Које су препоруке за повећање користи од рибе?
Као извор протеина, хранљиве вредности рибе варирају у зависности од врсте. Риба у просеку има 100 грама протеина на 19,5 грама. Потребе за протеинима људског тела варирају од особе до особе. Неки фактори као што су телесна тежина и старост особе су важни у одређивању количине протеина.
Риба, која има веома високу нутритивну вредност, неопходна је хранљива материја за развој мишића и регенерацију тела. Ако се протеин, који је неопходан за здравље костију и нормалан развој костију, конзумира у довољним количинама, показаће здрав развој.
Рибу не треба пржити
Риба је богата јодом, разним минералима и витаминима. Како их свака риба има, однос витамина и минерала се код свих разликује. Масне рибе као што су пастрмка, скуша, лосос, туњевина и сардине имају више хранљивих материја на бази масти од других. Функцију стероидних хормона у телу подржава витамин д у риби. Масна риба је веома богата омега-3 масним киселинама. Масне киселине помажу мозгу да добро функционише и смањују ризик од многих болести.
Када се риба пржи у уљу, риба упија половину своје тежине у уљу. Хранљива вредност се губи услед упијајућег уља. Повећава се количина калорија рибе која се састаје са уљем. Печење на роштиљу, пари или печење са поврћем чува хранљиву вредност рибе.
Треба га конзумирати са зеленом салатом
Рибе су минерали који се налазе у вредним воденим производима као што су витамини а, е, к и д, ниацин, витамин б12, фосфор, гвожђе, цинк, калцијум, натријум. Количина минерала као што су калцијум и фосфор у риби, која чини основу производа рибарства, варира. Док риба садржи много витамина, витамин Ц је у мањим количинама. Као додатак витамину Ц, био би прави избор да уз рибу конзумирате салате са пуно зеленила. Салата са пуно зеленог поврћа и пуно лимуна попуниће дефицит витамина Ц у риби.
Конзумирајте два пута недељно
Превремене смрти широм света су последица срчаних и можданих удара. Познато је да је редовна конзумација рибе корисна за здравље срца, јер су високе омега-3 масне киселине у изобиљу у рибљим врстама. Студије показују да људи који редовно једу рибу имају мањи ризик од смрти од срчаних болести, можданог удара и срчаног удара. Риба се бори против високог холестерола и дијабетеса. У летњим месецима витамине је веома лако узимати и чувати захваљујући сунцу.
Витамини а, д, б1 и б2, који су организму потребнији зими, могу се задовољити конзумирањем два пута недељно. Неопходно је ојачати имунитет и из дечјих оброка не пропустити минерале који подржавају и физички и психички развој. Алцхајмерова болест, неуродегенеративни поремећаји, конзумирање рибе сиве материје, која делује на мозак, емоције и систем памћења, штити људе од болести.
Малу рибу треба конзумирати са костима
Све рибе су корисне за људско здравље. Када процењујемо рибу у целини, ове предности укључују целу рибу. Међутим, код конзумирања рибе обично има оних који више воле да једу уклањањем костију.
Минерали и витамини у риби се такође налазе у рибљим костима. Рибље кости су богате калцијумом и фосфором. Ова два минерала су важна за снагу и здравље костију. Људи са остеопорозом треба да једу ситну рибу са костима.
Риба не треба да буде прекувана
Риба је због своје структуре намирница која се лако кува. На квалитетан сан утиче и риба која је богата витамином Д и протеинима. Због високог садржаја протеина, узрокује губитак протеина када се прекува. Прекувана риба није корисна за наш организам. Рибу треба скувати за кратко време и оставити воду унутра. Да бисте јели рибу која је и једноставна за припрему и укусна, важно је да је скувате са поврћем иу сопственом соку за кратко време. Када конзумирате рибу која је прошла одговарајући процес кувања, спречавају се стања као што су оштећење вида или слепило због старости и ниског ризика за жене.
Кувано у сопственом уљу
Риба због своје структуре садржи сопствено уље. Додатна уља која се користе током кувања смањују квалитет рибе и једење оброка са високим садржајем масти негативно утиче на здравље. Транс масти које се користе уништавају њихову нутритивну вредност када се комбинују са топлотом.
Рибу треба јести са лимуном
Лимун, који је извор витамина Ц, неопходан је за оброке. Витамин Ц се узима као додатак из поврћа и воћа. То је моћан извор антиоксиданата. Да би се повећала нутритивна вредност рибе и истовремено избалансирао недостатак витамина Ц, корисније је јести га исцеђивањем лимуна на рибу.
слика цатталин по пикабаиОтпремљено у