Sirkeli suyun sağlığa faydaları nedir
Sirke , potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, A, B1, B2, B6, C, E vitaminleri, biyoflavonoidler, pektin gibi vitamin ve mineraller bakımından zengin harika bir maddedir. İşte sirkeli suyun sağlığa faydaları ve bilimsel araştırma sonuçları; Sirke, asetik asit içeriği sayesinde tükettiğiniz gıdalardaki minerallerin vücudunuz tarafından kolayca sindirilmesine yardımcı olur.
Sirkenin , özellikle elma sirkesinin sağlık üzerinde birçok yararı bulunmaktadır ve bu nedenle uzun süredir her türlü alanda kullanılmaktadır. Elma sirkesi, şekeri alkole dönüştürmek için kesilmiş veya ezilmiş ve maya ile birleştirilen elmadan elde edilir. Daha sonra da alkolün asetik aside fermente edilmesi için bakteriler eklenir. Oldukça düşük kalorili olan elma sirkesi, genel olarak sağlığa iyi gelen amino asitler ve antioksidanların yanı sıra potasyum içerir.
Ayrıca vücutta gelişen toksinleri ve zararlı bakterileri dezenfekte etme özelliğine de sahiptir. Yapılan bazı çalışmalar, sirke tüketiminin kilo verme sürecinde yardımcı rol oynadığını da ortaya koymaktadır. Sirke içerisinde bulunan asetik asit, göbek yağlarını azaltır ve vücutta yağ birikiminin önüne geçer. Dolayısıyla sirkeyi zayıflamak için bir destek olarak görebilirsiniz.
-
Kilo vermeye yardımcı olur
Japonya’da yapılan bir araştırmanın neticesinde, aşırı kilo problemi bulunan kişilerinde vücutlarındaki asit oranının az olması dolayısıyla yağ yakımı gerçekleştiremediklerine, bunun da fazla kilo problemine yol açtığı gözlemlenmiştir. Aynı araştırmada bu kişilerin belirli oranda düzenli olarak sirke tüketmeleri sağlanmış ve bu sayede kilo verdikleri görülmüştür. -
Kanseri önler
2006 yılında yapışan bir araştırmaya göre, sirkenin içeriğinde asit, vücutta tümörlü hücrelerin oluşumunun önüne geçer. Ayrıca diğer hücrelerin de DNA’sını koruyan sirkeli su, bu hücrelerin mutasyona uğramalarını engeller. -
Bağışıklığı güçlendirir
Özellikle mevsim geçişlerinde meydana gelen grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıklar sebebiyle karşılaşılan kuru öksürük, burun akıntısı gibi problemlerin önlenmesi için sirkeli su tüketilebilir. -
Kramp ağrılarını azaltır
Yaşın ilerlemesine bağlı olarak ortaya çıkan kemik hastalıklarının sebep olduğu semptomlardan bir tanesi de kramp ağrılarıdır. Düzenli ve kontrollü sirkeli su tüketimi bu ağrıların ortadan kalkmasını mümkün kılar.
-
Sirke Yağların Depolanmasını Engelleyebilir
Bir süre önce yayınlanan - bir araştırmaya göre, sirkenin ana bileşeni olan asetik asidin hayvanlarla gerçekleştirilen çalışmalarda yağ birikimini baskıladığı bulunmuştur. Araştırmacıların Japon obezler ile yaptığı iki taraflı bilinmeyen bir inceleme, günlük elma sirkesi alımının obeziteyi azaltarak metabolik sendromun önlenmesine destek olduğunu göstermektedir.
- Sirkeli su ağrı kesici özellik taşır. Elma sirkesi ile bir miktar suyu karıştırıp içtiğiniz takdirde krampları sona erdirebilirsiniz. Ayrıca baş ve kemik ağrısı için de etkili olmaktadır.
