Vanilla / Vanillin جا فائدا ڇا آهن؟
وينلاهن جو سائنسي نالو Vanilla Planifolia آهي ۽ انگريزي نالو Vanilla آهي. هي ٻوٽو orchidaceae خاندان سان تعلق رکي ٿو ۽ ڪيترن ئي اڀرندڙ ملڪن ۾ پوکي سگهجي ٿو. هن جو وطن ميڪسيڪو، جاوا، اينٽيليز ۽ مڊگاسٽار جا ٻيٽ آهن. اهو ٻوٽو آهي جيڪو دنيا ۾ زعفران کان پوءِ سڀ کان وڌيڪ تجارتي قدر آهي.
هي ٻوٽو، جيڪو قديم زماني ۾ ميڪسيڪو جي باشندن طرفان بخور طور استعمال ڪيو ويندو هو، وقت سان گڏ هڪ قيمتي غذائي مواد بڻجي ويو آهي. دنيا ۾ اٽڪل 150 جنسون ڄاتل سڃاتل آهن ۽ تجارتي وينلا جا قسم آهن بوربن، تاهتي ۽ هندستاني وينلا.
سڀ کان پهرين، وينلا تمام مضبوط دوا اثرات نه آهي. بهرحال، اهو ذڪر ڪري سگهجي ٿو اعصاب سسٽم ۽ معدي تي ان جي متحرڪ اثر، ۽ ان جي خوشبوء واري بوء جي ڪري ان جي آرام واري اثر. ڪجهه ذريعن ۾، اثرات جهڙوڪ دٻاء ۽ ڊپريشن جي خلاف مثبت اثر، هضم کي آسان ڪرڻ، پيٽ جي بيمارين لاء سٺو، اينٽيپريٽڪ اثر، ۽ اينٽي ڪف اثر جو ذڪر ڪيو ويو آهي.
- اهو antioxidant آهي:اينٽي آڪسيڊنٽ آزاد ريڊيڪلز يا نقصانڪار زهر کي تباهه ڪري ڇڏيندا آهن جيڪي توهان جي جسم ۾ ٺاهيندا آهن غلط غذا جي چونڊ ۽ غير صحتمند طرز زندگي جي نمونن جي نتيجي ۾. وينلا ضروري تيل هڪ قدرتي اينٽي آڪسائيڊٽ آهي ۽ آزاد ريڊيڪلز جي اثر کي غير جانبدار ڪري ٿو، آخرڪار انهن کي مڪمل طور تي ختم ڪري ٿو. اندروني صفائي وارو عمل توهان جي سيلز ۽ جاندار بافتن کي نقصان پهچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اينٽي آڪسيڊنٽ جي مدد سان، توهان پنهنجي جسم جي پاڻ کي مرمت ڪرڻ جي صلاحيت وڌائي سگهو ٿا ۽ ڪجهه بيمارين جي خلاف توهان جي مدافعتي قوت کي بهتر بڻائي سگهو ٿا.
- حيض جي درداهو حيض جي دير ۽ درد ۾ هڪ هزار ۽ هڪ فائدو ڏئي ٿو، جيڪو عورتن جو خوفناڪ خواب آهي. جڙي ٻوٽين ۾ وڪرو ٿيل وينلا ٻوٽي جي 100 گرام جوش ڪريو، دٻايو ۽ پيئو. وينلا چانهه چنڊ کي منظم ڪري ٿو ۽ سخت درد کي رليف ڪري ٿو.
- وينلا جا فائدا:وينلا ڪڍڻ جو هڪ بهترين فائدو اهو آهي ته اهو معدي کي پرسڪون ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو جڏهن متل محسوس ٿئي ٿي. توهان کي صرف اهو ڪرڻو آهي ته هڪ گلاس پاڻيءَ ۾ وينلا ايڪسٽريڪٽ جا چند قطرا شامل ڪريو ۽ آهستگي سان پيئو. عجيب وينلا خوشبوء ۾ مدد ڪندي، نڪ جي احساس کي ختم ڪرڻ ۾. حقيقت ۾، اهو هڪ نمي جي دوا وانگر سٺو آهي ۽ ان کي مؤثر طريقي سان تبديل ڪري سگهي ٿو.
