Şeker Pancarının Faydaları

Şeker Pancarının Faydaları nedir?

Şeker pancarının etlü kökünden pancar şekeri elde edilmektedir. Ticari bir bitkidir. Dünyada şeker üretiminin %30’u şeker pancarından elde edilir. Şeker pancarı bol vitamin ve minaral içermektedir. Şeker pancarı tüketimi aşırıya kaçılmadığında sağlıklı olmaktadır. Şeker pancarı, A, B, C ve P vitaminleri yanı sıra potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir, kalsiyum, brom, bakır gibi minerallari içermektedir.

Fazla miktarda kalsiyum emilimini engellemekte olan ve buna rağmen doku ve eklem etrafında yer alan birikimler sayesinde artritin de önüne geçer şeker pancarı aynı zamanda suyunun içerisinde yer alan alkalin sayesinde bu birikintilerin önüne geçilmesine de büyük oranda katkı sağlamış olur.

Şeker pancarında bulunan vitaminler;A, C, E, K, B1, B2, B6, P

Şeker pancarında bulunan mineraller;Protein, karbonhidrat, diyet lifleri, yağ, folat, nisain, pridoksin, riboflavin, tiamin, kalsiyum, bakır, demir, manganez, bat,ne ve bet karoten.

• Anemiye İyi Gelir

  Kandaki hemoglobin seviyesinin düşmesi halinde ortaya çıkan anemi hastalığına karşı kullanılacak olan şeker pancarı içeriğinde yer alan B1, B2, B6 ve bu tür vitaminler ile birlikte, yağ, iyot, bakır, potasyum, kalsiyum ve magnezyum içeriğine sahiptir. Aynı zamanda niasin açısından oldukça zengin olan şeker pancarı, tüm bu vitamin ve mineraller sayesinde anemiye sebep olan durumun önüne geçerek sizlere yardımcı olur.

• Kolesterol seviyesini düzenler

  Çeşitli araştırmalar şeker pancarının, içerisindeki lifler sayesinde kötü kolesterol (LDL) düzeylerini azalttığını ve iyi kolesterol (HDL) düzeylerini artırdığını ortaya çıkarmıştır. Aynı zamanda betainin varlığı kan damarları için zararlı olabilen homosistein seviyelerini düşürür. Düzenli olarak pancar tüketerek kardiyovasküler hastalıklar önlenebilir, kalp krizi ve inme riski azaltılabilir.

• Sindirim Sistemine Faydaları

  Şeker pancarının sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. Özellikle de etkili biridrar söktürücüolarak bilinenşeker pancarı, şişkinlik ve ödemgibi sindirim sistemi rahatsızlıklarını azaltmaya yardımcı olur.

  Aynı zamanda kabızlık problemine karşı doğal bir çözüm olan şeker pancarının sindirim sistemine faydaları büyüktür.

• Diyabete Yardımcı Olur

  Şeker pancarının içinde yer alan lipoik asit, glikoz seviyesinin düşmesinde rol oynar. Şeker pancarının insüline karşı duyarlılığı arttırmakta olan bir tür antioksidan olduğu da bilinenler arasında yer alır. Şeker pancarının sahip olduğu bu özellik sayesinde diyabet dalgalanmalarının önüne geçilmesinde yardımcı olur.

• İştah Açar

  Şeker pancarı faydaları arasında özellikle deiştahsızlık sorunuyaşayanların en dikkatini çekecek faydası iştah açıcı özelliğidir.

  İştahsızlık problemi yaşayan kişilerin bu nedenle yaşadığıkilo kaybını engellemekiçin şeker pancarı tüketimi tavsiye edilir.

• Demans Hastalığına Birebirdir

  Demans hastalığı yaşın ilerlemesi ile birlikte kendini gösteren bir tür unutkanlık hastalığı olarak bilinir. Alzheimer başta üzere birçok unutkanlık ve bunama hastalığı demans başlığı altında yer alır. Demans hastalığının ilerlemesi halinde hastaların normal hayatında rutin bir şekilde yaptıkları işleri dahi yapamadıkları görülür. Şeker pancarının ise bu konuda sizlere yardımcı olduğu düşünülür. Bir üniversite tarafından bu konuda yapılmış olan bir çalışmanın sonucunda ham şeker pancarı suyunun tüketilmesi halinde beyne giden oksijende bir artış görüldüğü tespit edilmiş bulunuyor. Bu araştırmadan yola çıkarak şeker pancarı suyunun Demans hastalığına karşı oldukça iyi bir fayda sağlaması olur.

• Bebek gelişimi için faydalıdır

  Hamilelikte şeker pancarının faydaları araştırmalarla desteklenmiştir. Şeker pancarı bol miktarda folat içerdiğinden hamile kadınlar için iyi bir besin kaynağıdır çünkü bebeğin omurga ve beyin gelişimine yardımcı olur. Folat eksikliği, nöral tüp defektleri denilen çeşitli anomalilere yol açabilir. Ancak tüketirken aşırıya kaçılmamalıdır.

• Karaciğere Faydaları

  Şeker pancarı faydaları arasında en etkili olanlarından biri de karaciğer sağlığına faydalı olmasıdır.

