আখরোটের উপকারিতা

আখরোটের কী কী সুবিধা রয়েছে?

আখরোট মানব স্বাস্থ্য উপকারিতা বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করে। কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য কোলেস্টেরলকে ভারসাম্য করা থেকে শুরু করে বাচ্চাদের বুদ্ধিমত্তার বিকাশ এবং হাড়কে শক্তিশালী করার সুবিধা রয়েছে। তবে আখরোট ত্বক এবং পণ্যগুলিতে অনেক কসমেটিক সংস্থার জন্য উপকারী আখরোট এটি উপাদান ব্যবহার করে জানা যায়।

আখরোট এটিতে রয়েছে উচ্চ-গ্রেড সমৃদ্ধ কিছু ভিটামিন এবং উপাদানগুলি সাধারণভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের সুরক্ষা সরবরাহ করে। তবে গামা-টোকোফেরলের মতো উপাদানগুলি যা উচ্চ-গ্রেড ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন ই, হার্টের পরিবেশ, বিশেষত কোলেস্টেরল পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

• ক্যান্সার প্রতিরোধ: আখরোট এটি শরীরে ক্যান্সারজনিত কোষগুলির বিস্তার নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা রাখে। এর ফেনলিক যৌগগুলি, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, গামা-টোকোফেরল এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি স্তন, প্রোস্টেট, অগ্ন্যাশয় এবং অন্যান্য ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকর হতে পারে। এক সমীক্ষায় দেখা যায়, 18 সপ্তাহের জন্য মানুষের জন্য প্রতিদিন আখরোটের 68 গ্রাম সমান আখরোট গ্রহণকারী প্রস্টেট ক্যান্সার বৃদ্ধি। এটি 30-40 এর মধ্যে হ্রাস পেয়েছে। অন্য একটি গবেষণায়, স্তন ক্যান্সারের টিউমার বিকাশের পরীক্ষাগার মাউস আখরোট খাওয়ার ক্ষেত্রে 50% হ্রাস পেয়েছে, যা কেবল দুই মুষ্টিমেয় আখরোটের সাথে মিলে যায়।
• হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করে: আখরোট অ্যামিনো অ্যাসিড 1-আর্গিনাইন, ওমেগা-এক্সএনইউএমএক্স এবং ওলেইক অ্যাসিড (এক্সএনএমএক্সএক্স) সমৃদ্ধ ফ্যাশন অ্যাসিডযুক্ত। এটিতে লিনোলিক অ্যাসিড, আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (এএলএ) এবং আরাচিডোনিক অ্যাসিডও রয়েছে। সুতরাং, ডায়েটে পুষ্টি সরবরাহ করোনারি হার্ট ডিজিজকে প্রতিরোধ করে কারণ এটি স্বাস্থ্যকর লিপিডের উত্স। ব্যবহার খারাপ (এলডিএল) কোলেস্টেরল কমায় এবং ভাল (এইচডিএল) কোলেস্টেরল বাড়ায়। উচ্চ রক্তচাপের জন্য প্রাত্যহিক সেবনও ভাল। একাধিক গবেষণায়, প্রতিদিন মাত্র এক গ্রাম এক্সএনএমএক্সএক্সএনএমএনএমএক্স গ্রাম আখরোট গ্রহণ হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং হৃদরোগের রোগীদের মধ্যে মৃত্যুর ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
• অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রোপার্টি শো: গবেষণা অনুসারে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ খাবারের তালিকায় ব্ল্যাকবেরি পরে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে আখরোট। যদিও কিছু সূত্র জানিয়েছে যে ব্লুবেরিগুলির মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, তবে এই তিনটি পুষ্টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ক্ষেত্রে খুব শক্তিশালী হিসাবে পরিচিত। এটিতে কুইনোন জুগলোন, ট্যানিন টেলিমাগ্রেডিন এবং ফ্ল্যাভোনল মরিনের মতো শক্তিশালী এবং বিরল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্রি র‌্যাডিকাল অ্যাক্টিভেশন পাওয়ার রয়েছে। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি রাসায়নিক-প্ররোচিত লিভারের ক্ষতি রোধ করতে পারে।
• ওজন নিয়ন্ত্রণআখরোট তৃপ্তির অনুভূতি দিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
• হাড়ের স্বাস্থ্যআখরোটে তামা এবং ফসফরাস উভয়ই থাকে, উভয়ই হাড়ের অনুকূল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে প্রয়োজনীয়। আখরোটে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শরীরের হাড়ের স্বাস্থ্যের গ্যারান্টি দেয়। তারা মূত্রথলির ক্যালসিয়াম মলত্যাগ কমাতে গিয়ে মূত্রথলির ক্যালসিয়াম নিষ্কাশন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• মস্তিষ্ক স্বাস্থ্যআখরোটে ওমেগা-এক্সএনইউএমএক্স ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা মেমরি এবং ফোকাস উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে। ওমেগা-এক্সএনইউএমএক্স ফ্যাটি অ্যাসিড, আয়োডিন এবং সেলেনিয়াম একসাথে মস্তিষ্ক অপারেশনের সর্বোত্তম স্তর সরবরাহ করে। আখরোটগুলি ডিমেনশিয়া এবং মৃগীর মতো জ্ঞানীয় ব্যাধি থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্যও পরিচিত।
• শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উত্স'অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ' খাবারের তালিকায় ব্ল্যাকবেরি পরে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে আখরোট। আখরোটে কুইনোন জুগলোন, ট্যানিন টেলিমাগ্রেডিন এবং ফ্ল্যাভোনল মরিনের মতো বিরল শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে ফ্রি র‌্যাডিকাল স্ক্যাভেঞ্জিং শক্তি রয়েছে। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি রাসায়নিকের কারণে লিভারের ক্ষতি রোধ করতেও সহায়তা করে।