پريشاني ۽ ڊپريشن جي علاج ۾ مدد ڪري ٿي
ڪجهه نيورولوجي اڀياس ثابت ڪيو آهي ته وينلا ڪڍڻ جو ڊپريشن ۽ پريشاني جي خرابين تي مثبت اثر آهي. پاڻي يا کير ۾ شامل ڪيو ويو، وينلا ڪڍڻ پريشاني ۽ پريشاني جي علامن کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. وينلا جي خوشبو مريض کي روحاني طور تي آرام ڪرڻ سان ڊپريشن جي علاج ۾ پڻ مدد ڪري ٿي. هڪ مطالعي ۾، اهو ثابت ڪيو ويو آهي ته وينلا سان اروماٿراپي ڪلستروفوبيا جي علامات کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو آهي.
- سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي:
وينلا قديم زماني کان وٺي زخم کي شفا ڏيڻ ۾ مدد لاء استعمال ڪيو ويو آهي. اڄ، اهو معلوم ٿئي ٿو ته ان ۾ سوزش واري ملڪيت آهي جيڪا چمڙي جي سوزش واري علائقن کي آرام ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ڇاڪاڻ ته وينلا تيل اينٽي آڪسيڊنٽ ۾ وڌيڪ آهي، اهو سوزش جي سبب نقصان کي گھٽائي ٿو. وينلين، سڀ کان وڌيڪ اينٽي آڪسائيڊٽ قدر سان گڏ جزو، قدرتي طور تي کوليسٽرول کي گهٽائڻ ۽ ٽريگليسرائڊ جي سطح کي گهٽائڻ جي طاقت رکي ٿو ۽ رومياتائڊ گٿريس جي علامات.
- دل سوزاهو معدي جي تيزاب کي منظم ڪري صحت جي مسئلن جهڙوڪ بدهضمي، سوجن ۽ جلن کي روڪي ٿو. توھان کائڻ کان پوء ھڪڙو چمچو پائوڊر استعمال ڪري سگھو ٿا.
- وينلا جا اينٽي بيڪٽيريل فائدا:مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته وينلا ۾ اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون شامل آهن. اهو پڻ وينلا تيل سان لاڳاپيل آهي، جنهن ۾ بيڪٽيريا جي واڌ جي موجودگي کي روڪڻ جو ڪردار آهي. نتيجي طور، وينلا کي ڪمرشلائيزيشن لاءِ ڪجهه افاديت آهي جيئن ته antibacterial مصنوعات. پوء، جيڪڏهن توهان باقاعده وينلا مشروبات استعمال ڪندا آهيو، اهو توهان جي جسم کي خطرناڪ بيڪرياريا کان بچائي سگهي ٿو.
ڏندن جي صحت لاءِ فائديمند
وينلا ۾ وينيليم يوگينول سان ملندڙ جلندڙ آهي، جيڪو گرم مرچ ۽ مصالحن جهڙوڪ دار چینی ۾ ملي ٿو. هي ڪيميائي جزا مرڪزي نروس سسٽم تي مثبت اثر ڇڏيو آهي. Capsaicin، جيڪو لال مرچ کي تلخ ڏئي ٿو ۽ وينلا ۾ ملي ٿو، هڪ مؤثر درد رليف طور ڪم ڪري ٿو. هن طريقي سان، وينلا دانت جي درد ۽ انفيڪشن جي خلاف مزاحمت حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- اهو آرام آهي:ناگزير وينلا تيل مختلف طريقن سان جسم کي آرام ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اهو انساني جسم ۾ هر قسم جي سوزش ۽ هائپر ايڪٽيٽي کي رليف ڪري ٿو، جنهن ۾ هاضمي جو نظام، گردشي نظام، تنفس جو نظام، نروس سسٽم ۽ خارجي نظام شامل آهن. اهو سوزش کي گھٽائي ٿو جيڪو وڌائي ٿو، ۽ نتيجي طور، اهو دٻاء، پريشاني ۽ هائپر ٽائونشن کي رليف ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- عضلاتي نظام کي مضبوط ڪري ٿوعضلاتي سرشتي جي خراب ٿيڻ سان معدي ۾ ٺڪاءُ به ٿئي ٿو. خراب ٺهڪندڙ سسٽم مسئلا پيدا ڪري ٿو جهڙوڪ الٽي. وينلا معدي جي عضون کي مضبوط ڪري ٿو ۽ الٽي جي مسئلي کي روڪي ٿو.
