Bıldırcın Yumurtasının Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Bıldırcın yumurtasının göz sağlığında iyileştirme, metabolizmayı olduğundan daha da hızlandırma, kan basıncının düşmesine yardımcı olma, çeşitli kronik hastalıkları önleme, daha enerjik olmayı kolaylaştırma, alerji belirtileri ortaya çıkarsa bu belirtilere engel olma gibi birçok önemli faydası vardır. Tavuk yumurtaları kadar popüler olmasa da faydaları konusunda insanlar bilinçlendirildikçe kullanımı ve satışı günden güne artış göstermektedir. Özellikle Asya mutfaklarında yerini almış gittikçe dünyaya adını duyurmaya başlamıştır. Tavuk yumurtasıyla kıyaslandığında bıldırcın yumurtasının sarısının oranı daha fazla olduğundan kolesterol problemiyle uğraşanlara pek önerilmemektedir. Bu durumu dikkate aldığınızda diğer faydalarından yararlanabilirsiniz.
Bıldırcın Yumurtası Besin Değeri
İçerisinde B1, B2 ve A vitamini fazlasıyla olduğundan oldukça besleyici niteliktedir. Özellikle bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Sadece bu vitaminlerle de sınırlı değildir. Yine E, D, K vitaminlerini barındırır.
Bıldırcın Yumurtasının Faydaları
İçerisinde çok fazla sağlıklı bileşen bulundurduğundan gönül rahatlığıyla beslenme programınıza ekleyebilirsiniz. Şimdi de bu yaralara daha ayrıntılı değinelim.
- Göz Sağlığını İyileştirir: Bıldırcın yumurtası içindeki A vitamini sayesinde katarakt gelişimi, antioksidan aktivitesi gibi durumlar engellenebilir. Göz sağlığının korunmasında çok faydalıdır.
- Kan basıncını Azaltır: Kan damarlarındaki stresi yok eder. Bunu içerisindeki bol miktarda potasyumla yapar. Bu durumda kan basıncı düşürmede çok iyi bir etken olduğunu göstermektedir.
- Vücutta Detoks Etkisi Gösterir: Vücut temizleyici olarak da adlandırabildiğimiz bıldırcın yumurtası ağır metaller ve toksik maddeler içerir. Uzmanların yaptığı çalışmalarda böbrek taşı oluşumunu iyi yönde etkilediği ve kan dolaşımı sırasında oluşan toksinleri azalttığı açıklanmıştır.
- Kronik Hastalıkları Önler: Vücuttaki serbest radikalleri etkileyerek genel vücut sağlığının dengede kalmasına yardımcı olur. Bunu içerdiği A,C vitaminleriyle yapmaktadır.
- Enerji seviyelerini yükseltir: tüketildikten sonra içinde bulunan mineraller diğer karbonhidrat ve proteinlerle bir araya geldiğinde vücutta enerji dalgalanmaları yaşanır. Enerjiyi olumlu anlamda yükseltir. Daha aktif bir yaşam olanakları sağlamada oldukça önemli bir besin kaynağı olduğunu söyleyebiliriz.
- Bağışıklığı güçlendirir: bağışıklığın güçlenmesi bir yana hafıza güçlenmesi içinde tüketilebilir. Toksik bileşenlerinin daha rahat temizlenmesi açısından fayda sağlar.
- Bıldırcın yumurtasının astıma faydası vardır: astım öksürük ve alerji gibi durumlarda bıldırcın önerilmektedir. Düzenli olarak kullananlarda astımı azaltma etkisi gösterebilir.
Bıldırcın Yumurtasının Bebeklere Faydaları
Öncelikle bıldırcın yumurtasının faydalarını saymakla bitiremeyiz. Ancak çok faydalı olması her kez için geçerli olmayabilir. 2 yaşından küçüklere kesinlikle verilmemelidir. Çünkü küçük bebeklerin sindirim sistemi ve böbrekleri bir yetişkin gibi tam anlamıyla oluşmadığından bu faydadan çok zarara dönüşebilir. Tavuk yumurtası ile kıyas yaparsak da bıldırcın yumurtasının 8 kat daha fazla fosfor, B1 vitamini içerdiğini söyleyebiliriz. Faydasını zarara dönüştürmemek adına eğer bebeğinize besin olarak vermek istiyorsanız iki günde bir vermeniz yeterli olacaktır. Daha fazlası zarara yol açar. Bebeğin sindirim sistemi ve böbreklerini olumsuz etkiler.
Hamilelikte Bıldırcın Yumurtası Tüketimi:
Hamilelik sürecinde kadınlar neyi tüketip tüketmeyeceği konusunda kararsız kalabilirler. Bıldırcın yumurtası ise genellikle hamilelik sürecinde besleyici nitelik taşır. Doktorunuza danıştıktan sonra tüketebilirsiniz. İçindeki B vitaminleri, fosfor, antioksidanlar, ve bazı elementler sayesinde anne karnındaki fetüsün gelişmesine yardımcı olur.
Bıldırcın Yumurtası Aç karnına İçilir mi?
Bıldırcın yumurtası sabah aç karnına tüketildiğinde daha faydalı olacaktır. Bu yüzden hastalıkları önlemede ve yaralarından daha fazla yararlanmak istiyorsanız zamanlamayı da iyi ayarlamalısınız.
Yan Etkileri ve Zararları Nelerdir?
Faydaları oldukça fazla olan bıldırcın yumurtasının faydaları yanında zararları da elbette olabilir. Bunu dikkate almak çok önemlidir. Bazı kişilerde alerjiye sebep olabilir. Bu yüzden kısa bir kullanım süresinden sonra alerji yapıp yapmadığına dikkat ettikten sonra kullanmaya devam etmelisiniz. Günde 1 veya 2 günde bir tüketilmesi sizin için yeterli olacaktır. Daha fazlası yan etkilere sebep olabilir. Bu konuda dikkatli olmanız şart. Bazı kişilerde böbrek ve sindirim sorunlarına da sebep olabilir. Bu yüzden kronik böbrek rahatsızlığı olanlar tüketmemelidir.
Bıldırcın Yumurtası Yüze Sürülür mü?
Bıldırcın yumurtası direkt olarak yüze sürülebilir. Salatalığı robottan geçirin ve bıldırcın yumurtasıyla karıştırın. Hazırladığınız karışımı yüzünüze sürebilirsiniz. Cildinize iyi gelecektir. Daha sonra 20 dakika bekleyin ve ılık suyla durulayın. Bu işlemi rutin olarak yapıp bakım rutininize ekleyebilirsiniz.
*Resim Sean Echelbarger tarafından Pixabay‘a yüklendi