Care sunt avantajele nucilor?
nuci consumul de beneficii pentru sănătatea umană în multe feluri. Există beneficii de la echilibrarea colesterolului la sănătatea cardiovasculară, de la dezvoltarea inteligenței la copii și consolidarea oaselor. Cu toate acestea, nucul este benefic pentru piele și pentru multe companii de produse cosmetice din produse nuc Este cunoscut faptul că folosește ingredientele.
nuc Unele dintre vitaminele și elementele bogate de înaltă calitate pe care le conține asigură protecția sănătății noastre în general. Cu toate acestea, elemente precum gamma-tocoferolul, care este un acid gras Omega 3 de înaltă calitate și vitamina E, joacă un rol important în curățarea mediului inimii, în special a colesterolului.
- Prevenirea cancerului: nuc Are capacitatea de a controla răspândirea celulelor canceroase în organism. Compușii săi fenolici, acizii grași omega-3, gama-tocoferolul și alți antioxidanți pot fi eficienți împotriva cancerului de sân, prostată, pancreatic și alte tipuri de cancer. A scăzut între 18-68. Într-un alt studiu, dezvoltarea tumorii cancerului de sân a scăzut cu 30% la șoarecii de laborator care consumă nuci, ceea ce corespunde doar a două mână de nuci.
- Îmbunătățește sănătatea inimii: nuci aminoacidul 1-arginină, omega-3 și acidul oleic (72%) sunt bogate în acizi grași monoinsaturați. De asemenea, conține acid linoleic, acid alfa-linolenic (ALA) și acid arahidonic. Prin urmare, furnizarea de nutrienți în diete previne bolile coronariene, deoarece este o sursă de lipide sănătoase. Consumul scade colesterolul rău (LDL) și crește colesterolul bun (HDL). Consumul zilnic este bun și pentru hipertensiunea arterială. Mai mult decât o cercetare, consumând doar un gram de 25-30 grame de nuci pe zi reduce riscul de boli de inimă și reduce semnificativ riscul de deces la pacienții cu boli de inimă.
- Proprietățile antioxidante arată: Potrivit cercetărilor, nucul ocupă locul al doilea după mur în lista alimentelor bogate în antioxidanți. Deși unele surse afirmă că afinele au cel mai puternic efect antioxidant, se cunoaște că acești trei nutrienți sunt foarte puternici în ceea ce privește antioxidanții. Conține antioxidanți puternici și rari, cum ar fi chinonă juglonă, tanin tellimagrandin și flavonol morină. Alimentele au o importantă putere de inactivare a radicalilor liberi. Acești antioxidanți pot preveni, de asemenea, leziuni hepatice induse de substanțe chimice.
- Controlul greutățiiNucul ajută la controlul greutății dând o senzație de sațietate.
- Sănătate osoasăNucile conțin atât cupru, cât și fosfor, ambele fiind necesare pentru a menține o sănătate optimă a oaselor. Acizii grași esențiali din nuci garantează sănătatea oaselor organismului. Ele pot crește excreția urinară de calciu, reducând totodată excreția urinară de calciu.
- Sănătatea creieruluiNucul conține acizi grași omega-3 care pot ajuta la îmbunătățirea memoriei și concentrării. Acizii grași Omega-3, iodul și seleniul împreună cu creierul asigură un nivel optim de operare. Nucile sunt, de asemenea, cunoscute pentru a oferi scutire de tulburări cognitive, cum ar fi demența și epilepsia.
- Sursă puternică de antioxidanțiNucul ocupă locul doi după mure în lista alimentelor „bogate în antioxidanți”. Antioxidanți foarte puternici, cum ar fi chinona juglona, tanin tellimagrandin și flavonol morin la nuci au puterea de eliminare a radicalilor liberi. Acești antioxidanți ajută, de asemenea, la prevenirea leziunilor hepatice cauzate de substanțele chimice.
- PROTECȚIA CONTRA MICROPLELORNucul, toxinele din corp cu efect antioxidant. Acest lucru te face mai robust și mai puternic și acționează ca un scut natural împotriva microbilor externi. În acest fel, consumul zilnic de nuci este consumat regulat, întârzie îmbătrânirea și menține corpul mai tânăr.