- اهو هڪ aphrodisiac آهي:وينلا ضروري تيل جي منظم انتظاميه مريضن کي ڪمزوري، عضون جي خرابي، سردي يا لبيا جي نقصان سان انهن مسئلن کان نجات حاصل ڪري سگهي ٿي. هي تيل ڪجهه هارمونز جهڙوڪ ٽيسٽسٽرونون ۽ ايسٽروجن جي رطوبت کي تيز ڪري ٿو ۽ عام جنسي رويي کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو هڪ صحتمند جنسي زندگي گذارڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- وينلا جي ننڊ ۾ بهتري جا فائدا:ڊپريشن کي گهٽائڻ جي نتيجي ۾، وينلا ضروري تيل پنهنجي آرام ۽ آرام واري خاصيتن جي ڪري سٺي رات جي ننڊ کي وڌائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. وينلا جا فائدا بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ دماغ تي پرسڪون اثر ڏين ٿا، ان کي سمهڻ آسان بڻائي ٿو. وينلا ڪڍڻ يا ضروري تيل جي صرف هڪ ننڍڙي رقم پوء توهان کي تکيا ۽ خوابن جي باري ۾ وڌيڪ خيال ڪنداسين.
دل جي حفاظت ڪري ٿو
وينلن جي دل جي اثرن تي تحقيق، هڪ فعال جزواعلي کوليسٽرول۾ قابل قدر گهٽتائي جو مظاهرو ڪيو اها ڄاڻ دل جي حملي ۽فالج جو خطرواهو اعلي ماڻهن لاء تمام ضروري آهي. ڇاڪاڻ ته گهٽ ڪوليسٽرول ايٿيروسکلروسس، شريان ۾ سوزش ۽ رت جي ٺهڻ کي روڪي ٿو. دل جي صحت کي بچائڻ لاء، وينلا کي کاڌي ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي. ان کان علاوه، 2 پيالو چانهه جنهن ۾ وينلا ڪڍڻ شامل آهن هر روز استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- ڪينسر جي خلاف جنگ:وينلا تيل جي anticarcinogenic ملڪيت ان جي antioxidant ملڪيت جي ڪري آهي. آزاد ريڊيڪلز يا آڪسائيڊينٽ نه رڳو ٽشوز کي نقصان پهچائين ٿا، پر ڪينسر جي ڪجهه قسمن جو به سبب بڻجي سگهن ٿا. مثال طور، آزاد ريڊيڪل نقصان اڪثر پروسٽيٽ ۽ کولن ڪينسر ۾ نمايان آهي. ضروري وينلا تيل جا ڪجهه جزا ڪينسر جي سيلز جي واڌ کي روڪيندا آهن، ان ڪري ڪينسر جي علاج، روڪڻ يا سست ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
- نيو سيلزوينلا تيل ضروري تيل مان هڪ آهي. هي تيل چمڙي جي سطح تي سيلز کي ٻيهر پيدا ڪري ٿو. اهو دير ڪري ٿو مسئلن جهڙوڪ جھرڻ ۽ عمر. ساڳئي وقت، جيئن ته اهو سيلز کي تجديد ڪري ٿو، اهو سطح تي ايجما وانگر بيمارين جو امڪان گھٽائي ٿو.
- چمڙي جي صحت لاءِ وينلا جا فائدا:وينلا بي-ويتامين جو هڪ سٺو ذريعو آهي جهڙوڪ niacin، thiamine، وٽامن B6 ۽ pantothenic acid، جيڪي صحت مند چمڙي کي برقرار رکڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا. وينلا جي اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت توهان جي چمڙي کي ماحولياتي آلودگي ۽ زهر جي سبب نقصان کان بچائيندي آهي.
توهان پنهنجي چمڙي کي اندر کان بحال ڪرڻ لاء هڪ اسڪرب تيار ڪري سگهو ٿا. توهان کي صرف ڪرڻ جي ضرورت آهي 5 هلڪي وينلا لوبيا انهن جي ٻج کي ختم ڪرڻ لاءِ. انهن ٻج کي تازو نچوڙيل ليمن جي رس ۾ شامل ڪريو 3 چمچ برائون شوگر ۽ 2 قطرا وينلا ضروري تيل سان. اجزاء کي ملايو ۽ پنهنجي منهن تي لاڳو ڪريو. چند منٽن لاء مساج ۽ پوء گرم پاڻي سان ڌوء. پوء توهان جي منهن تي ٿڌو پاڻي وجهي.
