ڪراس جا فائدا

ڪرس جا فائدا ڇا آهن؟

ڪريس گھاس ۾ وڏي مقدار ۾ پروٽين، لپڊس ۽ carbohydrateتي مشتمل آهي. ان کان سواء، ascorbic امل (وٽامن سي)، ٽوڪوفيرول (وٽامن اي), فولڪ ائسڊ (وٽامن B9)ڪلسيم، لوهه، فاسفورس, ميگنيشيمان ۾ بيٽا ڪيروٽين ۽ لينولڪ فيٽي اسيد جي وڏي مقدار شامل آهي.

ڪريس (Lepidium sativum) هڪ سائي پتي وارو ٻوٽو آهي جيڪو cruciferous (Brassicaceae) خاندان مان آهي. ڪرس جو وطن، جيڪو عام طور تي سلاد ۾ استعمال ٿيندو آهي يا مڇيءَ سان سائڊ ڊش طور ڪم ڪيو ويندو آهي، ايشيا آهي. ڪرس جا ڪيترائي صحت فائدا آھن، جيڪي ترڪي ۾ گھڻي مقدار ۾ پوکجن ٿا.

Cress Gynecology جا فائدا: ڪرس ۾ موجود معدنيات عورتن جي حيض واري چڪر ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. اهو حيض جي خرابين ۾ داخل ٿي سگھي ٿو. ان کان علاوه، اهو کير پيارڻ واري مائرن جي کير ۾ اضافو مهيا ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته ڪرس ۾ لوهه ۽ پروٽين جي اعلي سطح تي مشتمل آهي. عام طور تي، ٻار جي ڄمڻ کان پوء مائرين کي ڪراس سفارش ڪئي وئي آهي.
ڪرس هاضمي سسٽم لاءِ مفيد آهي: ڪرس رت کي صاف ڪري ٿو ۽ ان جي مهرباني، ان ۾ هڪ خوشبودار خاصيت آهي. اهو قبض جي دور ۾ هڪ جلاب ۽ جلاب طور استعمال ڪيو ويندو آهي، هن ۾ مختصر وقت ۾ قبض جي مسئلن کي دور ڪرڻ جي خاصيت آهي. پيچش جو علاج ڪراس جي ٻج کي ماکيءَ ۾ ملاڻ سان حاصل ٿيندڙ علاج جي مدد سان به ڪري سگهجي ٿو. ڪرس جي ٻج کي پاڻيءَ ۾ اُبالائي ان طريقي سان استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو پيٽ جي تحريڪ ۾ شامل آهي. اهو آنڊن کي صاف ڪري ٿو. ان ڪري، اهو پڻ وزن گھٽائڻ جي سهولت ڏئي ٿو.
اکين جي صحت؛ وٽامن اي اسان جي اکين جي صحت لاءِ تمام ضروري آهي. وٽامن اي عمر سان لاڳاپيل اکين جي بيمارين جي خطري کي گھٽائي ٿو ۽ اکين جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو. ڪرس ۾ وٽامن اي شامل آهي ۽ اکين جي بيمارين جي خطري کي گھٽائي ٿو.

لوھ جي گھٽتائي لاء سٺولوهه جي گھٽتائي سبب جسم ۾ بيمارين جي مزاحمت ۾ گهٽتائي اچي ٿي. جڏهن ڪافي لوهه تي مشتمل کاڌي جو استعمال نه ڪيو وڃي، اهو مختلف بيمارين کي دعوت ڏئي ٿو. ڪرس ۾ موجود لوھ جسم جي لوھ جي ضرورت کي وڏي حد تائين پورو ڪري ٿو. جسم ۾ لوهه جي اضافي کي روزانو 1-4 شاخن جو استعمال ڪري سگهجي ٿو، جيڪو لوهه سان مالا مال آهي.
ڦڦڙن کي صاف ڪري ٿو ڪريس پڻ جگر جو سٺو دوست آهي. جگر ۽ ڦڦڙن جي نقصان کي ڪراس سان درست ڪرڻ ۽ شفا ڏيڻ ممڪن آهي. ڪرس واپرائڻ انتهائي اهم آهي، خاص ڪري تماڪ ڇڪڻ وارن لاءِ.
گردن جي صحت؛ ڪرس گردن جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو ۽ پيشاب جي رستي کي آرام ڪري ٿو. ڪرس هڪ تمام سٺو ڊيورٽيڪ آهي ۽ گردئن ۾ زهر جي ٺهڻ کي روڪي ٿو.
وڌندڙ غذائيت جي ڪري انميا جو علاج ڪري ٿو.
انفيڪشن جي ڪري ڦڦڙن جي بيمارين کي روڪڻ. ان کان سواء، اهو سگريٽ پاران تباهه ٿيل ڦڦڙن کي تجديد ڪري ٿو.
هڪ ئي وقت ۾ جسم مان زهر کي ختم ڪرڻ لاء ڪافي طاقتور antioxidants تي مشتمل آهي.

