ہمارے اوپر صحت کا سبز چائے
سبز چائے کی تاریخ
سبز چائے کی تاریخ قدیم زمانے کی ہے۔ یہ مون سون ایشیاء کا آبائی وطن بتایا جاتا ہے ، جسے جنوب مشرقی ایشیاء بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ملک جہاں دریافت ہوا وہ چین ہے۔ چین کے بعد ، یہ ہندوستان ، نیپال اور جاپان جیسے بہت سے ممالک میں پھیل گیا۔ وہ لوگ بھی ہیں جو یہ دعوی کرتے ہیں کہ گرین چائے کی تاریخ تقریبا 4500 5000-XNUMX سال پرانی ہے اور اس کی تاریخ قدیم چین میں واپس جاتی ہے۔ کہا جاتا ہے کہ گرین ٹی کو چینی شہنشاہ شیننوگ نے دریافت کیا تھا ، حالانکہ یہ یقینی نہیں ہے۔ پہلے استعمال کا شعبہ صحت کا شعبہ تھا۔ چینی شینگ نے اپنی خوبصورت خوشبو سے پودا دریافت کیا۔ ہوا میں اڑنے والی سبز چائے کی پتیوں کو گرم پانی میں ملا کر جب ابھرنے والی خوشبو چینی شہنشاہ شیننوگ کو متاثر کرتی ہے۔ وہ پہلا شخص تھا جس نے گرین چائے کو مشروبات کے طور پر استعمال کیا۔
چین میں شروع ہونے والی گرین ٹی کے سفر کے بعد ، یہ پوری دنیا میں پھیل گیا ہے۔ چائے کی مختلف قسمیں ہیں ، سب سے زیادہ مشہور گرین ٹی اور بلیک ٹی ہے۔ دونوں ایک ہی پودے سے ماخوذ ہیں۔ تاہم ، چونکہ پیداوار کے مراحل مختلف ہیں ، ان کی خصوصیات میں فرق ہے۔ کالی چائے کے مقابلے میں ، گرین چائے کو تیزی سے خشک کیا جاتا ہے۔
سبز چائے کی تیاری میں لطافتیں
جبکہ یہ معجزانہ پلانٹ یہ کام کررہا ہے ، اس نقطہ پر غور سے غور کرنا چاہئے کہ گرین ٹی کی مقدار ہے ، یعنی آپ کو کتنا استعمال کرنا چاہئے۔ تو ، یہ معجزہ پلانٹ بہت ساری بیماریوں کے علاج کا ذریعہ کیسے ہوسکتا ہے؟ گرین چائے تازہ چائے کی پتیوں پر مشتمل ہے۔ گرین چائے میں زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں کیونکہ یہ کالی چائے سے زیادہ آہستہ سے خشک ہوتی ہے۔ سبز چائے پینے میں بھی اہم تفصیلات موجود ہیں ، اس سے فائدہ اٹھانے کے لئے گرین ٹی کی تیاری اور کھپت کے دوران کچھ نکات پر بھی غور کرنا چاہئے۔ سب سے پہلے تو ، اسے زیادہ سے زیادہ ابلنا نہیں چاہئے ، اگر یہ بہت زیادہ بند ہوجاتا ہے تو ، اس سے حفاظتی اثرات کو ختم ہوجاتا ہے۔ اس کی مدت 2 یا 3 منٹ ہونی چاہئے۔ مثالی استعمال کا وقت 30 منٹ ہے۔ اگر اسے زیادہ دیر تک رکھا جائے تو اس کی حفاظتی خصوصیت کم ہوجاتی ہے۔ ماہرین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ اس طرح تیار کی جانے والی سبز چائے زیادہ فائدہ مند ہے۔
ہمارے جسم پر گرین چائے کے اثرات اور فوائد
مطالعات کے مطابق ، ہمارے جسم پر گرین چائے کے اثرات اور فوائد گنتی کے ساتھ ختم نہیں ہوتے ہیں۔ یہ مشروبات کے طور پر کھایا جاتا ہے اور ایک ہی وقت میں ، مطالعات کے ذریعہ یہ انکشاف ہوا ہے کہ اس کے بہت سے فوائد ہیں۔ اس کے صحت پر لاتعداد مثبت اثرات ہیں۔ اس چائے کے بارے میں بہت سے سائنسی مضامین شائع ہوئے ہیں جو شفا بخش دروازہ ہے۔ کچھ بیماریوں پر اس کے اثرات کو تجربات سے ثابت کرنے کی کوشش کی جاتی ہے۔ ان میں سے کچھ دل کی بیماریوں ، فالج ، فالج ، ہائی بلڈ پریشر ، پیٹ کے کینسر اور کینسر کی دیگر اقسام سے لڑنے کے ذریعہ مثبت اثرات ثابت ہوئے ہیں۔تحقیق کے نتیجے میں ، یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ سبز چائے کے خلاف حفاظتی اور انضباطی اثرات ہیں سبز چائے کے اثرات پر ایک اہم تحقیق ہے۔ اس تحقیق کے لئے منتخب کردہ مضامین پر کی جانے والی ایک تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ جو مرد ایک دن میں 8-10 کپ گرین ٹی پیتے ہیں (سی ایچ ڈی سے مرنے کا خطرہ) ان لوگوں سے کم ہیں جو دن میں 3 کپ گرین ٹی پیتے ہیں۔ جانوروں اور انسانی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گرین چائے کینسر کے خلیوں کے اثرات میں تاخیر کرتی ہے جو کینسر سے لڑتے ہیں۔
اس تحقیق کا جانوروں پر بھی تجربہ کیا گیا ہے اور اس کے اثرات اثرات سے زیادہ پائے گئے ہیں۔ چوہوں کے بارے میں اپنی تحقیق میں ، گرین چائے عمر بڑھنے میں تاخیر کے لئے پائی گئی۔ اینٹی آکسیڈینٹ ، جو سبز چائے میں زیادہ مقدار میں پائے جاتے ہیں ، ہمارے جسم میں خلیوں کی ساخت کی حفاظت کرتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ جسم خود تیار کرتا ہے اور اسے باہر سے مختلف طریقوں سے لیا جاسکتا ہے۔ عمر کے ساتھ اینٹی آکسیڈینٹ تناسب کم ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، نقصان دہ عادات تمباکو نوشی ، شراب ، ضرورت سے زیادہ تناؤ جسم کے قوت مدافعت کے نظام کو بہت زیادہ نقصان پہنچاتے ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ جسم کو آزادانہ طور پر گردش کرنے اور بہت ساری بیماریوں کا سبب بننے والے ریڈیکلز کو ختم کرکے جسم کی حفاظت کرتے ہیں۔
گرین چائے میں کیفین کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے ، کیفین کی تھوڑی مقدار جسم میں مثبت شراکت کرتی ہے۔ دن کے وقت دھڑکن ، تناؤ ، بے خوابی ، چڑچڑاپن اور تھکاوٹ کے ل for اچھا ہے۔ سبز چائے میں موجود کیفین کی مدد سے ، یہ جسم کو حرکیات فراہم کرتا ہے ، دن کے وقت تھکاوٹ اور نیند کو دور کرتا ہے۔ خاص طور پر ان لوگوں کو جو دن میں سبز چائے پینے کی سفارش کرتے ہیں۔ گرین چائے میں موجود کیفین بھی ایک اچھ diی موتر ہے۔ جسم میں پانی کے اخراج کو بھی اسی طرح تیز کیا جاتا ہے۔ اس کی موتروردک خصوصیت کی وجہ سے ، یہ پتلی غذا میں ایڈیما کے مسئلے کو بھی روکتا ہے۔ جیسا کہ یہ پیشاب کی سہولت فراہم کرتا ہے ، گردے بہتر کام کرتے ہیں اور جسم سے نقصان دہ فضلہ کو نکال دیتے ہیں۔ سب سے بڑا نقصان اکثر ٹوائلٹ جانے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر جن لوگوں کو وزن کی پریشانی ہے وہ سبز چائے کے ساتھ پانی پینا بھی نہیں بھولیں۔
