Које су предности јаја?
Јаје које има различите боје и величине са смеђом, белом и малом бојом је веома вредна намирница коју треба укључити у исхрану сваке старосне групе. Протеини, масти, витамини и минерали у својој структури имају бројне предности за заштиту здравља. јајеЈаје које је богато аминокиселинама садржи витамине А, БКСНУМКС, БКСНУМКС, БКСНУМКС, БКСНУМКС, Д, Е и К, као и калцијум, цинк, фосфор, селен и фолат.
јајепопут мајчиног млека, описан је као "примеран протеин ицин за људско тело. То се дешава због најбоље употребе организма у организму захваљујући уравнотеженој дистрибуцији аминокиселина у структури. У поређењу са другом храном која садржи исту количину протеина, биолошка вредност протеина је много кориснија у организму. Албумин, један од протеина у јајету, веома је важан у смислу формирања отпорности тела и преживљавања код различитих болести.
- Штити мишиће; Јаје је један од најкориснијих извора протеина са високим садржајем протеина. У 1 јајету има приближно 5,5 грама протеина. Овај протеин у јајету обезбеђује око 11% дневног уноса протеина. Протеин садржан у јајету штити мишиће и јача имунитет. Даје енергију и омогућава вам да останете сити дужи временски период.
- Здравље мозгаЈаја садрже хемијско једињење које се назива холин. Холин је саставни дио одржавања здравих ћелија мозга, посебно јачањем њихових мембрана и помагању у очувању њихове структуре. То значи да ваш мозак може дуже да остане оштар и здрав.
- Повећава добар холестерол (ХДЛ)Међу предностима јаја је и једно од најважнијих тема о којима се расправља. Одлучни у подизању доброг холестерола, можданог удара, срчаних болести ствара превентивни ефекат против здравствених проблема.
- Повећава жилавост
Конзумирање јаја за доручак дуго помаже у одржавању осећаја ситости. Смањује вам се жеља да конзумирате прекомерну храну и стално једете и на тај начин спречава да добијете нездраву тежину. Јаје које конзумирате током доручка доноси многе здравствене користи.
- Јаје повећава ниво гвожђа
Честе главобоље, раздражљивост и умор обично су узроковани недостатком гвожђа. Можете да урадите крвни тест и да лекар прегледа ниво лекра да то утврди. Ако се открије низак ниво гвожђа, можете решити проблем са конзумирањем јаја. Јаја се лако могу пробавити у организму и помоћи у лечењу анемије.
- Оштре очиХранљиви састојци у јајима су савршени за одржавање здравих очију и изоштравање вида. Јаја садрже две врсте антиоксиданата, лутеин и зеаксантин који помажу у спречавању озбиљних проблема са очима као што су катаракта и дегенерација макуле. Такође испуњавају КСНУМКС проценат препоручене дневне количине витамина А, што је веома важно за одржавање здравог вида.
- Јаки мишићиЈаја су сјајан извор протеина, а протеин је макро храна која помаже телу да изгради и одржи све врсте ткива. Протеин је такође важан део изградње мишићне масе и одржавања здравља костију.
- Хранљива структураЈаје садржи обиље витамина А, БКСНУМКС, БКСНУМКС и БКСНУМКС, као и супстанце попут фосфора, фолата и селена. Конзумирање јаја дневно одговара количини КСНУМКС калорија, КСНУМКС грама протеина и КСНУМКС грама здраве масти.
- Витамин Д за костиЈаја су користан извор витамина Д који помаже у заштити костију и спречава остеопорозу и рахитис.
- Ефикасан у нези косе и ноктијуЈаје је један од природних производа који можете користити у изради специјалних средстава за негу.
- Штити кожу од штетних сунчевих зракаОсим што благотворно делују на ваше очи, јаја имају каротеноиде који вам могу помоћи да заштитите вашу кожу од сунца. Неке студије су откриле да храњиве материје у јајима могу спречити продирање штетних зрака у ћелије ваше коже. Изложеност УВ јајима такође може помоћи у спречавању рака коже.
- Спречава рак дојкеМеђу факторима који повећавају ризик од рака дојке код жена је и нездрава исхрана.
