വാൽനട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
വാൽനട്ട് ഉപഭോഗം മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പലവിധത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നു. കൊളസ്ട്രോൾ ബാലൻസ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഹൃദയാരോഗ്യം, കുട്ടികളുടെ ഇന്റലിജൻസ് വികസനം മുതൽ എല്ലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ ഇതിന് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, വാൽനട്ട് ചർമ്മത്തിനും പല സൗന്ദര്യവർദ്ധക കമ്പനികളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ഗുണം ചെയ്യും. അകോട്ട് മരം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു.
അകോട്ട് മരം ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് സമ്പുഷ്ടമായ ചില വിറ്റാമിനുകളും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളും പൊതുവെ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെ സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡും വിറ്റാമിൻ ഇയുമായ ഗാമാ-ടോക്കോഫെറോൾ പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഹൃദയ പരിസ്ഥിതിയെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കൊളസ്ട്രോൾ.
- കാൻസറിനെ തടയുന്നു: അകോട്ട് മരം ശരീരത്തിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വ്യാപനം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ശേഷി ഇതിന് ഉണ്ട്. ഇതിന്റെ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഗാമാ-ടോക്കോഫെറോൾ, മറ്റ് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ സ്തന, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, പാൻക്രിയാറ്റിക്, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ക്യാൻസറുകൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഒരു പഠനത്തിൽ, എലികളിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ വളർച്ച മനുഷ്യർക്ക് പ്രതിദിനം 18 ഗ്രാമിന് തുല്യമായ വാൽനട്ട് 68 ആഴ്ച ഇത് 30-40 വരെ കുറഞ്ഞു. മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്ന ലബോറട്ടറി എലികളിൽ സ്തനാർബുദ ട്യൂമർ വികസനം 50% കുറഞ്ഞു, ഇത് രണ്ട് പിടി വാൽനട്ട് മാത്രമാണ്.
- ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: വാൽനട്ട് മോണോഡോയ് അല്ലാത്ത ഫാറ്റി ആസിഡുകളായ എൽ-അർജിനൈൻ, ഒമേഗ 3, ഒലിക് ആസിഡ് (72%) എന്നിവയിൽ അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലിനോലെയിക് ആസിഡ്, ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് (ALA), അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡ് എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ വാൽനട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു, കാരണം ഇത് ലിപിഡുകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഉറവിടമാണ്. ഇതിന്റെ ഉപഭോഗം മോശം (എൽഡിഎൽ) കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും നല്ല (എച്ച്ഡിഎൽ) കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനും ദിവസേന കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പല പഠനങ്ങളും പറയുന്നത് പ്രതിദിനം 25-30 ഗ്രാം വാൽനട്ട് മാത്രം കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗമുള്ളവരുടെ മരണ സാധ്യതയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു: ഗവേഷണ പ്രകാരം ആന്റിഓക്സിഡന്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ബ്ലാക്ക്ബെറിക്ക് ശേഷം രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ് വാൾനട്ട്. ബ്ലൂബെറിക്ക് ഏറ്റവും ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഫലമുണ്ടെന്ന് ചില ഉറവിടങ്ങൾ പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ മൂന്ന് ഭക്ഷണങ്ങളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ കാര്യത്തിൽ വളരെ ശക്തമാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ക്വിനോൺ ജുഗ്ലോൺ, ടാന്നിൻ ടെല്ലിമാഗ്രാൻഡിൻ, ഫ്ലേവനോൾ മോറിൻ തുടങ്ങിയ ശക്തവും അപൂർവവുമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് കാര്യമായ ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നിഷ്ക്രിയ ശക്തി ഉണ്ട്. ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ രാസപ്രേരിത കരൾ തകരാറിനെ തടയുന്നു.
