Výhody kohlrabi

kohlrabi (Kaleráb) aké sú výhody?

Kohlrabi, člen krížovej rodiny, je druh kapusty (brassica oleracea).

Kaleráb je bohatý na vitamíny, minerály a antioxidanty. Obsahuje vitamíny A, B, C, vápnik, fosfor, železo, draselné prvky. Má tiež antioxidačné vlastnosti. Ďalšou dôležitou vlastnosťou kalerábu je, že pozitívne vplýva na rôzne druhy rakoviny.
Ak máte vysoký krvný tlak, je to zelenina, ktorú budete potrebovať na vyrovnanie svojej alabérie.

• S vysokým obsahom antioxidantov

  Obsahuje širokú škálu antioxidantov, ako je vitamín C, antokyány, izotiokyanáty a glukozinoláty. Sú to rastlinné zlúčeniny, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi, čo môže zvýšiť riziko ochorenia.

  kaleráb Tí, ktorí sú kŕmení zeleninou bohatou na antioxidanty, ako je cukrovka, metabolické ochorenia a predčasná smrť, sú menej pravdepodobní.

  Fialové kedlubny Kôra poskytuje vysoké percento antokyanov, typu flavonoidu, ktorý špecificky dodáva zelenine a ovocia červenú, fialovú alebo modrú farbu. Vysoký príjem antokyanov je spojený s nízkym rizikom srdcových chorôb a duševného úpadku.

  So všetkými farbami má táto zelenina vysoký obsah izotiokyanátov a glukozinolátov, čo sú silné antioxidanty, ktoré znižujú riziko vzniku niektorých druhov rakoviny, srdcových chorôb a zápalov.

• C VITAMÍN A POTASSIUM NÁDRŽ

  Kohlrabi, podobne ako iná zelenina zo zelí, je bohatá na draslík a vitamín C. Vďaka svojmu nízkokalorickému obsahu a vysokému obsahu vlákniny predlžuje dobu húževnatosti. Často sa vyskytuje aj v diétnych ponukách. Obsahuje draslík a vitamín C, ako aj fosfor, vápnik, železo a ďalšie minerály. Má antioxidačný účinok proti mnohým typom rakoviny.

• Reguluje tráviaci systém

  Rovnako ako väčšina zeleniny patriacej do krížovej rodiny, je kapusta dobrým zdrojom vlákniny. Týmto spôsobom reguluje pohyby čriev a zabraňuje zápche. Pomáha znižovať kŕče a opuchy a zlepšuje kvalitu gastrointestinálneho traktu. Vzhľadom na to, že dobré trávenie je chrbtovou kosťou zdravého života, je potrebné venovať náležitú pozornosť spotrebe pozemnej kapusty.

• Čistenie pľúc Najskôr vieme, že fajčiari potrebujú viac vitamínu C ako nefajčiari. Pretože kaleráb je skutočným zdrojom vitamínu C, jeho konzumácia šťavy na čistenie pľúc poskytuje značný úžitok.
• Je prospešný pre črevá

  kaleráb Má vysoký obsah vlákniny. Obsahuje rozpustné aj nerozpustné vlákna.

  Prvý je rozpustný vo vode a pomáha udržiavať zdravú hladinu cukru v krvi a cholesterolu. Na druhej strane sa nerozpustné vlákna v črevách nezhoršujú, zvyšujú objem stolice a podporujú pravidelné pohyby čriev.

  Navyše vláknina je bifidobaktérie ve laktobacily Je hlavným zdrojom paliva zdravých črevných baktérií, ako sú napr. Tieto baktérie vyživujú črevné bunky a chránia ich pred srdcovými chorobami a obezitou. mastné kyseliny s krátkym reťazcom Vyrába.

• Chráni zdravie očí

  Jednou z dôležitých výhod pravidelnej a zdravej výživy je zrak. Najužitočnejším vitamínom v tomto ohľade je vitamín A. Vitamín A pomáha predchádzať makulárnej degenerácii a spomaľuje alebo úplne eliminuje tvorbu katarakty. Robí to neutralizáciou voľných radikálov v oku a prevenciou oxidačného stresu. Okrem toho sú klíčky bohaté na karotény, ktoré pri štiepení pôsobia ako antioxidanty.

