ประโยชน์ไข่

ไข่มีประโยชน์อย่างไร?

ไข่ที่มีสีและขนาดต่าง ๆ ที่มีสีน้ำตาลสีขาวและขนาดเล็กเป็นอาหารที่มีค่ามากที่ควรรวมอยู่ในโภชนาการของทุกกลุ่มอายุ โปรตีนไขมันวิตามินและแร่ธาตุในโครงสร้างมีประโยชน์มากมายสำหรับการปกป้องสุขภาพ ไข่ไข่ซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนประกอบด้วยวิตามิน A, B5, B12, B2, B6, D, E และ K เช่นเดียวกับแคลเซียมสังกะสีฟอสฟอรัสซีลีเนียมและโฟเลต

ไข่เช่นเดียวกับน้ำนมของมนุษย์มันถูกอธิบายว่าเป็น“ โปรตีนที่ยอดเยี่ยมสำหรับร่างกายมนุษย์ นี่คือสาเหตุที่การใช้งานที่ดีที่สุดของร่างกายในร่างกายเนื่องจากการกระจายที่สมดุลของกรดอะมิโนในโครงสร้าง เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารอื่นที่มีโปรตีนในปริมาณเท่ากันคุณค่าทางชีวภาพของโปรตีนจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น อัลบูมินซึ่งเป็นหนึ่งในโปรตีนในไข่มีความสำคัญมากในแง่ของการสร้างความต้านทานของร่างกายและการอยู่รอดในโรคต่างๆ

• ปกป้องกล้ามเนื้อ ไข่เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์มากที่สุดโดยมีปริมาณโปรตีนสูง ในไข่ 1 ฟองมีโปรตีนประมาณ 5,5 กรัม โปรตีนในไข่นี้ให้ประมาณ 11% ของปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน โปรตีนที่มีอยู่ในไข่ช่วยปกป้องกล้ามเนื้อและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้พลังงานและช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น
• สุขภาพสมองไข่มีสารเคมีที่เรียกว่าโคลีน โคลีนเป็นส่วนสำคัญในการรักษาเซลล์สมองให้แข็งแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเสริมความแข็งแรงของเยื่อหุ้มเซลล์และช่วยในการรักษาโครงสร้าง ซึ่งหมายความว่าสมองของคุณสามารถรักษาสุขภาพให้แข็งแรงได้นานขึ้น
• เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL)ประโยชน์ของไข่เป็นหนึ่งในประเด็นที่ถูกกล่าวถึงมากที่สุด มุ่งมั่นที่จะเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี, โรคหลอดเลือดสมอง, โรคหัวใจสร้างผลป้องกันปัญหาสุขภาพ

• เพิ่มความเหนียว

การกินไข่เป็นอาหารเช้าจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น มันลดความต้องการของคุณในการกินอาหารมากเกินไปและกินอย่างต่อเนื่องและทำให้คุณไม่ได้รับน้ำหนักที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ไข่ที่คุณกินในมื้อเช้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

• ไข่เพิ่มระดับเหล็ก

อาการปวดหัวบ่อย ๆ หงุดหงิดและเหนื่อยล้ามักเกิดจากการขาดธาตุเหล็ก คุณสามารถตรวจเลือดและตรวจสอบระดับธาตุเหล็กของคุณโดยแพทย์เพื่อพิจารณา หากตรวจพบธาตุเหล็กในระดับต่ำคุณสามารถแก้ปัญหาได้ด้วยการกินไข่ ร่างกายสามารถย่อยไข่ได้ง่ายและช่วยรักษาโรคโลหิตจาง

• ดวงตาที่คมชัดสารอาหารในไข่นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการรักษาดวงตาของคุณให้มีสุขภาพที่ดีและทำให้มองเห็นคมชัดขึ้น ไข่มีสารต้านอนุมูลอิสระสองชนิดคือลูทีนและซีแซนทีนซึ่งช่วยป้องกันปัญหาดวงตาที่รุนแรงเช่นต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม พวกเขายังพบ 6 ร้อยละของปริมาณวิตามินเอที่แนะนำต่อวันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาวิสัยทัศน์ที่มีสุขภาพดี
• กล้ามเนื้อแข็งแรงไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมและโปรตีนเป็นอาหารมาโครที่ช่วยให้ร่างกายสร้างและรักษาเนื้อเยื่อทุกชนิด โปรตีนยังเป็นส่วนสำคัญในการสร้างมวลกล้ามเนื้อและรักษาสุขภาพกระดูก
• โครงสร้างทางโภชนาการไข่มีวิตามิน A, B2, B5 และ B12 มากมายรวมถึงสารต่างๆเช่นฟอสฟอรัสโฟเลตและซีลีเนียม การบริโภคไข่ทุกวันสอดคล้องกับปริมาณแคลอรี่ 77, โปรตีน 6 กรัมและไขมันเพื่อสุขภาพ 5 กรัม
• วิตามินดีสำหรับกระดูกไข่เป็นแหล่งที่มีประโยชน์ของวิตามินดีที่ช่วยปกป้องกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคกระดูกอ่อน

