核桃有什麼好處?
核桃 消費對人類健康有許多好處。 從膽固醇與心血管健康的平衡,從兒童智力的發展到骨骼的增強都有益處。 然而,核桃對皮膚和許多化妝品公司的產品有益 核桃 使用成分是眾所周知的。
核桃 某些富含維生素的高級維生素和元素可為我們的整體健康提供保護。 但是,γ-生育酚(一種高級的Omega 3脂肪酸和維生素E)等元素在清潔心臟環境(尤其是膽固醇)方面起著重要作用。
- 預防癌症: 核桃 它具有控制癌細胞在體內擴散的能力。 它的酚類化合物,omega-3脂肪酸,γ-生育酚和其他抗氧化劑可能有效抵抗乳腺癌,前列腺癌,胰腺癌和其他類型的癌症。在一項研究中,食用核桃的小鼠每天前列腺癌的生長相當於人類每天18克,持續68週。它下降了30-40。 在另一項研究中,食用核桃的實驗小鼠的乳腺癌腫瘤發生率降低了50%,這僅相當於少數幾個核桃。
- 改善心臟健康: 核桃 氨基酸1-精氨酸,ω-3和油酸(72%)富含單不飽和脂肪酸。 它還包含亞油酸,α-亞麻酸(ALA)和花生四烯酸。 因此,在飲食中提供營養可以預防冠心病,因為它是健康脂質的來源。 食用會降低不良(LDL)膽固醇並增加良好(HDL)膽固醇。 每日食用對高血壓也有好處。一項多項研究表明,每天僅食用一克25-30克核桃可以降低患心髒病的風險,並顯著降低患有心髒病的患者的死亡風險。
- 抗氧化性能顯示: 根據研究,核桃在富含抗氧化劑的食物中僅次於黑莓。 儘管一些消息來源指出藍莓具有最強的抗氧化作用,但已知這三種營養素在抗氧化劑方面非常有效。 它包含強大而稀有的抗氧化劑,例如醌ju,單寧,碲和黃酮醇。 食物具有重要的自由基滅活能力。 這些抗氧化劑也可以防止化學性肝損害。
- 體重控制核桃通過給人飽腹感來幫助控制體重。
- 骨骼健康核桃含有銅和磷,兩者對於保持最佳骨骼健康是必不可少的。 核桃中的必需脂肪酸可確保人體骨骼健康。 它們可以增加尿鈣排泄,同時減少尿鈣排泄。
- 腦部健康核桃含有omega-3脂肪酸,可幫助改善記憶力和注意力。 Omega-3脂肪酸,碘和硒與大腦一起提供最佳的操作水平。 核桃還可以緩解認知障礙,例如癡呆和癲癇。
- 強大的抗氧化劑來源核桃在“富含抗氧化劑”食品中僅次於黑莓。 核桃中很少有強效的抗氧化劑,例如醌g,單寧,檸檬黃素和黃酮醇,具有清除自由基的能力。 這些抗氧化劑還有助於防止化學物質對肝臟的損害。
- 預防微囊核桃,體內毒素具有抗氧化作用。 這使您更強大,更強大,並且可以作為抵禦外部微生物的天然屏障。 通過這種方式,每天定期食用核桃,會延緩衰老並保持身體年輕。
- 糖尿病的天然藥物糖尿病一項含有維生素的核桃仁有助於2治療的研究表明,消除了糖尿病的風險。 為此,在3個月內每天給體重有問題的年輕人提供少量核桃,並觀察了結果。 確定這些受試者的核桃減肥有患糖尿病的風險,另一項針對女性的研究也得出了相同的結果。 在該實驗中,觀察到每週吃幾次2次的女性患糖尿病的風險比未參加的女性低。
- 解決睡眠問題數不完的核桃的好處,是解決問題的人的睡眠。 這是由稱為色氨酸的氨基酸提供的。 通過每天吃少量核桃,可以獲得17%的氨基酸,這有助於褪黑激素的產生。 睡前一小時食用核桃,您可以睡個好覺。
- 膽固醇的好處: 每日4-5可以減少穀物核桃的膽固醇消耗。 良好的膽固醇會增加膽固醇水平,並防止膽固醇升高。 它還可以清潔和擴張血管的周圍,從而降低患心髒病的風險。
- 對皮膚的好處: 含有Omega 3油和豐富銅的核桃仁對皮膚有很多好處。 每天食用2-3核桃可以增加皮膚的彈性,並有助於保持皮膚細胞的活力。
