دھنيا جا فائدا

ڪورين جا فائدا ڪهڙا آهن؟

اصل ميڊيٽرينين بيسن جو هڪ ٻوٽو. ڌني، اهو parsley خاندان سان تعلق رکي ٿو. اهو ميڊيٽرينين ملڪن جي کاڌي ۾ هڪ اهم جڳهه تي قبضو ڪري ٿو.

ان جا هيٺيان پن پارسليءَ جهڙا ٿين ٿا. مٿئين پنن کي ٿلهي سان جڙيل هوندو آهي، مٿيون پنون ڌاڙن وانگر پتلي هونديون آهن. اهو عام طور تي هڪ سالياني، جڙي ٻوٽي آهي ۽ اوچائي ۾ 80 سينٽي ميٽر تائين وڌي سگهي ٿو. اهو هڪ منفرد بو آهي. پڻ اشوٽ طور سڃاتو وڃي ٿو ڪوريا هي هڪ تمام مفيد ٻوٽو آهي، جيڪو مصالحي ۽ دوائن جي طور تي استعمال ٿيندو آهي. ٻئي پنن ۽ ٻج کي مصالحي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. چيني parsley پڻ سڃاتو وڃي ٿو. ان جي ٻج ۾ ليمن جي بوءَ جهڙي هوندي آهي.

• چمڙي جي سوزش کي گھٽائي ٿودھنيا ۾ اينٽي ريميٽڪ ۽ اينٽي آرٿرائڪ خاصيتون آھن، جيڪي انھن ٻنھي حالتن سبب پيدا ٿيندڙ سوڄ کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. ڪيل تحقيق موجب؛ محققن دانيا جي سوزش واري خاصيتن جو به ذڪر ڪيو آهي. گردئن جي خرابي يا خون جي گھٽتائي جي ڪري سوجن جي صورتن ۾، دنيا جسم مان اضافي پاڻي ڪڍڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. چمڙي ۾ ان سوزش جي گھٽتائي جي نتيجي ۾ چمڙي جي ظاهري ۾ بهتري اچي ٿي.
• چمڙي جي خرابين کي ختم ڪري ٿودھنيا جي جراثيم ڪش، ڊيٽوڪسيفڪيشن، اينٽي سيپٽڪ، اينٽي فنگل اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون چمڙي جي بيمارين جهڙوڪ ايجما، خشڪي ۽ فنگل انفيڪشن کي صاف ڪرڻ ۽ روڪڻ لاءِ مثالي آهن.

• پارو ڀريندڙن جي اثرن کي گھٽائي ٿو

  دالي ۾ هڪ تمام مضبوط جزو آهي. اهو ان کي مشڪل عناصر جو سڌو دشمن بڻائي ٿو. پارو فلنگس، جنهن کي اسان سمجهون ٿا ته صحت ۽ آواز لاءِ سٺو آهي، جنهن سبب پاري جسم ۾ وقت گذرڻ سان گڏ لعاب (لعاب) سان داخل ٿئي ٿي، پارو هڪ اهڙو مادو آهي، جنهن کي انسان ڪڏهن به هضم نه ٿو ڪري سگهي ۽ جذب نه ڪري سگهي ٿو ۽ زهر جو سبب بڻجي ٿو. ڪورينڊر هن طاقتور ساخت کي پاري ڏانهن ڏيکاري ٿو ۽ ممڪن سيل زهر کي روڪي ٿو.

• ڪوليسٽرول گھٽ ڪري ٿو

  لينوليڪ ايسڊ، پالميٽڪ ايسڊ، اوليڪ ايسڊ، اسٽريڪ ايسڊ، اسڪربڪ ايسڊ جهڙا مادا رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ اثرائتي آهن. اهو LSD (خراب ڪوليسٽرول) جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو جڏهن ته سنگين دل جي مسئلن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪي دل جي حملن ۽ اسٽروڪ جو سبب بڻجن ٿا. اهو صحت مند ڪوليسٽرول (HDL) کي وڌائڻ سان ڪوليسٽرول جي سطح کي توازن ۾ پڻ تمام مؤثر آهي.