• মাইক্রোপলস বিরুদ্ধে সুরক্ষাআখরোট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব সহ আপনার দেহে টক্সিন। এটি আপনাকে আরও দৃust় এবং শক্তিশালী করে তোলে এবং বাহ্যিক জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক ieldাল হিসাবে কাজ করে। এভাবে নিয়মিত আখরোট জাতীয় খাবার খাওয়া হয়, বয়স বাড়তে দেরি করে এবং শরীরকে আরও কম রাখে।
• ডায়াবেটিসের প্রাকৃতিক মেডিসিনডায়াবেটিস এক্সএনইউএমএক্সের চিকিত্সায় সহায়তা করে এমন ভিটামিনযুক্ত আখরোটের সাথে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি দূর হয়। এর জন্য, ওজন সমস্যাযুক্ত তরুণদের 2 মাসের জন্য প্রতিদিন এক মুঠো আখরোট দেওয়া হয়েছিল এবং ফলাফলগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। এই বিষয়গুলির আখরোটের ওজন হ্রাস ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে যেতে দৃ was়প্রতিজ্ঞ ছিল women মহিলাদের নিয়ে অন্য একটি গবেষণাও একই ফলাফল দিয়েছে। এই পরীক্ষায় দেখা গেছে যে মহিলারা সপ্তাহে এক মুঠো এক্সএনএমএক্সএক্স খেয়েছিলেন তাদের মহিলাদের তুলনায় ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কম ছিল।
• স্লিপ সমস্যা সমাধান করেঅন্তহীন আখরোটের সুবিধাগুলি গণনা, যারা সমাধান তাদের ঘুমের সমস্যাগুলি। এটি ট্রাইপটোফেন নামক অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে। এই অ্যামিনো অ্যাসিডের 17 শতাংশ পাওয়া সম্ভব যা প্রতিদিন মুষ্টিমেয় আখরোট খেয়ে মেলাটোনিন উত্পাদনে অবদান রাখে। আখরোটের সাথে আরামদায়ক ঘুম পেতে পারেন যা খাওয়ার আগে এক ঘন্টা আগে খাওয়া হয়।
• কোলেস্টেরলের উপকারিতা: প্রতিদিনের 4-5 শস্যের আখরোটের কোলেস্টেরল খরচ হ্রাস করে। ভাল কোলেস্টেরল আপনার স্তর বাড়ে এবং খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধি রোধ করে। এটি জাহাজের পরিধিও পরিষ্কার করে এবং dilates করে, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
• ত্বকের উপকারিতা: ওমেগা এক্সএনইউএমএক্স তেল এবং সমৃদ্ধ তামাযুক্ত আখরোটের ত্বকে অনেক সুবিধা রয়েছে। এক্সএনইউএমএক্স-এক্সএনএমএমএক্স আখরোটের দৈনিক সেবন ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায় এবং ত্বকের কোষগুলিকে বাঁচিয়ে রাখতে সহায়তা করে।