تنفس جا رستا؛ ڪرس غالب ذائقو ۽ بو سانس جي رستي لاء سٺو آهن. هڪ چِٽِي ڪَرَسَ کي ڪچو چئبو ته وات جي بدبوءَ کي ختم ڪري ساهه کي تازگي بخشي ٿي. اهو بيمارين جي اثرات کي گھٽائي ٿو جهڙوڪ اسٿما ۽ سر درد. اهو وات جي اندر کي صاف ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته ڪرس ۾ اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون آهن.
ڪينسر جي ٺهڻ کي روڪي ٿو ڪينسر ڪيترن ئي سببن لاء ٿي سگهي ٿو. جڏهن ته تحقيق جي نتيجي ۾ اهو ثابت ٿيو آهي ته ڪرس ۾ موجود ڪي ڪيميائي مادا ڪينسر جي ٺهڻ کي روڪيندا آهن. اهو معلوم ٿئي ٿو ته ڪرس ۾ ڪيميائي دماغ ۽ سيلز جي وچ ۾ سرطان جي مواصلاتي سگنلن کي ڪٽيندو آهي ۽ ٽيومر جي ڇڪڻ يا اڃا به غائب ٿيڻ جو سبب بڻائيندو آهي.
هن ۾ diuretic خاصيتون آهنCress هڪ سٺو diuretic آهي. اهو استعمال ڪرڻ گهرجي خاص طور تي پيشاب جي رستي جي انفيڪشن ۾. اهو گردئن جي ڪم ڪندڙ نظام کي منظم ڪري ٿو ۽ پيشاب جي رستي جي انفيڪشن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

سينو کير وڌائي ٿو؛ انهن مان هڪ کاڌو جيڪو سيني جي کير کي وڌائيندو آهي ڪرس آهي. ڪرس کير پياريندڙ مائرن لاءِ کير جو هڪ بهترين ذريعو آهي، ان ۾ موجود وٽامن ۽ معدنيات جي مهرباني. ڪرس، جيڪو لوهه ۽ پروٽين سان مالا مال آهي، ماءُ جي کير جي مقدار ۽ معيار ٻنهي کي وڌائي ٿو.
هڏن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿومطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪلسيم سان مالا مال کاڌو کائڻ جهڙوڪ ڪرس اوستيوپورسس جي خطري کي گهٽائڻ ۾ ڪم ڪري ٿو. ڪلسيم هڏن جي مرمت ۽ تعمير ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ۽ اوستيو بلاسٽس جي پيداوار ۾ اضافو ڪري ٿو، سيلز هن فائدي واري سرگرمي لاء ذميوار آهن. ڪرس پڻ فوليٽ جو هڪ سٺو ذريعو آهي، جيڪو هڏن جي کثافت کي برقرار رکڻ ۾ هڪ متعامل غذائيت جي طور تي سڌو ڪردار ادا ڪري ٿو. پوسٽ مينوپاسل عورتون شايد پنهنجي غذا ۾ فوليٽ مان فائدو وٺن ٿيون جيئن اوستيوپورسس جي بچاءُ لاءِ.
انميا؛ سڀ کان وڌيڪ عام بيماري، خاص طور تي عورتن ۾، انميا آهي. لوهه جي ذخيرن جي گھٽتائي سان خون جي گھٽتائي ٿئي ٿي ۽ انميا جي ڪري ڪيتريون ئي بيماريون نظر اچن ٿيون جيڪي روزاني زندگيءَ تي منفي اثر ڪن ٿيون جهڙوڪ ڪمزوري، ٿڪ ۽ سر درد. ڪرس ۾ ڪافي مقدار ۾ لوهه موجود آهي. ڪرس جو باقاعده استعمال لوهه جي سطح کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ڪرس استعمال ڪرڻ جو خيال رکڻ، جيڪو غذا ۾ آئرن جو هڪ ذريعو آهي، رت جي سيلن کي وڌائڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ اهڙي طرح رت جي سطح کي وڌائيندو.

