Које су предности лука?
лук, аллиум је род поврћа и биља. Лук, бели лук, пролећни лук и лук су други чланови ове породице.лук посебно ефикасан против заразних болести. Садржи витамине А, Б и Ц. Богата је минералима калијума, магнезијума, калцијума, натријума, јодом, фосфором и сумпором.
- Крвни притисак:Постоје резултати истраживања да компонента која се назива ерц кверцетин анда у луку смањује крвни притисак и помаже у контролисању крвног притиска код хипертензивних пацијената.
- Лук и раст косеБогат антибактеријским и антигљивичним својствима лук помаже у неговању косе и повећава њен раст. Богат садржај сумпора и антиоксиданси спречавају стањивање, ломљење и прерано сивење. Боре се против перути и подржавају циркулацију крви која помаже расту косе.
- Јача имуни систем и смањује алергијске реакције:Полифеноли у луку делују као антиоксиданти и штите организам од слободних радикала. Деактивација слободних радикала ће ојачати имуни систем. Садржи и кверцетин који смањује алергијске реакције заустављањем стварања хистамина у тијелу. Другим речима, конзумирањем лука који заправо сузе очи можете да се ослободите алергијских реакција попут свраба, цурења из носа и суза.
- холестерол:Ако желите да повећате свој иани добар холестерол ХДЛ, стручњаци препоручују јести пола сировог лука дневно. Можете заштитити своје вене од негативних ефеката лошег холестерола једући лук, посебно током јела са масним месом с високим удјелом масноће.
- Побољшава сексуално здравље: Лук је један од биљних лекова који се користе у Уганди за лечење импотенције и еректилне дисфункције. Иако нема научно прецизних података, то је корисна намирница за мушкарце. Сматра се да мешавина сока од лука и меда повећава плодност.
- Низак ниво шећера у крвиЈедно од сумпорних једињења које се налазе у луку (С-метилцистеин) и кверцетину могу имати благотворне ефекте у контроли нивоа шећера у крви у организму. Хром у луку може помоћи у регулисању шећера у крви.
- Грчеви у стомаку:Према истраживањима, црвени лук ублажава грчеве у стомаку услед тровања храном и стресом.
- Регулише шећер у крви:Хром у луку помаже у регулисању шећера у крви. Сумпор смањује шећер у крви повећањем производње инзулина. Према студији спроведеној у КСНУМКС-у, тип КСНУМКС и тип КСНУМКС су смањили шећер у крви током КСНУМКС сати након конзумирања црвеног лука код дијабетичара.
- Континуирано кашаљ се смањује и влаже кожу. такођеДа ли нектарин смањује ватруМожете покушати да ставите нектарин у чарапе ноћу. Следећег дана ћеш бити запрепаштени што ти је грозница пала.
- Спречава упале и друге алергијеКверцетин (и други флавоноиди) у луку помажу у спречавању упале. Лук такође помаже у лечењу алергија спречавањем ослобађања хистамина из ћелија. Антихистаминска својства кверцетина такође су корисна у смањењу назалне конгестије. Антибиотички ефекти лука убрзавају зарастање рана.
- Искашљаваће комаде нектаринафункција. Па,Да ли нектарин чини млеко?Нектарин може изазвати гас код бебе када га мајке које негу конзумирају сирове. Конзумирање куваног лука има ефекат повећања мајчиног млека.
- Помаже у одржавању густине костију код старијих жена:
Према истраживању КСНУМКС магазина Менопауза; менопауза или жене које престају да свакодневно конзумирају лук, повећава густину костију. Жене које редовно конзумирају лук имају нижи ризик од пукнућа кука у односу на КСНУМКС у поређењу с онима које никад не једу. - Здраво дисањеПацијенти са респираторним проблемима као што су астма и алергијски ринитис могу имати користи од екстракта лука. Пребиотици у луку могу помоћи ублажавању зачепљености носа и тако обезбедити миран сан.
- Излечите тегобе и болове:Иако нема довољно научних истраживања о овој теми, опште је прихваћено уверење у друштву где лук са луком лечи бол у ушима. Воду лако можете уклонити загрејањем и омекшавањем лука или уз помоћ блендера и газа. У овој методи кућног лечења довољно је капнути неколико капи лука сока у заражено ухо.
- лук,антибиотик, антисептик, антимикробни, антибактеријскикарактеристике и помаже у избегавању болести и инфекција.
- Висока грозница, грип, кашаљveалергиједобар приход. Такве болести лако се можете носити мешањем сока од лука и меда.
- За орално здрављеЛук је богат извор тиосулфината и тиосулфоната (сумпорних једињења) који помажу у смањењу бактерија које узрокују пропадање зуба. Лук је такође богат витамином Ц, који зубе одржава здравим и може ублажити зубобољу.
