ประโยชน์ของชาอบเชย

ชาอบเชยมีประโยชน์อย่างไร?

เป็นพืชเฉพาะสำหรับตระกูลลอเรล อบเชย บ้านเกิดของตนเป็นที่รู้จักในชื่อเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อบเชยซึ่งมักใช้ในมื้ออาหารและชาสมุนไพรใช้เป็นผงหรือในรูปของแท่ง ชอบอากาศร้อนชื้นอบเชยปลูกในอินโดนีเซียมาเลเซียบราซิลและมาดากัสการ์ ชาอบเชยปรุงจากเปลือกหอมของต้นอบเชยซึ่งมีชื่อภาษาละตินว่า Cnnamonum Verum และเป็นสมาชิกของตระกูลลอเรล เปลือกอบเชยได้มาจากกิ่งอ่อนของต้นอบเชย

เครื่องเทศแปลกใหม่นี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมเหล็กแคลเซียมไฟเบอร์วิตามินซีและบี 1 เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการท้องร่วงอาหารไม่ย่อยและท้องอืดและยังสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาขับเสมหะและบรรเทาอาการทางเดินหายใจ

ด้วยฤทธิ์ของความร้อนทำให้อบเชยสามารถช่วยให้คุณผอมลงได้โดยการเพิ่มความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญไขมัน ช่วยชะลอกระบวนการชราตามธรรมชาติของเซลล์ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่และลดผลกระทบของอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ต่อสู้กับโรคหัวใจโดยการป้องกันการสะสมของไขมันในหลอดเลือด

การดื่มชาอบเชยช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดอยู่ภายใต้การควบคุมและควบคุมน้ำตาลในเลือด

การบริโภคอบเชยเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหารและป้องกันการสะสมของก๊าซ ด้วยคุณสมบัติที่น่ารับประทานจึงสามารถช่วยรักษาอาการเบื่ออาหารได้ อบเชยเป็นสารที่มีฤทธิ์ยับยั้งการแข็งตัวของเลือดดังนั้นจึงป้องกันไม่ให้เลือดแข็งตัวมากกว่าปกติ

• สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่: ชาอบเชยช่วยเรื่องเจ็บคอหวัดและเลือดคั่ง การใช้ชาอบเชยโดยทั่วไปคือการบรรเทาอาการเจ็บคอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวและเหมาะสำหรับสภาวะที่เกิดจากความเย็น ทั้งนี้เนื่องจากอบเชยมีคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรีย ในขณะที่ชานี้ฆ่าเชื้อโรค แต่ยังช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ การทานชาอบเชยในปริมาณมากให้ผลต้านเชื้อแบคทีเรียที่รุนแรง แต่ผลพับอื่น ๆ อาจมีผลลัพธ์ที่แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล
• เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระชาอบเชยมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดซึ่งเป็นสารประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่งที่ช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีสารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านการเกิดออกซิเดชั่นที่เกิดจากโมเลกุลของอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ของคุณและก่อให้เกิดโรคต่างๆเช่นโรคเบาหวานมะเร็งโรคหัวใจอบเชยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลโดยเฉพาะ การศึกษาเปรียบเทียบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเครื่องเทศ 26 ชนิดพบว่าอบเชยมีมากกว่ากานพลูและไธม์เท่านั้นนอกจากนี้การศึกษาพบว่าชาอบเชยสามารถเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย (TAC) ได้ ค่า TAC บ่งชี้จำนวนอนุมูลอิสระที่ร่างกายของคุณสามารถจัดการได้ทั้งหมด

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน:อบเชยมีส่วนผสมจากธรรมชาติที่ป้องกันไวรัสเชื้อราและคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ สิ่งนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ มีความสำคัญอย่างยิ่งในแง่ของสุขภาพกระเพาะอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการกำจัดและต่อต้านเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกายและก่อให้เกิดโรค เราควรรู้ว่า; เชื้อโรคคือจุลินทรีย์และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ส่วนใหญ่จะพบในกระเพาะอาหาร

• สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

  ผู้ที่จะเห็นประโยชน์สูงสุดของชาอบเชยเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 (เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นเมื่อร่างกายไม่สามารถตอบสนองตามปกติต่อการเพิ่มขึ้นของระดับอินซูลิน) เป็นคนที่เป็นโรค เพียงแค่ถ้วยชานี้สามารถช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้

  วิตามินบี 1 ช่วยกระตุ้นตัวรับอินซูลินและยับยั้งเอนไซม์ที่จะกระตุ้นการทำงาน สิ่งนี้จะเพิ่มความสามารถของร่างกายในการประมวลผลกลูโคส ในกรณีเช่นนี้ควรดื่มชาอบเชยหลังอาหารระหว่างรับประทานอาหาร

