Quais são os benefícios das nozes?
nozes consumo de benefícios à saúde humana de várias maneiras. Há benefícios em equilibrar o colesterol com a saúde cardiovascular, com o desenvolvimento da inteligência das crianças e o fortalecimento dos ossos. No entanto, a noz é benéfica para a pele e para muitas empresas de cosméticos dos produtos noz É conhecido por usar os ingredientes.
noz Algumas das vitaminas e elementos ricos de alto grau que contém protegem nossa saúde em geral. No entanto, elementos como gama-tocoferol, que é um ácido graxo ômega 3 de alto grau e vitamina E, desempenham um papel importante na limpeza do ambiente cardíaco, especialmente o colesterol.
- Prevenir o câncer: noz Ele tem a capacidade de controlar a disseminação de células cancerosas no corpo. Seus compostos fenólicos, ácidos graxos ômega-3, gama-tocoferol e outros antioxidantes podem ser eficazes contra o câncer de mama, próstata, pâncreas e outros tipos de câncer. Em um estudo, o crescimento do câncer de próstata em ratos consumindo nozes equivalente a 18 gramas por dia para humanos durante 68 semanas Ele diminuiu entre 30-40. Em outro estudo, o desenvolvimento de tumor de câncer de mama diminuiu 50% em ratos de laboratório que consumiram nozes, o que corresponde a apenas dois punhados de nozes.
- Melhora a saúde do coração: nozes O aminoácido 1-arginina, ômega-3 e ácido oleico (72%) são ricos em ácidos graxos monoinsaturados. Também contém ácido linoléico, ácido alfa-linolênico (ALA) e ácido araquidônico. Portanto, fornecer nutrientes nas dietas é uma fonte saudável de lipídios e previne doenças cardíacas nas coronárias. O consumo reduz o colesterol ruim (LDL) e aumenta o colesterol bom (HDL). O consumo diário também é bom para pressão alta. Mais de uma pesquisa, consumir apenas um grama de gramas de nozes 25-30 por dia, reduz o risco de doença cardíaca e reduz significativamente o risco de morte em pacientes com doença cardíaca.
- Mostras das propriedades antioxidantes: A noz está em segundo lugar, depois da amora, na lista de alimentos ricos em antioxidantes, de acordo com pesquisas. Embora algumas fontes afirmem que os mirtilos têm o efeito antioxidante mais forte, esses três alimentos são conhecidos por serem muito poderosos em termos de antioxidantes. Ele contém antioxidantes poderosos e raros, como quinona juglone, tanino telimagrandina e flavonol morina. Os alimentos têm um importante poder de inativação de radicais livres. Esses antioxidantes também podem prevenir danos ao fígado induzidos por produtos químicos.
- Controle de pesoNoz ajuda a controlar o peso, dando uma sensação de saciedade.
- Saúde ósseaAs nozes contêm cobre e fósforo, necessários para manter a saúde óssea ideal. Os ácidos graxos essenciais das nozes garantem a saúde óssea do corpo. Eles podem aumentar a excreção urinária de cálcio enquanto reduzem a excreção urinária de cálcio.
- Saúde do cérebroA noz contém ácidos graxos ômega-3 que podem ajudar a melhorar a memória e o foco. Os ácidos graxos ômega-3, iodo e selênio, juntamente com o cérebro, fornecem o nível ideal de operação. As nozes também são conhecidas por proporcionar alívio de distúrbios cognitivos, como demência e epilepsia.
- Fonte antioxidante poderosaWalnut ocupa o segundo lugar, depois de amora na lista de alimentos 'ricos em antioxidantes'. Antioxidantes raramente poderosos, como quinona juglone, tanino tellimagrandin e flavonol morin em nozes, têm um poder de eliminação de radicais livres. Esses antioxidantes também ajudam a prevenir danos no fígado causados por produtos químicos.
- PROTEÇÃO CONTRA MICROPLASNoz, toxinas em seu corpo com efeito antioxidante. Isso o torna mais robusto e poderoso e atua como um escudo natural contra micróbios externos. Dessa forma, o consumo diário de nozes é consumido regularmente, adiando o envelhecimento e mantendo o corpo mais jovem.