- Смањује ризик од болести катаракте
Катаракта је болест ока која се јавља временом, углавном због старења. Поврће попут спанаћа и брокуле такође игра важну улогу у борби против болести катаракте уз помоћ хранљивих састојака које садрже. Али да ли сте знали да јаје такође смањује ризик од оболевања? Извори хране садржани у јајима такође смањују ризик од развоја болести катаракте. Поред тога, помаже у заштити очију од штетних УВ зрака. Такође је ефикасан против дегенерације мрежњаче и сочива услед старења и има заштитну функцију. Људи који редовно конзумирају јаја од детињства заштитиће се у будућности од могућих болести захваљујући антиоксидативном јајету.
- Извор Омега-КСНУМКС; Јаје је добар извор омега-КСНУМКС као и висок садржај протеина. Омега-КСНУМКС је једна од корисних масних киселина за наше тело. Штити срчане тегобе, помаже при слабљењу. Незасићене киселине омега-КСНУМКС, које су посебно корисне за здравље срца, наше тело не производи и уноси се кроз храну. Да би се избегао недостатак омега-КСНУМКС у нашем телу, врло је важно да се здраво хранимо. Јаје је један од најбољих омега-КСНУМКС извора. Јаје КСНУМКС садржи отприлике КСНУМКС мг омега-КСНУМКС.
- Штити јетру холином; Јаје садржи компоненту холина, једну од најважнијих компоненти за имунитет нашег тела. Холин обезбеђује заштиту наше ћелијске структуре, истовремено обезбеђујући испоруку корисних масти у јетри путем крви. Ако нема довољно холина, могу се јавити неки поремећаји у јетри. Јаје КСНУМКС садржи отприлике КСНУМКС мг холина.
- Селена богата јаја; Селен је један од најважнијих минерала за имуни систем и тело да буде енергичан. Јаје КСНУМКС садржи приближно КСНУМКС мцг селена. Овај омјер одговара отприлике КСНУМКС% потребне количине селена дневно. У недостатку довољног минерала селена у нашем телу може доћи до нелагоде, хипотиреозе или заборава.
- Ефикасно против упале
Још једна изненађујућа особина јајета је његова улога у смањењу упале у организму. Доказано је да дијабетес, Алзхеимерова болест и сличне болести доприносе у борби против озбиљних.
- Јаје смањује елементе који узрокују туморе
Јаје је ефикасно у борби против тумора захваљујући обилној количини селена које садржи. Поред тога, то је такође ретки извор лечења за проблеме простате који су чести код мушкараца. Они који имају проблема са простатом дефинитивно би требали повећати конзумацију јаја.
- Јаје помаже мршављењу; Јаје је храна која помаже да изгуби тежину због свог садржаја протеина. Такође садржи омега-КСНУМКС и дуго даје осећај пуноће. Кад поједете јаја, касније огладните.
Храњиве вредности јаја: колико калорија?
саставни | јединица | просек | минимум | Максимин |
---|---|---|---|---|
енергија | ккал | 140 | 125 | 148 |
енергија | kJ | 584 | 524 | 620 |
Su | g | 76,11 | 74,62 | 78,02 |
пепео | g | 0,93 | 0,84 | 1,13 |
Протеин | g | 13,13 | 11,88 | 16,50 |
азот | g | 2,10 | 1,90 | 2,64 |
Уље, укупно | g | 9,69 | 8,53 | 11,00 |
угљени хидрат | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
сахароза | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
глукоза | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
фруктоза | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
лактоза | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
малтоза | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
со | mg | 346 | 325 | 374 |
Гвожђе, Фе | mg | 1,83 | 1,59 | 2,06 |
Фосфор, П | mg | 184 | 111 | 248 |
Калцијум, Ца | mg | 52 | 43 | 61 |
Магнезијум, Мг | mg | 13 | 11 | 14 |
Калијум, К | mg | 127 | 112 | 142 |
Натријум, На | mg | 139 | 130 | 150 |
Цинк, Зн | mg | 1,14 | 0,85 | 1,38 |
Селен, Се | пг | 26,9 | 16,3 | 38,7 |
тиамин | mg | 0,088 | 0,079 | 0,096 |
Рибофлавин | mg | 0,449 | 0,331 | 0,589 |
Ниацин еквиваленти, укупно | NE | 2,450 | 2,144 | 2,606 |
ниацин | mg | 0,053 | 0,041 | 0,065 |