- MEDICINA NATURALĂ A DIABETELORDiabet Un studiu realizat cu nuci care conțin vitamine care ajută în tratamentul 2 a arătat că riscurile de diabet sunt eliminate. Pentru aceasta, tinerilor cu probleme de greutate li s-a oferit o mână de nuci pe zi timp de 3 luni și rezultatele au fost observate. Pierderea în greutate a nucilor la acești subiecți a fost determinată să fie supusă riscului de diabet. O altă cercetare asupra femeilor a dat aceleași rezultate. În acest experiment, s-a observat că femeile care au mâncat o mână de 2 de ori pe săptămână aveau un risc mai mic de a dezvolta diabet decât femeile care nu au făcut-o.
- SĂ SOLUVEZĂ PROBLEMA DE SLEEPLuând în considerare beneficiile nucilor interminabile, probleme de somn la cei care sunt o soluție. Aceasta este furnizată de aminoacidul numit triptofan. Este posibil să se obțină 17 la sută din acest aminoacid care contribuie la producerea melatoninei consumând zilnic o mână de nuci. Puteți avea un somn confortabil cu nuci care se mănâncă cu o oră înainte de culcare.
- Beneficiile colesterolului: 4-5 zilnic reduce consumul de colesterol al nucilor de cereale. Colesterolul bun îți crește nivelul și previne creșterea colesterolului rău. De asemenea, curăță și dilată perimetrul vaselor, reducând astfel riscul de a dezvolta boli de inimă.
- Beneficii pentru piele: Nucul care conține ulei Omega 3 și cupru bogat are multe beneficii pentru piele. Consumul zilnic de nuci 2-3 crește elasticitatea pielii și ajută la menținerea celulelor din piele în viață.
- Lasă pielea strălucitoare: Este bogat în vitamina B și antioxidanți și protejează pielea împotriva daunelor. Previne formarea ridurilor și a semnelor îmbătrânirii. Lasă pielea să pară mai tânără
- Beneficiile sarcinii: Este un aliment minunat care trebuie consumat în timpul sarcinii. Femeile însărcinate trebuie să consume nuci. Dacă este consumat în această perioadă, contribuie la dezvoltarea copilului datorită acizilor grași pe care îi conține.
- Sănătate mintală: În cartea sa Omega-3 Connection, profesorul de la Harvard Medical School, Andrew Stoller, explică foarte bine că „consumul mai mult de omega-3 poate fi bun pentru starea de spirit”. Având în vedere numeroasele dovezi științifice și clinice, este un fapt incontestabil faptul că nucile sunt cu spirit bun. S-au descoperit diverse dovezi biochimice că pacienții cu depresie au niveluri scăzute de omega-3 și se confruntă cu alte tulburări de comportament și cognitive.
- Creștere și dezvoltare: Zincul este necesar pentru multe procese din organism. Organismul are nevoie de zinc pentru creștere, dezvoltare, iar sistemul imunitar să rămână funcțional. Zincul ne protejează împotriva inflamațiilor țesutului conjunctiv, gripă, răceli și multe alte infecții. Nucul este una dintre cele mai bogate resurse din punct de vedere al zincului, iar consumul de produse din nuc oferă mari avantaje în acest sens.
- Crește fertilitatea masculină: Fertilitatea masculină a nucului; Oferă beneficii pozitive prin creșterea calității spermei, a cantității, a vieții și a mobilității. Printre bărbații care au o dietă occidentală, toate aceste beneficii au fost observate la persoanele care adaugă zilnic nucile de grame 75 la dieta lor.
- Întărește metabolizarea: Nucile conțin mangan, cupru, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu, precum și acizi grași esențiali. Aceste minerale contribuie la creștere și dezvoltare, formarea spermatozoizilor, digestia și sinteza acidului nucleic prin participarea la activități metabolice.
- Reduce inflamația: Compușii polifenolici pe care îi conține pot reduce inflamația în diferite părți ale corpului.
- Curăță sistemul digestiv: Nucul, un nutrient super, curăță tractul digestiv și elimină toxinele și deșeurile. Este de asemenea bun pentru constipație.
- Util în sarcină: Deoarece este o sursă bogată de vitamine din complexul B, este benefică pentru dezvoltarea bebelușilor. Recomandat femeilor însărcinate.