- MEDICINA NATURAL DE DIABETESDiabetes Um estudo com nozes contendo vitaminas que ajudam no tratamento do 2 mostrou que os riscos de diabetes são eliminados. Para isso, pessoas jovens e com peso reduzido receberam um punhado de nozes por dia durante os meses 3 e os resultados foram observados. Determinou-se que a perda de peso de nozes desses indivíduos apresentava risco de diabetes.Uma outra pesquisa com mulheres deu os mesmos resultados. Neste experimento, observou-se que as mulheres que ingeriram um punhado de 2 vezes por semana apresentaram menor risco de desenvolver diabetes do que as mulheres que não ingeriram.
- RESOLVE O PROBLEMA DO SONOContando os benefícios de nozes sem fim, problemas de sono naqueles que são uma solução. Isso é fornecido pelo aminoácido chamado triptofano. É possível obter 17 por cento desse aminoácido que contribui para a produção de melatonina comendo um punhado de nozes diariamente. Você pode ter um sono confortável com nozes que são consumidas uma hora antes de dormir.
- Benefícios do colesterol: O 4-5 diário reduz o consumo de colesterol das nozes de grãos. O bom colesterol aumenta o seu nível e evita o aumento do colesterol ruim. Também limpa e dilata o perímetro dos vasos, reduzindo assim o risco de desenvolver doenças cardíacas.
- Benefícios para a pele: A noz contendo óleo Omega 3 e cobre rico tem muitos benefícios para a pele. O consumo diário de nozes 2-3 aumenta a elasticidade da pele e ajuda a manter as células da pele vivas.
- Deixa a pele brilhante: É rico em vitamina B e antioxidantes e protege a pele contra danos. Previne a formação de rugas e sinais de envelhecimento. Deixa a pele mais jovem
- Benefícios da gravidez: É um ótimo alimento para ser consumido durante a gravidez. As mulheres grávidas devem consumir nozes. Se consumido durante esse período, contribui para o desenvolvimento do bebê, graças aos ácidos graxos que ele contém.
- Saúde mental: Em seu livro The Omega-3 Connection, o professor Andrew Stoller da Harvard Medical School explica muito bem que 'consumir mais ômega-3 pode ser bom para o humor'. Dadas as muitas evidências científicas e clínicas, é um fato indiscutível que as nozes estão de bom humor. Várias evidências bioquímicas foram encontradas de que pacientes com depressão têm baixos níveis de ômega-3 e experimentam alguns outros distúrbios comportamentais e cognitivos.
- Crescimento e desenvolvimento: O zinco é necessário para muitos processos no corpo. O corpo precisa de zinco para que o crescimento, o desenvolvimento e o sistema imunológico permaneçam funcionais.O zinco nos protege contra a inflamação do tecido conjuntivo, influenza, resfriados e muitas outras infecções.O corpo não armazena e produz zinco, por isso deve ser tomado com alimentos. A noz é um dos recursos mais ricos em zinco e o consumo de produtos de noz oferece grandes benefícios nesse sentido.
- Aumenta a fertilidade masculina: Fertilidade masculina de nozes; Proporciona benefícios positivos, aumentando a qualidade, quantidade, vida e mobilidade do esperma. Entre os homens com dieta ocidental, todos esses benefícios foram observados em pessoas que adicionam nozes de grama 75 diariamente à sua dieta.
- Fortalece o metabolismo: As nozes contêm manganês, cobre, cálcio, ferro, magnésio, zinco e selênio, além de ácidos graxos essenciais. Esses minerais contribuem para o crescimento e desenvolvimento, formação de espermatozóides, digestão e síntese de ácidos nucléicos, participando de atividades metabólicas.
- Reduz a inflamação: Os compostos polifenólicos que ele contém podem reduzir a inflamação em várias partes do corpo.
- Limpa o sistema digestivo: A noz, um super nutriente, limpa o trato digestivo e remove toxinas e resíduos. Também é bom para constipação.
- Útil na gravidez: Por ser uma rica fonte de vitaminas do complexo B, é benéfica para o desenvolvimento do bebê. Recomendado para mulheres grávidas.
- Regula os hábitos do sono: As nozes fornecem melatonina e regulam sua secreção. A melatonina é um hormônio indutor e regulador do sono também encontrado nas nozes. Portanto, consumir nozes após o jantar pode proporcionar um sono mais repousante e saudável.