• มีประสิทธิภาพในการดูแลเส้นผมและเล็บไข่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่คุณสามารถใช้ในการทำผลิตภัณฑ์ดูแลพิเศษ
• ปกป้องผิวจากแสงแดดนอกจากจะเป็นประโยชน์ต่อดวงตาของคุณแล้วไข่ยังมีแคโรทีนอยด์ที่สามารถช่วยปกป้องผิวของคุณจากแสงแดด การศึกษาบางอย่างพบว่าสารอาหารในไข่สามารถช่วยป้องกันรังสีที่เป็นอันตรายจากการเจาะเข้าไปในเซลล์ผิวของคุณ การได้รับรังสี UV จากไข่สามารถช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังได้
• ป้องกันมะเร็งเต้านมในบรรดาปัจจัยที่เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมในผู้หญิงก็เป็นสารอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพตามการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าผู้หญิงที่บริโภคไข่ 6 ต่อสัปดาห์มีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งเต้านมน้อยกว่าคนอื่น

•  ลดความเสี่ยงของโรคต้อกระจก

ต้อกระจกเป็นโรคตาที่เกิดขึ้นตามกาลเวลาส่วนใหญ่เกิดจากความชรา ผักเช่นผักโขมและบรอกโคลียังมีส่วนสำคัญในการต่อสู้กับโรคต้อกระจกด้วยสารอาหารที่มีอยู่ แต่รู้หรือไม่ว่าไข่ยังช่วยลดความเสี่ยงในการป่วยได้อีกด้วย แหล่งอาหารที่มีอยู่ในไข่ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต้อกระจก นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องดวงตาจากรังสียูวีที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านการเสื่อมของจอประสาทตาและเลนส์เนื่องจากอายุและมีคุณสมบัติป้องกัน ผู้ที่บริโภคไข่เป็นประจำตั้งแต่วัยเด็กจะป้องกันตนเองจากโรคที่อาจเกิดขึ้นได้ในอนาคตด้วยไข่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ

• แหล่งที่มาของ Omega-3; ไข่เป็นแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 เช่นเดียวกับปริมาณโปรตีนสูง Omega-3 เป็นหนึ่งในกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ปกป้องโรคหัวใจช่วยให้อ่อนแอ กรดไม่อิ่มตัว omega-3 ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของหัวใจไม่ได้ผลิตจากร่างกายของเราและถูกนำไปผ่านอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดโอเมก้า 3 ในร่างกายของเรามันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะกินเพื่อสุขภาพ ไข่เป็นหนึ่งในแหล่งโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุด ไข่ 1 ประกอบด้วย 32,6 mg omega-3 โดยประมาณ
• ปกป้องตับด้วยโคลีน; ไข่มีส่วนประกอบของโคลีนซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับภูมิคุ้มกันของร่างกายของเรา โคลีนให้การปกป้องโครงสร้างเซลล์ของเราในขณะเดียวกันก็ให้การส่งมอบไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อตับทางเลือด หากมีโคลีนไม่เพียงพอความผิดปกติบางอย่างอาจเกิดขึ้นในตับ ไข่ 1 มีโคลีน 100 มิลลิกรัม

• ซีลีเนียมไข่ไก่; ซีลีเนียมเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับระบบภูมิคุ้มกันและร่างกายจะมีพลัง ไข่ 1 ประกอบด้วยซีลีเนียม 14 mcg อัตราส่วนนี้สอดคล้องกับประมาณ 20% ของปริมาณซีลีเนียมที่ต้องการต่อวัน ในกรณีที่ไม่มีแร่ธาตุซีลีเนียมเพียงพอในร่างกายของเราอาจรู้สึกไม่สบาย, พร่องหรือหลงลืม

• มีประสิทธิภาพต่อต้านการอักเสบ

คุณสมบัติที่น่าแปลกใจอีกอย่างของไข่ก็คือบทบาทในการลดการอักเสบในร่างกาย โรคเบาหวานโรคอัลไซเมอร์และโรคอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีส่วนช่วยในการต่อสู้อย่างจริงจัง

• ไข่ช่วยลดองค์ประกอบที่ก่อให้เกิดเนื้องอก

ไข่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเนื้องอกเนื่องจากมีซีลีเนียมจำนวนมาก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งบำบัดปัญหาต่อมลูกหมากที่พบได้บ่อยในผู้ชาย ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมลูกหมากควรเพิ่มการบริโภคไข่อย่างแน่นอน

• ไข่ช่วยลดความอ้วน; ไข่เป็นอาหารที่ช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากปริมาณโปรตีน นอกจากนี้ยังมีโอเมก้า 3 และให้ความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน เมื่อคุณกินไข่คุณจะหิวในภายหลัง

คุณค่าทางโภชนาการของไข่: แคลอรี่จำนวนเท่าใด?

* รูปภาพโดย Steve buissinne ราคาเริ่มต้นที่ Pixabay