• هضمي نظام لاءِ فائديمند

  معدي تي دھنيا جو مثبت اثر دھنيا جي ٻج جي سڀ کان اهم فائدن مان ھڪڙو آھي. خاص طور تي، داڻا پنن، جيڪي تازو سلاد ۾ شامل ڪري سگهجن ٿيون يا زيتون جي تيل جي وينجن ۾ پارسلي جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجن ٿيون، معدي کي آرام ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.

  دھنيا، جنھن جو ھضمي اثر آھي، پيٽ ۾ گيس گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ڪچي کائڻ يا کاڌي ۾ شامل ڪرڻ سان.

• رت جي گھٽتائي لاءِ دھنيا جا فائدا: ڍڳي جو ٻوٽو خاص ڪري لوهه سان مالا مال هوندو آهي. انهي سبب لاء، اهو معلوم ٿئي ٿو ته اهو گهٽ هيموگلوبن جي سطح سان ماڻهن ۾ انميا لاء هڪ علاج آهي. اضافي طور تي، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا رت ٺاهڻ وارو کاڌو تون به ٻاهر چيڪ ڪري سگهو ٿا مضمون. ان کان علاوه، دالي، جنهن ۾ ميگنيشيم جي لحاظ کان مضبوط مواد آهي، پڻ خون جي گهٽتائي جي مريضن لاء تمام ضروري آهي. دالي، جيڪو رت ۾ هيموگلوبن جي سطح کي وڌائي ٿو، انهن ماڻهن کي استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي جيڪي لوهه جي گهٽتائي ۽ خون جي گهٽتائي ۾ مبتلا آهن. معاملي جي حوالي سانحڪم جي کوٽ جي نشاني توهان مضمون پڙهڻ سان لوهه جي گهٽتائي بابت تفصيلي ڄاڻ حاصل ڪري سگهو ٿا.
• هاء بلڊ پريشر گھٽائي ٿوڪوليسٽرول کي گهٽائڻ کان علاوه، داڻا ٻوٽي جو هڪ فائدو اهو آهي ته اهو بلڊ پريشر کي گهٽ ڪري هائپر ٽينشن جي سطح کي معمول تي آڻڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

• اهو اسهال لاء سٺو آهي

  جڙي ٻوٽين جا جزا جهڙوڪ بورنول ۽ لينولول هضم ۾ مدد ڪن ٿا، گردئن جي صحيح ڪم ڪن ٿا، ۽ دستن کي گهٽائڻ ۾ پڻ مدد ڪن ٿا. جرنل Ethnobotanical Leaflets ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪورين ۾ موجود اينٽي بيڪٽيريل مرکبات جهڙوڪ سينيول، بورنيول، ليمونين، الفا-پائنين ۽ بيٽا-پيلينڊرين ڊائريا جي شدت کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو آهن.

• بلڊ پريشر کي منظم ڪري ٿوهڪ مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته دھنيا مثبت طور تي هاء بلڊ پريشر ۾ مبتلا ماڻهن ۾ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. calcium ions ۽ acetylcholine جي رابطي کي وڌائڻ سان، پردي ۽ مرڪزي نروس سسٽم ۾ هڪ نيوروٽرانسميٽر، اهو رت جي برتن جي تڪرار کي آرام ڪري ٿو، دل جي حملي ۽ اسٽروڪ سميت ڪيترن ئي دل جي بيمارين جي امڪان کي گھٽائي ٿو.

• انميا ۽ غذائيت کي روڪي ٿو

  ڪيترائي ماڻھو لوھ جي گھٽتائي جو شڪار ٿين ٿا، جنھن جي نتيجي ۾ غذائي کوٽ پيدا ٿي سگھي ٿي جيڪا پيلي جلد، ٿڪاوٽ، دٻاءُ ۽ حتي دل جي ڌڙڪن جو سبب بڻجي ٿي.

  ان جو حل اهو آهي ته وڌيڪ کاڌو کائو جنهن ۾ لوهه هجي.

  دھنيا ۾ لوھ جو وڏو مواد آھي جيڪو توھان جي جسم جي سڀني عضون کي فائدو ڏئي سگھي ٿو.

  جيئن ته دالي جي فائدن ۾ شامل آهي لوهه جو هڪ ذريعو، اهو پڻ توهان جي مجموعي طاقت ۽ توانائي کي وڌائڻ ۾ مدد ڏيندو.