  Şeker pancarının içerisindeki değerli bileşenler vücudumuzda etkili bir temizleyici görevi görürler.

  Bu sayedezararlı hücrelerin ve toksinlerin vücuttan atılmasıhızlanır. Temizlenen karaciğer de doğal olarak daha sağlıklı çalışır ve karaciğer hastalıklarının engellenmesi mümkün olur.

• Kansere Karşı Direnç Sağlar

  Kanser hastalıklarının sebeplerinin en başında yer alan durum serbest radikaller olsa da bunun dışında da meydana gelmekte olan birçok farklı kanser vakası bulunur. Şeker pancarının sahip olduğu anti kanser özellikler sayesinde bünyenin direncini arttırarak birçok farklı hastalığın da önüne geçilmesini sağlar. Şeker pancarının içeriğinde yer alan anti kanserojen bitkisel besinler ile birlikte birçok farklı kanser çeşidine karşı durabildiği t tespit edilmiş bulunuyor. Öyle ki kanser olma olasılığı yüksek olan ve artık kanser olmasına ramak kalmış olan kişilerin şeker pancarı yemesi halinde bu hastalığın önüne geçmesi ve bu noktada sizler yardımcı olması da mümkün oluyor. Yapılan çeşitli bilimsel araştırmalara göre aynı zamanda çoklu organ tümörünün de önüne geçtiği tespit edilen şeker pancarı kullanılarak yapılmakta olan ilaç sayesinde meme, pankreas ve prostat kanserlerinin tedavisinde de kullanıldığı bilinir.

• Vücuda enerji sağlar

  Uzun süreli ve düzenli yapılan spor faaliyetleri için enerji sağlayan karbonhidrat, şeker pancarının içerisinde önemli miktarda bulunur. Karbonhidrat, enerji metabolizmasının doğal yapı taşıdır ve diğer pek çok karbonhidrat ağırlıklı gıdanın olumsuz yan etkileri şeker pancarında bulunmaz. Ayrıca bilim insanları pancardaki nitratın, kan akışının, hücre sinyallerinin ve hormonların iyileştirilmesine yardımcı olduğunu düşünüyorlar. Bu etkilerin tamamının enerji düzeylerini artırmada önemli rolleri bulunuyor.

• Böbreklere Faydası

  Şeker pancarının böbreklere faydası yine içerdiği sağlıklı lifler ve minerallerden gelir. Özellikle debağırsak hareketlerini düzenlemekonusunda etkili olması kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcıdır.

  Böbreklerin daha güçlü çalışmasını destekleyen şeker pancarı sayesinde,böbrek hastalıklarının oluşma riski azalır.

• Kalbe İyi Gelir

  İnsan vücudunun beyinle birlikte en önemli organı olan kalp, insanlar için vazgeçilmez bir organ olarak karşımıza çıkar. Hayatımızın merkezinde yer alan ve biz her zaman duymasak dahi atmaya devam eden kalbe mutlak surette iyi bakmamız gerekir. Şeker pancarı da işte bu noktada devreye girer. Şeker pancarı yiyerek kalp sağlığınızı da güçlendirmeniz mümkün olur. Bu bitkinin aynı amanda kan şekerini, tansiyonu ve kalp hastalıkları düzenleme konusunda da vazgeçilmez faydaları bulunur.

• Göz hastalıklarına karşı korur

  Pancarda bulunan beta-karoten, genelde ileri yaşlarda ortaya çıkan makula dejenerasyonu (sarı nokta hastalığı) ve katarakt oluşumunu azaltmada veya yavaşlatmada yardımcı olur. Beta-karoten, antioksidan özelliklere sahip ve serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı gözleri koruyan, A vitamininin güçlü bir formudur.

• Egzersiz İçin Bir Numaralı Sebzedir

  Özellikle düzenli bir şekilde egzersiz ya da spor yapmakta olan kişiler için tercih edilebilecek sebzelerin arasında birinci sırada yer alan şeker pancarının yalnızca suyunu içerek dahi birçok faydasından yararlanmanız mümkün olur. Şeker pancarı suyunu günde bir defa içmeyi unutmayın!

• Şeker Pancarının Mideye Faydası

  Şeker pancarı faydaları arasında yine en önemli olan organlarımızdan biri olan mide de bulunmaktadır.

  Şeker pancarı tüketmeninmidede oluşan ekşime ve mide yanmasıgibi sorunlara iyi geldiği söylenir.

  Uzmanlar da bu nedenle şeker pancarı tüketimini önerirler. Şeker pancarı, mide ağrılarını geçirmede oldukça etkilidir.

• Kan Damarlarının Genişlemesini Sağlar

  Şeker pancarı tüketerek kan damarlarınızın genişlemesini ve böylelikle de kan akış hızını arttırmanız mümkün olur. Ayrıca bu bitkinin damar sertliğine karşı da iyi geldiği biliniyor Pancarın aynı zamanda damar hastalıkları arasında yer alan varis için de oldukça büyük bir öneme sahip olduğunu bilmek gerekir.

Şeker Pancarı Besin Değerleri: Kaç Kalori?

*Resim Ulrike Leone tarafından Pixabay’a yüklendi