แตงโมมีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์ของแตงโมสิ่งที่ชัดเจนที่สุดคือการทำให้ร่างกายเย็นลงและเพิ่มปริมาณน้ำ เมล่อนเป็นหนึ่งในผลไม้ยอดนิยมประจำฤดูร้อน ด้วยกลิ่น รสชาติ และประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์และมีวิตามิน A และ C จึงดีต่อโรคต่างๆ มากมาย ตั้งแต่สุขภาพผิวหนังไปจนถึงมะเร็ง นอกจากนี้ เมล่อนยังอุดมไปด้วยกรดโฟลิก โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก และทองแดง
- รู้จักกันดีว่าเป็นมิตรเมลอนเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูงมาก 150 กรัมนั่นคือการเสิร์ฟแตงโมมีไฟเบอร์ 1,5 กรัม ผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงชนิดนี้ช่วยให้ลำไส้ทำงาน แตงโมสามารถบริโภคได้ง่ายสำหรับมื้อเช้า เนื่องจากมีลักษณะเป็นเส้น ๆ แตงโมที่สามารถบริโภคเป็นอาหารเช้าจึงทำให้อิ่มนาน
- คุณสมบัติต้านมะเร็ง:ปริมาณแคโรทีนอยด์สูงในผลแตงโมสามารถป้องกันมะเร็งและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งปอด การบริโภคผลไม้นี้เป็นประจำมีประสิทธิภาพในการป้องกันและฆ่าเซลล์มะเร็งที่บุกรุกร่างกายของคุณ ดังนั้นเพิ่มแตงในอาหารของคุณเพื่อป้องกันโรคร้ายนี้
- คุณค่าทางอาหารสูงสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีแหล่งที่มา:คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของแตงเป็นสารอาหารก็คือมันเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ สารอาหารที่มีอยู่สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินบีวิตามินเคโพแทสเซียมและแมกนีเซียม รายละเอียดสารต้านอนุมูลอิสระก็มีความโดดเด่นเช่นกัน ทั้งผลไม้และเมล็ดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งเช่นเบต้าแคโรทีนไฟโตอีน quercetin และกรด caffeic
ผิว
แตงโมซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาหลายอย่างยังมีประโยชน์ต่อผิวอย่างมากเนื่องจากมีสารคอลลาเจนอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผิวแห้งการบริโภคผลไม้นี้จะทำให้ผิวชุ่มชื้น ประโยชน์อีกอย่างของเมลอนคือช่วยสมานแผลไหม้เล็กน้อยบนผิวหนัง ผู้ป่วยตับยังแนะนำให้บริโภค เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อที่อาจมาจากภายนอก ทำให้กระดูกแข็งแรง
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: แตงโมมีโพแทสเซียมมากมายรวมถึงวิตามิน A, B และ C มากมาย ขอบคุณวิตามินเหล่านี้แตงโมเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากสารแปลกปลอม
- แตงโมปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
แตงซึ่งอุดมไปด้วยโพแทสเซียมช่วยปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดด้วยคุณสมบัตินี้ นอกจากนี้ยังมีโซเดียมที่ป้องกันความดันโลหิตสูงที่ทำลายร่างกาย แตงซึ่งมีสารที่ช่วยในการเลือดบางก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจด้วยความช่วยเหลือของคุณสมบัตินี้ โฟเลตซึ่งอุดมสมบูรณ์ช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและวิตามินซีป้องกันการแข็งตัวของการเปลี่ยนแปลง