اسان جا ٻيا آرٽيڪل؛ sumac جا فائدا

عام سردي کي روڪي ٿو وٽامن سي ۾ مالا مال کاڌو ٿڌ لاءِ هڪ مؤثر علاج آهي. ويتامين سي جي هن مدافعتي حفاظتي ملڪيت تي ڪيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته وٽامن سي سان مالا مال کاڌو کائڻ سان زکام جو خطرو 66 سيڪڙو گهٽجي سگهي ٿو. Watercress وٽامن سي جو هڪ سٺو ذريعو آهي.
بلڊ شوگر جي توازن؛ ڪرس ۾ ڪوليسٽرول، ٿلهو ۽ ميوو شوگر نه هوندو آهي. انهن سڀني خاصيتن جي ڪري، اهو بلڊ شگر ۾ اوچتو واڌ جو سبب ناهي ۽ بلڊ شوگر کي متوازن ڪري شوگر جي مريضن لاءِ سٺو آهي.
ذیابيطس لاء سٺو: هن موضوع تي ڪافي تحقيق نه ٿي آهي، پر هن وقت تائين تحقيق اها ڳالهه سامهون آئي آهي ته ان سان ذیابيطس جو خطرو ناهي. ان جي برعڪس، ڪرس جي ٻج ۾ موجود ڪجهه شيون ظاهر ڪيون ويون آهن ته اهي بلڊ شگر کي متوازن ڪن ٿا. جيئن ته دوز بابت ڪا به ڄاڻ نه آهي، اسان سفارش ڪريون ٿا ته توهان ان کي پنهنجي ڊاڪٽر جي صلاح سان استعمال ڪريو.
ڪرس مهيا ڪري ٿو وزن گھٽائڻ: اسان اڳي به لکي چڪا آهيون ته ڪرس هاضمي جي نظام ۽ خاص ڪري آنڊن تي تمام اثرائتو فائدا آهن. ڪمزور آنڊن جي حرڪت وزن گھٽائڻ ۾ ڏکيائي پيدا ڪري ٿي، ۽ ڪراس، جيڪا آنڊن جي صحتمند ڪم کي يقيني بڻائي ٿي، ان ڪري وزن گھٽائڻ ۾ مدد ملي ٿي. ان کان سواء، ڪراس ٿلهي جلندڙ سيلز جي صحتمند ڪم کي سپورٽ ڪري ٿو.
چمڙي کي نمي ڪري ٿو؛ چمڙي کي ويتامين اي جي ضرورت آهي ته جيئن اهو سڪي نه وڃي ۽ ان جي طاقت وڃائي نه وڃي. اڪثر وقت، اسان اهي ضرورتون نمي جي ڪريم مان پوريون ڪندا آهيون، پر وٽامن جيڪي اسان کائون ٿا ان مان حاصل ڪريون ٿا، اهم آهن. ڪرس ھڪڙو کاڌو آھي جنھن ۾ وٽامن اي آھي. اهو چمڙي کي نمي ڪري ٿو ۽ عمر جي اثرات کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

اکين لاءِ ڪراس جو فائدو

شايد اسان مان ڪو به اسان جي اکين جي صحت کي اهميت نٿو ڏئي. اسان جي اکين جي صحت شايد اهو موضوع آهي جيڪو اسان پنهنجي ٻين عضون جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ ڌيان ڏيندا آهيون.

تنهن هوندي به، جيتوڻيڪ اسان ڪجھ به نه ڪري رهيا آهيون، اهو پڻ انهن شين مان آهي جيڪو اسان ڪري سگهون ٿا کاڌو کائڻ لاء جيڪي اسان جي اکين لاء گهڻو فائدي وارا آهن. Cress انهن مان هڪ آهي!

