Ընկույզի օգուտները

Որո՞նք են ընկույզի օգուտները:

Ընկույզ սպառումը շատ առումներով օգուտ է բերում մարդու առողջությանը: Այն ունի օգուտներ՝ հավասարակշռելով խոլեստերինը մինչև սրտանոթային առողջությունը, երեխաների հետախուզության զարգացումից մինչև ոսկորների ամրացում: Այնուամենայնիվ, ընկույզը օգտակար է մաշկի համար և օգտագործվում է բազմաթիվ կոսմետիկ ընկերությունների արտադրանքներում։ ձեր ընկույզը Հայտնի է, որ օգտագործում են այն բաղադրիչները, որոնք պարունակում են:

ձեր ընկույզը Այն պարունակում է հարուստ վիտամինների և տարրերի որոշ բարձր մակարդակներ, որոնք ապահովում են մեր առողջության պաշտպանությունն ընդհանուր առմամբ: Այնուամենայնիվ, այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են գամմա-տոկոֆերոլը, որը վիտամին E-ի տեսակ է և օմեգա 3 ճարպաթթուների բարձր մակարդակ, կարևոր դեր են խաղում սրտի միջավայրը, հատկապես խոլեստերինը մաքրելու գործում:

Կանխում է քաղցկեղը. ձեր ընկույզը Այն կարող է վերահսկել քաղցկեղի բջիջների տարածումը մարմնում: Այն պարունակում է ֆենոլային միացություններ՝ օմեգա-3 ճարպաթթուներ, գամմա-տոկոֆերոլ և այլ հակաօքսիդանտներ կարող են արդյունավետ լինել կրծքագեղձի, շագանակագեղձի, ենթաստամոքսային գեղձի և այլ տեսակների քաղցկեղի դեմ: Այն նվազել է 18-68-ով: Մեկ այլ հետազոտության ժամանակ կրծքագեղձի քաղցկեղի ուռուցքի զարգացումը 30%-ով կրճատվել է լաբորատոր առնետների մոտ, ովքեր օգտագործում էին ընդամենը երկու բուռ ընկույզ:
Բարելավում է սրտի առողջությունը. Ընկույզ Այն հարուստ է միանհագեցած ճարպաթթուներով, ինչպիսիք են ամինաթթու լ-արգինինը, օմեգա-3 և օլեինաթթուն (72%): Այն նաև պարունակում է լինոլաթթու, ալֆա-լինոլենաթթու (ALA) և արախիդոնաթթու: Հետևաբար, ընկույզը սննդակարգում ներառելը կանխում է սրտի իշեմիկ հիվանդությունները, քանի որ դրանք լիպիդների առողջ աղբյուր են: Դրա օգտագործումը նվազեցնում է վատ (LDL) խոլեստերինը և բարձրացնում լավ (HDL) խոլեստերինը: Ամենօրյա օգտագործումը նաև օգտակար է արյան բարձր ճնշման դեպքում: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ օրական ընդամենը 25-30 գրամ ընկույզի օգտագործումը նվազեցնում է սրտի հիվանդության վտանգը և զգալիորեն նվազեցնում է սրտի հիվանդություն ունեցողների մահվան ռիսկը:
Ցույց է տալիս հակաօքսիդանտային հատկություններ. Հետազոտությունների համաձայն՝ հակաօքսիդանտներով հարուստ մթերքների ցանկում ընկույզը երկրորդ տեղում է մոշից հետո։ Թեև որոշ աղբյուրներ նշում են, որ հապալասը ցույց է տալիս ամենաուժեղ հակաօքսիդանտ ազդեցությունը, այս երեք մթերքները, ինչպես հայտնի է, շատ ուժեղ են հակաօքսիդանտների առումով: Այն պարունակում է հզոր և հազվագյուտ հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են քինոն յուգլոնը, տաննին տելիմագրանդինը և ֆլավոնոլ մորինը: Սնունդն ունի ազատ ռադիկալների չեզոքացման զգալի ուժ։ Այս հակաօքսիդանտները կարող են նաև կանխել լյարդի քիմիական վնասը:
քաշի վերահսկումԸնկույզն օգնում է վերահսկել քաշը՝ տալով հագեցվածության զգացում։
Ոսկորների առողջությունԸնկույզը պարունակում է պղինձ և ֆոսֆոր, որոնք երկուսն էլ կարևոր են ոսկրերի օպտիմալ առողջության պահպանման համար: Ընկույզում առկա էական ճարպաթթուներն ապահովում են օրգանիզմի ոսկրերի առողջությունը։ Նրանք կարող են մեծացնել կալցիումի կլանումը և նստվածքը՝ միաժամանակ նվազեցնելով կալցիումի արտազատումը մեզի միջոցով:
ուղեղի առողջությունԸնկույզը պարունակում է օմեգա-3 ճարպաթթուներ, որոնք կարող են օգնել բարելավել հիշողությունը և կենտրոնացումը: Օմեգա-3 ճարպաթթուները յոդի և սելենի հետ միասին ապահովում են ուղեղի օպտիմալ աշխատանքը։ Հայտնի է նաև, որ ընկույզը թեթևացնում է ճանաչողական խանգարումները, ինչպիսիք են դեմենսիան և էպիլեպսիան:
Հակաօքսիդանտների հզոր աղբյուր«Հակաօքսիդանտներով հարուստ» մթերքների ցանկում ընկույզը զիջում է միայն մոշին: Հազվագյուտ հզոր հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են քինոն յուգլոնը, տաննին տելիմագրանդինը և ընկույզի մեջ հայտնաբերված ֆլավոնոլ մորինը, ունեն ազատ ռադիկալները մաքրող ուժ: Այս հակաօքսիդանտները նաև օգնում են կանխել լյարդի վնասումը քիմիական նյութերից:

ՊԱՇՏՊԱՆՈՒՄ Է ՄԻԿՐՈԲԻՑԸնկույզն իր հակաօքսիդանտ ազդեցությամբ հեռացնում է օրգանիզմից տոքսինները։ Սա ձեզ դարձնում է ավելի ուժեղ և ուժեղ և գործում է որպես բնական վահան արտաքին մանրէների դեմ: Այդպիսով այն հետաձգում է ծերացումը և օրգանիզմն ավելի երիտասարդ է պահում՝ օրական կանոնավոր օգտագործվող ընկույզի հետ միասին։
ԴԻԱԲԵՏԻ ԲՆԱԿԱՆ ԴԵՂԸնկույզով անցկացված հետազոտությունը, որը պարունակում է օգտակար վիտամիններ շաքարային դիաբետ 2-ի բուժման համար, ցույց է տվել, որ շաքարախտի վտանգները վերացված են։ Դրա համար 3 ամիս շարունակ երիտասարդներին ու քաշի խնդիրներ ունեցողներին մի բուռ ընկույզ են տվել ու արդյունքը նկատվել։ Պարզվել է, որ այս հիվանդների մոտ շաքարախտի ռիսկը նվազել է ընկույզով նիհարելով: Կանանց վրա կատարված մեկ այլ հետազոտություն տվել է նույն արդյունքները: Այս փորձի ժամանակ նկատվեց, որ այն կանայք, ովքեր շաբաթական երկու անգամ ուտում էին մի բուռ ընկույզ, ունեին շաքարախտի զարգացման ավելի քիչ ռիսկ, քան այն կանայք, ովքեր չէին օգտագործում:
ԼՈՒԾՈՒՄ Է ՔՆԻ ԽՆԴԻՐԸԸնկույզը, որն ունի անթիվ օգուտներ, լուծում է նաև նրանց համար, ովքեր քնի հետ կապված խնդիրներ ունեն։ Այն ապահովում է դրա մեջ պարունակվող ամինաթթու տրիպտոֆանով: Այս ամինաթթվի 17 տոկոսը, որը նպաստում է մելատոնինի արտադրությանը, հնարավոր է ապահովել օրական մի բուռ ընկույզ ուտելով։ Հնարավոր է հարմարավետ քուն ունենալ քնելուց մեկ ժամ առաջ կերած ընկույզով։
Խոլեստերինի առավելությունները. Օրական 4-5 ընկույզի օգտագործումը նվազեցնում է խոլեստերինը։ Այն բարձրացնում է լավ խոլեստերինի մակարդակը և կանխում վատ խոլեստերինի բարձրացումը։ Բացի այդ, այն մաքրում է երակների շրջակայքը և թույլ է տալիս ընդլայնվել՝ այդպիսով նվազեցնելով սրտի հիվանդությունների վտանգը։
Մաշկի առավելությունները. Ընկույզը, որը պարունակում է օմեգա 3 յուղ և հարուստ պղինձ, նույնպես շատ օգտակար է մաշկի համար։ Ամեն օր 2-3 ընկույզի օգտագործումը մեծացնում է մաշկի առաձգականությունը և օգնում է մաշկի բջիջներին կենդանի մնալ։

