Које су предности брокуле?
броколи, То је поврће које је члан породице купуса, а богато је сумпором, каротеном, магнезијумом, гвожђем, цинком, калијумом и селеном. Садржи обиље дијеталних влакана и Б у својој структури. Наилазе се и на воду и на себе, витамине Ц. Такође постоје витамини Е, А, К и БКСНУМКС.
- Олакшава варење: Помаже у варењу великом количином влакана која садржи. Садржајем каемферола одржава слузницу желуца здравом и повећава број корисних бактерија.
- Помаже у борби против ракаБрокула помаже у борби против одређених врста рака попут рака дојке, рака материце, рака простате, као и рака разних унутрашњих органа попут плућа, јетре, црева, дебелог црева и бубрега. Поврће добивено од ових крсташких биљака има састав који садржи сумпор и има својства борбе против рака позната као сулфорафан. Сулфорафан може инхибирати ензим хистон деацетилазу (ХДАЦ), који је одговоран за напредовање ћелија рака. Фолат је витамин. Познато је да смањује ризик од рака дојке код жена. Поред тога, друга канцерогена једињења која се налазе у глукофану, дииндолилметану, бета-каротену, селену и броколију помажу у борби против рака.
-
Брокула штити од рака
Биоактивна једињења садржана у броколију повећавају антиоксидативне способности тела, имају антимикробно дејство и смањују ризик од рака бубрега, простате, бешике, плућа и ректума и доприносе регресији повећаних тумора. Узимањем довољне количине фолата (витамина БКСНУМКС) у броколију, обећава да ће пружити заштиту против рака дебелог црева, желуца, панкреаса и грлића материце. Сулфорафан, једињење које се налази у броколију, уклања додатни естроген из организма, посебно груди, матернице и рак дебелог црева је корисно за.
- Брокула је такође корисна за здравље косеВитамини Ц, Е, А, К, БКСНУМКС, БКСНУМКС су ефикасни против јачања фоликула косе и губитка косе. Поред ових витамина, укључени су и магнезијум, калијум, фосфор, гвожђе, цинк, селен.
- Спречава хроничне болести: Брокула садржи одређена фенолна једињења и тако штити од хроничних болести. Спречава рак, дијабетес, астму и срчане болести и смањује смртност од ових болести.
- Чува кости здраве и јакеБрокула је веома богата витамином К, који је изузетно користан за наше кости. Витамин К помаже побољшању здравља костију смањујући апсорпцију калцијума у организму, као и уринарно излучивање калцијума. Из тог разлога, обавезно је да у исхрану додате броколи како бисте спречили да се кости ослабе и покваре.
-
Брокула јача пробавни систем
Храна са природним влакнима попут брокуле конзумира храну, промовише цревно здравље, спречава опстипацију, повећава осетљивост на инзулин и смањује ризик од рака дебелог црева. Такође штити имуни систем и игра улогу у спречавању упале. Прикладна влакна подстичу правилност, што је кључно за свакодневно излучивање токсина кроз жуч и измет.
Магнезијум и витамини у броколију побољшавају киселост, олакшавају правилно варење и апсорпцију хранљивих састојака, ослобађају желудац смањујући упалу. Хемферол једињење у броколи помаже у одржавању здравих нивоа бактерија у цревима и одржавању здраве желучане слузнице.
- Извор влаканаПознато је да хранљиви састојци који садрже влакна задржавају ситост. Брокула такође садржи доста влакана. Из тог разлога се препоручује конзумирање брокуле да би се у диети створио осећај ситости.
- Добро за здравље јетре: Броколи могу одржати функцију јетре на оптималном нивоу. Безалкохолна масна болест јетре повезана је са вишком масти и може довести до рака јетре и цирозе. Болести јетре можете да спречите додавањем брокуле у вашу исхрану.
- Побољшава здравље мозга: Богат је витамином К и холином. Повећава активност неурона и побољшава меморију. Поред тога, сулфорафаном који садржи штити од Алцхајмерове болести и многих болести дегенерације нерва.