- ഭാരം നിയന്ത്രണംവാൽനട്ട് തൃപ്തികരമായ ഒരു തോന്നൽ നൽകി ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- അസ്ഥി ആരോഗ്യംഅസ്ഥി ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ വാൽനട്ടിൽ ചെമ്പും ഫോസ്ഫറസും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാൽനട്ടിലെ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിന്റെ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം സുരക്ഷിതമാക്കുന്നു. മൂത്രത്തിൽ കാൽസ്യം വിസർജ്ജനം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാനും ശേഖരിക്കാനും കഴിയും.
- തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യംമെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഫോക്കസ് ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വാൽനട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അയോഡിൻ, സെലിനിയം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഇത് തലച്ചോറിന് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബുദ്ധിമാന്ദ്യം, അപസ്മാരം തുടങ്ങിയ വൈജ്ഞാനിക വൈകല്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നതും വാൽനട്ട് ആണ്.
- ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഉറവിടം'ആന്റിഓക്സിഡന്റ് അടങ്ങിയ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ബ്ലാക്ക്ബെറിക്ക് ശേഷം രണ്ടാം സ്ഥാനത്താണ് വാൾനട്ട്. അപൂർവമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായ ക്വിനോൺ ജുഗ്ലോൺ, ടാന്നിൻ ടെല്ലിമാഗ്രാൻഡിൻ, വാൽനട്ടിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫ്ലേവനോൾ മോറിൻ എന്നിവയ്ക്ക് സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കൽ ശുദ്ധീകരണ ശക്തിയുണ്ട്. ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ രാസവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് കരൾ നശിക്കുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
- മൈക്രോപ്പുകളിൽ സംരക്ഷണം നൽകുന്നുവാൽനട്ട് ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രഭാവം ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഇത് കൂടുതൽ കരുത്തുറ്റതും ശക്തവുമാകാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, കൂടാതെ പുറത്തുനിന്നുള്ള അണുക്കൾക്കെതിരായ സ്വാഭാവിക കവചമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, ഇത് ദിവസവും കഴിക്കുന്ന വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പ്രായമാകുന്നത് കാലതാമസം വരുത്തുകയും ശരീരത്തെ ചെറുപ്പമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഡ്രഗ് ഡയബേറ്റ് ചെയ്യുന്നുപ്രമേഹം 2 ചികിത്സയിൽ സഹായകരമായ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരു പഠനത്തിൽ പ്രമേഹ സാധ്യതകൾ ഇല്ലാതാകുന്നു. ഇതിനായി, ശരീരഭാരം കുറവുള്ള ചെറുപ്പക്കാർക്ക് 3 മാസത്തേക്ക് ഒരു ദിവസം ഒരുപിടി വാൽനട്ട് നൽകുകയും ഫലങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തു. വാൽനട്ടിന് ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞു, ഈ വിഷയങ്ങളിൽ പ്രമേഹ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. സ്ത്രീകളെക്കുറിച്ചുള്ള മറ്റൊരു പഠനവും ഇതേ ഫലങ്ങൾ നൽകി. ഈ പരീക്ഷണത്തിൽ, ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ ഒരു പിടി വാൽനട്ട് കഴിച്ച സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.
- സ്ലീപ്പ് പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നുഉറക്കക്കുറവുള്ളവർക്ക് പരിഹാരമാണ് വാൽനട്ട്. ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡും ഇത് നൽകുന്നു. മെലറ്റോണിൻ ഉൽപാദനത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഈ അമിനോ ആസിഡിന്റെ 17 ശതമാനം ദിവസവും ഒരു പിടി വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നൽകാൻ കഴിയും. ഉറക്കസമയം ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് കഴിക്കുന്ന വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് സുഖപ്രദമായ ഉറക്കം ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
- കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ: 4-5 വാൽനട്ടിന്റെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു. നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ നിങ്ങളുടെ നില ഉയർത്തുകയും മോശം കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പാത്രങ്ങളുടെ ചുറ്റളവ് വൃത്തിയാക്കുകയും അവ വികസിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും അതുവഴി ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ചർമ്മ ആനുകൂല്യങ്ങൾ: ഒമേഗ 3 ഓയിലും സമ്പന്നമായ ചെമ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വാൽനട്ടിന് ചർമ്മത്തിന് വലിയ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. എല്ലാ ദിവസവും 2-3 വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിലെ കോശങ്ങളെ സജീവമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്നു: ബി വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ചർമ്മത്തെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് ചുളിവുകൾ ഉണ്ടാകുന്നതും വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളും തടയുന്നു. ചർമ്മം ചെറുപ്പമായി കാണപ്പെടുന്നു.