• وات جي السر لاء قدرتي antisepticCitronellol، دنيا ۾ ضروري تيل جو هڪ حصو، هڪ بهترين اينٽي سيپٽيڪ آهي. ان کان علاوه، ٻين اجزاء ۾ antimicrobial ۽ شفا بخش اثرات آهن، وات ۾ زخم ۽ السر جي خراب ٿيڻ کي روڪڻ. اهو السر جي شفا جي عمل کي تيز ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ سانس جي بدبو کي به روڪي ٿو. جيتوڻيڪ ڪيترن ئي شين ۾ وڏي پيماني تي استعمال نه ڪيو ويو آهي، دنيا اڪثر ڪري سڀني قدرتي ٽوٿ پيسٽن ۾ اينٽي سيپٽيڪ جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي. حقيقت ۾، ٽوٿ پيسٽ جي ايجاد کان اڳ، ماڻهو دانهي جا ٻج چباندا هئا ته جيئن سانس جي بدبوءَ کي گهٽائي سگهجي.
• دل جي صحت کي سپورٽ ڪري ٿو: دھنيا دل جي صحت لاءِ بيشمار فائدا آھن. ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۽ بلڊ پريشر کي بهتر ڪرڻ سان دل جي صحت جي مدد ڪري ٿي. ساڳئي وقت، ان ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ دل جي ڪم جي مناسب ڪم کي يقيني بڻائي ٿو.

• بدهضمي لاءِ سٺو

  جيڪڏهن ڪنهن ماڻهوءَ کي بدهضمي جي تڪليف ٿئي ٿي ته ماني کائڻ کان پوءِ مسلسل ننڊ جي موڊ ۾ تبديل ٿي وڃي ته ان جو مطلب آهي ته ان ماڻهوءَ جون آنتون ۽ هاضمي جا عضوا مناسب طريقي سان ڪم نه ڪري رهيا آهن. ۽ ان جو مطلب آهي ته هن کي واڌارو جي ضرورت آهي. جيڪڏهن ماڻهو کائڻ کان پوءِ هڪ گلاس دالي جي چانهه پيئي ته ان سان بدهضمي جا ممڪن مسئلا ختم ٿي سگهن ٿا ۽ بدهضمي به ختم ٿي سگهن ٿا.

• ڪينسر کي روڪي ٿو

  ان جي antioxidant خاصيتن جي مهرباني، اهو سرطان جي ٺهڻ کي روڪي ٿو ۽ ان جي علاج جي حمايت ڪري ٿو. اهو طئي ڪيو ويو آهي ته روٽ مان حاصل ڪيل نڪتل ڪينسر جي سيلز کي تباهه ڪرڻ ۽ مطالعي ۾ ڊي اين اي نقصان کي روڪڻ جي قابل آهي.

• وارن جي نقصان کي رليف ڪري ٿودالي جو رس؛ ان ۾ موجود ڪجهه ويتامين ۽ پروٽين جي مهرباني، هي هڪ بهترين علاج جو طريقو آهي جنهن ۾ وارن جي واڌ ويجهه ۽ وارن جي نقصان کي روڪڻ لاءِ. ڪجھ تازو داڻا پنن کي ڪٽيو ۽ پيسٽ ٺاهڻ لاء پاڻي شامل ڪريو. هن کي بالن تي 1 ڪلاڪ تائين ڇڏي ڏيو. ھن کي ھفتي ۾ 2-3 ڀيرا لاڳو ڪريو گھٽ ۾ گھٽ 1-2 ھفتا وڌيڪ اثرائتي نتيجن لاءِ.

• هڪ قدرتي Antihistamine طور ڪم ڪري ٿو

  گھڻا ماڻھو جيڪي الرجي سان گڏ آھن، گھٽتائي اثر ۽ خشڪ وات ۽ اکين جي سنڊروم جي ڪري سال بھر دوا وٺڻ کان قاصر آھن.

  ڪورينڊر رت ۾ هسٽامائن جي بلند سطح کي منهن ڏيڻ سان هڪ مؤثر اينٽي هسٽامائن طور ڪم ڪري سگهي ٿو.