- Помаже изгледати младоБрокула садржи витамин Ц, добар антиоксиданс који штити вашу кожу од сунца и загађења околине. Такође помаже у смањењу бора и побољшању целокупне текстуре коже. То је зато што витамин Ц помаже у стварању колагена, главног заштитног система коже. Брокула такође обезбеђује витамине А и Е, који су корисни за кожу.
-
Регулише шећер у крви и спречава анемију
Брокула, која садржи доста хрома, помаже у одржавању здравог ослобађања инзулина и на тај начин регулише контролу шећера у крви. Предложени су изданци брокуле који регулишу равнотежу инсулина код болесника са дијабетесом типа КСНУМКС. Присуство сумпора и аминокиселина (заједно са витамином Ц) у броколију чини броколи веома добар чистач крви и храњивим материјама које помажу у уклањању токсина слободним радикалима, попут мокраћне киселине. Брокула опушта циркулацију крви и повећава либидо. Брокула богата гвожђем и протеинима анемија спречава развој и веома је корисна за оне који имају проблем са анемијом.
- Помаже ублажавању болова у мишићимаАко једете броколи са малим тањиром за послуживање свако јутро пре трчања или пре спорта, осетићете да вам болови у мишићима нестају или ублажавају.
- Смањује алергијске реакције: Брокула богата витамином Ц веома је ефикасна у смањењу алергијских реакција и симптома.
- Побољшава сексуалне перформансе: Повећава циркулацију крви и пружа више крви органима у телу. Ово повећава либидо. Фолати могу повећати плодност и број сперме уз помоћ витамина Ц и других једињења.
- Детоксификује ваше телоПомаже детоксикацији вашег тела јер садржи броколи, витамин Ц, сумпор и неке аминокиселине. Додавање брокуле у исхрану помаже у уклањању слободних радикала и токсина, попут мокраћне киселине. Опекотине, свраб, црвенило, гихт, артритис, реуматизам, па чак и екцеми и очврснуће коже, попут кожних болести, помоћи ће вам да избегнете проблеме повезане са токсинима.
- Корисна нега коже: Пружа корист нези коже и ефикасан је у томе да кожа изгледа сјајно и здраво. Бета-каротен, витамин А, Б витамински комплекс, Ц, Е, К витамини, омега КСНУМКС масне киселине, аминокиселине и садржи фолат са кожом додаје свестрано здравље.
- Снижава холестеролБрокула је богата растворљивим влакнима која помажу у снижавању холестерола. То се дешава зато што влакно веже жучне киселине и холестерол у пробавном тракту и на тај начин олакшава ослобађање холестерола. Једно истраживање је показало да једење брокуле може смањити ниво ЛДЛ-холестерола (лошег холестерола) у крви и до КСНУМКС процента.
- Штити од УВ зрака: Значајне количине глукорапханина имају фитокемикалије у броколију, што смањује штетне ефекте сунчеве светлости. Конзумирањем овог поврћа можете се заштитити од штетних утицаја сунца.
- Штити од амиотрофичне бочне склерозе: Добар је за превенцију амиотрофичне латералне склерозе и здравље мозга омега 3 масним киселинама. Према најновијим истраживањима, једење хране богате омега-3 штити тело од Лоу Гехригове болести.
- Помаже у контроли дијабетеса: Екстракт брокуле или сирово поврће ефикасно контролише ниво глукозе у крви. Сулфорафан и кемферол снижавају и контролишу шећер у крви код дијабетичара.
- Помаже у смањењу реакције на алергије и упалеБрокула садржи каемпферол, који смањује утицај супстанци повезаних са алергијом на наше тело, што помаже у смањењу реакције на алергије. Омега-КСНУМКС масне киселине у броколију помажу у смањењу упале. Сулфорафан је друга хемикалија у броколију која блокира ензиме који могу изазвати уништавање зглобова. Стога конзумирање брокуле може бити корисно за особу која болује од артритиса.
