Bergamotun faydaları nelerdir?
Bergamot (Citrus bergamia), öncelikle Kalabriya, İtalya ‘da, ancak Arjantin, Brezilya, Cezayir, Fas, Tunus, Türkiye ve Asya bölgelerinde de yetişen armut biçimli bir narenciye meyvesidir.
Bergamot özellikle çaya ayrı bir tat vermektedir.Bergamot, kalp damar hastalıklarına iyi gelir ve kötü kolesterolü (LDL) düşürür.Bergamot, Çok sayıda yağ asidi, çinko , magnezyum , demir, bakır, selenyum , potasyum , fosfor , manganez, kalsiyum mineralleri ile А vitamini , Е vitamini , С vitamini ve B vitamini çok az kalori içerir.
- Doğal bir antidepresan Bergamotun yağında bulunan flavonoidler doğal bir antidepresan ve uyarıcıdır. Kan dolaşım hızını artırarak kaygıyı ve stresi alır. Nörolojik ve zihinsel durumda iyileşme sağlayabilir. Uyumayı kolaylaştırır. Dopamin ve serotonin hormonlarını uyararak rahatlamaya yol açabilir.
- Sindirim sistemini düzenler Sindirim asitlerinin, enzimlerin ve safranın salgılarını aktive ederek sindirim sürecini hızlandırır ve bağırsaklardaki gerginliği azaltarak hareketlerini düzenli hale getirir. Mide ve bağırsak komplikasyonlarını önleyebilir ve besin zehirlenmesi riskini azaltır.
- Kalp damar hastalıkları Damar tıkanıklığı gibi hastalıkların oluşmasını önleyerek, kalp-damar hastalıklarının önüne geçer. Yine güçlü antioksidan özelliğinin kötü kolesterole de iyi geldiği biliniyor.
- Detoks etkisi Bergamot polifenoller açısından zengindir. Bu özelliği ile antioksidan etkisi de gösterdiği için vücudun toksinlerden arınmasında yardımcı olur.
- Ağrı giderici Bergamot, sinirlerin ağrıya duyarlılığını azaltan belirli hormonların salgılanmasını uyarır. Bu nedenle, baş ağrıları, burkulmalar, kas ağrıları veya yüksek doz analjezik kullanımı gerektiren durumlarda faydalıdır.
- Sağlıklı dişler Bergamot çayı, florür açısından oldukça zengin bir kaynaktır. Florür ise güçlü ve sağlıklı dişlerin en önemli kaynağıdır. Şekersiz olarak içildiğinde dişlere zarar veren bakterilerin büyümesini durdurur.
- İyileşmeyi hızlandırır Bergamot yağının dezenfektan ve antibiyotik özellikleri derideki çatlakları, ülserleri, kaşıntıyı iyileştirmede ve tetanoza karşı kullanılabilir. Sinir ve kasları gevşettiğinden kramp ve kasılmalara iyi gelir.
- Solunum yolu hastalıklarına iyi gelir Bergamot, tıpkı diğer Turunçgiller’de olduğu gibi; soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi üst solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.
Bergamot yağının faydaları
-
Bergamot yağı ve depresyon
Bergamotun yağında bulunan flavonoidler doğal bir antidepresan ve uyarıcıdır. Kan dolaşım hızını artırarak kaygıyı ve stresi alır. Nörolojik ve zihinsel durumda iyileşme sağlayabilir. Uyumayı kolaylaştırır. Dopamin ve serotonin hormonlarını uyararak rahatlamaya yol açabilir. Bu yağdan birkaç damlayı sıcak bir bardak suyun içine koyarak çıkan buharı tenefüs edebilir ve yatıştırıcı etkisinden faydalanabilirsiniz.
-
Sindirim sistemine faydalıdır
Sindirim asitlerinin, enzimlerin ve safranın salgılarını aktive ederek sindirim sürecini hızlandırır ve bağırsaklardaki gerginliği azaltarak hareketlerini düzenli hale getirir. Mide ve bağırsak komplikasyonlarını önleyebilir ve besin zehirlenmesi riskini azaltır.
