Matcha Çayı faydaları nelerdir?
Japonya çay kültürüne ait olan maça çayı, çay ağacı yapraklarının toplandıktan sonra gölgede birkaç hafta bekletilmesi sonucunda klorofil değerlerinin yükselmesine bağlı olarak yapraklarının yeşillenmesi ve sonrasında bu yaprakların öğütülmesi ile elde edilmektedir.
Matcha çayının önemli özelliklerinden birisi de dopamin ve serotonin üretimine sağladığı faydalardır. Bu iki kimyasal hafızada belirsizliği en aza indirgeyerek konsantrasyon arttırımında da oldukça etkilidir.
Başlıca özelliklerinden biriside toksinlerin vücut dışına çıkmasına yardımcı olarak metabolizmayı hızlandırmasıdır. Tıpkı yeşil çayda olduğu gibi kafein içermesi, yağ yakımını hızlandırıyor ve sindirimi kolaylaştırıyor.
Hızlı çalışan metabolizma aracılığıyla vücut daha zinde ve sağlıklı olarak zayıf olan bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Ayrıca lezzetli tadıyla kolay içim imkanı sunarak, keyifli bir kilo verme süreci geçirmenizi sağlıyor.
- Ruh halinizi olumlu etkiler
- Rahatlamanızı sağlar
- Sürdürülebilir enerji sağlar
- Kilonuzu korumaya yardımcı olur
- C vitamini bakımından zengin olan Matcha çayı gün boyu enerjik olmanızı sağlıyor.
- Böbrek ve Karaciğer sağlığı üzerinde olumlu etkileri mevcuttur.
- Uykunun gelmesini önlemeye karşı yardımcıdır.
- Odaklanmayı arttırır ve hafızayı güçlendirir.
- Kalp hastalıkları riskini azaltır.
- Metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur.
- Cildi GüzelleştiriyorMatcha çayında bulunan E vitamini ve çeşitli mineraller cildin daima nemli ve parlak görünmesine destek oluyor. Bu içerikler aynı zamanda ciltte yaşlanma karşıtı bir etki de sağlıyor.
- Bağışıklık sistemini güçlendirirMatcha çeşitli antioksidanlar, polifenoller, EGCG, L-theanine içerir ve bunlar topluca vücudun bağışıklık savunmasını güçlendirir. Ayrıca çeşitli antijenlere karşı koruma sağlar.
-
Zayıflamanıza Yardımcı Olur
Matcha çayı, yeni yağ hücrelerinin oluşumunu azaltarak, dört kat daha hızlı kalori yakmayı sağlar ve metabolizmayı artırır. Yapılan araştırmalar, düzenli matcha çayı kullananların günlük 8-10 kalori daha fazla yaktıklarını ortaya koymuştur. Böylelikle, günlük uyguladığınız diyete artı olarak gün içerisinde matcha çayı tüketmeniz zayıflamanıza destek olacaktır.
- Tip 2 diyabeti kontrol altına alabilir.
- toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Yapılan araştırmalar, matcha çayının yeşil çaya oranla çok daha fazla antioksidan içerdiğini ortaya koymuştur.
- Sindirim sistemini düzenleyerek bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur, kabızlığı giderir.
- A, B, C ve E vitaminleri bakımından zengindir.
- Cildi yeniler, canlandırır.
- Yeşil çaydan 5 kat daha fazla L-theanine içeren matcha, konsantrasyonu arttırmada da oldukça etkilidir.
- Yağ yakmaya yardımcı olarak kilo verme sürecini kolaylaştırır.
- Kolesterolü düşürür.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Klasik Matcha Çayı Tarifi
Sade bir matcha çayı deneyimi için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 çay kaşığı maça tozu
- 1 fincan sıcak su
Yapılışı:
- İlk olarak maça tozunu bir kase içerisine süzgeçten kaşık ile geçirerek dökün.
- Daha sonra az bir miktar sıcak suyu çayın üzerine boşaltıp bambu fırça ile yoğun bir kıvam alıncaya dek karıştırın.
- Üçüncü aşamada kalan sıcak suyu kaseye dökün ve bambu fırça ile çayı hızla çırpmaya başlayın. Çayı üstü köpüklenene dek çırpın.
- Hazır olan karışımı fincanınıza alarak afiyetle içebilirsiniz.
*Resim hoyas tarafından Pixabay‘a yüklendi
Turkish
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Georgian
German
Greek
Gujarati
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Italian
Japanese
Kannada
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malay
Malayalam
Marathi
Norwegian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Sindhi
Sinhala
Slovak
Slovenian
Spanish
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Ukrainian
Urdu
Vietnamese