Մեր մյուս հոդվածները; Վարդի թեյի առավելությունները

Մաշկը դարձնում է պայծառB խմբի վիտամիններով և հակաօքսիդանտներով հարուստ լինելու շնորհիվ այն պաշտպանում է մաշկը վնասներից: Այն կանխում է կնճիռների առաջացումը և ծերացման նշանները։ Այն մաշկը դարձնում է երիտասարդ տեսք:
Հղիության ընթացքում օգուտները. Հիանալի սնունդ է հղիության ընթացքում օգտագործելու համար։ Հղի կանայք պետք է անպայման ընկույզ օգտագործեն. Այս ժամանակահատվածում օգտագործելու դեպքում այն նպաստում է երեխայի զարգացմանը՝ իր պարունակության մեջ պարունակվող ճարպաթթուների շնորհիվ։
Հոգեկան առողջություն: Հարվարդի բժշկական դպրոցի պրոֆեսոր Էնդրյու Սթոլլերն իր «Օմեգա-3 կապը» գրքում շատ լավ բացատրում է, որ «ավելի շատ օմեգա-3 օգտագործելը կարող է լավ լինել տրամադրության համար»: Հաշվի առնելով բազմաթիվ գիտական և կլինիկական ապացույցներ՝ անվիճելի փաստ է, որ ընկույզն օգտակար է տրամադրության համար։ Տարբեր կենսաքիմիական ապացույցներ են հայտնաբերվել, որ դեպրեսիվ հիվանդներն ունեն օմեգա-3-ի ցածր մակարդակ և ունենում են մի շարք այլ վարքային և ճանաչողական խանգարումներ:
Աճ և զարգացում. Ցինկն անհրաժեշտ է օրգանիզմում բազմաթիվ գործընթացների համար։ Օրգանիզմին անհրաժեշտ է ցինկ աճի, զարգացման և իմունային համակարգի աշխատանքը պահպանելու համար: Ցինկը պաշտպանում է մեզ շարակցական հյուսվածքի բորբոքումից, գրիպից, մրսածությունից և շատ այլ վարակներից: Քանի որ մարմինը չի կարող ցինկ պահել կամ արտադրել, այն պետք է անընդհատ ընդունվի սննդի հետ: Ընկույզը ցինկի ամենահարուստ աղբյուրներից մեկն է, և ընկույզի մթերքների օգտագործումն այս առումով մեծ օգուտներ է տալիս:
Բարձրացնում է տղամարդկանց պտղաբերությունը. Ընկույզի արական պտղաբերություն; Այն տալիս է դրական օգուտներ՝ ավելացնելով սերմի որակը, քանակը, կյանքի տևողությունը և շարժունակությունը: Այս բոլոր առավելությունները նկատվել են արևմտյան սննդակարգի հետևող տղամարդկանց մոտ, ովքեր օրական 75 գրամ ընկույզ էին ավելացնում իրենց սննդակարգում:
Ամրապնդում է նյութափոխանակությունը. Ընկույզը պարունակում է էական ճարպաթթուներ, ինչպես նաև մանգան, պղինձ, կալցիում, երկաթ, մագնեզիում, ցինկ և սելեն: Մասնակցելով նյութափոխանակության գործունեությանը՝ այս հանքանյութերը նպաստում են աճին և զարգացմանը, սերմնահեղուկի ձևավորմանը, մարսողությանը և նուկլեինաթթվի սինթեզին:
Նվազեցնում է բորբոքումը. Դրա պարունակած պոլիֆենոլային միացությունները կարող են նվազեցնել մարմնի տարբեր մասերի բորբոքումները:
Մաքրում է մարսողական համակարգը. Ընկույզը, որը գերմթերք է, մաքրում է մարսողական տրակտը և հեռացնում տոքսիններն ու թափոնները։ Այն նաև օգտակար է փորկապության դեպքում։
Օգտակար հղիության մեջ. Այն օգտակար է նորածինների զարգացման համար, քանի որ այն B համալիրի վիտամինների հարուստ աղբյուր է: Խորհուրդ է տրվում հղիներին։