- Помаже у побољшању стомачних тегобаБрокула садржи влакна која су ефикасна у лечењу опстипације. Затвор је главни узрок већине стомачних тегоба. Влакна помажу у лечењу скоро свих поремећаја у стомаку. Влакна додају воду храни коју конзумирате и помажу цревима да правилно функционише. Брокула такође садржи магнезијум и витамине који помажу да умирите желудац смањујући упалу.
- Смањује ризик од срчаних болестиПоред високог садржаја влакана, броколи садржи и високе количине бета-каротена, Омега-КСНУМКС масних киселина и других витамина неопходних за здраво срце. Они смањују ниво лошег холестерола и регулишу крвни притисак да би срце правилно функционисало. Калијум у броколију олакшава проток крви смањујући напетост и стрес у крвним судовима и повећавајући оксигенацију есенцијалних органа. Брокула такође садржи сулфорафан, који спречава оштећење стијенки крвних судова које може проузроковати упала уколико особа има хроничне проблеме са шећером у крви.
- Помаже у јачању имунитетаВитамини Ц, бета-каротен и други витамини и минерали попут селена, бакра, цинка и фосфора налазе се у значајним количинама у брокули. Помажу у јачању вашег имунолошког система и штите ваше тело од разних болести и инфекција.
- Помаже у трудноћиБрокула садржи протеине, витамине, калцијум, антиоксиданте и друге важне хранљиве материје. С обзиром да је богата влакнима, помоћи ће у спречавању опстипације током трудноће. Фолат у броколију осигурава да нема оштећења мозга и кичмене мождине током порођаја.
Прехрамбене вредности брокулија: колико калорија?
саставни | јединица | просек | минимум | Максимин |
---|---|---|---|---|
енергија | ккал | 39 | 38 | 41 |
енергија | kJ | 165 | 158 | 170 |
Su | g | 87,98 | 87,34 | 88,78 |
пепео | g | 0,91 | 0,84 | 1,01 |
Протеин | g | 3,03 | 1,27 | 4,19 |
азот | g | 0,49 | 0,20 | 0,67 |
Уље, укупно | g | 0,35 | 0,33 | 0,37 |
угљени хидрат | g | 4,30 | 3,22 | 6,29 |
Влакна, укупна исхрана | g | 3,42 | 2,71 | 4,09 |
Влакна, растворљива у води | g | 0,22 | 0,12 | 0,28 |
Влакна, нерастворљива у води | g | 3,21 | 2,58 | 3,82 |
сахароза | g | 0,07 | 0,00 | 0,18 |
глукоза | g | 0,88 | 0,12 | 1,31 |
фруктоза | g | 0,71 | 0,07 | 1,06 |
лактоза | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
малтоза | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
со | mg | 26 | 19 | 29 |
Гвожђе, Фе | mg | 1,22 | 0,73 | 1,66 |
Фосфор, П | mg | 99 | 87 | 110 |
Калцијум, Ца | mg | 49 | 30 | 57 |
Магнезијум, Мг | mg | 27 | 22 | 33 |
Калијум, К | mg | 349 | 335 | 373 |
Натријум, На | mg | 10 | 8 | 12 |
Цинк, Зн | mg | 0,63 | 0,52 | 0,73 |
Витамин Ц | mg | 107,6 | 90,8 | 122,6 |
Л-аскорбинска киселина | mg | 104,8 | 83,1 | 122,0 |
тиамин | mg | 0,069 | 0,038 | 0,127 |
Рибофлавин | mg | 0,141 | 0,088 | 0,189 |
ниацин | mg | 0,795 | 0,691 | 0,832 |
Витамин Б-КСНУМКС, укупно | mg | 0,227 | 0,100 | 0,367 |
Фолат, храна | пг | 155 | 132 | 198 |
Витамин А | RE | 83 | 58 | 115 |
Бета-каротен | пг | 997 | 698 | 1377 |
ликопен | пг | |||
Лутеин | пг | 552 | 283 | 1070 |
Витамин К-КСНУМКС | пг | 110,8 | 104,3 | 117,5 |
* Слика цонгердесигн по пикабаиОтпремљено у