- ഗർഭകാലത്തെ ഗുണങ്ങൾ: ഗർഭാവസ്ഥയിൽ കഴിക്കേണ്ട മികച്ച ഭക്ഷണമാണിത്. ഗർഭിണികൾ തീർച്ചയായും വാൽനട്ട് കഴിക്കണം. ഈ കാലയളവിൽ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്ക് നന്ദി.
- മാനസികാരോഗ്യം: ഹാർവാർഡ് മെഡിക്കൽ സ്കൂൾ പ്രൊഫസർ ആൻഡ്രൂ സ്റ്റോളർ തന്റെ "ഒമേഗ -3 കണക്ഷൻ" എന്ന പുസ്തകത്തിൽ "ഒമേഗ -3 കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് നല്ലതാണ്" എന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നു. നിരവധി ശാസ്ത്രീയവും ക്ലിനിക്കൽവുമായ തെളിവുകൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, വാൽനട്ട് മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് നല്ലതാണെന്നത് തർക്കമില്ലാത്ത വസ്തുതയാണ്. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള മത്സ്യ ഉപഭോഗം (ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ) വിഷാദം കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു; വിഷാദരോഗമുള്ള രോഗികൾക്ക് ഒമേഗ -3 അളവ് കുറവാണെന്നും മറ്റ് ചില പെരുമാറ്റ, വൈജ്ഞാനിക വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നും വിവിധ ബയോകെമിക്കൽ തെളിവുകൾ കണ്ടെത്തി.
- വളർച്ചയും വികാസവും: ശരീരത്തിലെ പല പ്രക്രിയകൾക്കും സിങ്ക് ആവശ്യമാണ്. വളർച്ച, വികാസം, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി എന്നിവ പ്രവർത്തനക്ഷമമായി തുടരുന്നതിന് ശരീരത്തിന് സിങ്ക് ആവശ്യമാണ്. ബന്ധിത ടിഷ്യു വീക്കം, ഇൻഫ്ലുവൻസ, ജലദോഷം, മറ്റ് പല അണുബാധകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും സിങ്ക് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് സിങ്ക് സംഭരിക്കാനും ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും കഴിയാത്തതിനാൽ, അത് നിരന്തരം ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കണം. സിങ്കിന്റെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വാൽനട്ട്, വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ഇക്കാര്യത്തിൽ വലിയ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നു.
- പുരുഷ ഫെർട്ടിലിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: വാൽനട്ട് മുതൽ പുരുഷ ഫെർട്ടിലിറ്റി വരെ; ശുക്ലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, അളവ്, ആയുസ്സ്, ചലനാത്മകത എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് നല്ല നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ ഗുണങ്ങളെല്ലാം പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണരീതിയിലുള്ള പുരുഷന്മാർക്കിടയിൽ 75 ഗ്രാം വാൽനട്ട് ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.
- ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു: അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, സെലിനിയം എന്നിവയും വാൽനട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നതിലൂടെ, ഈ ധാതുക്കൾ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ബീജങ്ങളുടെ രൂപവത്കരണത്തിനും ദഹനത്തിനും ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് സിന്തസിസിനും ഗുണം ചെയ്യുന്നു.
- വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു: അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കും.