• ควบคุมน้ำตาลในเลือด
  การศึกษาพบว่าการใช้อบเชยเป็นประจำสามารถปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดได้ สิ่งนี้อาจมีความสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากน้ำตาลในเลือดสูงต้องได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้มาตรการป้องกันหรือการรักษาดังกล่าวยังสามารถช่วยป้องกันภาวะที่เกี่ยวข้องเช่นโรคอ้วนหรือปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
•  รองรับสุขภาพหัวใจการเพิ่มชาอบเชยในกิจวัตรประจำวันของคุณให้ประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของหัวใจ สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบในชาอบเชยช่วยป้องกันปัญหาหัวใจที่เกิดจากคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์สูง นอกจากจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดแล้วอบเชยยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ LDL ทั้งหมดและ "ไม่ดี" อีกทั้งยังเพิ่มระดับ HDL คอเลสเตอรอลที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

• ป้องกันการแข็งตัว

  อบเชยได้รับการวิจัยมานานแล้วว่ามีความสามารถในการป้องกันไม่ให้เกล็ดเลือดจับตัวเป็นก้อน ในขณะที่การแข็งตัวของเลือดเป็นเรื่องปกติการจับตัวเป็นก้อนผิดปกติอาจทำให้เกิดลิ่มเลือดที่ก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงหรือถึงขั้นเสียชีวิต

• มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง

  การศึกษาวิจัยบางชิ้นพบว่าอบเชยสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้ในสัตว์ทดลอง การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร BMC Cancer แสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากอบเชยสามารถกระตุ้นการตายของเซลล์เนื้องอกในเซลล์มะเร็งผิวหนังได้โดยการเปลี่ยนการทำงานของโปรตีนบางชนิด การศึกษาอื่นพบการค้นพบที่คล้ายกันโดยสังเกตว่าโพลีฟีนอลเหล่านี้ช่วยลดการเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งตับที่แยกได้ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าผลการต่อสู้กับมะเร็งของอบเชยมีผลกับมนุษย์หรือไม่

• สำหรับอาการไม่ย่อยและปวดท้อง: อาหารไม่ย่อยอาจทำให้ปวดท้องปวดท้องพร้อมกับปวดศีรษะท้องผูกหรือท้องร่วง สถานการณ์นี้มักเกี่ยวข้องกับปัญหาที่พบในระหว่างการย่อยอาหาร อาหารบูดที่รับประทานหรืออาหารที่ปรุงไม่ถูกต้องมักเกิดจากเชื้อไวรัส สารที่เรียกว่าคาเทชิน (สารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง) ที่มีซินนามอนมีอยู่ช่วยให้ปวดท้องท้องอืดท้องเฟ้อและอาหารไม่ย่อย อบเชยช่วยลดกรดในกระเพาะอาหารที่ทำให้เกิดกรดไหลย้อนและสนับสนุนการย่อยอาหาร เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดส่วนผสมที่เติมน้ำผึ้งจะสร้างผลกระทบของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

• ลดการอักเสบและดีต่อหัวใจการศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าสารประกอบในอบเชยสามารถลดอาการอักเสบได้ เมื่อพิจารณาว่าการอักเสบเป็นรากเหง้าของโรคเรื้อรังหลายชนิดรวมถึงโรคหัวใจอบเชยจึงมีประโยชน์อย่างมากการวิจัยยังระบุว่าการบริโภคอบเชยและน้ำอบเชยสามารถลดความดันโลหิตรวมทั้งไตรกลีเซอไรด์และระดับคอเลสเตอรอลในเลือด LDL (ไม่ดี) ในบางคน เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (ดี) ด้วยวิธีนี้จะช่วยให้คุณทำความสะอาดหลอดเลือดหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลส่วนเกินในหลอดเลือดของคุณเมื่อมีการตรวจสอบการศึกษาเกี่ยวกับอบเชย 10 ชิ้นพบว่าการบริโภคอบเชย 120 มก. ทุกวัน (1/10 ของช้อนชา) เพียงพอสำหรับประโยชน์ทั้งหมดของอบเชย ประกอบด้วย coumarin ซึ่งป้องกันไม่ให้หลอดเลือดตีบและให้การป้องกันตามธรรมชาติต่อการอุดตันของเลือดอย่างไรก็ตาม coumarin ที่มากเกินไปสามารถลดการทำงานของตับและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดเลือดออกในตับ ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณบริโภคอบเชยในปริมาณที่พอเหมาะ
• ควบคุมคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี:การดื่มชาอบเชย 120 มิลลิลิตรทุกวันช่วยให้มั่นใจได้ว่า LDL ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและระดับคอเลสเตอรอลรวมและไตรกลีเซอไรด์ทั้งหมดเนื่องจากสิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เพิ่ม HDL ซึ่งเรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ดี