- Melhora o metabolismoAs nozes, juntamente com os ácidos graxos essenciais, fornecem ao corpo minerais como manganês, cobre, potássio, cálcio, ferro, magnésio, zinco e selênio. Esses minerais contribuem para atividades metabólicas como crescimento e desenvolvimento, produção de espermatozóides, digestão e síntese de ácidos nucleicos.
- Pode reduzir a inflamaçãoA inflamação é a causa de muitas doenças, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2, doença de Alzheimer e câncer, e pode causar estresse oxidativo. Polifenóis nas nozes podem ajudar a combater esse estresse oxidativo e inflamação. Em particular, um subgrupo de polifenóis chamado elagitaninos pode ser incluído.As bactérias úteis no intestino convertem os elagitaninos em compostos chamados urolitinas que protegem contra a inflamação. O ALA ômega-3 pode reduzir a inflamação no aminoácido arginina na gordura, magnésio e nozes.
- Apresenta características adstringentes: O óleo de noz tem fortes propriedades adstringentes. Você pode usá-lo para deixar seus pratos ricos, com sabor e aromas de nozes, mas você deve usá-lo moderadamente. O óleo de noz é usado como óleo base / transportador na aromaterapia e massagem terapêutica, indústria cosmética e farmacêutica.
- Reforça a imunidade: O consumo regular de nozes retorna para você como um forte sistema imunológico. Seu corpo se torna mais forte contra várias doenças. Este efeito é devido a uma rica fonte de antioxidantes.
- Gatilhos dormemA noz contém um composto chamado melatonina, responsável pela transmissão de mensagens ao corpo sobre o ciclo da luz e da escuridão. Como a melatonina já é sintetizada pelo organismo, o consumo de nozes aumenta os níveis sanguíneos de melatonina e, portanto, causa sono. Portanto, comer nozes pode ser uma ótima maneira de melhorar o sono.
- Melhora a qualidade do espermaOs pesquisadores que comem onças 70 de nozes por dia melhoram a qualidade do esperma em homens jovens saudáveis, afirmam pesquisadores. De acordo com outro estudo, a ingestão de nozes de grama 75 por dia aumenta a viabilidade, a motilidade e a morfologia do esperma em homens saudáveis com idade entre 21 e 35.
- Ajuda você a viver mais tempoComer um punhado de nozes três vezes por semana é a chave para uma vida mais longa. Os cientistas descobriram que essas sementes comestíveis reduzem o risco de morrer de câncer pelo 40 e pelo menos o 55 por doenças cardiovasculares.
- Cuidados com os cabelos: A noz fortalece os folículos capilares e limpa o couro cabeludo da caspa. Ajuda você a ter cabelos mais grossos, mais longos e mais fortes. Você pode usar a casca de noz verde para fechar os cabelos brancos sem usar produtos químicos.
- Eficaz contra infecções fúngicas: O consumo regular pode ser eficaz contra infecções fúngicas na pele ou no interior do corpo.
Valores nutricionais da noz: quantas calorias?
Nome científico:
Juglans dirigido por L.
Fator de conversão de gordura:
0,9560
Os valores dos componentes são para 100 g comestível de alimentos.