سانس جي نالن جي انفيڪشن کي ختم ڪري ٿو
جيئن ته وينلا جسم ۾ اينالجيسڪ ۽ ضد سوزش واري اثر رکي ٿي، اهو کنگهه، سردي ۽ سانس جي نالن جي انفيڪشن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو. وينلا ڪڍڻ، جڏهن گرم پاڻي سان ملايو وڃي ٿو ۽ پيئجي ٿو، بلغم کي خارج ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ڳلي ۾ بيشمار اثر پيدا ڪري ٿو. وينلا جي antibacterial ملڪيتسڄيل گلوانهن علامن کي رليف ڏيڻ دوران، اهو پڻ انفڪشن يا بيماري کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪو انهن علامتن جو سبب بڻجندو آهي.
- اهو رت جي دٻاء لاء سٺو آهي:وينلا تيل جا سھڻي اثرات جسم ۽ دماغ کي آرام سان قدرتي طور تي بلڊ پريشر کي گھٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا. وينلا تيل ننڊ کي فروغ ڏئي ٿو ۽ بلڊ پريشر گھٽائي ٿو. وينلا تيل هاءِ بلڊ پريشر لاءِ هڪ قدرتي علاج آهي ڇاڪاڻ ته اهو پڻ هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪري ٿو، تنهن ڪري اهو آڪسائيڊائٽي دٻاءُ کي گهٽائي ٿو ۽ شريانن کي وسيع ڪري ٿو.
- ڏندن جي درد کي ختم ڪري ٿو:وينلا ضروري تيل ۾ ضد سوزش واري خاصيتون هونديون آهن جيڪي ڏندن ۽ مسوڙن جي چوڌاري سوزش کي گهٽائيندا آهن. تنهن ڪري، اهو دانت جي درد کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ان کان سواء، وينلا تيل ۾ تجزياتي خاصيتون آهن. جيڪڏهن توهان ڏندن جي درد لاءِ وينلا ضروري تيل استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پنهنجي آڱر سان ٿورو تيل وٺو ۽ ان کي درد واري ڏند يا گم تي لڳايو. ٿوري دير تائين مالش ڪريو ۽ رات جو ڇڏي ڏيو.
- الرجي لاءِ سٺوجڏهن الرجڪ رد عمل کان پوء لاڳو ٿئي ٿي، اهو حالتن جي علامات کي گھٽائي ٿو جهڙوڪ لالچ، خارش ۽ سوئر.
- وينلا جا زخم ڀرڻ وارا فائدا:جيئن مٿي بيان ڪيو ويو آهي، وينلا ڪڍڻ هڪ بهترين ضد سوزش جي طور تي ڪم ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته ان ۾ بهترين غذائي اجزاء شامل آهن. بهرحال، هي پيئڻ زخم کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ اهو يقين آهي ته قديم زماني کان وٺي استعمال ڪيو ويو آهي. نتيجي طور، وينلا ڪڍڻ جو ڪم سوز ٿيل علائقن، زخم ۽ جلن کي آرام ۽ آرام ڪرڻ لاء. اهڙيء طرح، نه رڳو اهو عظيم غذائي مواد فراهم ڪري ٿو، پر وينلا ڪڍڻ زخم جي شفا لاء هڪ متبادل حل آهي.
- جلن ۽ ڪٽڻ لاءِ سٺو:وينلا روايتي طور تي استعمال ڪيو ويو آهي علاج جي طور تي جلن، زخم ۽ ڪٽ کي شفا ڏيڻ لاء. بهرحال، وينلا ضروري تيل کي سڌو سنئون نئين جلن تي لاڳو نه ڪيو وڃي ۽ استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. مکيه علاج جن ۾ وينلا نڪتل شامل آهن پڻ مددگار آهن.
وارن جي صحت لاءِ فائديمند
جڏهن وينلا کي ڪجهه تيل يا جڙي ٻوٽين جي ميلاپ سان استعمال ڪيو ويندو آهي، اهو وارن کي ريشمي ۽ نرم ظاهر ڏئي ٿو. صحتمند وار حاصل ڪرڻ لاءِ فارمولا لاڳو ڪيو وڃي ٿو؛ اهو شامل ڪرڻ تي مشتمل آهي 5 قطرا وينلا ضروري تيل، بادام، جوجوبا، ۽ ڪيسٽر جي تيل کي ڳريل مقدار ۾ شيا بٽر. هن مرکب کي ٿڌو ٿيڻ کان پوء، ان کي ملايو ويندو آهي جيستائين اهو نرم استحڪام تي پهچي. اهو 10-15 منٽن لاء بال تي ڇڏي وڃي ٿو ۽ وار شيمپو سان ڌوء. هي غذائي ميلاپ وارن کي نرم ۽ منظم رکندو، بغير چپچپا ۽ وڏيون ٿيڻ جي. مرکب کي فرج ۾ محفوظ ڪري سگھجي ٿو بعد ۾ استعمال لاء.