  هي موسمي الرجي لاءِ مددگار آهي، جنهن ۾ بهار ۾ گاهه بخار ۽ زوال جي موسم ۾ وڻن جي پولن ڇڏڻ شامل آهن.

  اهو hives، rashes، ۽ anaphylaxis کي ختم ڪندي کاڌي جي الرجي لاء پڻ سٺو ڪم ڪري سگهي ٿو.

• هضم ۾ مدد ڪري ٿي: جيڪڏهن توهان بدهضمي جهڙي حالت ۾ مبتلا آهيو ته دالي جو استعمال ان سلسلي ۾ توهان جي مدد ڪري سگهي ٿو. دانهي غذائيت سان ڀريل آهي جيڪا معدي جي ڪمن ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اهي کاڌو هضم کي هٿي ڏين ٿا. نتيجي طور، خام داڻا پنن جيڪي توهان پنهنجي کاڌي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا انهن مان هڪ بهترين شيون آهن جيڪي توهان هاضمي سسٽم لاء ڪري سگهو ٿا.

• اکين جي صحت لاءِ دھنيا جا فائدا: دھنيا، جيڪو فاسفورس منرلز، وٽامن اي ۽ سي ۽ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ۾ تمام گھڻو مالا مال آھي، اکين جي صحت کي بھتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو عمر ۽ دٻاء سبب اکين جي خرابين کي پڻ روڪي ٿو.
• پريشاني دور ڪري ٿيدالي جو ٻوٽو اعصاب کي آرام ڏئي ٿو، پريشاني، پريشانين کي دور ڪري ٿو ۽ سٺي ننڊ ڏئي ٿو. اهو اعصاب کي آرام ڏئي ٿو ۽ جسم تي دٻاء جي خراب اثر کي گھٽائي ٿو.

• زباني مسئلن کي روڪڻ

  وات جو السر غذائي کوٽ، خوراڪ جي عدم برداشت، وائرس ۽ ٻين بيمارين جي ڪري ٿي سگھي ٿو.

  داڻي جي فائدن ۾ شامل قدرتي اينٽي سيپٽڪ جا خاصيتون السر جي شفا کي تيز ڪرڻ ۽ انفيڪشن کي روڪڻ لاءِ اثرائتو آهن.

  اهو گم جي بيماري کي روڪڻ لاء پڻ اثرائتو آهي، جن ۾ گنگيوائٽس شامل آهي، جيڪو سانس جي بدبو ۽ مسوڙي جي سوزش جو سبب بڻائيندو آهي.

  Coriander هڪ اجزاء مان هڪ آهي جيڪو توهان ٽوٿ پيسٽ ۾ ڳولي سگهو ٿا.

• مخالف الرجڪ ملڪيتڪيتريون ئي اڀياس ڏيکاريا آهن ته دانيا ۾ طاقتور اينٽي هسٽامين جا خاصيتون آهن جيڪي موسمي الرجي ۽ گھاس بخار (رائنائٽس) جي جلن واري اثرات کي گھٽائي سگهن ٿيون. ان جو تيل ٻوٽن، حشرات، کاڌي پيتي ۽ ٻين شين جي ڪري پيدا ٿيندڙ الرجڪ رد عمل کي گهٽائڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو پڻ anaphylaxis، hives، ۽ گلا ۽ غدود جي خطرناڪ سوڄ کي روڪي سگهي ٿو.
• حيض جي مسئلن کي منهن ڏئي ٿو:  خاص طور تي نوجوان ڇوڪرين کي عام هارمون جي سطح جي عدم توازن جي ڪري حيض جي مسئلن کي منهن ڏئي سگھي ٿو. ڪاربوهائيڊريٽ ۽ کاڌي جي غير معمولي مقدار ۾ کائي ان عرصي دوران هن صورتحال کي متحرڪ ڪري سگهي ٿي. انهن غير صحت مند خوراڪ جي بدران سلينٽرو جو استعمال انڊروڪرين گلينڊ کي متحرڪ ڪري ٿو، جيڪو هارمونز جي پيداوار کي متحرڪ ڪري ٿو، ۽ حيض جي چڪر کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