• ช่วยในการลดน้ำหนัก

  คุณสมบัติที่ทำให้ชาอบเชยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานยังทำให้เป็นชาที่มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก เมื่อคุณกินอาหารมากเกินความต้องการของร่างกายตับอ่อนจะปล่อยอินซูลินออกมามากขึ้นเพื่อชดเชยสภาพ

  อินซูลินเสริมนี้บอกร่างกายของคุณว่ามีพลังงานมากกว่าที่ต้องการ แต่เมื่อครบตามความต้องการพลังงานอินซูลินจะเก็บกลูโคสหรือน้ำตาลส่วนเกินไว้ในร่างกายเพื่อใช้ในภายหลัง

• ป้องกันโรคเรื้อรัง
  อบเชยมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต่อต้านอนุมูลอิสระป้องกันผลพลอยได้ที่เป็นอันตรายจากการเผาผลาญของเซลล์และความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในร่างกาย ซึ่งหมายความว่าชาอบเชยสามารถมีผลในการป้องกันมะเร็งบางชนิดและป้องกันโรคเรื้อรังที่พบมากขึ้นเมื่อเราอายุมากขึ้น
•  ช่วยปกป้องการทำงานของสมอง: ประโยชน์ที่น่าประทับใจที่สุดอย่างหนึ่งของการดื่มชาอบเชยก่อนนอนคือความสามารถในการถนอมและรักษาการทำงานของสมอง การดื่มชาอบเชยช่วยป้องกันสมองจากโรคทางระบบประสาทเช่นพาร์กินสันและอัลไซเมอร์ การศึกษาเกี่ยวกับสัตว์และตีพิมพ์ในปี 2014 พบว่าอบเชยช่วยปกป้องเซลล์ประสาทและปรับปรุงการทำงานของมอเตอร์ในหนูที่เป็นโรคพาร์คินสัน อบเชยช่วยรักษาการผลิตโดปามีนซึ่งช่วยปรับสารสื่อประสาทให้เป็นปกติ การศึกษาในหลอดทดลองอีกชิ้นในแคลิฟอร์เนียแสดงให้เห็นว่าสารประกอบเฉพาะในอบเชยช่วยป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติของโปรตีนในสมอง คิดว่าสิ่งนี้สามารถช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ได้

• มันใช้ได้ผลกับ Candida

  อบเชยมีคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อราที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีผลต่อการติดเชื้อราหลายชนิดรวมถึงแคนดิดา

• เพื่อบรรเทาอาการปวด: การดื่มชาอบเชยหนึ่งถ้วยช่วยบรรเทาความเจ็บปวดต่างๆ จากการวิจัยของ Castleman พบว่า eugenol ในอบเชยทำหน้าที่เป็นยาชาตามธรรมชาติเพื่อบรรเทาอาการปวดท้องปวดและผื่นที่เกิดจากโรคข้ออักเสบและไฟโบรมัยอัลเจีย อบเชยยังช่วยบรรเทาอาการปวดฟันและเหงือกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ต่อสู้กับแบคทีเรียและเชื้อราอบเชยมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่มีประสิทธิภาพตัวอย่างเช่นการศึกษาในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าซินนามัลดีไฮด์ (ซินนามัลดีไฮด์) ซึ่งเป็นหนึ่งในสารออกฤทธิ์หลักในอบเชยช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเชื้อราและราหลายชนิดรวมทั้งสตาฟิลิคอคไคซัลโมเนลลาและโคไลบาซิลลัสซึ่งอาจทำให้เกิดโรคในมนุษย์ได้ นอกจากนี้ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของอบเชยยังช่วยลดกลิ่นปากและป้องกันฟันผุ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับมนุษย์ก่อนที่เราจะสามารถพูดได้อย่างแน่นอน
• ช่วยลดอาการปวดของกล้ามเนื้อ:โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันที่วุ่นวายหรือดื่มชาซินนามอนสักแก้วหลังจากออกกำลังกายจะทำให้รู้สึกสดชื่นและคลายความเจ็บปวดได้เกือบทั้งหมด

• ช่วยในการควบคุมประจำเดือน

  ด้วยฤทธิ์ที่ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือดการดื่มชาอบเชยจึงเป็นวิธีการรักษาประจำบ้านที่ดีในการควบคุมประจำเดือนของคุณ มีผลกระทบสองประการประการแรกหากประจำเดือนของคุณมาช้าเล็กน้อยอาจทำให้กระบวนการเริ่มต้นได้ ประการที่สองด้วยฤทธิ์ในการบรรเทาอาการปวดจึงสามารถลดความเจ็บปวดของคุณในระหว่างขั้นตอนนี้ได้

