarthritic ملڪيتان جي ضروري تيل جي خاصيت جي ڪري، اهو رت جي گردش کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ رت جي درد کان نجات حاصل ڪري ٿو.
• ڪارا مرچ انهن لاءِ جيڪي سگريٽ ڇڏڻ چاهين ٿا: ڪارا مرچ مصالحو جيڪو توهان ٻاڦ سان ساڙيو ٿا اهو سگريٽ نوشي ڇڏڻ جي علامتن کي گهٽائڻ تي مددگار اثر رکي ٿو. ڪاري مرچ کي ترمر سان ملايو وڃي ته اهو سگريٽ نوشي جي خلاف آهي، ۽ ساڳئي وقت ان جي بخار کي ساهه کڻڻ سان سگريٽ نوشي جي خاتمي تي اهم اثر پوي ٿو.

• وارن کي بحال ڪري ٿوڪارا مرچ نه رڳو چمڙي کي پر وارن کي به فائدو ڏئي ٿو.
  هڪ چمچو ليمن جو رس ۽ ٻيو چمچو ڪارا مرچ شامل ڪريو. اهو ڪٽيل آهي ۽ چمڙي ۽ وارن تي لاڳو ٿئي ٿو. ان کان پوء مرکب کي 10 کان 15 منٽن تائين ڇڏي وڃي ۽ ٿڌي سان ڌوء. اهڙيءَ طرح اهو بالن کي چمڪائڻ سان گڏوگڏ نرم به ڪندو.

• بلڊ پريشر کي متوازن ڪري ٿو

  ڪارا مرچ خاص طور تي انهن ماڻهن لاءِ اثرائتو غذا آهي، جن کي بلڊ پريشر جي عدم توازن ۽ بلڊ پريشر جو مسئلو آهي، ڇاڪاڻ ته ڪاري مرچ ۾ موجود پوٽاشيم جو وڌيڪ مقدار اهو توازن برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

• توانائي ڏئي ٿو: ڪارا مرچ ۾ موجود غذائي جزا جسم کي توانائي ڏين ٿا. ڏينهن جي شروعات کير سان ڪافي ڪارا مرچ سان ڪندي توهان کي سڄو ڏينهن فٽ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ توهان جي شروعاتي ڪلاڪن ۾ توهان جي ميٽابولزم کي چالو ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿي. هي توهان کي جسماني ۽ ذهني طور تي متحرڪ رهڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

• انميا تي اثرات

  100 گرام ڪاري مرچ ۾ سراسري طور 10 گرام لوھ ھوندو آھي، پر ان جي استعمال لاءِ 100 گرام وڌيڪ ھوندو آھي، جيتوڻيڪ گھٽ ھوندي به لوھ جي روزاني ضرورت کي پورو ڪرڻ ۾ مثبت اثر پوندا آھن. اهو خون جي گھٽتائي جي مسئلي کي حل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، اهو روزاني لوهه جي 10 سيڪڙو ضرورت کي سراسري استعمال ۾ پورو ڪري ٿو.

* تصوير رچرڊ چلمرز جي Pixabayتي اپ لوڊ ڪيو ويو