- بي خوابي لاءِ سٺو:وينلا تيل توهان کي سٺي رات جي ننڊ حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اهو وينلا تيل جي آرام ۽ آرام واري ملڪيت جي ڪري آهي. اهو هڪ پرسڪون اثر آهي جيڪو رت جي دٻاء کي گهٽائيندو آهي ۽ پلڪن کي کليل رکڻ ڏکيو بڻائي ٿو. وينلا ضروري تيل جي ٿورڙي مقدار يا تکيا تي ڪڍڻ هڪ آرامده ننڊ لاءِ فائديمند ٿي سگهي ٿو.
- PMS علامات کي رليف ڪري ٿو:جيئن ته وينلا تيل ايسٽروجن جي سطح کي چالو ڪري ٿو، اهو حيض کي منظم ڪري ٿو ۽ PMS علامات کي رليف ڪري ٿو. 75 سيڪڙو کان وڌيڪ حيض واري عورتون PMS جي علامتن جو تجربو ڪن ٿيون، ۽ هارمون جي توازن انهن علامتن کي طئي ڪرڻ جو بنيادي عنصر آهي. عام PMS علامات ۾ ٿڪ، چمڪندڙ، چمڙي جا مسئلا، جذباتي تبديليون، سيني جي نرمي ۽ درد شامل آهن. وينلا تيل PMS ۽ دردن جي قدرتي علاج جي طور تي ڪم ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته اهو هارمون جي سطح کي چالو ۽ بيلنس ڪري ٿو، دٻاء کي منظم ڪري ٿو، ۽ جسم ۽ دماغ کي آرام ڪري ٿو.
ڇا وينلا ۽ وينلين ساڳي شيء آهي؟
اهو لڳ ڀڳ سڀني ڪيڪ، پيسٽري، ڊريسٽس، ڪوڪيز، آئس ڪريم ۽ چاڪليٽ جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي مٺي وينلا ۽ خالص وينلا ذائقي جوهر جي ڪري. بهرحال، وينلا ساڳي شيء نه آهي جيئن مارڪيٽ مان حاصل ڪيل وينلن. وينلا هڪ قدرتي کاڌو آهي جيڪو اڀرندي اڀرندڙ ڪجهه آرڪڊ نسلن جي ميون مان حاصل ڪيو ويندو آهي. وينلين اصل ۾ مکيه جزو آهي جيڪو وينلا کي پنهنجي خوشبو ڏئي ٿو.
کنڊ سان وينلين هڪ مصنوعي خوراڪ آهي جيڪا سيلولوز مان حاصل ڪئي وئي ڪيميائي طريقن سان. سوال اهو آهي ته ڇا وينلا کنڊ نقصانڪار آهي اڪثر پڇيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اها هڪ مصنوعي کاڌي جي شيء آهي. جيتوڻيڪ ان کي ڪو به نقصان معلوم نه آهي، ان جي مصنوعي نوعيت ان کي ماهرن طرفان استعمال ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي آهي.
قدرتي طور تي حاصل ڪيل وينلا صحت لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي. ڇاڪاڻ ته پيڪ ٿيل وينلا کنڊ اصل ۾ وينلا جي تقليد آهي. حقيقت اها آهي ته پيدا ڪيل وينلا جي مقدار مجموعي گهرج کي پورو نه ڪري سگهي ٿي، حقيقت اها آهي ته وينلا جي پيداوار تمام ڏکيو آهي، متبادل خوراڪ جي شين ڏانهن رجحان پيدا ڪيو آهي. وينلا جي پيداوار واري مرحلي دوران بلڪل ڪا به ڪيميائي ڀاڻ، جراثيم ڪش يا مشينري استعمال نه ڪئي ويندي آهي. پيداوار جو هر مرحلو مڪمل طور تي قدرتي طريقن تي مشتمل آهي جنهن کي محنت جي ضرورت آهي. هي زعفران کان پوءِ وينلا کي ٻيو مهانگو مصالحو بڻائي ٿو.
* تصوير Pixabay کان