Манфиатҳои чормағз

Фоидаҳои чормағз чист?

чормаѓз истеъмол аз бисьёр чихат ба саломатии инсон фоида меорад. Он аз мувозинати холестирин ба саломатии дилу рагҳо, аз рушди зеҳнии кӯдакон то мустаҳкам кардани устухонҳо фоида дорад. Бо вуҷуди ин, чормағз барои пӯст муфид аст ва дар маҳсулоти бисёре аз ширкатҳои косметикӣ истифода мешавад. чормағзи шумо Маълум аст, ки компонентҳои дар он мавҷудбударо истифода мебаранд.

чормағзи шумо Баъзе аз миқдори зиёди витаминҳо ва элементҳои бой, ки дар он мавҷуданд, ҳифзи саломатии моро дар маҷмӯъ таъмин мекунанд. Аммо унсурҳое мисли гамма-токоферол, ки як навъи витамини Е ва сатҳи баланди кислотаҳои равғании Омега 3 аст, дар тоза кардани муҳити дил, бахусус холестирин нақши муҳим доранд.

• Саратонро пешгирӣ мекунад: чормағзи шумо Он дорои қобилияти назорат кардани паҳншавии ҳуҷайраҳои саратон дар бадан. Пайвастагиҳои фенолӣ, ки дар таркибаш доранд, кислотаҳои равгании омега-3, гамма-токоферол ва дигар антиоксидантҳо метавонанд бар зидди саратони сина, ғадуди простата, гадуди зери меъда ва дигар намудҳои саратон таъсир расонанд. Дар як тадқиқоти дигар, рушди варами саратони сина дар каламушҳои лабораторӣ, ки баробари ҳамагӣ ду каф чормағз истеъмол мекарданд, 18% коҳиш ёфтааст.
• Саломатии дилро беҳтар мекунад: чормаѓз Он аз кислотаҳои равғании якранг, аз қабили аминокислотаи l-аргинин, омега-3 ва кислотаи олеин (72%) бой аст. Он инчунин дорои кислотаи линолӣ, кислотаи алфа-линоленӣ (ALA) ва кислотаи арахидонӣ мебошад. Аз ин рӯ, ба парҳез дохил кардани чормағз аз бемориҳои ишемикии дил пешгирӣ мекунад, зеро онҳо манбаи солими липидҳо мебошанд. Истеъмоли он холестирини бад (LDL)-ро коҳиш медиҳад ва холестирини хуб (HDL)-ро зиёд мекунад. Истеъмоли ҳаррӯза барои фишори баланди хун низ хуб аст.Тадқиқоти зиёд нишон медиҳад, ки истеъмоли ҳамагӣ 25-30 грамм чормағз дар як рӯз хатари бемории қалбро коҳиш медиҳад ва хатари марги афроди гирифтори бемории қалбро ба таври қобили мулоҳиза коҳиш медиҳад.
• Хусусиятҳои антиоксидантро нишон медиҳад: Тибқи таҳқиқот чормағз дар рӯйхати ғизоҳои аз антиоксидант бой пас аз BlackBerry дар ҷои дуюм аст. Гарчанде ки баъзе манбаъҳо мегӯянд, ки кабудӣ таъсири пурқуввати антиоксидантӣ нишон медиҳад, аммо маълум аст, ки ин се хӯрок аз ҷиҳати антиоксидантҳо хеле қавӣ мебошанд. Он дорои антиоксидантҳои пурқувват ва нодир ба монанди ҷуглони хинон, теллимаграндини танин ва флавонол морин мебошад. Хӯрок дорои қудрати безараргардонии радикалҳои озод мебошад. Ин антиоксидантҳо инчунин метавонанд зарари ҷигарро аз кимиёвӣ пешгирӣ кунанд.
• назорати вазнЧормағз бо додани ҳисси серӣ ба назорати вазн кӯмак мекунад.
• Саломатии устухонЧормағз дорои мис ва фосфор аст, ки ҳардуи онҳо барои нигоҳ доштани саломатии оптималии устухон муҳиманд. Кислотаҳои равғании муҳим дар чормағз саломатии устухонҳои баданро таъмин мекунанд. Онҳо метавонанд азхудкунии калсий ва ҷамъшавии калсийро зиёд кунанд, дар ҳоле ки ихроҷи калсийро бо пешоб кам кунанд.
• саломатии майнаЧормағз дорои кислотаҳои равғании омега-3 мебошад, ки метавонанд ба беҳтар шудани хотира ва тамаркуз мусоидат кунанд. Кислотаҳои равғании Омега-3 дар якҷоягӣ бо йод ва селен кори оптималии майнаро таъмин мекунанд. Чормағз инчунин маълум аст, ки аз ихтилоли маърифатӣ, аз қабили деменсия ва эпилепсия рафъ мекунад.
• Манбаи пурқуввати антиоксидантҳоЧормағз дар рӯйхати ғизоҳои «антиоксидант бой» пас аз сиёҳпӯст дуюмдараҷа аст. Антиоксидантҳои пурқуввати нодир ба монанди ҷуглони хинон, теллимаграндини танин ва флавоноли морин, ки дар чормағз мавҷуд аст, дорои қудрати тозакунандаи радикалҳои озод мебошанд. Ин антиоксидантҳо инчунин ба пешгирии зарари ҷигар аз моддаҳои кимиёвӣ мусоидат мекунанд.