- ദഹനവ്യവസ്ഥ വൃത്തിയാക്കുന്നു: സൂപ്പർ പോഷകമായ വാൾനട്ട് ദഹനനാളത്തെ വൃത്തിയാക്കുകയും വിഷവസ്തുക്കളും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മലബന്ധത്തിനും നല്ലതാണ്.
- ഗർഭകാലത്ത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്: ഇത് ബി കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമായതിനാൽ ഇത് ശിശു വികസനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഗർഭിണികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
- ഉറക്ക ശീലങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു: വാൽനട്ട് മെലറ്റോണിൻ നൽകുകയും അതിന്റെ സ്രവത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാൽനട്ടിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഉറക്കത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതും നിയന്ത്രിക്കുന്നതുമായ ഹോർമോണാണ് മെലറ്റോണിൻ. അതിനാൽ, അത്താഴത്തിന് ശേഷം വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ വിശ്രമവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഉറക്കം നൽകും.
- ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുവാൽനട്ട്, ഇ.എഫ്.എകൾക്കൊപ്പം ശരീരത്തിന് മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ നൽകുന്നു. ഈ ധാതുക്കൾ വളർച്ചയും വികാസവും, ബീജോത്പാദനം, ദഹനം, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡ് സിന്തസിസ് തുടങ്ങിയ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
- വീക്കം കുറയ്ക്കാംഹൃദ്രോഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം, ക്യാൻസർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല രോഗങ്ങളുടെയും മൂലമാണ് വീക്കം, ഇത് ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകും. വാൽനട്ടിലെ പോളിഫെനോൾസ് ഈ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, വീക്കം എന്നിവയ്ക്കെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കും. എല്ലാഗിറ്റാനൈൻസ് എന്ന പോളിഫെനോൾ ഉപഗ്രൂപ്പിനെ പ്രത്യേകമായി ഉൾപ്പെടുത്താം.നിങ്ങളുടെ കുടലിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ ഇലാസ്റ്റിക്ക് യുറോലിത്തിൻസ് എന്ന സംയുക്തങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. ALA ഒമേഗ -3 ഓയിൽ, മഗ്നീഷ്യം, വാൽനട്ട് എന്നിവയിലെ അമിനോ ആസിഡ് അർജിനൈനും വീക്കം കുറയ്ക്കും.
- രേതസ് സവിശേഷതകൾ കാണിക്കുന്നു: വാൽനട്ട് ഓയിൽ ശക്തമായ രേതസ് (രേതസ്, രേതസ്) ഗുണങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് സമൃദ്ധവും രുചികരമായ സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതെ നിങ്ങൾ അവ മിതമായി ഉപയോഗിക്കണം. അരോമാതെറാപ്പി, മസാജ് തെറാപ്പി, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായം എന്നിവയിൽ വാൾനട്ട് ഓയിൽ ഒരു അടിസ്ഥാന / കാരിയർ എണ്ണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു: പതിവ് വാൽനട്ട് ഉപഭോഗം ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനമായി നിങ്ങളിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശക്തമാകുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ഈ ഫലത്തിന്റെ കാരണം.
- ഉറക്കത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നുവാൽനട്ടിൽ മെലറ്റോണിൻ എന്ന സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രകാശചക്രത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സന്ദേശങ്ങൾ ശരീരത്തിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നതിന് ഉത്തരവാദിയാണ്. മെലറ്റോണിൻ ഇതിനകം ശരീരം സമന്വയിപ്പിച്ചതിനാൽ, വാൽനട്ട് ഉപഭോഗം മെലറ്റോണിന്റെ രക്തത്തിന്റെ അളവ് ഉയർത്തുന്നു, അതുവഴി ഉറക്കത്തിന് കാരണമാകുന്നു. അതിനാൽ, വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.
