Kādas ir vaniļas / vanilīna priekšrocības?
vaniļa Tās zinātniskais nosaukums ir Vanilla Planifolia, un angļu nosaukums ir Vanilla. Šis garšaugs pieder orhideju dzimtas (orhidejas) ģimenei un to var audzēt daudzās tropiskās valstīs. Tiek lēsts, ka tās dzimtene ir Meksikas, Java, Antiļu un Madagastar salas. Tas ir augstākais komerciālās vērtības augs pēc safrāna augiem pasaulē.
Šis augs, ko senos laikos Meksikas vietējie iedzīvotāji izmantoja kā vīraks, laika gaitā ir kļuvis par vērtīgu barības vielu. Visā pasaulē ir zināmas apmēram 150 sugas, un komerciāli vaniļas veidi ir Burbon, Taiti un Indijas vaniļa.
Pirmkārt, vaniļai nav ļoti spēcīgas medicīniskas iedarbības. Tomēr to var pieminēt par nervu sistēmas un kuņģa stimulējošo iedarbību un relaksējošo iedarbību aromātiskās smaržas dēļ. Dažos avotos tika uzskaitīti tādi efekti kā pozitīva iedarbība pret stresu un depresiju, kas veicina gremošanu, labas kuņģa kaites, pretdrudža iedarbība un klepus ietekme.
- Antioksidants: Antioksidanti novērš brīvos radikāļus vai kaitīgus toksīnus, kas veidojas jūsu ķermenī nepareizu uztura izvēļu un neveselīga dzīvesveida dēļ. Vaniļas ēteriskā eļļa ir dabisks antioksidants un neitralizē brīvo radikāļu iedarbību, galu galā to pilnībā novēršot. Iekšējais tīrīšanas process palīdz samazināt jūsu šūnu un dzīvo audu bojājumus. Ar antioksidantu palīdzību jūs varat palielināt ķermeņa spēju sevi labot un uzlabot imunitāti pret noteiktām slimībām.
- PCS Tas nodrošina tūkstoš ieguvumus menstruāciju kavēšanās un sāpju novēršanai, kas ir sieviešu bailīgais sapnis. Vāra 100 gramos ūdens no vaniļas auga, ko pārdod retranslatorā, un izdzer to. Vaniļas tēja regulē jubileju, mazinot stipras sāpes.
- Vaniļas priekšrocības sliktas dūšas mazināšanai: Viens no labākajiem vaniļas ekstrakta ieguvumiem ir tas, ka tas palīdz nomierināt kuņģi nelabuma sajūtas gadījumā. Viss, kas jums jādara, ir pievienot dažus pilienus vaniļas ekstrakta glāzē ūdens un lēnām to malkot. Lieliskā vaniļas smarža palīdzēs mazināt nelabumu. Faktiski tas ir tikpat labs līdzeklis kā slikta dūša un var to efektīvi aizstāt.
-
Palīdz ārstēt trauksmi un depresiju
Daži neiroloģiski pētījumi ir pierādījuši, ka vaniļas ekstrakts pozitīvi ietekmē depresiju un trauksmes traucējumus. Vaniļas ekstrakta pievienošana ūdenim vai pienam palīdz mazināt trauksmes un trauksmes simptomus. Arī vaniļas smarža atbalsta depresijas ārstēšanu, psiholoģiski atslābinot pacientu. Pētījumā ir pierādīts, ka aromterapija ar vaniļu ir efektīva klaustrofobijas simptomu mazināšanā.
-
Palīdz mazināt iekaisumu:
Vaniļa kopš seniem laikiem tiek izmantota brūču dziedēšanai. Mūsdienās ir zināms, ka tam piemīt pretiekaisuma īpašības, kas var palīdzēt nomierināt iekaisušos ādas laukumus. Tā kā vaniļas eļļā ir daudz antioksidantu, tā samazina iekaisuma radītos zaudējumus. Vanilīnam, kam ir visaugstākā antioksidanta vērtība, ir spēja dabiski pazemināt holesterīna līmeni un samazināt triglicerīdu līmeni un reimatoīdā artrīta simptomus.