- Лук и раст косеБогат антибактеријским и антигљивичним својствима лук помаже у неговању косе и повећава њен раст. Богат садржај сумпора и антиоксиданси спречавају стањивање, ломљење и прерано сивење. Боре се против перути и подржавају циркулацију крви која помаже расту косе.
- Побољшава ментално стање и квалитет спавања:Фолат лук може бити ефикасан у смањењу депресије. Високи нивои хомоцистеина могу спречити доток хране до мозга кроз крв, али фолат (фолна киселина) смањује штетне ефекте хомоцистеина. Прекомерни хомоцистеин такође негативно утиче на производњу серотонина, допамина и норепинефрина, што утиче на ментално стање и сан.
- Помаже у спречавању рака. Сва истраживања о луку, раку лука спадају међу поврће показују да на овом месту. Структура лука спречава раст ћелија и могући тумори рака у телу.
- Побољшава здравље очијуСумпор у луку побољшава здравље сочива, помажући тако виду. Стимулише већу производњу глутатиона, протеина који делује као антиоксиданс и смањује ризик од глаукома, дегенерације макуле и катаракте. Селен у луку подржава витамин Е у очима (штити ћелије у оку). Екстракти такође могу да спрече замућеност рожнице, а сок од лука може се користити кап по кап.
- Штити и опушта пробавни систем и црева.
- Омогућава снажну меморију.
Спречити срчане болести
Лук, који се бори против упале, смањује триглицериде (једну од врста масти у крви) ихолестеролМоже да смањи ризик од срчаних болести јер садржи антиоксиданте и једињења која снижавају ниво. Захваљујући својству анти-инфекције,висок крвни притисаку може се смањити и може спречити згрушавање крви. Истраживања су такође показала да лук снижава ниво холестерола.
- Смањује упалу: Према истраживању спроведеном 1990. године, једињења сумпора која се налазе у луку могу бити ефикасна антиинфламаторна средства. Кверцетин који садржи такође може олакшати симптоме астме опуштањем респираторних мишића.
Може да контролише шећер у крви
луквисок шећер у крвиможе помоћи у уравнотежењу износа. Конкретно, кверцетин може комуницирати са ћелијама танког црева, панкреаса, скелетних мишића, масног ткива и јетре како би се обезбедила контрола глукозе у крви за пацијенте са дијабетесом и предијабетесом. Пост такође игра важну улогу у регулацији шећера у крви.
- То је важан извор хранљивих састојака за здравље коже, обнављање ћелија и повећање отпорности на болести.
- Важан је извор хране у здрављу костију. Штити скелет од коштаних болести изазваних старењем.
- Здраво дисањеПацијенти са респираторним проблемима као што су астма и алергијски ринитис могу имати користи од екстракта лука. Пребиотици у луку могу помоћи ублажавању зачепљености носа и тако обезбедити миран сан.
- Антимикробни и корисни за орално здравље:Једињења сумпора садржана у устима смањују бактерије и пропадање зуба. Сирова конзумација лука показаће јаче антимикробне ефекте. Међутим, треба бити свестан мириса лука у устима.
- Побољшава здравље очијуСумпор у луку побољшава здравље сочива, помажући тако виду. Стимулише већу производњу глутатиона, протеина који делује као антиоксиданс и смањује ризик од глаукома, дегенерације макуле и катаракте. Селен у луку подржава витамин Е у очима (штити ћелије у оку). Екстракти такође могу да спрече замућеност рожнице, а сок од лука може се користити кап по кап.
- Побољшава здравље мозгаЛук богат антиоксидансима веже се са штетним токсинима у мозгу и омогућава им избацивање из тела. Пронађени су екстракти лука који штите хипокампус. Друго сумпорно једињење, названо ди-н-пропил трисулфид у луку, побољшава оштећење памћења и смањује губитак памћења у вези са старењем. Такође се верује да лечи лук попут вртоглавице, епилепсије и вртоглавице.
- дијабетес:Лук, богат хранљивим влакнима, спречава колебање шећера у крви и добар је за затвор због конзумирања мале количине хранљивих влакана. Лук је поврће које помаже снижавању нивоа глукозе и код болесника са дијабетесом типа КСНУМКС и типа КСНУМКС.
- Помаже у повећању сексуалне моћи.
- Пружа заштиту женама током менопаузе. Умањује ризик од добијања неке болести током овог периода.
Ублажавање бола!
Сок од лука помаже ублажавању опекотина и болова изазваних уједима инсеката. Захваљујући противупалним својствима лука, откривено је да је лук вода добра за пчелиње убоде.