- ശുക്ലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുഒരു ദിവസം 70 ces ൺസ് വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യമുള്ള ചെറുപ്പക്കാരിൽ ബീജത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉയർത്തുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു. മറ്റൊരു പഠനമനുസരിച്ച്, പ്രതിദിനം 75 ഗ്രാം വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് 21 മുതൽ 35 വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള പുരുഷന്മാരിൽ ശുക്ലത്തിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത, ചലനം, രൂപാന്തരീകരണം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- കൂടുതൽ കാലം ജീവിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നുഒരു പിടി വാൽനട്ട് ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തവണ കഴിക്കുന്നത് ദീർഘായുസ്സിന്റെ താക്കോലാണ്. ഈ ഭക്ഷ്യ വിത്തുകൾ ക്യാൻസറിൽ നിന്ന് മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത 40 ശതമാനവും ഹൃദയ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് 55 ശതമാനവും കുറയ്ക്കുന്നതായി ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി.
- മുടി സംരക്ഷണം: വാൽനട്ട് രോമകൂപങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും തലയോട്ടി താരനിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കട്ടിയുള്ളതും നീളമുള്ളതും ശക്തവുമായ മുടി നേടാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാതെ മുടിയിൽ വെളുത്ത നിറം മറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പച്ച വാൽനട്ട് ഷെൽ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഫംഗസ് അണുബാധയ്ക്കെതിരെ ഫലപ്രദമാണ്: ചർമ്മത്തിലോ അല്ലാതെയോ ഉള്ള ഫംഗസ് അണുബാധകൾക്കെതിരെ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്.
വാൽനട്ട് പോഷക മൂല്യങ്ങൾ: എത്ര കലോറി?
ഘടകം | ഘടകം | ശരാശരി | ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ | മക്സിമിന് |
---|---|---|---|---|
ഊര്ജം | കിലോകലോറി | 679 | 667 | 691 |
ഊര്ജം | kJ | 2842 | 2789 | 2892 |
Su | g | 3,63 | 3,41 | 3,74 |
ചാരം | g | 1,81 | 1,74 | 1,87 |
പ്രോട്ടീൻ | g | 14,57 | 13,62 | 15,11 |
നൈട്രജൻ | g | 2,75 | 2,57 | 2,85 |
കൊഴുപ്പ്, ആകെ | g | 64,82 | 62,48 | 67,74 |
കാർബോ | g | 3,68 | 0,13 | 5,84 |
നാരുകൾ, ആകെ ഭക്ഷണക്രമം | g | 11,50 | 9,03 | 13,26 |
നാരുകൾ, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നവ | g | 2,03 | 0,99 | 3,44 |
നാരുകൾ, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല | g | 9,49 | 5,59 | 11,43 |
ഉപ്പ് | mg | 8 | 2 | 12 |
അയൺ, ഫെ | mg | 2,34 | 2,12 | 2,58 |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | mg | 365 | 325 | 395 |
കാൽസ്യം, Ca. | mg | 103 | 90 | 124 |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | mg | 165 | 150 | 179 |
പൊട്ടാസ്യം, കെ | mg | 437 | 349 | 492 |
സോഡിയം, നാ | mg | 3 | 1 | 5 |
സിങ്ക്, Zn | mg | 3,00 | 2,75 | 3,25 |
സെലിനിയം, സെ | ഗസ്റ്റ് | 3,1 | 1,2 | 4,4 |
ഥിഅമിനെ | mg | 0,317 | 0,276 | 0,368 |
റിബഫ്ലാവാവിൻ | mg | 0,138 | 0,125 | 0,156 |
നിയാസിൻ തുല്യങ്ങൾ, ആകെ | NE | 6,982 | 5,394 | 8,958 |
നിയാസിൻ | mg | 1,201 | 1,048 | 1,418 |
വിറ്റാമിൻ ബി -6, ആകെ | mg | 0,549 | 0,488 | 0,636 |
ഫോളേറ്റ്, ഭക്ഷണം | ഗസ്റ്റ് | 64 | 50 | 80 |
വിറ്റാമിൻ ഇ | α-എടവനക്കാട് | 1,19 | 0,97 | 1,44 |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ഐ.യു. | IU | 1,78 | 1,45 | 2,15 |
ആൽഫ tocopherol ഗ്രൂപ്പ് | mg | 1,19 | 0,97 | 1,44 |
ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആകെ പൂരിതമാണ് | g | 6,432 | 0,000 | 15,314 |
ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആകെ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് | g | 8,987 | 0,000 | 15,249 |
ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആകെ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് | g | 34,715 | 0,000 | 46,225 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 4: 0 (ബ്യൂട്ടിറിക് ആസിഡ്) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 6: 0 (കാപ്രോയിക് ആസിഡ്) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 8: 0 (കാപ്രിലിക് ആസിഡ്) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 10: 0 (കാപ്രിക് ആസിഡ്) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 12: 0 (ലോറിക് ആസിഡ്) | g | 0,011 | 0,000 | 0,030 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 14: 0 (മിറിസ്റ്റിക് ആസിഡ്) | g | 0,032 | 0,000 | 0,085 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 15: 0 (പെന്റാഡെസിലിക് ആസിഡ്) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 16: 0 (പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ്) | g | 3,972 | 3,799 | 4,126 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 17: 0 (മാർഗരിക് ആസിഡ്) | g | 0,018 | 0,000 | 0,032 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 18: 0 (സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ്) | g | 3,629 | 1,629 | 11,484 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 20: 0 (അരാച്ചിഡിക് ആസിഡ്) | g | 0,037 | 0,000 | 0,085 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 22: 0 (ബെഹെനിക് ആസിഡ്) | g | 0,021 | 0,019 | 0,024 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 24: 0 (ലിഗ്നോസെറിക് ആസിഡ്) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 14: 1 n-5 സിസ് (മൈറിസ്റ്റോളിക് ആസിഡ്) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 16: 1 n-7 സിസ് (പാൽമിറ്റോളിക് ആസിഡ്) | g | 0,045 | 0,037 | 0,061 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 18: 1 n-9 സിസ് (ഒലിക് ആസിഡ്) | g | 10,624 | 0,368 | 15,072 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 18: 1 n-9 ട്രാൻസ് (എലൈഡിക് ആസിഡ്) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 20: 1 n-9 സിസ് | g | 0,115 | 0,106 | 0,122 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 22: 1 n-9 സിസ് (യൂറൂസിക് ആസിഡ്) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 24: 1 n-9 സിസ് | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 18: 2 n-6 സിസ്, സിസ് | g | 35,474 | 31,696 | 38,182 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 18: 3 n-3 ഓൾ-സിസ് | g | 6,184 | 0,000 | 8,043 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 18: 3 n-6 ഓൾ-സിസ് | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 20: 4 n-6 ഓൾ-സിസ് | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 20: 5 n-3 ഓൾ-സിസ് | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ഫാറ്റി ആസിഡ് 22: 6 n-3 ഓൾ-സിസ് | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | mg | 347 | 260 | 471 |
ഥ്രെഒനിനെ | mg | 1083 | 417 | 1628 |
ഇസൊലെഉചിനെ | mg | 569 | 451 | 672 |
ലെഉചിനെ | mg | 967 | 880 | 1081 |
ലിജിന് | mg | 353 | 321 | 377 |
മെഥിഒനിനെ | mg | 182 | 61 | 283 |
ച്യ്സ്തിനെ | mg | 114 | 92 | 135 |
phenylalanine | mg | 649 | 560 | 712 |
ത്യ്രൊസിനെ | mg | 449 | 381 | 521 |
വാലിൻ | mg | 655 | 548 | 717 |
.ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ | mg | 723 | 523 | 902 |
ഹിസ്തിദിനെ | mg | 538 | 454 | 586 |
അലനിനെ | mg | 540 | 414 | 643 |
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | mg | 1381 | 1292 | 1504 |
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | mg | 2564 | 2045 | 3496 |
Glycine | mg | 800 | 741 | 924 |
പ്രൊലിന് | mg | 841 | 686 | 1122 |
സെരിന് | mg | 1105 | 829 | 1294 |