- STOMACH DEGŠANA Tas regulē kuņģa skābi un novērš tādas veselības problēmas kā gremošanas traucējumi, pietūkums un dedzināšana. Pēc ēšanas viņš var patērēt tējkaroti pulvera.
- Vaniļas antibakteriālie ieguvumi: Pētījums parādīja, ka vaniļas satur antibakteriālas īpašības. Tas ir saistīts arī ar vaniļas eļļu, kuras loma ir baktēriju augšanas kavēšanas funkcija. Tā rezultātā vaniļa ir noderīga tās tirdzniecībai kā antibakteriāliem līdzekļiem. Tad, ja jūs regulāri lietojat vaniļas dzērienus, tas var aizsargāt jūsu ķermeni no bīstamām baktērijām.
-
Noderīga zobu veselībai
Vaniļas vanilīns ir līdzīgs eugenolam, kas atrodams karstos piparos un garšvielās, piemēram, kanēlī. Šis ķīmiskais komponents pozitīvi ietekmē centrālo nervu sistēmu. Kapsaicīns, kas karstajiem pipariem sagādā sāpes un ir vaniļas sastāvā, darbojas kā efektīvs pretsāpju līdzeklis. Tādā veidā vaniļa palīdz iegūt izturību pret zobu sāpēm un infekcijām.
- Mierinošs: Neaizstājama vaniļas eļļa dažādos veidos palīdz nomierināt ķermeni. Tas atbrīvo no visa veida iekaisumiem un hiperaktivitātes cilvēka ķermenī, ieskaitot gremošanas sistēmu, asinsrites sistēmu, elpošanas sistēmu, nervu sistēmu un izdales sistēmu. Tas palīdz mazināt stresu, trauksmi un hipertensiju, samazinot iekaisumu, kas izraisa paasinājumu.
- Stiprina muskuļa sistēmu Traucējumi muskuļu sistēmā ietekmē arī kuņģa kontrakcijas. Pavājināta kontrakciju sistēma rada tādas problēmas kā vemšana. Vaniļa stiprina kuņģa muskuļus un novērš vemšanu.
- Afrodiziaki ir: Sistemātiska vaniļas ēteriskās eļļas ievadīšana pacientiem ar impotenci, erekcijas traucējumiem, saaukstēšanos vai dzimumtieksmes zaudēšanu var viņus glābt no šīm problēmām. Šī eļļa stimulē noteiktu hormonu, piemēram, testosterona un estrogēna, sekrēciju un atbalsta normālas seksuālās izturēšanās veicināšanu. Tas palīdz dzīvot veselīgu seksuālo dzīvi.
- Vaniļas ieguvumi miega uzlabošanā: Samazinātas depresijas rezultātā vaniļas ēteriskajai eļļai ir nozīmīga loma laba nakts miega attīstībā, pateicoties nomierinošajām un relaksējošajām īpašībām. Vaniļas priekšrocības palīdz pazemināt asinsspiedienu un dod nomierinošu efektu smadzenēm, padarot to vieglāk aizmigt. Tikai nelielā daudzumā vaniļas ekstrakta vai ēteriskās eļļas jums vairāk rūp spilveni un sapņi.
-
Aizsargā sirdi
Pētījumi par aktīvās sastāvdaļas vanilīna ietekmi uz sirds un asinsvadu sistēmu, augsts holesterīna līmenis Tas ir parādījis, ka tas izmērāmi pazeminās. Šī informācija ietver sirdslēkmi un insulta risks tas ir ļoti svarīgi augstiem cilvēkiem. Tā kā zems holesterīna līmenis novērš aterosklerozi, urīna iekaisumu un asins recēšanu. Lai aizsargātu sirds veselību, ēdienreizēs jālieto vaniļa. Turklāt no tējas, kas satur vaniļas ekstraktu, var dzert 2 tases dienā.
- Cīņa pret vēzi: Vaniļas eļļas anti-kancerogēnā īpašība ir saistīta ar antioksidantu īpašībām. Brīvie radikāļi vai oksidētāji ne tikai bojā audus, bet arī var izraisīt dažu veidu vēzi. Piemēram, prostatas un resnās zarnas vēzē bieži parādās brīvo radikāļu bojājumi. Daži svarīgas vaniļas eļļas komponenti kavē vēža šūnu augšanu, tādējādi palīdzot izārstēt, novērst vai palēnināt vēzi.