کوئی مشروب پانی کی جگہ نہیں لے سکتا۔ اگر ہم وزن میں کمی کو تیز کرنا چاہتے ہیں۔ گرین چائے کو ترجیحی طور پر لیموں کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے ، اس کو پینے میں زیادہ خوشگوار بنانے کیلئے متنوع بنایا جاسکتا ہے۔ ذائقہ شامل کرنے کے لئے کوئز اور سیب کا ایک چھوٹا ٹکڑا شامل کیا جاسکتا ہے۔ قدرتی سویٹینرز استعمال کیے جاسکتے ہیں ، بشرطیکہ گرین چائے کے استعمال میں چینی کا استعمال نہ کیا جائے ، قدرتی شہد ایک اچھا انتخاب ہوگا۔ جب آپ روزانہ کی بنیاد پر گرین چائے کا استعمال کرتے ہیں تو ، آپ قدرتی طور پر جسم کو توانائی کے ساتھ اضافی کرتے ہیں۔ عام طور پر تیار کردہ 1 کپ چائے میں کیفین کی مقدار 30 سے 35 ملی گرام / کپ کے لگ بھگ ہے۔ معالجین مشورہ دیتے ہیں کہ روزانہ کیفین کی کھپت کی مقدار 300 سے 350 ملیگرام تک نہیں ہونی چاہئے۔ ہر مفید چیز جو بے قاعدگی سے کھائی جاتی ہے کیونکہ یہ صحت کے لئے فائدہ مند ہے بعض اوقات ایک عنصر کے طور پر دوبارہ ظاہر ہوسکتا ہے جو ہماری صحت کو خطرہ بناتا ہے۔ زندگی میں ہمارے تجربے نے ہمیں دکھایا ہے کہ ہر چیز سے زیادہ نقصان دہ ہے۔
اس وجہ سے ، ہمیں سننے اور اس پر دھیان دینی چاہئے کہ ماہرین کھپت کے بارے میں کیا کہتے ہیں۔ زیادہ وزن اور موٹاپا ، جو معاشرے میں زخموں کے خون بہہ رہے ہیں ، صحت کا ایک سنگین مسئلہ ہے جو ہر دن زیادہ سے زیادہ لوگوں کو خطرہ بناتا ہے۔ لاشعوری غذائیت ، غیر صحت مند زندگی ، مضر عادات ، کھانے کے لئے تیار کھانے سے غذائیت میں اضافہ ، شوگر اور نمک کا تناسب بڑھ جانا ایک اہم عارضہ بن گیا ہے جو عام لوگوں کو خطرہ بناتا ہے۔
موٹاپے کی سب سے اہم وجہ ضرورت سے زیادہ توانائی کی مقدار اور اس توانائی پر خرچ کرنے سے عاجز ہے۔ وزن کم کرنے کے ل food ، کھانے کی مقدار کو کم کرنے یا توانائی کے اخراجات میں اضافہ کرکے توازن حاصل کرنا ضروری ہے۔ صحت مند ریشہ دار کھانوں کا استعمال ، ایک فعال زندگی اور طرز عمل میں تبدیلی ، یا ورزش کے ذریعے ، وزن میں کمی کو حاصل کیا جاسکتا ہے۔ وزن پر گرین چائے کا اثر بہت سے تجربات اور مطالعات کا موضوع رہا ہے۔ اس میں موجود مرکبات نے یہ ظاہر کیا ہے کہ اس کا وزن میں کمی کا اثر ہے۔
کیٹیچین گرین چائے میں وافر مقدار میں ہیں۔ موٹاپا کے خلاف گرین چائے کے اثر کی تحقیقات کرنے والے سائنسدانوں نے ایک تجربے میں ماؤس کو بطور مضمون استعمال کیا۔ چوہوں کے تجربے میں ، اعداد و شمار میں ایک سال تک غذا ، جسمانی وزن میں تبدیلی ، اور چوہوں کی چربی کی مقدار میں اضافے میں differences 1-3-٪٪ فیصد سبز چائے کے اضافے کے بارے میں پتہ چلا۔ مطالعہ کا سب سے دلچسپ نتیجہ یہ تھا کہ اعداد و شمار سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ سبز چائے وزن میں کمی میں براہ راست مؤثر ہے۔ اس کے علاوہ ، سلمنگ کے ل die غذا میں ، گرین چائے میں شامل اجزاء چربی کو جلانے کے لئے ثابت ہوئے ہیں۔ بھوک اور ترپتی شوگر کے توازن کا شکریہ ، یہ جسم کو غیرضروری وزن میں اضافے سے روکتا ہے۔ گرین چائے میں شامل اجزاء جسم میں ترپتی کو بڑھانے کے لئے پائے گئے ہیں۔ یہ طویل عرصے تک ترغیب کی سطح کو محفوظ کرکے توانائی کے نقصان کو روکتا ہے۔ دوسرے الفاظ میں ، یہ وزن میں کمی پر براہ راست تجرباتی طور پر موثر ہے۔