- 令肌膚光澤:富含維生素B和抗氧化劑,可保護皮膚免受傷害。 防止形成皺紋和衰老跡象。 令肌膚顯得年輕。
- 懷孕福利: 這是懷孕期間食用的好食物。 孕婦必須食用核桃。 如果在此期間進食,由於其所含的脂肪酸,它有助於嬰兒的成長。
- 心理健康: 哈佛醫學院教授安德魯·斯托勒(Andrew Stoller)在他的《歐米伽3連接》一書中很好地解釋了“多喝歐米伽3對靈魂有益”。 有了許多科學和臨床證據,核桃生香是不爭的事實。 各種生化證據表明,抑鬱症患者的omega-3水平較低,還有其他一些行為和認知障礙。
- 成長與發展: 鋅是體內許多過程所必需的。 人體需要鋅來維持生長,發育和免疫系統的功能,鋅可以保護我們免受結締組織炎症,流感,感冒和許多其他感染的侵害,人體不儲存和產生鋅,因此必須與食物一起服用。 就鋅而言,核桃是最豐富的資源之一,從這個意義上講,食用核桃產品可帶來巨大的好處。
- 增加男性生育能力: 核桃雄性育性; 它通過提高精子的質量,數量,壽命和活動性而帶來積極的好處。 在西方飲食的男性中,每天向飲食中添加75克核桃的人們都觀察到了所有這些好處。
- 加強新陳代謝: 核桃包含錳,銅,鈣,鐵,鎂,鋅和硒以及必需脂肪酸。 這些礦物質通過參與代謝活動而有助於生長和發育,精子形成,消化和核酸合成。
- 減少炎症: 它所含的多酚化合物可減輕人體各個部位的炎症。
- 清潔消化系統: 核桃是一種超級營養素,可清潔消化道並清除毒素和廢物。 對便秘也有好處。
- 對懷孕有用: 由於它是B複合維生素的豐富來源,因此對嬰兒發育有益。 推薦給孕婦。
- 調節睡眠習慣: 核桃提供褪黑激素並調節其分泌。 褪黑激素是一種在核桃中也可以發現的睡眠誘導和調節激素。 因此,晚餐後食用核桃可提供更放鬆和健康的睡眠。
- 改善新陳代謝核桃與EFA一起為人體提供礦物質,例如錳,銅,鉀,鈣,鐵,鎂,鋅和硒。 這些礦物質有助於代謝活動,例如生長與發育,精子產生,消化和核酸合成。
- 可以減輕炎症炎症是許多疾病的起源,包括心髒病,2型糖尿病,阿爾茨海默氏病和癌症,並可能引起氧化應激。 核桃中的多酚可以幫助抵抗這種氧化應激和炎症。 特別地,可以包括一個叫做鞣花單寧的多酚亞類,腸道中有用的細菌將鞣花單寧轉化為稱為尿石素的化合物,被發現具有抗炎症作用。 脂肪,鎂和核桃中的ALA omega-3氨基酸精氨酸還可以減輕炎症。
- 收斂特性顯示: 核桃油具有很強的收斂性。 您可以使用它來賦予菜餚豐富,堅果般的風味和香氣,但應適當使用。 核桃油在芳香療法和按摩療法,化妝品和製藥行業中用作基礎油/載體油。
- 增強免疫力: 定期食用核桃會為您帶來強大的免疫系統。 您的身體抵抗各種疾病變得更強壯。 這種作用歸因於抗氧化劑的豐富來源。
- 觸發睡眠核桃含有一種稱為褪黑激素的化合物,該化合物負責將有關明暗循環的信息傳遞給人體。 由於褪黑激素已經由人體合成,因此食用核桃會增加褪黑激素的血液含量,從而導致睡眠。 因此,吃核桃可以是改善睡眠的好方法。
- 提高精子質量研究人員說,每天吃70盎司核桃的研究人員可以改善健康年輕人的精子質量。 根據另一項研究,每天吃75克核桃會增加21和35之間健康男性的精子活力,活力和形態。
- 幫助您長壽每週吃三次核桃是延長壽命的關鍵。 科學家發現,這些可食用種子可降低40和至少55因心血管疾病而死於癌症的風險。
- 護髮: 核桃可增強毛囊並清潔頭皮屑。 它可以幫助您使頭髮更濃密,更長,更結實。 您可以使用綠色胡桃殼將頭髮封閉成白色,而無需使用化學物質。
- 有效對抗真菌感染: 經常食用可以有效預防皮膚或體內真菌感染。
核桃的營養價值:多少卡路里?