-
Kan şekerini düşürür
Bergamotun esansiyel yağı hormonal salgıların uyarılmasına yardımcı olarak uygun metabolik hızların korunmasına yardımcı olur. Bu uyarıcı etki sindirim suları, safra ve insülin salgılanmasını arttırır. Böylece besin maddelerinin uygun şekilde emilmesine, şekerin özümsenmesine sonucunda kan şekerinin düşürülmesine yardımcı olur.
-
Bergamot yağı, vitiligo ve cilt bakımı
Bergamot yağında bulunan sicatrizant cilt üzerindeki yara izlerini iyileştirmeye yardımcı olur. Ciltteki pigmentlerin ve melanin dağılımını homojen hale getirerek lekelerin solmasına ve cildi genç tutmaya yardımcı olur. Egzama yı iyileştirebilir. Mantar enfeksiyonu, vitiligo (pigment kaybı) ve sedef hastalığı nı önlemek için topikal olarak kullanılır.
-
Enfeksiyonları önler
Mikrop, virüs ve mantarların büyümesini önleme yeteneğine sahiptir. Banyo suyunda düzenli kullanılırsa vücudu koruyucu etki gösterir. Kolon, bağırsaklar, idrar yolları ve böbreklerdeki enfeksiyonları tedavi eder. Grip , sıtma ve tifo gibi ateşe neden olan enfeksiyonlarla savaşır.
- Ateş düşürücüdür: Metabolik sistemi ve salgı bezlerini uyararak terlemeye yol açar ve vücudun toksin atımına katkı sağlar.
- Ağrı gidericidir: Sinirlerin ağrıya duyarlılığını azaltan belirli hormonların salgılanmasını uyarır. Bu nedenle, baş ağrıları, burkulmalar, kas ağrıları veya yüksek doz analjezik kullanımı gerektiren durumlarda faydalıdır.
-
Kötü kokuları önler
Bergamot esansiyel yağı ideal bir deodoranttır. Aromasının dezenfektan özellikleri vücutta mikropların büyümesini durdurur. Bit ve parazite karşı temizleme ilacı olarak kullanılabilir.
-
Mikropları öldürür
Bergamot esansiyel yağı özellikle çocuklarda bağırsak kurtları nın yok edilmesi, enfekte olmuş dişler ve ağız sağlığı için gargara olarak kullanılabilir.
-
İyileşmeyi hızlandırır
Bergamot yağının dezenfektan ve antibiyotik özellikleri derideki çatlakları, ülserleri, kaşıntıyı iyileştirmede ve tetanoza karşı kullanılabilir. Sinir ve kasları gevşettiğinden kramp ve kasılmalara iyi gelir.
-
Solunum sistemine iyi gelir
Öksürük , soğuk algınlığı ve solunum sorunlarını gidermek için kullanılabilir. Balgam söktürücüdür. Bronşit ve astım a karşı faydalı olabilir.
-
Saç bakımında kullanılabilir
Tahriş olmuş saç derisine yatıştırıcı olarak uygulanabilir. Bunun için şampuana birkaç damla bergamot yağı damlatmak yeterlidir. Bir iki damla bergamot yağı bir yemek kaşığı taşıyıcı yağ ile karıştırılıp saç derisine yedirilebilir.
Bergamot çayının faydaları nelerdir?
Sakinleştirir
Bergamot çayı sakinleştirici özelliğe sahiptir. Yapılan bilimsel çalışmalar da bergamotun bu özelliğini kanıtlamıştır. Depresyon, stres ve kaygı hallerindeyken bergamot çayının gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Fazlalıklarınızdan kurtulun
Hoş rayihasıyla dikkat çeken bergamot metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur. Bu nedenle günde bir-iki fincan bergamot çayıyla fazlalıklarınızdan hızlıca kurtulmanız mümkün.
Zinde hissedersiniz
Bergamot az miktarda kafein içerir. Bu nedenle içeceğiniz bir fincan bergamot çayı kendinizi daha enerjik hissetmenize yardım edecektir.
Kalp dostu
Yapılan bilimsel çalışmalar bergamotun kötü kolesterolü düşürdüğünü ispatlamıştır. Çalışmaların ışığında bergamotun kalp ve damar sağlığı için son derece faydalı olduğu kanıtlanmıştır.
Yaşlanmaya son (!)