• পাতা ত্বক চকচকে করে: এটি ভিটামিন বি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। রিঙ্কেল গঠন এবং বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করে। ত্বক আরও ত্বক দেখাচ্ছে
• গর্ভাবস্থা সুবিধা: গর্ভাবস্থায় খাওয়া এটি দুর্দান্ত খাবার। গর্ভবতী মহিলাদের অবশ্যই আখরোট খাওয়া উচিত। যদি এই সময়ের মধ্যে খাওয়া হয় তবে এটি এতে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য শিশুর বিকাশে অবদান রাখে।
• মানসিক স্বাস্থ্য: তার বই ওমেগা-এক্সএনইউএমএক্স সংযোগে, হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের প্রফেসর অ্যান্ড্রু স্টোলার খুব ভালভাবে ব্যাখ্যা করেছেন যে 'আরও ওমেগা-এক্সএনইউএমএক্স গ্রহণ করা মেজাজের পক্ষে ভাল হতে পারে'। অনেক বৈজ্ঞানিক এবং ক্লিনিকাল প্রমাণ দেওয়া, এটি একটি অনিন্দ্য সত্য যে আখরোট বাদাম ভাল প্রফুল্লতা হয়। বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক প্রমাণ পাওয়া গেছে যে হতাশাগ্রস্থ রোগীদের কম ওমেগা-এক্সএনইউএমএক্স স্তর থাকে এবং কিছু অন্যান্য আচরণগত এবং জ্ঞানীয় ব্যাধিগুলি অনুভব করে।
• বৃদ্ধি ও বিকাশ: দেহে অনেকগুলি প্রক্রিয়ার জন্য দস্তা প্রয়োজনীয়। শরীরের বৃদ্ধি, বিকাশ এবং ইমিউন সিস্টেমটি কাজ করার জন্য দস্তা প্রয়োজন Z দস্তা আমাদের সংযোগকারী টিস্যু প্রদাহ, ইনফ্লুয়েঞ্জা, সর্দি এবং অন্যান্য অনেক সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে। আখরোট জিংকের অন্যতম ধনী উত্স এবং আখরোটের পণ্য গ্রহণ এক্ষেত্রে দুর্দান্ত সুবিধা দেয়।
• পুরুষ উর্বরতা বৃদ্ধি করে: আখরোট পুরুষ উর্বরতা; এটি শুক্রাণুর গুণমান, পরিমাণ, জীবন এবং গতিশীলতা বাড়িয়ে ইতিবাচক সুবিধা দেয়। পশ্চিমা ডায়েটযুক্ত পুরুষদের মধ্যে, এই সমস্ত উপকারগুলি এমন লোকদের মধ্যে লক্ষ্য করা গেছে যারা প্রতিদিন তাদের ডায়েটে এক্সএনএমএক্সএক্স গ্রাম আখরোট যোগ করেন।
• বিপাক শক্তিশালী করে: আখরোটে ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা এবং সেলেনিয়ামের পাশাপাশি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এই খনিজগুলি বিপাক ক্রিয়াকলাপগুলিতে অংশ নিয়ে বৃদ্ধি এবং বিকাশ, শুক্রাণু গঠন, হজম এবং নিউক্লিক অ্যাসিড সংশ্লেষণে অবদান রাখে।
• প্রদাহ হ্রাস করে: এতে থাকা পলিফেনলিক যৌগগুলি শরীরের বিভিন্ন অংশে প্রদাহ হ্রাস করতে পারে।
• হজম সিস্টেম পরিষ্কার করে: আখরোট, একটি সুপার পুষ্টিকর, পাচনতন্ত্র পরিষ্কার করে এবং বিষ এবং বর্জ্য অপসারণ করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের পক্ষেও ভাল।
• গর্ভাবস্থায় দরকারী: কারণ এটি বি কমপ্লেক্স ভিটামিনগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স, এটি শিশুর বিকাশের জন্য উপকারী। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত।