- ช่วยลดความดันโลหิต: โดยทั่วไปแล้วอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้มีความสัมพันธ์กับความดันโลหิตต่ำและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจต่ำ ในความหมายที่แคบกว่าอาหารโซเดียมต่ำและปริมาณโพแทสเซียมที่เพียงพอจะมีประสิทธิภาพในการควบคุมความดันโลหิต แตงโมยังมีโซเดียมน้อยมากและอุดมไปด้วยโพแทสเซียม หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมที่คุณได้รับจากสารอาหารคุณสามารถเพิ่มแตงโมในอาหารของคุณ ชามปริมาณ 177 กรัมสามารถตอบสนอง 15% ของความต้องการโพแทสเซียมในแต่ละวัน
- เบต้าแคโรทีนริชเมลลอนผลไม้สีเหลืองและสีส้มจำนวนมากอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน เบต้าแคโรทีนเป็นส่วนประกอบที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ง่าย ดังนั้นเบต้าแคโรทีนจึงคิดว่าเป็นรูปแบบของวิตามินเอในตัวมันเอง
- ถือว่าโรคไต:คุณสมบัติขับปัสสาวะที่ยอดเยี่ยมของแตงมีประโยชน์ในการรักษาโรคไต การรวมกันของแตงโมและมะนาวมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเกาต์ ดังนั้นการบริโภคแตงเป็นประจำทุกวันในตอนเช้าช่วยรักษาสุขภาพของไต
- แตงโมป้องกันโรคไตโรคเบาหวาน
โรคไตโรคเบาหวานเป็นชื่อของโรคอันตรายที่ทำลายเซลล์ไตหรือที่เรียกว่า xy Oxykine” สารสกัดจากแตงโมสามารถช่วยป้องกันโรคนี้ได้ เนื่องจากคุณสมบัตินี้แตงสามารถช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานและปัญหาโรคอ้วน
- แร่ธาตุที่สำคัญมากต่อสุขภาพของกระดูก:แตงโมมีสารอาหารเช่นโฟเลตวิตามินเคและแมกนีเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อการป้องกันและซ่อมแซมกระดูก มันอุดมไปด้วยกรดโฟลิกโดยเฉพาะ โฟเลตเป็นสิ่งสำคัญในการลดโฮโมซิสตินซึ่งมีผลต่อความหนาแน่นของกระดูก วิตามินเคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิต osteocalcin โปรตีนโครงสร้างพื้นฐาน นั่นคือการได้รับวิตามินเคอย่างเพียงพอสามารถทำให้สุขภาพกระดูกดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (4) แตงโมประกอบด้วยแคลเซียมฟอสฟอรัสและสังกะสีซึ่งรองรับโครงสร้างโครงกระดูกและสุขภาพของกระดูก แม้ว่าความหนาแน่นของแร่ธาตุเหล่านี้จะไม่สูงเกินไป แต่ก็มีผลต่อสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญต่ออาหารที่สมดุล
- การบริโภคในช่วงการตั้งครรภ์แตงโมซึ่งมีวิตามิน A, B และ C, โซเดียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ทองแดงและอัลฟาเบต้าแคโรทีนยังดึงดูดความสนใจในฐานะที่เก็บโฟเลต โฟเลตมอบให้กับผู้ที่ต้องการตั้งครรภ์และสตรีมีครรภ์เพื่อให้มีกระบวนการตั้งครรภ์ที่แข็งแรง จากผลการวิจัยพบว่าการบริโภคเมล่อนเป็นประจำช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ แตงโมยังช่วยให้ครรภ์แข็งแรงและมีสุขภาพดี นอกจากนี้เมล่อนยังมีคุณสมบัติในการปรับสมดุลของฮอร์โมน
- สามารถแก้ปัญหาการนอนไม่หลับ
แตงซึ่งมีส่วนประกอบที่บรรเทาประสาทและทำให้บรรเทาความกังวลยังมีรูปแบบของยาระบาย ด้วยความช่วยเหลือของคุณสมบัตินี้สงบประสาทและยังสามารถขจัดปัญหาการนอนไม่หลับ
- ปัญหาเกี่ยวกับระดู
แตงโมมีวิตามินซีมากมายในรอบประจำเดือนของผู้หญิงที่จะเกิดขึ้นเป็นประจำและปวดประจำเดือนและปวดที่เกิดจากการสงบเงียบ แตงยังสามารถป้องกันการแข็งตัวของเลือดในระหว่างมีประจำเดือน
- ปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: นักวิทยาศาสตร์บางคนบอกว่าการบริโภคแตงนั้นดีต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จากการสำรวจเมื่อเร็ว ๆ นี้ของคนกว่าครึ่งล้านคนผู้บริโภคผลไม้สดทุกวันมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานน้อยกว่า 12 ได้รับการพิจารณาแล้วว่าการบริโภคผลไม้อย่างน้อย 3 ต่อสัปดาห์จะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวานโดย 13-28 และลดการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรโดย 17 ; มันยังให้ไฟเบอร์และสารอาหารอื่น ๆ และสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในเวลาต่อเนื่อง
- การสนับสนุนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับนักกีฬาเช่นเดียวกับอาหารทุกชนิดการบริโภคแตงโมไม่ควรมากเกินไป จำเป็นต้องบริโภคแตงโมในหนึ่งหน่วยบริโภคต่อวันนั่นคือ 150 กรัม แตงโมเป็นผลไม้ที่โดยเฉพาะผู้ที่เล่นกีฬาสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจก่อนออกกำลังกาย เมื่อออกกำลังกายมีการรับรู้ว่าจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตต่ำเท่านั้น
ด้วยเหตุนี้การรับรู้ผู้ที่เล่นกีฬาจึงขาดวิตามินและแร่ธาตุ อย่างไรก็ตามคาร์โบไฮเดรตในแตงโมนั้นเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นจึงเป็นอาหารที่นักกีฬาควรกิน - สุขภาพทางเดินอาหารหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารคุณสามารถลองรับประทานแตงเพื่อลดการขับถ่ายที่นุ่มนวล ปริมาณน้ำในแตงโมสูงจะช่วยลดความเป็นกรดซึ่งทำให้เกิดความยากในการย่อยอาหารโดยเฉพาะในกระเพาะอาหาร แต่เหมาะสำหรับการย่อยเพื่อเริ่มการย่อยอาหาร
- อุดมไปด้วยอิเล็กโทรไลต์และน้ำ:เมื่อคำนึงถึงความชุ่มชื้นน้ำจะคำนึงถึงก่อนเสมอ อย่างไรก็ตามร่างกายต้องการมากกว่าน้ำและอิเล็กโทรไลต์เพื่อการบริโภคน้ำที่มีประสิทธิภาพและเหมาะสม 90% ของแตงโมเป็นน้ำและมีอิเล็กโทรไลต์เช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมและแคลเซียม การรวมกันของน้ำและสารอาหารนี้ทำให้แตงโมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรักษาวัฏจักรของน้ำในร่างกายและปรับปรุงสุขภาพ
- ผู้สนับสนุนพลังงาน:แตงโมส่วนใหญ่มีวิตามินบีที่ผลิตพลังงานส่วนใหญ่ในร่างกายของคุณ ร่างกายของคุณต้องการวิตามินบีในการประมวลผลน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นการบริโภคแตงจะช่วยให้คุณมีพลังงานจำนวนมาก
- มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง:เนื่องจากมีปริมาณแคโรทีนอยด์สูงจึงสามารถป้องกันมะเร็งและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งปอด การบริโภคแตงเป็นประจำสามารถป้องกันการเกิดมะเร็งที่บุกรุกร่างกาย
- ลดน้ำหนัก:เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ มากมายแตงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก ผลไม้เหล่านี้ไม่มีโซเดียมและแคลอรี่รวมถึงไขมันและคอเลสเตอรอล ความหวานตามธรรมชาติ จำกัด ความปรารถนาของคุณสำหรับอาหารหวานและขนมแคลอรี่สูงในขณะที่ปริมาณน้ำที่สูงสามารถทำให้คุณอิ่มนานได้อีกต่อไป