- Elma sirkesi, mikrop düşmanı bir maddedir. Bu özelliğinden faydalanarak enfeksiyon günlerinde elma sirkesi ile suyu karıştırıp içebilirsiniz. Özellikle de idrar yolu enfeksiyonunda anında etki gösterecektir.
- Akne ve sivilcelerle mücadelede harikadır.
- Ciltteki kan dolaşımını artırmakta ve gözenekleri besler.
- Sirke metabolizma hızını yükselten bir yardımcı maddedir. Sirkeli su içilen diyet süreçlerinde, kilo verme hızı daha da artar ve kolayca yağ yakılır. Kilo vermek isteyenlere gün içinde bir fincan sirkeli su önerilir.
- Kan şekerini dengeleme özelliği bulunan sirkeli suyun, muhakkak tüketilmesi tavsiye edilir. Gün içinde kan şekerini ideal dengele tutar ve ani tansiyon düşüşlerini engeller. Sirkeli su insülin duyarlılığını da kontrol etmektedir.
- Cildin pH seviyesini düzenler.
- Doğal antifungal özellikliği kafa derisindeki pH dengesini koruyarak tıkanmış gözenekleri ve saç folikülleri yok eder.
- Ağız içi bakımına özen gösterenlerin sirkeli suyu kullanması tavsiye edilir. Enfeksiyon giderici özelliğinden faydalanarak ağız içinde oluşan mikropları yok edebilirsiniz. Böylece daha sağlıklı dişlere sahip olabilirsiniz. Sirkeli su gargara ile kullanıldığında ağız içinde mikropların oluşmasını önlersiniz. Bu yöntemi deneyerek pek çok hastalığın önüne geçebilirsiniz.
- Ayak kokusunu yok eder.
- Vücuda zararlı olan UV ışınlarını, güneş yanığına doğal ağrı kesici olarak iyileşme sürecini hızlandırır.
- İçeriğindeki malik ve asetik asit tırnaklarda oluşan renk değişimini engeller.
- Kimyasal yöntemlerden uzak durup doğal yöntemler ile saç renginizi bir ton açmak istediğinizde de sirkeli su imdadınıza koşacak. Çünkü sirkeli su saç rengini açma konusunda yardımcı bir maddedir.
- Keratini beslemekte özellikle tırnak enfeksiyonlarının tedavisine iyi gelmektedir.
- Vücudun basen bölgelerinde meydana gelen selülitlerden kurtulmanıza yardımcı olur.
- İçeriğindeki asetik asit enfeksiyonu önlemekte ve batık tüylerin büyümesine yardımcı olur. Sarı diş yapısından kurtulmaya yardımcı olarak ağız sağlığını korumak için ağızın içinde diş diplerinde yuvalanan zararlı bakterileri yok etmektedir.
Üzüm Sirkesi:
Üzüm sirkesi içinde barındırdığı asetik asit vücuttaki yağın birikmesini önler.
Kan trigliserid düzeylerine etki edebildiği gibi vücut ağırlığını azaltmaya da yardımcı olur.
Glikoza ve insüline etki edebilmektedir.
Düşük kan şekeri ve insülin düzeylerini dengede tutmaktadır.
İki tip diyabet için faydalıdır. Yapılan birçok araştırmada üzüm sirkesi tüketimi kan şekerini düşürmektedir.
Sirkeli Su Nasıl Yapılır Nasıl İçilir?
İster elma, ister üzüm sirkesinden 1 yemek kaşığına koyup tek başına içebilirsiniz. Tadı çok sert veya ekşi geliyorsa suya bir yemek kaşığı sirke katıp karıştırdıktan sonra içebilirsiniz. Burada en son yenilen yemeğin üzerinden 6-8 saat arası bir zaman geçmesine dikkat edilmelidir. Sirkeli su vücut fonksiyonlarınızın düzgün çalışmasına yardım ederek, gün içinde sağlığınızı ve direncinizi koruyacaktır.
*Resim Alexas_Fotos tarafından Pixabay ‘a yüklendi