• ঘুমের অভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করে: আখরোট বাদাম মেলাটোনিন সরবরাহ করে এবং এর নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে। মেলাটোনিন হ'ল আখরোটেও পাওয়া যায় এমন একটি ঘুমকে প্ররোচিত এবং নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন। অতএব, রাতের খাবারের পরে আখরোট খাওয়া আরও বিশ্রাম এবং স্বাস্থ্যকর ঘুম সরবরাহ করতে পারে।
• বিপাক উন্নতি করেআখরোটগুলি ইএফএগুলির সাথে মিলিত করে দেহকে ম্যাঙ্গানিজ, তামা, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা এবং সেলেনিয়ামের মতো খনিজ সরবরাহ করে। এই খনিজগুলি বিপাক ক্রিয়াকলাপগুলিতে যেমন অবদান এবং বিকাশ, শুক্রাণু উত্পাদন, হজম এবং নিউক্লিক অ্যাসিড সংশ্লেষণে অবদান রাখে।
• প্রদাহ হ্রাস করতে পারেপ্রদাহ হ'ল হৃদরোগ, টাইপ এক্সএনইউএমএক্স ডায়াবেটিস, আলঝাইমার ডিজিজ এবং ক্যান্সার সহ অনেকগুলি রোগের উত্স এবং জারণ চাপ সৃষ্টি করতে পারে। আখরোটের পলিফেনলগুলি এই অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। বিশেষত, এলাজিটান্নিনস নামে পলিফেনলগুলির একটি উপগোষ্ঠী অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। আপনার অন্ত্রের দরকারী ব্যাকটিরিয়া এলাজিটানিনগুলি ইউরোলিথিন নামক যৌগগুলিতে রূপান্তর করে যা প্রদাহ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। চর্বি, ম্যাগনেসিয়াম এবং আখরোটগুলিতে এএলএ ওমেগা-এক্সএনইউএমএক্স অ্যামিনো অ্যাসিড অর্জিনাইনও প্রদাহ হ্রাস করতে পারে।
• বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্যগুলি শো: আখরোট তেলের শক্ত অ্যাসিরিঞ্জ্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি এটি আপনার খাবারগুলি সমৃদ্ধ, আখরোটের স্বাদ এবং অ্যারোমা দিতে ব্যবহার করতে পারেন তবে আপনার এটি মাঝারিভাবে ব্যবহার করা উচিত। আখরোট তেল অ্যারোমাথেরাপি এবং ম্যাসাজ থেরাপি, প্রসাধনী এবং ওষুধ শিল্পে বেস / ক্যারিয়ার তেল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• অনাক্রম্যতা জোরদার: নিয়মিত আখরোট সেবন আপনাকে শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম হিসাবে ফিরিয়ে দেয়। আপনার শরীর বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে শক্তিশালী হয়। এই প্রভাবটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্সের কারণে।

• ট্রিগাররা ঘুমায়আখরোটে মেলাটোনিন নামে একটি যৌগ রয়েছে যা আলোক এবং অন্ধকার চক্র সম্পর্কে শরীরে বার্তা প্রেরণের জন্য দায়ী। যেহেতু মেলাটোনিন ইতিমধ্যে শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত, আখরোট সেবন মেলাটোনিনের রক্তের মাত্রা বাড়ায় এবং এভাবে ঘুমের কারণ হয়। তাই আখরোট খাওয়া ঘুমের উন্নতির এক দুর্দান্ত উপায় হতে পারে।
• শুক্রাণুর গুণমান উন্নত করেগবেষকরা যারা প্রতিদিন এক্সএনএমএমএক্স আউস আখরোট খান তা স্বাস্থ্যকর যুবকদের মধ্যে শুক্রাণুর গুণগতমানকে উন্নত করে, গবেষকরা বলেছেন। অন্য একটি গবেষণা অনুসারে, প্রতিদিন 70 গ্রাম আখরোট খাওয়া 75 এবং 21 এর মধ্যে বয়স্ক স্বাস্থ্যকর পুরুষদের মধ্যে শুক্রাণুর কার্যকারিতা, গতিশীলতা এবং রূপচর্চা বৃদ্ধি করে।
• আপনাকে আরও বাঁচতে সহায়তা করেসপ্তাহে তিনবার মুষ্টিমেয় আখরোট খাওয়া দীর্ঘজীবনের চাবিকাঠি। বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে এই ভোজ্য বীজগুলি 40 দ্বারা এবং কমপক্ষে 55 দ্বারা কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
• চুলের যত্ন: আখরোট চুলের ফলিকেলকে শক্তিশালী করে এবং খুশকি থেকে মাথার ত্বক পরিষ্কার করে। এটি আপনাকে ঘন, লম্বা এবং শক্তিশালী চুল রাখতে সহায়তা করে। আপনি সবুজ আখরোটের শেল আপনার চুলের সাদা অংশগুলিকে রাসায়নিক ব্যবহার না করে বন্ধ করতে ব্যবহার করতে পারেন।
• ছত্রাক সংক্রমণের বিরুদ্ধে কার্যকর: নিয়মিত সেবন ত্বকে বা শরীরের অভ্যন্তরে ছত্রাকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে কার্যকর হতে পারে।

আখরোটের পুষ্টিগুণ: ক্যালরি কত?

* ছবি দ্বারা রঙ থেকে pixabay