Կարգավորում է քնելու սովորությունները. Ընկույզն ապահովում է մելատոնին և կարգավորում դրա արտազատումը։ Մելատոնինը քուն առաջացնող և կարգավորող հորմոն է, որը նաև առկա է ընկույզում: Ուստի, ընթրիքից հետո ընկույզ օգտագործելը կարող է ապահովել ավելի հանգիստ և առողջ քուն։
բարելավում է նյութափոխանակությունըEFA-ների հետ մեկտեղ ընկույզն օրգանիզմին ապահովում է այնպիսի հանքանյութերով, ինչպիսիք են մանգանը, պղինձը, կալիումը, կալցիումը, երկաթը, մագնեզիումը, ցինկը և սելենը: Այս հանքանյութերը նպաստում են նյութափոխանակության գործունեությանը, ինչպիսիք են աճը և զարգացումը, սերմի արտադրությունը, մարսողությունը և նուկլեինաթթվի սինթեզը:
Կարող է նվազեցնել բորբոքումըԲորբոքումն ընկած է բազմաթիվ հիվանդությունների, այդ թվում՝ սրտի հիվանդության, 2-րդ տիպի շաքարախտի, Ալցհեյմերի հիվանդության և քաղցկեղի հիմքում, և կարող է առաջացնել օքսիդատիվ սթրես: Ընկույզի մեջ պարունակվող պոլիֆենոլները կարող են օգնել պայքարել այս օքսիդատիվ սթրեսի և բորբոքման դեմ: Հատկապես կարող է ներգրավված լինել պոլիֆենոլների մի ենթախումբ, որը կոչվում է էլագիտանիններ: Ձեր աղիքներում առկա օգտակար բակտերիաները էլագիտանինները վերածում են միացությունների, որոնք կոչվում են ուրոլիտիններ, որոնք պաշտպանում են բորբոքումից: ALA օմեգա-3 ճարպը, մագնեզիումը և ընկույզի մեջ առկա ամինաթթու արգինինը կարող են նաև նվազեցնել բորբոքումը:
Աստրինգենտ հատկությունները ցույց են տալիս. Ընկույզի յուղն օժտված է ուժեղ փափկեցնող (տպող, փափկեցնող) հատկություններով։ Դուք կարող եք օգտագործել այն՝ ձեր կերակուրներին հարուստ, ընկույզային համ և բուրմունք հաղորդելու համար, բայց օգտագործեք այն չափավոր քանակությամբ՝ առանց չափազանցության: Ընկույզի յուղը օգտագործվում է որպես հիմք/կրող յուղ արոմաթերապիայի և մերսման թերապիայի, կոսմետիկայի և դեղագործության մեջ:
Ամրացնում է իմունիտետը. Ընկույզի կանոնավոր օգտագործումը ձեզ վերադարձնում է որպես ուժեղ իմունային համակարգ: Ձեր օրգանիզմն ավելի ուժեղ կլինի տարբեր հիվանդությունների դեմ։ Այս ազդեցության պատճառն այն է, որ այն հակաօքսիդանտների հարուստ աղբյուր է։