ڪرس جي فائدن ۾، اکين جي صحت لاءِ فائدو اهو آهي ته ان ۾ وٽامن ڪي ۽ ڪيروٽينائيڊس سان مالا مال هوندو آهي، جنهن جي اکين کي ضرورت هوندي آهي. انهي سبب لاء، اهو زور ڀريو وڃي ٿو ته ڪرس جو باقاعده استعمال بصري خرابين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
بلڊ شوگر کي متوازن ڪري ٿو

ڪرس جي فائدن مان هڪ ٻيو اهم فائدو ذیابيطس لاءِ آهي. ڪرس، جيڪا رت جي شگر جي سطح کي صحتمند قدرن تي رکڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ سڃاتي وڃي ٿي، ذیابيطس جي ضمني اثرات کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿي جڏهن ذیابيطس جي مريضن کي ڪنٽرول ٿيل طريقي سان استعمال ڪيو وڃي.
- Aspartic acid: اهو جسم مان نقصانڪار امونيا کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. جڏهن ورتو وڃي 3 گرام في ڏينهن ٽيسٽسٽرون 40٪ تائين سطح وڌائي ٿو. اهو دائمي ٿڪ جي علاج ۾ استعمال ٿيندو آهي ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو.
- Glutamic acid: Saraعضلات جي ترقي جي خرابي هائپوگليميرياk (گهٽ بلڊ شگر جي بيماري) ڪوما، ذیابيطس انسولين علاج جي پيچيدگين ۾ استعمال ڪيو. اهو صحت مند دماغ ۽ گٽ جي ڪم لاء اهم آهي.
  
  مفيد فائيٽي اسيد تي مشتمل آهي
  
  ميٿيونائن ۽ سيسٽين کان سواءِ سڀ ضروري امينو اسيد وڏي مقدار ۾ باغن جي ٻج ۾ ملن ٿا. ڪل امل مواد اٽڪل 47٪ آهي. Aspartic ۽ glutamic acid اهم مقدار ۾ موجود آهن. Linoleic (omega 6) ۽ oleic acid (omega 9) ۽ alpha-linoleic acid (اوميگا 3) فيٽي اسيد تي مشتمل آهي، ڪرس ۾ ڪيترائي وٽامن ۽ معدنيات شامل آهن.
- لينولڪ اسيد: اهو امڪاني طور تي مخالف ڪارڪينجنڪ آهي. ان کان علاوه وزن گھٽائڻ ۾ اثرائتو آهي پيٽ جي ٿلهياهو پڻ ڳري ٿو ۽ چمڙي کي تنگ ڪري ٿو. عام رت ڪوليسٽرول ان جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- اوليڪ تيزاب: هائپر ٽائونشن اهو ڪوليسٽرول کي متوازن ڪري دل ۽ ويسڪولر جي بيمارين جو خطرو گهٽائي ٿو. اهو پڻ ذیابيطس جي انسولين جي ضرورت کي گھٽائي ٿو ۽ سرطان جي قسمن جي خلاف حفاظتي اثر آهي.
- اوميگا 3 فائيٽي اسيد: اهو حمل دوران ۽ ٻار جي شروعاتي مرحلن ۾ ٻار جي دماغي صحت جي حفاظت ڪري ٿو. اهو اکين ۽ چمڙي جي صحت لاء فائدي وارو آهي. دل جي بيمارين ڏانهن، پريشاني ve بيدلجي خلاف تحفظ فراهم ڪري ٿي
- حيض جي غيرقانوني کي روڪي ٿواندر مينارٽ سان، اهو عورتن جي حيض جي چڪر کي منظم ڪرڻ ۽ درد کان سواء حيض واري دور ۾ مدد ڪري ٿو. ڪرس پڻ هاضمي جي سسٽم لاء ڪيترائي فائدا آهن.
- توهان کي سگريٽ نوشي جي نقصان کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي
  
  ڪرس به اسان جي سٺن ڦڦڙن جو دوست آهي. جگر ۽ ڦڦڙن جي نقصان کي ڪراس سان درست ڪرڻ ۽ شفا ڏيڻ ممڪن آهي.
  
  خاص طور تي تماڪ ڇڪڻ وارن لاءِ، ڪراس جو استعمال انتهائي ضروري آهي. ڇاڪاڻ ته جڏهن ته سگريٽ ۾ ڪجهه غير ملڪي ۽ نقصانڪار مادا سگريٽ جي بٽ ذريعي جذب ٿي ويندا آهن، انهن مان ڪجهه کي صاف ڪرڻ اسان جي ڦڦڙن جي رستي تي آهي.
  
  سگريٽ جو دونهون، جيڪو ڦڦڙن ۾ صاف ٿيندو رهي ٿو، وقت گذرڻ سان گڏ ڦڦڙن کي آلوده ڪري ٿو. بدقسمتي سان، اسان پنهنجي ڦڦڙن کي بٽ وانگر اڇلائي نٿا سگهون.
  