• АЗ МИКРОБ ҲИФЗ МЕКУНАДЧормағз бо таъсири антиоксиданти худ токсинҳоро аз баданатон хориҷ мекунад. Ин шуморо қавитар ва қавӣ мегардонад ва ҳамчун сипари табиӣ бар зидди микробҳо аз берун амал мекунад. Ба ин васила пиршавиро ба таъхир меандозад ва баданро ҷавонтар нигоҳ медорад, ҳамроҳ бо чормағз, ки ҳамарӯза пайваста истеъмол мешаванд.
• ДАВОИ ТАБИИ БАРОИ КАСРИ КАНДТадқиқот бо чормағз, ки дорои витаминҳои муфид дар табобати диабети 2 аст, нишон дод, ки хатарҳои диабети қанд аз байн мераванд. Барои ин як каф чормағз ба ҷавонон ва шахсони гирифтори вазнашон 3 моҳ дода шуд ва натиҷааш мушоҳида шуд. Муайян карда шуд, ки хатари диабети қанд дар ин шахсон аз ҳисоби аз даст додани вазн бо чормағз кам шудааст.Тадқиқоти дигар дар бораи занон низ ҳамин гуна натиҷаҳоро дод. Дар ин таҷриба мушоҳида шудааст, ки заноне, ки дар як ҳафта ду маротиба як мушт чормағз мехӯрданд, нисбат ба заноне, ки намехӯранд, хатари гирифторӣ ба диабети қанд камтар будааст.
• ПРОБЛЕМАИ ХОБРО ХАЛ МЕКУНАДЧормағз, ки фоидаҳои бешумор дорад, барои онҳое, ки мушкили хоб доранд, низ роҳи ҳал аст. Он инро бо аминокислотаи триптофан, ки дар он мавҷуд аст, таъмин мекунад. Бо хӯрдани як мушт чормағз 17 дарсади ин аминокислотаи аминокислотаро, ки ба тавлиди мелатонин мусоидат мекунад, таъмин кардан мумкин аст. Бо чормағз як соат пеш аз хоб хурдан хоби роҳат кардан мумкин аст.
• Манфиатҳои холестирин: Истеъмоли ҳаррӯзаи 4-5 чормағз холестиринро коҳиш медиҳад. Он сатҳи холестирини хубро баланд мекунад ва афзоиши холестирини бадро пешгирӣ мекунад. Илова бар ин, он гирду атрофи рагҳоро тоза мекунад ва ба васеъшавии онҳо имкон медиҳад, ки хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад.
• Манфиатҳои пӯст: Чормағз, ки дорои равғани омега 3 ва миси бой аст, барои пӯст низ хеле муфид аст. Истеъмоли 2-3 дона чормағз ҳар рӯз чандирии пӯстро зиёд мекунад ва барои зинда мондани ҳуҷайраҳои пӯст мусоидат мекунад.