- Јача нервни систем,
- Убрзава метаболизам,
- Инхибира раст штетних бактерија као што су Е. цоли и С. ауреус,
- Штити здравље коже-косе,
- Сагоревање масти у телугојазностелиминише ризик,
- Спречава анемију повећањем количине црвених крвних зрнаца,
- Моћан диуретик,
- Синдром полицистичних јајникаможе помоћи у лечењу,
- Може се борити против инфекција,
- Може помоћи да артерије буду еластичне спречавањем њиховог отврдњавања,
- Ублажити болове у зглобовима,
- алергијаможе бити ефикасан у лечењу
- То би могло бити добро за несаницу,
- Може изазвати апетит,
- Елиминише бактерије које могу изазвати пропадање зуба и проблеме са десни
Које су предности зеленог лука?
- Смањује пробавне проблеме када се кува и конзумира. Поред тога, уклања токсине акумулиране у телу кроз уринарни тракт.
- Спречава накупљање упале. Помаже у уклањању запаљеног едема који се акумулира између мишића и костију, посебно због мокраћне киселине, из тела. Спречава стварање едема.
- Јача имунолошки систем док чисти тело. Повећава број здравих ћелија против болести.
- Искашљава. Ефикасан је у чишћењу грла. Иако има тежак мирис, омогућава обнављање ћелија у грлу и једњаку. Спречава животну средину која ће припремити терен за стварање ћелија карцинома. Чисти упалу плућа. Природни је лек против напада астме.
- Захваљујући витамину А који садржи, ефикасан је попут шаргарепе за очи. Уравнотежава пропорције витамина и течности у оку.
- Згрушавање крви изазива озбиљне болести попут васкуларне оклузије или церебралне крварења. Захваљујући аденозинској супстанци коју садржи, зелени лук спречава да крв постане течнија и коагулабилнија.
- То је храна коју стручњаци препоручују срчаним болесницима јер садржи низак ниво холестерола. У неким студијама откривено је да спречава срчани удар, посебно у младости.
- Одржава ниво шећера у крви у равнотежи.
- Спречава болести јачањем стомачног зида. Међутим, онима који имају болести стомака не препоручује се да једу превише.
Храњиве вредности лука: Колико калорија?
саставни | јединица | просек | минимум | Максимин |
---|---|---|---|---|
енергија | ккал | 40 | 30 | 48 |
енергија | kJ | 168 | 127 | 202 |
Su | g | 88,94 | 86,60 | 91,71 |
пепео | g | 0,60 | 0,43 | 0,82 |
Протеин | g | 1,16 | 0,95 | 1,51 |
азот | g | 0,19 | 0,15 | 0,24 |
Уље, укупно | g | 0,18 | 0,12 | 0,27 |
угљени хидрат | g | 7,88 | 5,88 | 9,87 |
Влакна, укупна исхрана | g | 1,23 | 0,78 | 1,63 |
Влакна, растворљива у води | g | 0,44 | 0,22 | 0,62 |
Влакна, нерастворљива у води | g | 0,79 | 0,45 | 1,41 |
сахароза | g | 0,63 | 0,00 | 1,95 |
глукоза | g | 2,52 | 1,78 | 3,17 |
фруктоза | g | 2,52 | 1,92 | 4,01 |
лактоза | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
малтоза | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
сорбитол, | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Д-манитол | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
ксилитол | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
со | mg | 14 | 5 | 29 |
Гвожђе, Фе | mg | 0,23 | 0,14 | 0,31 |
Фосфор, П | mg | 36 | 25 | 48 |
Калцијум, Ца | mg | 31 | 25 | 37 |
Магнезијум, Мг | mg | 14 | 11 | 17 |
Калијум, К | mg | 176 | 140 | 219 |
Натријум, На | mg | 6 | 2 | 12 |
Цинк, Зн | mg | 0,21 | 0,15 | 0,31 |
Витамин Ц | mg | 6,5 | 4,9 | 8,0 |
Л-аскорбинска киселина | mg | 6,5 | 4,9 | 8,0 |
тиамин | mg | 0,031 | 0,025 | 0,043 |
Рибофлавин | mg | 0,013 | 0,008 | 0,016 |
ниацин | mg | 0,419 | 0,228 | 0,993 |
Витамин Б-КСНУМКС, укупно | mg | 0,117 | 0,037 | 0,192 |
Витамин А | RE | 4 | 2 | 6 |
Бета-каротен | пг | 45 | 23 | 69 |
ликопен | пг | 0 | 0 | 0 |
Лутеин | пг | 17 | 7 | 37 |
Витамин К-КСНУМКС | пг | 0,6 | 0,0 | 1,7 |
* Слика Боја по пикабаиОтпремљено у