• جنسي خواهش کي وڌائي ٿو

  هڪ ٻيو علائقو جتي ڪورين ڪيترن سالن تائين استعمال ڪيو ويو آهي جنسي صحت آهي. دھنيا عورتن ۾ جنسي خواهش کي مردن جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وڌائي ٿو، خاص طور تي جڏھن اھو عورتن ۾ وڌيڪ جذب ٿئي ٿو. ان مقصد لاءِ سالن کان استعمال ٿيندڙ ڍڳيءَ کي دوائن ۾ شامل ڪري پنهنجي سائنسي صلاحيت جو ثبوت ڏنو آهي. بهرحال، هي ۽ اهڙيون سخت ٻوٽن کي دوائن ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، اهو شخص جي هارمونز کي خراب ڪري سگهي ٿو.

• حيض جي بي ترتيبيءَ لاءِ دنيا جا فائدا: ڪورينڊر هڪ طاقتور محرڪ آهي، جيڪو هارمونز کي ضابطي ۾ رکي ٿو جيڪو انڊوڪرين غدود سان ڳنڍيل آهي. اهڙيءَ طرح، داڻا خاص طور تي عورتن ۾ حيض جي غيرقانوني ۽ حيض جي درد کي گهٽائي ٿو.
• پيشاب جي رستي جي انفيڪشن کي روڪي ٿوهي داڻي جي ٻوٽي ۾ موجود اينٽي بيڪٽيريل خاصيتن سان پيشاب جي نالن جي انفيڪشن کان بچائيندو آهي. پيشاب جي رستي جي انفيڪشن کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي مرڻ واري چانهه پيئڻ گهرجي.

• افتا جو علاج ڪري ٿو

  Citronelol، داڻي جي جڙي ٻوٽي جي اجزاء مان هڪ آهي، هڪ تمام مؤثر اينٽي سيپٽيڪ آهي. وات جي زخم ۽ aphthae جي خراب ٿيڻ کي روڪي ٿو. ان کان سواء، اهو بدبوء سان گذرڻ ۾ پڻ اثرائتو آهي.

•  هڏن کي مضبوط ڪري ٿو

  جيئن ته ڀاڄيون ڪلسيم جو هڪ وڏو ذريعو آهي هڏن جي صحت لاء تمام ضروري آهي

  دھنيا ۾ موجود ڪيلشيم ۽ ٻيا اھم معدنيات ھڏا جي واڌ ويجھ ۽ مضبوطيءَ لاءِ فائديمند جز آھن ۽ اوستيوپورسس کان پڻ بچائيندا آھن.

  ڪلسيم خاص طور تي ڀاڄين جي پنن ۾ ملي ٿو. انهي سبب لاء، اهو خاص طور تي ٻوٽي جي سائي حصن کي استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.

• حيض جي مسئلن کي منهن ڏئي ٿو:  خاص طور تي نوجوان ڇوڪرين کي عام هارمون جي سطح جي عدم توازن جي ڪري حيض جي مسئلن کي منهن ڏئي سگھي ٿو. ڪاربوهائيڊريٽ ۽ کاڌي جي غير معمولي مقدار ۾ کائي ان عرصي دوران هن صورتحال کي متحرڪ ڪري سگهي ٿي. انهن غير صحت مند خوراڪ جي بدران سلينٽرو جو استعمال انڊروڪرين گلينڊ کي متحرڪ ڪري ٿو، جيڪو هارمونز جي پيداوار کي متحرڪ ڪري ٿو، ۽ حيض جي چڪر کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

• دھنيا جو Detox اثر: Coriander سڀ کان وڌيڪ مؤثر detox جڙي ٻوٽي طور سڃاتو وڃي ٿو. دنيا هڪ تمام مؤثر جڙي آهي جيڪو وقت سان گڏ جسم ۾ جمع زهر کي ختم ڪرڻ لاء.

• لب جي زخم کي ختم ڪري ٿومرڻ جو ٻوٽو citronellol سان ڀريل آهي ۽ قدرتي گلن جي عرق سان گڏ اينٽي مائڪروبيل آهي. اهو زباني زخمن ۽ وات جي السر جي علاج ۾ شفا کي تيز ڪرڻ ۾ مددگار آهي.

 * تصوير هانس برڪسمير جي Pixabayتي اپ لوڊ ڪيو ويو