• Пӯстро равшан мекунад: Ба туфайли бой будани витаминҳои В ва антиоксидантҳо пӯстро аз осеб муҳофизат мекунад. Он аз пайдоиши узвҳо ва нишонаҳои пиршавӣ пешгирӣ мекунад. Он пӯстро ҷавон менамояд.
• Манфиатҳо ҳангоми ҳомиладорӣ: Ин як ғизои хубест, ки ҳангоми ҳомиладорӣ истеъмол кардан мумкин аст. Занони ҳомиладор ҳатман чормағз истеъмол кунанд. Агар дар ин давра истеъмол карда шавад, он ба туфайли кислотаҳои равғанӣ дар таркиби он ба рушди кӯдак мусоидат мекунад.
• Саломатии рӯҳӣ: Профессори Мактаби тиббии Ҳарвард Эндрю Столлер дар китоби худ "Пайвастшавии Омега-3" хеле хуб шарҳ медиҳад, ки "истеъмоли бештари омега-3 метавонад барои рӯҳия хуб бошад". Бо назардошти далелҳои зиёди илмӣ ва клиникӣ, як далели раднопазир аст, ки чормағз барои рӯҳия хуб аст. Далелҳои гуногуни биохимиявӣ пайдо шудаанд, ки беморони афсурдагӣ сатҳи пасти омега-3 доранд ва як қатор нуқсонҳои рафторӣ ва маърифатии дигарро аз сар мегузаронанд.
• Рушд ва рушд: Руҳ барои бисёр равандҳои бадан зарур аст. Организм руҳро барои афзоиш, рушд ва фаъолияти нигоҳдории системаи масуният ниёз дорад.Рӯҳ моро аз илтиҳоби бофтаи пайвандак, зуком, сармо ва бисёр сироятҳои дигар муҳофизат мекунад.Азбаски организм руҳро захира ва истеҳсол карда наметавонад, онро пайваста бо ғизо истеъмол кардан лозим аст. Чормағз яке аз бойтарин манбаъҳои руҳ аст ва истеъмоли маҳсулоти чормағз дар ин маъно манфиатҳои бузург медиҳад.
• Баланд бардоштани ҳосилнокии мардон: ҳосилхезии мардони чормағз; Он тавассути баланд бардоштани сифат, миқдор, давомнокии умр ва ҳаракатнокии нутфа манфиатҳои мусбат медиҳад. Ҳамаи ин манфиатҳо дар байни мардоне, ки парҳези ғарбӣ доштанд, мушоҳида карда шуданд, ки ҳар рӯз ба парҳези худ 75 грамм чормағз илова мекарданд.
• Метаболизмро мустаҳкам мекунад: Чормағз дорои кислотаҳои равғании муҳим, инчунин марганец, мис, калсий, оҳан, магний, руҳ ва селен мебошад. Бо иштирок дар фаъолияти метаболикӣ, ин минералҳо ба афзоиш ва рушд, ташаккули нутфа, ҳозима ва синтези кислотаи нуклеин мусоидат мекунанд.
• Илтиҳобро коҳиш медиҳад: Пайвастҳои полифенолӣ, ки дар он мавҷуданд, метавонанд илтиҳобро дар қисмҳои гуногуни бадан коҳиш диҳанд.
• Системаи ҳозимаро тоза мекунад: Чормағз, ки суперфуд аст, рӯдаи ҳозимаро пок мекунад ва токсинҳо ва партовҳоро хориҷ мекунад. Он инчунин барои қабзият муфид аст.
• Дар давраи ҳомиладорӣ муфид аст: Он барои рушди навзодон муфид аст, зеро он манбаи бойи витаминҳои мураккаби В мебошад. Барои занони ҳомиладор тавсия дода мешавад.