Витамин Б-КСНУМКС, укупно | mg | 0,085 | 0,051 | 0,112 |
Фолат, храна | пг | 41 | 35 | 50 |
Витамин Б-КСНУМКС | пг | 0,69 | 0,33 | 0,97 |
Витамин А | RE | 195 | 115 | 300 |
Ретинол | пг | 188 | 104 | 289 |
Бета-каротен | пг | 126 | 116 | 135 |
ликопен | пг | |||
Лутеин | пг | 208 | 12 | 419 |
Витамин Д, ИУ | IU | 68 | 42 | 86 |
Витамин Д-КСНУМКС (колекалциферол) | пг | 1,7 | 1,1 | 2,2 |
Витамин Е | а-ТЕ | 3,64 | 2,50 | 5,38 |
Витамин Е, ИУ | IU | 5,42 | 3,73 | 8,01 |
Алфа-токоферол | mg | 3,64 | 2,50 | 5,38 |
Витамин К-КСНУМКС | пг | 16,3 | 6,7 | 22,3 |
Масне киселине, укупно засићене | g | 2,525 | 2,036 | 3,397 |
Масне киселине, укупно мононезасићене | g | 3,853 | 3,274 | 4,685 |
Масне киселине, укупно полинезасићене | g | 1,681 | 1,522 | 2,103 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (маслачна киселина) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (капроинска киселина) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (каприлна киселина) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (каприн киселина) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (лауринска киселина) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (миристанска киселина) | g | 0,033 | 0,022 | 0,050 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС (пентадецилна киселина) | g | 0,003 | 0,000 | 0,006 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (палмитинска киселина) | g | 1,995 | 1,572 | 2,741 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (маргаринска киселина) | g | 0,008 | 0,000 | 0,019 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (стеаринска киселина) | g | 0,471 | 0,404 | 0,581 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (арахидинска киселина) | g | 0,014 | 0,009 | 0,026 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (бехенска киселина) | g | 0,010 | 0,008 | 0,014 |
Масна киселина КСНУМКС: КСНУМКС (лигноцерична киселина) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС цис (мистолеинска киселина) | g | 0,008 | 0,004 | 0,012 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС цис (палмитолеинска киселина) | g | 0,283 | 0,181 | 0,405 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС цис (олеинска киселина) | g | 3,511 | 3,004 | 4,187 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС транс (елаидна киселина) | g | 0,003 | 0,000 | 0,014 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС цис | g | 0,047 | 0,018 | 0,081 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС цис (ерука киселина) | g | 0,019 | 0,000 | 0,040 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС цис | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС цис, цис | g | 1,635 | 1,462 | 2,093 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС алл-цис | g | 0,044 | 0,008 | 0,083 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС алл-цис | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС алл-цис | g | 0,003 | 0,000 | 0,013 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС алл-цис | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
КСНУМКС масне киселине: КСНУМКС н-КСНУМКС алл-цис | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
холестерол | mg | 360 | 359 | 362 |
триптофан | mg | 144 | 126 | 154 |
треонин | mg | 879 | 550 | 1150 |
изолеуцин | mg | 440 | 385 | 520 |
леуцин | mg | 758 | 675 | 787 |
лизин | mg | 855 | 737 | 988 |
метионин | mg | 286 | 247 | 317 |
цистин | mg | 350 | 194 | 1107 |
фенилаланин | mg | 474 | 371 | 559 |
тирозин | mg | 377 | 301 | 430 |
валин | mg | 513 | 448 | 605 |
аргинин | mg | 710 | 373 | 1046 |
хистидин | mg | 303 | 223 | 363 |
аланин | mg | 352 | 143 | 570 |
Аспартанска киселина | mg | 986 | 862 | 1088 |
Глутаминска киселина | mg | 1298 | 1111 | 1768 |
глицин | mg | 299 | 270 | 320 |
пролин | mg | 345 | 278 | 397 |
серин | mg | 841 | 650 | 975 |
* Слика Стеве Буиссинне од пикабаи