- Reglează obiceiurile de somn: Nucile furnizează melatonină și reglează secreția acesteia. Melatonina este un hormon care induce și reglează somnul, de asemenea, găsit în nuci. Prin urmare, consumul de nuci după cină poate oferi un somn mai relaxant și mai sănătos.
- Îmbunătățește metabolismulNucile, împreună cu EFA, oferă organismului minerale precum mangan, cupru, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu. Aceste minerale contribuie la activități metabolice precum creșterea și dezvoltarea, producția de spermă, digestia și sinteza acidului nucleic.
- Poate reduce inflamațiaInflamarea este originea multor boli, inclusiv bolile de inimă, diabetul tip 2, boala Alzheimer și cancerul și poate provoca stres oxidativ. Polifenolii din nuci pot ajuta la combaterea acestui stres oxidativ și inflamație. În special, poate fi inclus un subgrup de polifenoli numiți elagitannine.Bacteriile utile din intestinele dvs. transformă elagitanninele în compuși numiți urolitine care se protejează împotriva inflamației. Arginina de aminoacizi ALA omega-3 din grăsimi, magneziu și nuci poate reduce, de asemenea, inflamația.
- Caracteristici astringente: Uleiul de nuc are proprietăți astringente puternice. Puteți să-l utilizați pentru a oferi mâncărurilor voastre bogate, aromă de nuci și arome, dar ar trebui să-l utilizați moderat. Uleiul de nuc este folosit ca ulei de bază / purtător în aromaterapie și terapie pentru masaj, în industria cosmetică și farmaceutică.
- Întărește imunitatea: Consumul regulat de nuc revine la tine ca un sistem imunitar puternic. Corpul tău devine mai puternic împotriva diferitelor boli. Acest efect se datorează unei surse bogate de antioxidanți.
- Declanșează somnulNucul conține un compus numit melatonină, care este responsabil de transmiterea mesajelor către organism despre ciclul luminos și întunecat. Deoarece melatonina este deja sintetizată de organism, consumul de nuci crește nivelul de sânge de melatonină și provoacă astfel somn. Prin urmare, consumul de nuci poate fi un mod minunat de a îmbunătăți somnul.
- Îmbunătățește calitatea spermatozoizilorCercetătorii care mănâncă 70 uncii de nuci pe zi îmbunătățesc calitatea spermatozoizilor la bărbații tineri sănătoși, spun cercetătorii. Conform unui alt studiu, consumul de nucă de grame 75 pe zi crește viabilitatea, motilitatea și morfologia spermatozoizilor la bărbații sănătoși cu vârsta cuprinsă între 21 și 35.
- Te ajută să trăiești mai multSă mănânci o mână de nuci de trei ori pe săptămână este cheia unei vieți mai lungi. Oamenii de știință au descoperit că aceste semințe comestibile reduc riscul de a muri de cancer de 40 și de cel puțin 55 de boli cardiovasculare.
- Îngrijirea părului: Nucul întărește foliculii de păr și curăță scalpul de matreata. Te ajută să ai părul mai gros, mai lung și mai puternic. Puteți utiliza coaja de nuc verde pentru a închide albii din păr fără a utiliza substanțe chimice.
- Efectiv împotriva infecțiilor fungice: Consumul regulat poate fi eficient împotriva infecțiilor fungice pe piele sau în interiorul corpului.
Valorile nutritive ale nucului: câte calorii?