• Одатҳои хобро танзим мекунад: Чормағзҳо мелатонинро таъмин мекунанд ва секрецияи онро танзим мекунанд. Мелатонин як гормонест, ки дар чормағз мавҷуд аст, ки хобкунанда ва танзимкунанда аст. Аз ин рӯ, истеъмоли чормағз пас аз хӯроки шом метавонад хоби орому солимро таъмин намояд.
• мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунадДар баробари EFAs чормағз организмро бо маъданҳо, аз қабили марганец, мис, калий, калсий, оҳан, магний, руҳ ва селен таъмин мекунад. Ин маъданҳо ба фаъолияти метаболикӣ, аз қабили афзоиш ва рушд, истеҳсоли нутфа, ҳозима ва синтези кислотаи нуклеинӣ мусоидат мекунанд.
• Метавонад илтиҳобро коҳиш диҳадИлтиҳоб дар решаи бисёр бемориҳо, аз ҷумла бемориҳои дил, диабети навъи 2, бемории Алтсгеймер ва саратон аст ва метавонад боиси фишори оксидитивӣ гардад. Полифенолҳо дар чормағз метавонанд ба мубориза бо ин фишори оксидшавӣ ва илтиҳоб кӯмак расонанд. Як зергурӯҳи полифенолҳо бо номи эллагитаннинҳо метавонанд махсусан иштирок кунанд.Бактерияҳои муфид дар рӯдаи шумо эллагитаннинҳоро ба пайвастагиҳое табдил медиҳанд, ки уролитинҳо ном доранд, ки барои муҳофизат аз илтиҳоб пайдо шудаанд. Равғани ALA омега-3, магний ва аминокислотаи аргинин дар чормағз инчунин метавонад илтиҳобро коҳиш диҳад.
• Хусусиятҳои astringent нишон медиҳанд: Равғани чормағз дорои хосиятҳои пурқуввати тангкунанда (астрант, astringent) мебошад. Шумо метавонед онро истифода баред, то хӯрокҳои худро мазза, чормағз ва хушбӯй диҳед, аммо онро ба меъёр истифода баред, бе он ки аз ҳад зиёд истифода набаред. Равғани чормағз ҳамчун равғани асосӣ / интиқолдиҳанда дар ароматерапия ва массаж, дар косметика ва дорусозӣ истифода мешавад.
• Иммунитетро мустаҳкам мекунад: Истеъмоли мунтазами чормағз шуморо ҳамчун як системаи иммунии қавӣ бармегардонад. Бадани шумо бар зидди бемориҳои гуногун қавитар мешавад. Сабаби ин таъсир дар он аст, ки он манбаи бойи антиоксидантҳо мебошад.

• хобро бармеангезадЧормағз дорои як пайвастагӣ бо номи мелатонин аст, ки барои интиқоли паёмҳо ба бадан дар бораи давраи рӯшноӣ ва торик масъул аст. Азбаски мелатонин аз ҷониби организм аллакай синтез карда мешавад, истеъмоли чормағз сатҳи хуни мелатонинро баланд мекунад ва ҳамин тавр боиси хоболудӣ мегардад. Аз ин рӯ, хӯрдани чормағз метавонад як роҳи олии беҳтар кардани хоб бошад.
• Сифати нутфаро зиёд мекунадМуҳаққиқон мегӯянд, хӯрдани 70 унсия чормағз дар як рӯз сифати нутфаро дар ҷавонони солим беҳтар мекунад. Тибқи як пажӯҳиши дигар, дар як рӯз хӯрдани 75 грамм чормағз қувват, ҳаракат ва морфологияи нутфаро дар мардони солими аз 21 то 35-сола боло мебарад.
• Ба шумо кӯмак мекунад, ки дарозтар зиндагӣ кунедХӯрдани як мушт чормағз дар як ҳафта се маротиба калиди умри дароз аст. Олимон кашф карданд, ки ин тухмиҳои ошӣ хатари марг аз саратонро 40 дарсад ва аз бемориҳои дилу рагҳо ҳадди аққал 55 дарсад коҳиш додааст.
• Нигоҳубини мӯй: Чормағз решаҳои мӯйро қувват мебахшад ва пӯсти сарро аз мӯйсафед пок мекунад. Он ба шумо кӯмак мекунад, ки мӯйҳои ғафс, дароз ва қавӣ дошта бошед. Шумо метавонед пӯсти чормағзи сабзро барои пӯшидани хокистарии мӯи худ бе истифодаи кимиёвӣ истифода баред.
• Бар зидди сироятҳои fungal самаранок: Истеъмоли мунтазам метавонад бар зидди сироятҳои fungal дар пӯст ё дар дохили бадан самаранок бошад.

Далелҳои ғизои чормағз: чанд калория?

*Тасвир аз ҷониби ранг аз Pixabay