  جيڪڏهن توهان سگريٽ نوشي ڇڏڻ چاهيو ٿا پر نٿا ڪري سگهو ته پوءِ اهو توهان جي صحت لاءِ ضروري آهي ته ڪرس جو استعمال ڪريو، جيڪو سگريٽ نوشي سان ٿيندڙ نقصانن کي ختم ڪري ڇڏيندو. ڇاڪاڻ ته ڪرس هڪ بهترين ڄاتل ٽوڪسن شوٽرن مان آهي.
- دائمي بيماري جي خطري کي گھٽائي ٿوڪرس ٻوٽن جي مرڪب سان ڀريل آهي جنهن کي اينٽي آڪسيڊنٽس سڏيو ويندو آهي، جيڪي نقصانڪار ماليڪيول آهن جيڪي آزاد ريڊيڪلز جي ڪري سيل جي نقصان کان بچائيندا آهن ۽ آڪسائيڊائٽي دٻاءُ جو سبب بڻجن ٿا. آڪسائيڊائٽي دٻاء ڪيترن ئي دائمي بيمارين سان ڳنڍيل آهي، جن ۾ ذیابيطس، ڪينسر، ۽ دل جي بيماري شامل آهن. اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال کاڌو کائڻ جهڙوڪ ڪرس آڪسائيڊائٽي دٻاءُ کان بچاءُ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا، جيڪي انهن بيمارين لاءِ توهان جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا.
- ڪرس بال ۽ چمڙي جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو: ڪرس کي جڏهن پاڻيءَ ۾ اُبالي بالن تي لڳايو وڃي ٿو ته اهو وارن جي صحت کي بچائيندو آهي، ان ۾ موجود آئرن ۽ ٻين منرلز ۽ وٽامنز جي ڪري بالن جي نازڪت کي ختم ڪري ان کي هڪ صحتمند نرم روپ ڏئي ٿو.

ڪرس غذائي حقيقتون: ڪيتريون ڪيليئرون؟

سائنسي نالو:

سڃاڻپ ٽيگ

ٿلهي جي بدلي جو عنصر:

0,8000

اجزاء جو قدر في 100 گرام خوردني کاڌي آهي.

جزو	يونٽ	سراسري	نالي ماتر	ميڪسيمين
توانائي	ڪيڪال	28	20	38
توانائي	kJ	119	85	161
Su	g	90,05	87,95	92,23
راھ	g	1,85	1,40	2,72
پروٽين	g	2,45	2,09	2,66
nitrogen	g	0,39	0,33	0,43
ٿلهو ، ڪُل	g	0,52	0,10	0,83
carbohydrate	g	1,84	0,38	4,30
فائبر، مجموعي غذا	g	3,30	2,26	4,80
فائبر، پاڻي ۾ حليل	g	0,89	0,75	1,32
فائبر، پاڻي ۾ اگھلڻ	g	2,52	2,09	3,48
سوڪروز	g	0,01	0,00	0,04
گلوڪوز	g	0,10	0,02	0,38
فرائڪڪوز	g	0,07	0,04	0,21
lactose	g	0,00	0,00	0,00
maltose	g	0,00	0,00	0,02
لوڻ	mg	109	61	235
لوهه، Fe	mg	11,74	6,02	18,57
فاسفورس، پي	mg	77	45	103
ڪلسيم، Ca	mg	213	132	272
مگنيشيم، ايم جي	mg	67	26	124
پوٽاشيم، ڪي	mg	462	388	559
سوڊيم، نا	mg	44	25	94
زنڪ، زينڪ	mg	0,88	0,51	1,62
وٽامن سي	mg	85,4	49,9	133,4
L-ascorbic امل	mg	81,9	25,6	133,4
ٿامين	mg	0,080	0,031	0,130
ربوفلاوين	mg	0,212	0,184	0,250
niacin	mg	1,566	1,338	2,178
وٽامن B-6، ڪل	mg	0,218	0,148	0,373
فولاد ، کاڌو	μg	114	71	168
وٽامن اي	RE	330	153	602
بيٽا ڪيروٽين	μg	3964	1841	7226
لائيڪوپين	μg
Lutein	μg	2899	116	7871
وٽامن K-1	μg	410,4	323,5	578,7