- JAUNAS ŠŪNAS Vaniļas eļļa ir viena no ēteriskajām eļļām. Šī eļļa reģenerē ādas līmeņa šūnas. Kavē tādas problēmas kā grumbiņas un novecošanās. Tas arī samazina tādu slimību kā ekzēmas iespēju uz virsmas, jo atjauno šūnas.
-
Vaniļas ieguvumi ādas veselībai:
Vaniļa ir labs B vitamīnu avots, piemēram, niacīns, tiamīns, B6 vitamīns un pantotēnskābe, kuriem ir svarīga loma veselīgas ādas kopšanā. Vaniļas antioksidantu īpašības aizsargā jūsu ādu no kaitējuma, ko rada vides piesārņotāji un toksīni.
Jūs varat sagatavot skrubi, lai atdzīvinātu ādu no iekšpuses. Viss, kas jums jādara, ir 5 atvērtas vaniļas pupiņas, lai nokasītu sēklas. Pievienojiet šīm sēklām svaigi spiestu citronu sulu ar 3 ēdamkarotēm brūnā cukura un 2 pilieniem vaniļas ēteriskās eļļas. Sajauciet sastāvdaļas un uzklājiet tās uz sejas. Masējiet dažas minūtes un pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni. Pēc tam uz sejas ielejiet aukstu ūdeni.
-
Atrisina elpceļu infekcijas
Tā kā vaniļai ir pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība organismā, tā palīdz cīnīties ar klepu, saaukstēšanos un elpošanas ceļu infekcijām. Ja vaniļas ekstraktu sajauc ar siltu ūdeni un izdzer, tas palīdz izvadīt krēpu un rada anestēzijas efektu kaklā. Vaniļas antibakteriālās īpašības sāpošs kakls Tas arī palīdz novērst infekciju vai slimību, kas izraisa šos simptomus, vienlaikus atvieglojot.
- Tas ir labs asinsspiedienam: Vaniļas eļļas nomierinošie efekti palīdz dabiski pazemināt asinsspiedienu, atslābinot ķermeni un prātu. Kamēr vaniļas eļļa veicina miegu, tā pazemina arī asinsspiedienu. Vaniļas eļļa ir dabisks līdzeklis pret paaugstinātu asinsspiedienu, jo tā darbojas arī kā antioksidants, tāpēc oksidatīvais stress samazinās un paplašina artērijas.
- Atbrīvo zobu sāpes: Vaniļas ēteriskajai eļļai piemīt pretiekaisuma īpašības, kas samazina iekaisumu, kas rodas ap zobiem un smaganām. Tāpēc tas palīdz mazināt zobu sāpes. Turklāt vaniļas eļļai ir sāpes mazinošas anestēzijas īpašības. Ja vēlaties zobu sāpēm izmantot vaniļas ēterisko eļļu, paņemiet nedaudz eļļas ar pirkstu un uzklājiet to uz sāpoša zoba vai smaganām. Uz brīdi iemasējiet un atstājiet nakti.
- PIEAUGA ALLERĢIJU Lietojot to pēc alerģiskām reakcijām, tas mazina izsitumu, niezes un pūtīšu simptomus.
- Vaniļas brūču sadzīšanas priekšrocības: Kā paskaidrots iepriekš, vaniļas ekstrakts darbojas kā lielisks pretiekaisuma līdzeklis, jo tajā ir vislabākās barības vielas. Tomēr šis dzēriens palīdz dziedēt brūci, un tiek uzskatīts, ka to lieto kopš seniem laikiem. Tā rezultātā vaniļas ekstrakts mēģina nomierināt un nomierināt iekaisušās vietas, brūces un apdegumus. Tādējādi vaniļas ekstrakts ir alternatīvs risinājums ne tikai lielisku barības vielu nodrošināšanai, bet arī brūču sadzīšanai.