component | unitate | medie | Minim | Maximin |
---|---|---|---|---|
energie | kcal | 679 | 667 | 691 |
energie | kJ | 2842 | 2789 | 2892 |
Su | g | 3,63 | 3,41 | 3,74 |
cenușă | g | 1,81 | 1,74 | 1,87 |
Proteină | g | 14,57 | 13,62 | 15,11 |
azot | g | 2,75 | 2,57 | 2,85 |
Ulei, total | g | 64,82 | 62,48 | 67,74 |
carbohidrați | g | 3,68 | 0,13 | 5,84 |
Fibre, dieta totală | g | 11,50 | 9,03 | 13,26 |
Fibre, solubile în apă | g | 2,03 | 0,99 | 3,44 |
Fibre, insolubile în apă | g | 9,49 | 5,59 | 11,43 |
sare | mg | 8 | 2 | 12 |
Fier, Fe | mg | 2,34 | 2,12 | 2,58 |
Fosfor, P | mg | 365 | 325 | 395 |
Calciu, Ca | mg | 103 | 90 | 124 |
Magneziu, Mg | mg | 165 | 150 | 179 |
Potasiu, K | mg | 437 | 349 | 492 |
Sodiu, Na | mg | 3 | 1 | 5 |
Zinc, Zn | mg | 3,00 | 2,75 | 3,25 |
Seleniu, Se | pg | 3,1 | 1,2 | 4,4 |
tiamină | mg | 0,317 | 0,276 | 0,368 |
Riboflavina | mg | 0,138 | 0,125 | 0,156 |
Echivalenți cu niacină, total | NE | 6,982 | 5,394 | 8,958 |
niacina | mg | 1,201 | 1,048 | 1,418 |
Vitamina B-6, total | mg | 0,549 | 0,488 | 0,636 |
Folat, mâncare | pg | 64 | 50 | 80 |
Vitamina E | a-TE | 1,19 | 0,97 | 1,44 |
Vitamina E, UI | IU | 1,78 | 1,45 | 2,15 |
Alfa-tocoferol | mg | 1,19 | 0,97 | 1,44 |
Acizii grași, saturați total | g | 6,432 | 0,000 | 15,314 |
Acizii grași, total monoinsaturați | g | 8,987 | 0,000 | 15,249 |
Acizi grași, polinesaturați total | g | 34,715 | 0,000 | 46,225 |
Acizii grași 4: 0 (acid butiric) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 6: 0 (acid caproic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 8: 0 (acid caprilic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acizii grași 10: 0 (acid capric) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 12: 0 (acid lauric) | g | 0,011 | 0,000 | 0,030 |
Acizii grași 14: 0 (acid miristic) | g | 0,032 | 0,000 | 0,085 |
Acizii grași 15: 0 (acid pentadecilic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acizii grași 16: 0 (acid palmitic) | g | 3,972 | 3,799 | 4,126 |
Acizii grași 17: 0 (acid margarin) | g | 0,018 | 0,000 | 0,032 |
Acizii grași 18: 0 (acid stearic) | g | 3,629 | 1,629 | 11,484 |
Acizii grași 20: 0 (acid arahidic) | g | 0,037 | 0,000 | 0,085 |
Acizii grași 22: 0 (acid behenic) | g | 0,021 | 0,019 | 0,024 |
Acid gras 24: 0 (acid lignoceric) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 14: 1 n-5 cis (acid miristoleic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 16: 1 n-7 cis (acid palmitoleic) | g | 0,045 | 0,037 | 0,061 |
Acid gras 18: 1 n-9 cis (acid oleic) | g | 10,624 | 0,368 | 15,072 |
Acid gras 18: 1 n-9 trans (acid elaidic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 20: 1 n-9 cis | g | 0,115 | 0,106 | 0,122 |
Acid gras 22: 1 n-9 cis (acid erucic) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 24: 1 n-9 cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acid gras 18: 2 n-6 cis, cis | g | 35,474 | 31,696 | 38,182 |
Acidul gras 18: 3 n-3 all-cis | g | 6,184 | 0,000 | 8,043 |
Acidul gras 18: 3 n-6 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acidul gras 20: 4 n-6 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acidul gras 20: 5 n-3 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
Acidul gras 22: 6 n-3 all-cis | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
triptofan | mg | 347 | 260 | 471 |
treonină | mg | 1083 | 417 | 1628 |
izoleucina | mg | 569 | 451 | 672 |
leucină | mg | 967 | 880 | 1081 |
lizină | mg | 353 | 321 | 377 |
metionină | mg | 182 | 61 | 283 |
cistină | mg | 114 | 92 | 135 |
fenilalanină | mg | 649 | 560 | 712 |
tirozina | mg | 449 | 381 | 521 |
Valin | mg | 655 | 548 | 717 |
arginină | mg | 723 | 523 | 902 |
histidina | mg | 538 | 454 | 586 |
alanină | mg | 540 | 414 | 643 |
Acidul aspartic | mg | 1381 | 1292 | 1504 |
Acidul glutamic | mg | 2564 | 2045 | 3496 |
glicină | mg | 800 | 741 | 924 |
prolină | mg | 841 | 686 | 1122 |
Serin | mg | 1105 | 829 | 1294 |
* Imagine de Culoare din Pixabay