یقینا، ، آپ صرف گرین چائے سے اپنے وزن سے چھٹکارا نہیں پا سکتے ہیں۔ گرین چائے وزن کم کرنے میں معاون ہے۔ تاہم ، جیسا کہ میں نے پہلے بتایا ہے ، آپ اسے احتیاط سے تیار کریں اور مبالغہ آرائی کے بغیر اس کا استعمال کریں۔ ماہرین اور غذا کے ماہرین کے مطابق ، ہمیں گرین چائے کے ان تمام اثرات سے فائدہ اٹھانے کے ل the ، اس حد کی کیا حد ہونی چاہئے۔ دن میں کم از کم 3 یا 4 کپ گرین ٹی پینا ضروری ہے۔ جب آپ روزانہ کی بنیاد پر سبز چائے پیتے ہیں تو ، 200-300 ملی گرام حفاظتی اجزاء لئے جاتے ہیں۔
ہم جو گرین چائے پیتے ہیں اس میں بچاؤ کی مقدار چائے کی قدرتی (نامیاتی) نوعیت ، چائے کے پکنے کے وقت کی اچھی طرح سے ایڈجسٹمنٹ اور پکنے کی تکنیک کے مطابق ہوتی ہے۔ سبز چائے کے 1 کپ سے لیا جانے والا حفاظتی اثر ہم بہت ساری کھانوں سے حاصل کرسکتے ہیں۔کچھ ماہرین کے مطابق ، جسم کے وزن اور اونچائی کے مطابق بالغوں کے ل fluid سفارش کردہ سیال کی کھپت 2.5 اور 3 L کے درمیان ہوتی ہے ، اور اگر ہم غور کریں کہ یہ اوسط صورتحال ہے ، اس میں سے 0.9-1.4 ایل سبز ہے ۔یہ چائے سے لیا جاسکتا ہے اور تجویز کیا جاتا ہے۔ دن میں 3 یا 4 گلاس ڈیفیفینیٹڈ چائے پینے کو ترجیح دی جانی چاہئے جن بچوں کو زیادہ شوگر والے مشروبات کی وجہ سے زیادہ وزن ہونے کا خطرہ ہوتا ہے ، اور جن کی سبزیوں کی کھپت کم ہوتی ہے وہ دونوں بے قابو وزن میں اضافے کی روک تھام کے ل weight اور وزن کے خلاف ابتدائی تحفظ کے ل for متعلقہ بیماریوں سب سے زیادہ شکایات میں سے ایک ذائقہ ہوتا ہے ، شاید ہم میں سے کچھ کو خوشگوار نہیں ہوتا ہے۔ لیکن ہم سب جانتے ہیں کہ ہم اپنی صحت کے لئے بہت سی تلخ دوائیں پیتے ہیں۔
ان لوگوں کے لئے جو گرین چائے کا استعمال نہیں کرتے ہیں کیونکہ وہ اس کا ذائقہ پسند نہیں کرتے ہیں ، اس کی سفارش کی جاسکتی ہے کہ بہت سارے بچاؤ پر مشتمل قدرتی خصوصی غذائی سپلیمنٹس استعمال کریں تاکہ انہیں کیٹیچن کے فوائد کی کمی نہ ہو۔ اس چائے کو آسانی سے استعمال کیا جاسکتا ہے کیونکہ اس میں کیفین نہیں ہوتی ہے۔ مجھے یقین ہے کہ وقت گزرنے کے ساتھ ، ہم میں سے بہت سے لوگوں کو گرین چائے کے ذائقے کا عادی ہوجائے گا۔
بدقسمتی سے ، ہمارے ارد گرد اشتہارات اور بری عادتیں ، جب کہ قدرتی ہیں ، مصنوعی اور کیمیائی مصنوعات سے عارضی ذائقہ حاصل کرنے اور ان کی عادت ڈالنے کے ل slowly ، آہستہ آہستہ خود کو زہر دے رہے ہیں۔ ہر دن ہم جان بوجھ کر یا جان بوجھ کر اپنی صحت سے محروم ہوجاتے ہیں۔ اب ہم فیصلہ کریں اور گرین چائے سے ملیں ، جو ایک شفا یابی کا اسٹور ہے۔ہمارے لئے ضروری ہے کہ ہم صبر کریں اور مستقل رہیں۔ آخر میں ، یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ سب سے بڑی دولت صحت ہے۔ صحت مند رہیں ، خوش رہیں۔
* تصویر dungthuyvunguyen کی طرف سے Pixabay پر اپ لوڈ کیا