İçerdiği antioksidanlar nedeniyle bergamot cildin yıllara meydan okumasına yardımcı olur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir
İçerdiği C vitamininin de etkisiyle bergamot bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Sindirim sistemi için önemli
Bergamot çayının metabolizmayı hızlandırdığını söylemiştik. Bu sebepten dolayı bergamot sindirim sistemini de düzene sokar. Özellikle kabızlık sorunu yaşayanlar için bergamot çayı iyi bir alternatif oluşturur.
Diş sağlığına iyi gelir: Siyah çay genellikle dişlerin rengini değiştirdiğiyle ilgili kötü bir üne sahiptir. Ancak, bergamot çayının güçlü dişlerin sebebi olan florür açısından mükemmel bir kaynak olduğunu bilmek sizin için sürpriz olacaktır. Ayrıca, şekersiz olduğu için dişlere zarar veren asit üretebilen bakterilerin büyümesini durdurmaya yardımcı faydalı bir içecektir.
Grip düşmanı
Bergamot içerdiği vitamin ve minareller sayesinde grip virüsleriyle mücadele etme özelliği gösterir. Anti-viral özellik taşıyan bergamotu özellikle kış aylarında evlerden eksik etmemek son derece önemli.
Kanserle savaşır
Yapılan bilimsel çalışmalar bergamotun birçok kanser türüne karşı vücudu koruduğunu kanıtlamıştır.
Bergamot çayı nasıl hazırlanır?
- Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı bergamot
- 1 fincan su
Aktardan bergamotun kurutulmuş yaprakları, meyvesi ve tohumlarının bulunduğu çaylardan satın alabilirsiniz. Aldığınız bu kurutulmuş bergamotu kaynamış suyun içerisine ekleyip, 5 dakika demlenmesini bekleyin. Demlendikten sonra süzdüğünüz çayı tarçın ve balla lezzetlendirerek tüketebilirsiniz.
Bergamot Besin Değerleri: Kaç Kalori?
Bileşen | Birim | Ortalama | Minimum | Maksimin |
---|---|---|---|---|
Enerji | kcal | 69 | 64 | 74 |
Enerji | kJ | 289 | 267 | 309 |
Su | g | 77,54 | 76,59 | 78,65 |
Kül | g | 0,89 | 0,87 | 0,91 |
Protein | g | 0,76 | 0,50 | 1,13 |
Azot | g | 0,12 | 0,08 | 0,18 |
Yağ, toplam | g | 0,37 | 0,33 | 0,42 |
Karbonhidrat | g | 10,92 | 9,76 | 11,79 |
Lif, toplam diyet | g | 9,53 | 9,21 | 9,85 |
Lif, suda çözünür | g | 0,40 | 0,17 | 0,63 |
Lif, suda çözünmeyen | g | 9,12 | 8,58 | 9,68 |
Sakaroz | g | 1,49 | 0,23 | 2,15 |
Glukoz | g | 1,62 | 1,23 | 2,36 |
Fruktoz | g | 1,51 | 1,14 | 2,19 |
Laktoz | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Maltoz | g | 0,12 | 0,00 | 0,35 |
Tuz | mg | 16 | 8 | 26 |
Demir, Fe | mg | 0,65 | 0,53 | 0,88 |
Fosfor, P | mg | 14 | 10 | 16 |
Kalsiyum, Ca | mg | 265 | 191 | 349 |
Magnezyum, Mg | mg | 21 | 17 | 25 |
Potasyum, K | mg | 198 | 181 | 221 |
Sodyum, Na | mg | 6 | 3 | 10 |
Çinko, Zn | mg | 0,12 | 0,10 | 0,15 |
C vitamini | mg | 39,9 | 1,9 | 78,0 |
L-askorbik asit | mg | 39,9 | 1,8 | 78,0 |
Tiamin | mg | 0,014 | 0,012 | 0,015 |
Riboflavin | mg | 0,084 | 0,076 | 0,095 |
Niasin | mg | 0,278 | 0,268 | 0,283 |
B-6 vitamini, toplam | mg | 0,266 | 0,165 | 0,366 |
Folat, gıda | µg | 4 | 3 | 4 |
A vitamini | RE | 2 | 2 | 2 |
Beta-karoten | µg | 21 | 21 | 21 |
Likopen | µg | |||
Lutein | µg | 12 | 12 | 12 |
*Resim 41330 tarafından Pixabay ‘a yüklendi