• สำหรับความดันโลหิตสูง: ตามบันทึกของ Castleman อีกครั้งคุณสมบัติของ eugenol ของอบเชยมีประสิทธิภาพมากในการลดความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตามผลที่อาจเกิดขึ้นของอบเชยต่อความดันโลหิตไม่ได้เป็นอย่างนั้น ความเชื่อมโยงระหว่าง eugenol กับความดันโลหิตสูงยังไม่ชัดเจนในทางวิทยาศาสตร์
• สำหรับโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน: ปัจจุบันมีภาวะทางระบบประสาทที่สิ้นหวังสองประการในโรคอัลไซเมอร์และโรคพาร์กินสัน ส่วนใหญ่ของการรักษาสุขภาพนี้เกิดจากการจัดการกับอาการดังนั้นจึงสามารถเพิ่มชาอบเชยในโปรแกรมโภชนาการได้ ผู้ที่เป็นโรคทางระบบประสาทสามารถบริโภคชาอบเชยเป็นประจำเพื่อป้องกัน มีสารอาหารในชาอบเชยสำหรับผู้ที่มีอาการของโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันโรคพาร์กินสัน

• ช่วยต่อสู้กับไวรัส HIV ที่เป็นสาเหตุของโรคเอดส์:เพราะเชื้อ HIV ไวรัสเอดส์ภูมิคุ้มกันก็ค่อยๆยุบลง ไม่มีวิธีรักษาโรคเอดส์ที่เป็นที่รู้จัก จนถึงปัจจุบันมีการพยายามใช้สมุนไพรและเครื่องเทศมากกว่า 100 ชนิดเพื่อควบคุมโรคนี้ อบเชยมีประสิทธิภาพมากที่สุด
• เพื่อสุขภาพช่องปาก: ชาอบเชยช่วยขจัดเชื้อโรคในปากและช่วยปกป้องสุขภาพช่องปาก ด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและต่อต้านแบคทีเรียจึงช่วยป้องกันโรคเหงือกและฟันผุ สิ่งนี้ก่อให้เกิดสุขอนามัยในช่องปากอย่างมาก ด้วยเหตุนี้หากคุณต้องการให้ปากของคุณสะอาดและมีสุขภาพดีคุณสามารถบริโภคชาอบเชยผสมน้ำผึ้งใน 1 ถ้วยทุกวัน
• ต่อสู้กับอายุของผิวหนัง: การศึกษาพบว่าอบเชยและน้ำอบเชยทำให้เกิดการสร้างคอลลาเจน นอกจากนั้นยังให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวและเพิ่มความยืดหยุ่น สิ่งเหล่านี้ป้องกันไม่ให้อายุของคุณสะท้อนบนใบหน้าของคุณ

• อาการลำไส้แปรปรวนจากสงคราม: ชาอบเชยช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการลำไส้แปรปรวนจึงช่วยผ่อนคลายกระเพาะอาหาร อาการลำไส้แปรปรวนอาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัว สิ่งที่ทำให้คนรู้สึกบวมและหนักคือการดักจับอาหารที่ย่อยแล้วในลำไส้ หากคุณมีปัญหาในการขจัดสถานการณ์นี้สิ่งที่คุณต้องการคือดื่มชาอบเชย 1 ถ้วยที่สามารถแก้ไขการทำงานของลำไส้ได้ทั้งหมด

•  สามารถลดสิวได้โดย: การวิจัยในหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าโมเลกุลของอบเชยสามารถต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดสิวได้ ในขณะที่งานวิจัยเกี่ยวกับอบเชยนี้มีแนวโน้มที่ดีเกี่ยวกับประโยชน์ที่จะได้รับ ปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยเกี่ยวกับมนุษย์ว่าการดื่มชาอบเชยสามารถให้ประโยชน์เหล่านี้ได้
• เหมาะสำหรับอาการคลื่นไส้: ชาอบเชย 1 ถ้วยที่คุณเติมขิงจะช่วยป้องกันอาการคลื่นไส้ ชาอบเชยมีผลดีและเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีอาการคลื่นไส้

ข้อควรระวังก็คือ
แม้ว่าชาอบเชยจะให้ประโยชน์ที่น่าประทับใจมากมาย แต่ก็มีผลข้างเคียงเช่นกัน การบริโภคชาอบเชยในปริมาณที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อตับและอาจทำให้ตับวายได้ เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ที่เรียกว่าคูมาริน ชาอบเชย 1-2 ถ้วยทุกวันก็เพียงพอที่จะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพ

*ภาพ myshun โดย Pixabayอัปโหลดไปยัง