- Tas ir labs apdegumiem un griezumiem: Vaniļa tradicionāli tiek izmantota kā līdzeklis, lai dziedinātu apdegumus, brūces un griezumus. Tomēr koncentrētu vaniļas ēterisko eļļu nedrīkst lietot tieši jauniem apdegumiem, un to ieteicams lietot atšķaidītā veidā. Noderīgas ir arī lokālas procedūras, kas satur vaniļas ekstraktus.
-
Noderīga matu veselībai
Lietojot kopā ar vaniļas eļļām vai augu maisījumiem, tas piešķir matiem zīdainu un mīkstu izskatu. Formula, kas jāpiemēro, lai būtu veseli mati; Tas iziet cauri 5 pilieniem vaniļas ēteriskās eļļas, mandeļu, jojobas un rīcineļļas izkausētam šī sviesta daudzumam. Pēc tam, kad šis maisījums atdziest, to sablendē, līdz tas iegūst mīkstu konsistenci. Tas tiek atstāts uz matiem 10-15 minūtes, un mati tiek mazgāti ar šampūnu. Šis barojošais maisījums saglabās matus mīkstus un vadāmus, nekļūstot lipīgi un apjomīgi. Maisījumu var uzglabāt ledusskapī vēlākai lietošanai.
- Tas ir labs bezmiegs: Vaniļas eļļa var palīdzēt jums gulēt labi. Tas ir saistīts ar vaniļas eļļas nomierinošajām un relaksējošajām īpašībām. Tam ir nomierinoša iedarbība, kas pazemina asinsspiedienu un apgrūtina plakstiņu saglabāšanu vaļā. Neliela vaniļas ēteriskās eļļas vai ekstrakta pilināšana uz spilvena var būt noderīga ērtam miegam.
- Mazina PMS simptomus: Tā kā vaniļas eļļa aktivizē estrogēna līmeni, tā regulē menstruācijas un mazina PMS simptomus. Vairāk nekā 75 procenti menstruālo sieviešu ir pakļauti PMS simptomiem, un hormonu līdzsvars ir galvenais faktors, kas nosaka šos simptomus. Bieži sastopamie PMS simptomi ir nogurums, vēdera uzpūšanās, ādas problēmas, emocionālas izmaiņas, krūšu jutīgums un krampji. Vaniļas eļļa kalpo kā dabisks līdzeklis pret PMS un krampjiem, jo aktivizē hormonu līmeni, līdzsvaro, pārvalda stresu, atslābina ķermeni un prātu.
Vai vaniļa un vanilīns ir vienādi?
Pateicoties vaniļas un tīras vaniļas aromāta būtībai, to izmanto gandrīz visos kūku, kūku, desertu, cepumu, saldējuma un šokolādes ražošanā. Tomēr vaniļa un vanilīns, kas pieejams tirgos, nav tas pats. Vaniļa ir dabīgs ēdiens, ko iegūst no dažu orhideju sugu augļiem, kas audzēti reģionos ar tropisko klimatu. Vanilīns faktiski ir galvenā sastāvdaļa, kas piešķir vaniļas smaržu.
Saldināts vanilīns ir sintētiska pārtikas viela, ko ķīmiski iegūst no celulozes. Bieži tiek uzdots jautājums par to, vai cukura vaniļa ir kaitīga, jo tas ir sintētisks pārtikas produkts. Lai gan tam nav zināma kaitējuma, tas, ka tas ir sintētisks, to nelieto eksperti.
Dabiski iegūta vaniļa ir daudz labvēlīgāka veselībai. Tā kā iesaiņotā cukura vaniļa faktiski ir vaniļas imitācija. Tā kā vaniļas ražošana bija diezgan prasīga, saražotās vaniļas daudzums nespēja apmierināt kopējo pieprasījumu, izraisot alternatīvus pārtikas produktus. Vaniļas ražošanā neizmanto ķīmiskos mēslojumus, pesticīdus vai mašīnas. Katru ražošanas posmu veido dabiskas metodes, kurām nepieciešams pilns darbs. Tas padara vaniļu par otro dārgāko garšvielu pēc safrāna.
* Binesh AB attēls no Pixabay