componente | unidade | média | Mínimo | Maximin |
---|---|---|---|---|
Enerji | kcal | 679 | 667 | 691 |
Enerji | kJ | 2842 | 2789 | 2892 |
Su | g | 3,63 | 3,41 | 3,74 |
cinza | g | 1,81 | 1,74 | 1,87 |
Proteína | g | 14,57 | 13,62 | 15,11 |
azoto | g | 2,75 | 2,57 | 2,85 |
Óleo, total | g | 64,82 | 62,48 | 67,74 |
carboidrato | g | 3,68 | 0,13 | 5,84 |
Fibra, dieta total | g | 11,50 | 9,03 | 13,26 |
Fibra solúvel em água | g | 2,03 | 0,99 | 3,44 |
Fibra insolúvel em água | g | 9,49 | 5,59 | 11,43 |
sal | mg | 8 | 2 | 12 |
Ferro, Fe | mg | 2,34 | 2,12 | 2,58 |
Fósforo, P | mg | 365 | 325 | 395 |
Cálcio, Ca | mg | 103 | 90 | 124 |
Magnésio, Mg | mg | 165 | 150 | 179 |
Potássio, K | mg | 437 | 349 | 492 |
Sódio, Na | mg | 3 | 1 | 5 |
Zinco, Zn | mg | 3,00 | 2,75 | 3,25 |
Selênio, Se | µg | 3,1 | 1,2 | 4,4 |
tiamina | mg | 0,317 | 0,276 | 0,368 |
Riboflavina | mg | 0,138 | 0,125 | 0,156 |
Equivalentes de niacina, total | NE | 6,982 | 5,394 | 8,958 |
niacina | mg | 1,201 | 1,048 | 1,418 |
Vitamina B-6, total | mg | 0,549 | 0,488 | 0,636 |
Folato, comida | µg | 64 | 50 | 80 |
Vitamina E | α-Ta | 1,19 | 0,97 | 1,44 |
Vitamina E, UI | IU | 1,78 | 1,45 | 2,15 |
Alfa-tocoferol | mg | 1,19 | 0,97 | 1,44 |
Ácidos graxos, total saturados | g | 6,432 | 0,000 | 15,314 |
Ácidos graxos, monoinsaturados totais | g | 8,987 | 0,000 | 15,249 |
Ácidos graxos, poliinsaturados totais | g | 34,715 | 0,000 | 46,225 |
Ácido graxo 4: 0 (ácido butírico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 6: 0 (ácido capróico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 8: 0 (ácido caprílico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 10: 0 (ácido caprico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 12: 0 (ácido láurico) | g | 0,011 | 0,000 | 0,030 |
Ácido graxo 14: 0 (ácido mirístico) | g | 0,032 | 0,000 | 0,085 |
Ácido graxo 15: 0 (ácido pentadecílico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 16: 0 (ácido palmítico) | g | 3,972 | 3,799 | 4,126 |
Ácido graxo 17: 0 (ácido margarina) | g | 0,018 | 0,000 | 0,032 |
Ácido graxo 18: 0 (ácido esteárico) | g | 3,629 | 1,629 | 11,484 |
Ácido graxo 20: 0 (ácido araquídico) | g | 0,037 | 0,000 | 0,085 |
Ácido graxo 22: 0 (ácido beênico) | g | 0,021 | 0,019 | 0,024 |
Ácido graxo 24: 0 (ácido lignocérico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 14: 1 n-5 cis (ácido miristoleico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 16: 1 n-7 cis (ácido palmitoleico) | g | 0,045 | 0,037 | 0,061 |
Ácido graxo 18: 1 n-9 cis (ácido oleico) | g | 10,624 | 0,368 | 15,072 |
Ácido graxo 18: 1 n-9 trans (ácido elaídico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 20: 1 n-9 cis | g | 0,115 | 0,106 | 0,122 |
Ácido graxo 22: 1 n-9 cis (ácido erúcico) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 24: 1 n-9 cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 18: 2 n-6 cis, cis | g | 35,474 | 31,696 | 38,182 |
Ácido graxo 18: 3 n-3 all-cis | g | 6,184 | 0,000 | 8,043 |
Ácido graxo 18: 3 n-6 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 20: 4 n-6 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 20: 5 n-3 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Ácido graxo 22: 6 n-3 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
triptofano | mg | 347 | 260 | 471 |
treonina | mg | 1083 | 417 | 1628 |
isoleucina | mg | 569 | 451 | 672 |
leucina | mg | 967 | 880 | 1081 |
lisina | mg | 353 | 321 | 377 |
metionina | mg | 182 | 61 | 283 |
cistina | mg | 114 | 92 | 135 |
fenilalanina | mg | 649 | 560 | 712 |
tirosina | mg | 449 | 381 | 521 |
Valin | mg | 655 | 548 | 717 |
arginina | mg | 723 | 523 | 902 |
histidina | mg | 538 | 454 | 586 |
alanina | mg | 540 | 414 | 643 |
Ácido aspártico | mg | 1381 | 1292 | 1504 |
Ácido glutâmico | mg | 2564 | 2045 | 3496 |
glicina | mg | 800 | 741 | 924 |
prolina | mg | 841 | 686 | 1122 |
Serzino | mg | 1105 | 829 | 1294 |
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