學名:
胡桃木
脂肪轉化因子:
0,9560
成分值為100克可食用的食物。
部件 | 單位 | 平均 | 最低限度 | 最大最小 |
---|---|---|---|---|
能源 | 千卡 | 679 | 667 | 691 |
能源 | kJ | 2842 | 2789 | 2892 |
Su | g | 3,63 | 3,41 | 3,74 |
灰 | g | 1,81 | 1,74 | 1,87 |
蛋白質 | g | 14,57 | 13,62 | 15,11 |
氮 | g | 2,75 | 2,57 | 2,85 |
總計油 | g | 64,82 | 62,48 | 67,74 |
醣類 | g | 3,68 | 0,13 | 5,84 |
纖維,總飲食 | g | 11,50 | 9,03 | 13,26 |
纖維,水溶性 | g | 2,03 | 0,99 | 3,44 |
纖維,不溶於水 | g | 9,49 | 5,59 | 11,43 |
鹽 | mg | 8 | 2 | 12 |
鐵,鐵 | mg | 2,34 | 2,12 | 2,58 |
磷P | mg | 365 | 325 | 395 |
鈣,鈣 | mg | 103 | 90 | 124 |
鎂,鎂 | mg | 165 | 150 | 179 |
鉀鉀 | mg | 437 | 349 | 492 |
鈉鈉 | mg | 3 | 1 | 5 |
鋅,鋅 | mg | 3,00 | 2,75 | 3,25 |
硒硒 | PG | 3,1 | 1,2 | 4,4 |
硫胺素 | mg | 0,317 | 0,276 | 0,368 |
核黃素 | mg | 0,138 | 0,125 | 0,156 |
總菸酸當量 | NE | 6,982 | 5,394 | 8,958 |
菸酸 | mg | 1,201 | 1,048 | 1,418 |
總維生素B-6 | mg | 0,549 | 0,488 | 0,636 |
葉酸,食物 | PG | 64 | 50 | 80 |
維生素E | α-TA | 1,19 | 0,97 | 1,44 |
維生素E,IU | IU | 1,78 | 1,45 | 2,15 |
α-生育酚 | mg | 1,19 | 0,97 | 1,44 |
總飽和脂肪酸 | g | 6,432 | 0,000 | 15,314 |
總單不飽和脂肪酸 | g | 8,987 | 0,000 | 15,249 |
總不飽和脂肪酸 | g | 34,715 | 0,000 | 46,225 |
脂肪酸4:0(丁酸) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸6:0(己酸) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸8:0(辛酸) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸10:0(癸酸) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸12:0(月桂酸) | g | 0,011 | 0,000 | 0,030 |
脂肪酸14:0(肉荳蔻酸) | g | 0,032 | 0,000 | 0,085 |
脂肪酸15:0(十五酸) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸16:0(棕櫚酸) | g | 3,972 | 3,799 | 4,126 |
脂肪酸17:0(人造黃油酸) | g | 0,018 | 0,000 | 0,032 |
脂肪酸18:0(硬脂酸) | g | 3,629 | 1,629 | 11,484 |
脂肪酸20:0(花生酸) | g | 0,037 | 0,000 | 0,085 |
脂肪酸22:0(山hen酸) | g | 0,021 | 0,019 | 0,024 |
脂肪酸24:0(木質酸) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸14:1 n-5順式(肉荳蔻酸) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸16:1 n-7順式(棕櫚油酸) | g | 0,045 | 0,037 | 0,061 |
脂肪酸18:1 n-9順式(油酸) | g | 10,624 | 0,368 | 15,072 |
脂肪酸18:1 n-9反式(芥酸) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸20:1 n-9順式 | g | 0,115 | 0,106 | 0,122 |
脂肪酸22:1 n-9順式(芥酸) | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸24:1 n-9順式 | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸18:2 n-6順式,順式 | g | 35,474 | 31,696 | 38,182 |
脂肪酸18:3 n-3全順式 | g | 6,184 | 0,000 | 8,043 |
脂肪酸18:3 n-6全順式 | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸20:4 n-6全順式 | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸20:5 n-3全順式 | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
脂肪酸22:6 n-3全順式 | g | 0,000 | 0,000 | 0,000 |
色氨酸 | mg | 347 | 260 | 471 |
蘇氨酸 | mg | 1083 | 417 | 1628 |
異亮氨酸 | mg | 569 | 451 | 672 |
亮氨酸 | mg | 967 | 880 | 1081 |
賴氨酸 | mg | 353 | 321 | 377 |
蛋氨酸 | mg | 182 | 61 | 283 |
胱氨酸 | mg | 114 | 92 | 135 |
苯丙氨酸 | mg | 649 | 560 | 712 |
酪氨酸 | mg | 449 | 381 | 521 |
華菱 | mg | 655 | 548 | 717 |
精氨酸 | mg | 723 | 523 | 902 |
組氨酸 | mg | 538 | 454 | 586 |
丙氨酸 | mg | 540 | 414 | 643 |
天門冬氨酸 | mg | 1381 | 1292 | 1504 |
谷氨酸 | mg | 2564 | 2045 | 3496 |
甘氨酸 | mg | 800 | 741 | 924 |
脯氨酸 | mg | 841 | 686 | 1122 |
塞林 | mg | 1105 | 829 | 1294 |