• Zabraňuje rakovine

  Kohlrabi obsahuje glukozinolátovú zlúčeninu so silnými protirakovinovými vlastnosťami ako iná zelenina krížová. Glukocinát je zlúčenina na báze síry, ktorá je zodpovedná za vôňu a chuť niektorých druhov zeleniny a je zodpovedná za chemické reakcie, ktoré tvoria biologicky aktívne zlúčeniny, ako je indol, izotiokyanát. Tieto zlúčeniny spôsobujú apoptózu (smrť buniek) v rakovinových bunkách. Jesť mletú kapustu výrazne znižuje riziko rakoviny úst a pľúc.

• Ochorenia dýchacích ciest Vďaka vysokému obsahu vitamínu C ho dokonca 100 gramov poskytuje oveľa viac ako vitamín, ktorý môžete získať z pomaranča. Vďaka svojej častej konzumácii sa vyznačuje vlastnosťou ochrany pred infekciou, aby nedošlo k prechladnutiu na choroby ako je prechladnutie a chrípka a bronchitída. Šťava z kalerábov je liečivá na problém s kašľom.

• Reguluje krvný tlak

  Draslík v kohlrabi pôsobí ako vazodilatátor, ktorý chráni telo pred zvýšením krvného tlaku. Poskytuje adekvátny prietok krvi znížením napätia v tepnách a krvných cievach. Vysoký krvný tlak alebo hypertenzia je bežný zdravotný problém, ktorý môže spôsobiť stavy, ako sú srdcové choroby, srdcový infarkt a mozgová príhoda v dôsledku predĺženej sily krvi proti stenám tepien. Týmto chorobám možno predchádzať pravidelnou konzumáciou kalerábov.

• Znižuje riziko srdcových chorôb

  kalerábObsahuje silné rastlinné zlúčeniny nazývané glukozinoláty a izotiokyanáty. Vysoký príjem glukozinolátu je spojený s nižším rizikom srdcových chorôb v dôsledku schopnosti tejto zlúčeniny rozširovať krvné cievy a znižovať zápal. Izotiokyanáty majú tiež antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu zabrániť hromadeniu povlaku v tepnách.

  Fialové kedlubnyAntokyány nachádzajúce sa v Ta znižujú krvný tlak a riziko infarktu.

• Zabraňuje anémii

  Železo pomáha zvyšovať množstvo erytrocytov (červených krviniek) v tele. Anémia, ktorá je ochorením spôsobeným nedostatkom železa a znížením hustoty červených krviniek, sa prejavuje príznakmi, ako sú slabosť, únava a bolesti hlavy. Mletá kapusta obsahuje vysoké množstvo železa. Klíčky obsahujúce draslík sú tiež veľmi účinné pri prevencii anémie s kombináciou týchto dvoch minerálov. To tiež uľahčuje príjem železa do tela vďaka vápniku, ktorý obsahuje.

• vysoký tlak prispieva k zníženiu krvného tlaku pacientov, ktorí majú. Pretože je bohatý na draslík, má účinok na zníženie krvného tlaku.

• Posilňuje imunitný systém

  Pravidelne konzumované kohlrabi posilňuje imunitný systém tela vďaka obsahu vitamínu C. Vitamín C pomáha vstrebávaniu železa a zaisťuje obnovu vitamínu E. Štúdia uverejnená v American Journal of Clinical Nutrition skúmala vplyv nízkej, strednej a vysokej spotreby zeleniny a ovocia na imunitné funkcie. Štúdia dospela k záveru, že bohatá konzumácia ovocia a zeleniny bohatej na karotenoidy vrátane kedlubien znižuje plazmatický C-reaktívny proteín. Čím nižšia je hladina C-reaktívneho proteínu, tým nižšie je riziko vzniku kardiovaskulárnych a iných závažných zápalových ochorení.