խթանում է քունըԸնկույզը պարունակում է մելատոնին կոչվող միացություն, որը պատասխանատու է լույսի և մութ ցիկլի մասին մարմնին հաղորդագրություններ փոխանցելու համար: Քանի որ մելատոնինն արդեն սինթեզվում է օրգանիզմի կողմից, ընկույզի օգտագործումը բարձրացնում է արյան մեջ մելատոնինի մակարդակը և դրանով իսկ առաջացնում քնկոտություն: Հետեւաբար, ընկույզ ուտելը կարող է քունը լավացնելու հիանալի միջոց լինել:
Բարձրացնում է սերմի որակըՀետազոտողները ասում են, որ օրական 70 ունցիա ընկույզ ուտելը բարելավում է առողջ երիտասարդ տղամարդկանց սերմի որակը: Մեկ այլ հետազոտության համաձայն՝ օրական 75 գրամ ընկույզ ուտելը 21-ից 35 տարեկան առողջ տղամարդկանց մոտ մեծացնում է սերմի կենսունակությունը, շարժունակությունը և մորֆոլոգիան:
Օգնում է ավելի երկար ապրելՇաբաթը երեք անգամ մի բուռ ընկույզ ուտելն ավելի երկար կյանքի գրավականն է։ Գիտնականները պարզել են, որ այս ուտելի սերմերը նվազեցնում են քաղցկեղից մահանալու վտանգը 40 տոկոսով և առնվազն 55 տոկոսով սրտանոթային հիվանդություններից։
Մազերի խնամք: Ընկույզը ամրացնում է մազերի արմատները և մաքրում գլխամաշկը թեփից։ Այն օգնում է ձեզ ունենալ ավելի հաստ, երկար և ամուր մազեր։ Դուք կարող եք օգտագործել կանաչ ընկույզի կեղևը՝ ձեր մազերի գորշությունը ծածկելու համար՝ առանց քիմիական նյութեր օգտագործելու:
Արդյունավետ սնկային վարակների դեմ. Կանոնավոր օգտագործումը կարող է արդյունավետ լինել մաշկի կամ մարմնի ներսում սնկային վարակների դեմ:

Մեր մյուս հոդվածները; Դարչինով թեյի առավելությունները

Ընկույզի սննդային փաստեր. քանի՞ կալորիա:

գիտական անվանումը:

Juglans regia L.

Ճարպի փոխակերպման գործոն:

0,9560

Բաղադրիչների արժեքները 100 գ ուտելի սննդի համար են։

Բաղադրիչ	միավոր	Միջին	Նվազագույն	Մաքսիմին
էներգիա	kcal	679	667	691
էներգիա	kJ	2842	2789	2892
Su	g	3,63	3,41	3,74
մոխիր	g	1,81	1,74	1,87
Protein	g	14,57	13,62	15,11
ազոտի	g	2,75	2,57	2,85
Ճարպ, ընդհանուր	g	64,82	62,48	67,74
ածխաջրածին	g	3,68	0,13	5,84
Բջջանյութ, ընդհանուր դիետա	g	11,50	9,03	13,26
մանրաթել, ջրի լուծվող	g	2,03	0,99	3,44
մանրաթել, ջրի մեջ չլուծվող	g	9,49	5,59	11,43
աղ	mg	8	2	12
Երկաթ, Fe	mg	2,34	2,12	2,58
Ֆոսֆոր, Պ	mg	365	325	395
Կալցիում, Ca	mg	103	90	124
Մագնեզիում, մգ	mg	165	150	179
կալիում, Կ	mg	437	349	492
Նատրիում, Նա	mg	3	1	5
Ցինկ, Zn	mg	3,00	2,75	3,25
Սելեն, Սե	մկգ	3,1	1,2	4,4
Թիամին	mg	0,317	0,276	0,368
Riboflavin	mg	0,138	0,125	0,156
Նիացինի համարժեքներ, ընդհանուր	NE	6,982	5,394	8,958
niacin	mg	1,201	1,048	1,418
Վիտամին B-6, ընդհանուր	mg	0,549	0,488	0,636
ֆոլաթթու, սնունդ	մկգ	64	50	80
Վիտամին E	α-TE	1,19	0,97	1,44
Վիտամին E, IU	IU	1,78	1,45	2,15
Ալֆա-տոկոֆերոլ	mg	1,19	0,97	1,44
Ճարպաթթուներ, ընդհանուր հագեցած	g	6,432	0,000	15,314
Ճարպաթթուներ, ընդհանուր միանհագեցած	g	8,987	0,000	15,249
Ճարպաթթուներ, ընդհանուր պոլիչհագեցած	g	34,715	0,000	46,225
Յուղաթթու 4:0 (յուղաթթու)	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 6:0 (կապրոյաթթու)	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 8:0 (կապրիլաթթու)	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 10:0 (կապրաթթու)	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 12:0 (լաուրինաթթու)	g	0,011	0,000	0,030
Ճարպաթթու 14:0 (միրիստիկ թթու)	g	0,032	0,000	0,085
Ճարպաթթու 15:0 (պենտադեցիլաթթու)	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 16:0 (պալմիտաթթու)	g	3,972	3,799	4,126
Յուղաթթու 17:0 (մարգարաթթու)	g	0,018	0,000	0,032
Ճարպաթթու 18:0 (ստեարաթթու)	g	3,629	1,629	11,484
Ճարպաթթու 20:0 (արախիդային թթու)	g	0,037	0,000	0,085
Ճարպաթթու 22:0 (բեհենաթթու)	g	0,021	0,019	0,024
Ճարպաթթու 24:0 (lignoceric acid)	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 14:1 n-5 cis (միրիստոլեաթթու)	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 16:1 n-7 cis (պալմիտոլիկ թթու)	g	0,045	0,037	0,061
Ճարպաթթու 18:1 n-9 cis (օլեինաթթու)	g	10,624	0,368	15,072
Ճարպաթթու 18:1 n-9 տրանս (էլաիդիկ թթու)	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 20:1 n-9 cis	g	0,115	0,106	0,122
Ճարպաթթու 22:1 n-9 cis (երուկաթթու)	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 24:1 n-9 cis	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 18:2 n-6 cis,cis	g	35,474	31,696	38,182
Ճարպաթթու 18:3 n-3 բոլոր-cis	g	6,184	0,000	8,043
Ճարպաթթու 18:3 n-6 բոլոր-cis	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 20:4 n-6 բոլոր-cis	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 20:5 n-3 բոլոր-cis	g	0,000	0,000	0,000
Ճարպաթթու 22:6 n-3 բոլոր-cis	g	0,000	0,000	0,000
տրիպտոֆան	mg	347	260	471
Թրեոնին	mg	1083	417	1628
իզոլոզին	mg	569	451	672
լեյցին	mg	967	880	1081
լիզին	mg	353	321	377
մեթիոնին	mg	182	61	283
cystine	mg	114	92	135
Ֆենիլալանին	mg	649	560	712
թիրոզին	mg	449	381	521
մարզպետ	mg	655	548	717
Արգինին	mg	723	523	902
հիստիդին	mg	538	454	586
Ալանինը	mg	540	414	643
Ասպարտիկ թթու	mg	1381	1292	1504
Գլուտամինաթթու	mg	2564	2045	3496
գլիցին	mg	800	741	924
Prolin	mg	841	686	1122
Թույն	mg	1105	829	1294

*Պատկերը՝ ըստ Գույն - ից pixabay

Առնչվող հաղորդագրություններ:

Ի՞նչ է Licorice Root-ը: Որո՞նք են քաղցրահամ արմատի օգուտները:

Գերչակի յուղի առավելությունները

բողկի առավելությունները

Ինչ է առավոտից հետո հաբը և ինչպես օգտագործել այն

Կանաչ լոբիի առավելությունները

Դեղձի առավելությունները

Teff-ի առավելությունները

Անանուխի յուղի առավելությունները

Օմեգա-5 ճարպաթթուների առավելությունները

Ինչ է Moringa թեյը, ինչ առավելություններ ունի Moringa թեյը

կեռասի օգուտները

Հիբիսկուսի առավելությունները