- ผลต่อต้านริ้วรอยคือ:แตงโมและแตงโมกระชับผิวและแสดงคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยเนื่องจากมีวิตามิน A, B และ C คุณสามารถสร้างมาสก์ต่อต้านริ้วรอยโดยการตัดแตงสดบาง ๆ การรักษา 15-20 เหล่านี้ไว้บนใบหน้าและลำคอเป็นเวลาหลายนาทีจะทำให้ผิวของคุณสดชื่นและทำให้ผิวดูมีสุขภาพดี
- แตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพเส้นผมผมที่มีสุขภาพดีจะเปลี่ยนรูปลักษณ์ของคุณอย่างมาก เช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของร่างกายสุขภาพผมพัฒนาขึ้นจากสารอาหารที่เราผลิตให้กับรูขุมขน การบริโภคผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและป้องกันปัญหาเส้นผม แตงมีประโยชน์สำหรับเส้นผมของคุณในรูปแบบดังต่อไปนี้
- ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม:โดยเฉพาะอย่างยิ่งแตงเป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนที่ถูกแปลงเป็นวิตามินเอในร่างกาย วิตามินเอนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพผมและการเจริญเติบโตของเส้นผมตามปกติ
- ป้องกันผมร่วง:การขาดวิตามินบีก็มีส่วนทำให้ผมร่วง แตงเช่นแตงอุดมไปด้วยวิตามินบีเช่นกรดโฟลิกและอินโททอลซึ่งช่วยป้องกันการหลุดร่วงของเส้นผมและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
คุณค่าทางโภชนาการของแตงโม: กี่แคลอรี่
ส่วนประกอบ | หน่วย | เฉลี่ย | ขั้นต่ำ | Maximin |
---|---|---|---|---|
พลังงาน | กิโลแคลอรี | 41 | 27 | 105 |
พลังงาน | kJ | 172 | 112 | 440 |
Su | g | 89,05 | 72,17 | 92,86 |
เถ้า | g | 0,56 | 0,33 | 1,29 |
โปรตีน | g | 0,42 | 0,22 | 1,01 |
ก๊าซไนโตรเจน | g | 0,07 | 0,04 | 0,16 |
น้ำมันทั้งหมด | g | 0,29 | 0,17 | 0,64 |
คาร์โบไฮเดรต | g | 8,73 | 5,64 | 22,75 |
ไฟเบอร์อาหารทั้งหมด | g | 0,94 | 0,54 | 2,15 |
ไฟเบอร์ละลายน้ำได้ | g | 0,24 | 0,13 | 0,50 |
ไฟเบอร์ไม่ละลายในน้ำ | g | 0,70 | 0,41 | 1,65 |
ซูโครส | g | 0,92 | 0,00 | 2,42 |
กลูโคส | g | 2,92 | 1,00 | 8,79 |
ฟรักโทส | g | 2,75 | 0,53 | 9,28 |
แล็กโตส | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
มอลโตส | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
ซอร์บิทอ | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
D-mannitol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
ไซลิทอล | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
เกลือ | mg | 29 | 10 | 64 |
เหล็กเฟ | mg | 0,16 | 0,04 | 0,29 |
ฟอสฟอรัสพี | mg | 18 | 6 | 44 |
แคลเซียมแคลิฟอร์เนีย | mg | 22 | 8 | 65 |
แมกนีเซียม, มก | mg | 17 | 8 | 46 |
โพแทสเซียม K | mg | 260 | 139 | 617 |
โซเดียม, นา | mg | 12 | 4 | 26 |
สังกะสีสังกะสี | mg | 0,11 | 0,04 | 0,17 |
วิตามินซี | mg | 21,2 | 13,9 | 33,0 |
กรดแอล - แอสคอร์บิค | mg | 19,3 | 13,9 | 33,0 |
วิตามินบี | mg | 0,020 | 0,013 | 0,039 |
Riboflavin | mg | 0,016 | 0,012 | 0,020 |
เนียซิน | mg | 0,499 | 0,225 | 0,920 |
วิตามิน B-6 รวม | mg | 0,100 | 0,034 | 0,218 |
วิตามินเอ | RE | 6 | 4 | 9 |
เบต้าแคโรที | ไมโครกรัม | 72 | 49 | 112 |
ไลโคปีน | ไมโครกรัม | 0 | 0 | 0 |
ลูทีน | ไมโครกรัม | 22 | 9 | 33 |
*ภาพ ชัตเตอร์ 75 โดย Pixabayอัปโหลดไปยัง