• Chráni zdravie kostí

  Jedným z nevyhnutných účinkov starnutia je oslabenie kostí. V snahe zabrániť tejto situácii alebo spomaliť ju patrí konzumácia zeleniny a ovocia, ako je kaleráb, ktoré je bohaté na železo a vápnik, medzi veci, ktoré je možné urobiť. Resorpcia kostí je to problém, ktorému sa dá predísť iba v mladosti. Preto by sa malo pokúšať udržať hladinu vápnika v tele každé obdobie vysoké.

• Je Alabaş užitočný pre cukrovku?

  Predpokladá sa, že Kohlrabi reguluje hladinu cukru v krvi a potláča postprandiálnu (po jedle) glykémiu. To znamená, že diabetici môžu konzumovať kohlrabi bezpečne. Ďalší pohľad na zeleninu je tento; Pretože obsahuje veľké množstvo vody a vlákniny, udržuje ju pri konzumácii dlhú dobu plnú, čím spomaľuje priberanie na váhe. Pretože obezita je jednou z najväčších príčin cukrovky 2. typu, táto vlastnosť kohlrabi znižuje pravdepodobnosť vzniku cukrovky. Keďže však v tejto súvislosti nie je možné dospieť k definitívnemu záveru, aj keď diabetickí pacienti konzumujú kohlrabi, je zdravšie to nepreháňať.

• Môže sa použiť na vyrovnanie krvného tlaku s množstvom draslíka, ktoré obsahuje.
• Je dobrým zástancom ľudí, ktorí majú problémy s kardiovaskulárnymi chorobami.
• Je to ďalšia možnosť liečby anémie s obsahom železa.
• Ako dobrý antioxidant bojuje s voľnými radikálmi v tele.
• Zabraňuje tvorbe rakovinových buniek. Poskytuje redukciu existujúcich rakovinových buniek.
• Reguluje krvný tlak.
• Zmierňuje pocit únavy.
• Zmierňuje negatívne pocity, ako je stres a nervy, a spôsobuje, že sa ľudia cítia oveľa pohodlnejšie.
• Znižuje riziko kataraktovej choroby.
• Pomáha obličkám lepšie pracovať. Môže byť výhodný pri ochoreniach obličiek.
• Vďaka svojmu vysokému obsahu vitamínov sa môže používať na ochorenia dýchacích ciest.
• Je vhodný na problémy s dýchavičnosťou.
• Má liečivý účinok na astmu.
• Minimalizuje riziko mŕtvice, ktorá sa môže v tele vyskytnúť.
• Môže sa konzumovať ako ďalšia terapeutická metóda pri ochorení priedušiek.
• Je známy svojím účinkom na zvyšovanie mlieka u dojčiacich matiek.
• Umožňuje ľuďom, ktorí trpia chorobami, ako sú chrípka a chrípka, rýchlejšie sa zotaviť.
• Môže sa konzumovať pri pretrvávajúcom kašli.
• Môže byť výhodné ako terapeutické činidlo pri chorobách súvisiacich s pľúcami.
• Podporuje ľudí v období stravovania kvôli nízkemu obsahu kalórií.

Šedý zákal a mŕtvica Zabraňuje tvorbe.

reumatizmus prispieva k úľave od bolesti.

Rozvoj spravodajských informácií Pokiaľ ide o selén, poskytuje výhody najmä deťom v školskom veku.

Výrobca mlieka Vďaka svojej funkcii je ideálny pre matky, ktoré dávajú mlieko svojmu dieťaťu.

Močový mechúr obličiek a žlčníka Pomáha pri znižovaní kameňov.

Nervový systém Má terapeutické vlastnosti.

Srdce a obehový systém chráni pred chorobami.

Šedý zákal a mŕtvica chráni pred rizikom.

anémia Obsahuje železo, ktoré mu zabraňuje.

diéta Je to zelenina, ktorú je možné konzumovať v hojnom množstve pre ľudí, ktorí ju robia. Môže byť preferovaný v jedálničkoch, pretože má vysokú nutričnú hodnotu, je nízkokalorický a má pocit sýtosti.

* Fotka od Sanaz Zehtabi on Unsplash